|
|
胃病是上班族的常见病,且久治不愈,下面介绍胃病的症状及防治
' P% ^- b2 v; J& S& M- R: B& b9 C# j$ X. N( U% @' Y
胃病可分为胃炎,胃溃疡,十二指肠溃疡等类型,是一种十分常见的消化道疾病,临床上共有的症状为:上腹部闷胀疼痛、嗳气频繁、泛酸、食欲减退、消瘦、腹泻,柏油便等症,发病中饮食因素占有重要地位
m: C" s9 O+ p& E* }) ?7 `
3 [% p% \2 |$ a& y1甘蓝——天然胃菜- }0 I. F, ~! W- |
甘蓝性平味甘,无毒,入胃、肾二经。甘蓝是世界卫生组织曾推荐的最佳蔬菜之一,也被誉为天然“胃菜”。其所含的维生素K1及维生素U,不仅能抗胃部溃疡、保护并修复胃黏膜组织,还可以保持胃部细胞活跃旺盛,降低病变的几率。患胃溃疡及十二指肠溃疡的人,可每天以椰菜榨汁饮用,还可混合蜂蜜食用,有促进溃疡愈合的作用。 # r6 g0 {2 Z( X* i
2南瓜——排毒护胃 |2 ^; [, h4 X
因盛传吃南瓜有减肥美容功效,近年兴起了一股南瓜热。《本草纲目》载:“南瓜性温,味甘,入脾,胃经”,能补中益气、消炎杀菌、止痛。其所含的丰富果胶,可“吸附”细菌和有毒物质,包括重金属,铅等,起到排毒作用。同时,果胶可保护胃部免 受刺激,减少溃疡。可用南瓜煮粥或汤,滋养肠胃。 2 u3 d1 r- C. s( G9 j" m# i
; `' ]! ]! R# h2 p# q
3小米粥,每天坚持熬一碗,很有效。. @ L* Q' K1 m/ L$ K% b! U9 @9 `
《本草纲目》说,小米;治反胃热痢,煮粥食,益丹田,补虚损,开肠胃。发芽的小米和麦芽一样,含有大量酶,是一味中药,有健胃消食的作用。9 H$ |6 U8 D5 O4 x" ^, J
煮粥时一定要先烧开水然后放入小米,煮先沸煮,然后文火熬,汤粘稠后即可) f2 k' M. O4 O$ c6 v
得了胃病饮食上要注意以下11条原则: : K* Z) G( F* a# Z
& N" ?# ~3 w/ w3 I1.少吃油炸食物:因为这类食物不容易消化,会加重消化道负担,多吃会引起消化不良,还会使血脂增高,对健康不利。
4 {; h. a8 i! w1 t6 J
7 }. R8 ^- w# |2.少吃腌制食物:这些食物中含有较多的盐分及某些可致癌物,不宜多吃。 5 ^4 w( x2 h5 ^9 @9 w, h
; C3 L( G: P4 e' a, i! i% a
3.少吃生冷食物刺激性食物:生冷和刺激性强的食物对消化道黏膜具有较强的刺激作用,容易引起腹泻或消化道炎症。
7 k- T& g4 E7 U& N% }: A' ]0 _/ k5 N
4.规律饮食:研究表明,有规律地进餐,定时定量,可形成条件反射,有助于消化腺的分泌,更利于消化。 8 c( W$ q$ z: K* x
& i+ y, J) ~+ b* A# n# }5.定时定量:要做到每餐食量适度,每日3餐定时,到了规定时间,不管肚子饿不饿,都应主动进食,避免过饥或过饱。 * n# p) A" H2 ~+ D' b& N
, l7 q( e! f) T
6.温度适宜:饮食的温度应以“不烫不凉”为度。
3 [( T" i) t5 y0 X$ S L2 f3 Z
7.细嚼慢咽:以减轻胃肠负担。对食物充分咀嚼次数愈多,随之分泌的唾液也愈多,对胃黏膜有保护作用。
0 \+ S- t" t8 q) g* w- n
* n: I6 L( r6 ]- r$ r- a8.饮水择时:最佳的饮水时间是晨起空腹时及每次进餐前1小时,餐后立即饮水会稀释胃液,用汤泡饭也会影响食物的消化。 # G! ?+ s7 \9 w" Q, W# F6 K# \8 [" T8 v
; L5 T: X, F+ @ Y# Z
9.注意防寒:胃部受凉后会使胃的功能受损,故要注意胃部保暖不要受寒。 * e% C0 [: b+ x x& ~( |+ B+ L
`% M) T$ g' s10.避免刺激:不吸烟,因为吸烟使胃部血管收缩,影响胃壁细胞的血液供应,使胃黏膜抵抗力降低而诱发胃病。应少饮酒,少吃辣椒、胡椒等辛辣食物。
/ b% `1 P9 l' A9 V& s! o h
- a; {" M' j+ t7 Y3 x% C% j11.补充维生素C:维生素C对胃有保护作用,胃液中保持正常的维生素C的含量,能有效发挥胃的功能,保护胃部和增强胃的抗病能力。因此,要多吃富含维生素C的蔬菜和水果。 4 s+ l0 F0 L# u
. V% Q) k$ o# I( z( b; D: t% Y
A、溃疡病饮食原则:1.少量多餐,每日 5-6 餐,注意定时定量,避免过饥过饱。选用易消化、营养价值高及保护胃的食物。2.烹调方法:宜用蒸、熬、煮、氽、烩等烹调方法,忌用煎炸的食物。3.忌用粗纤维多、硬而不消化的食物。避免用过甜、过酸、过冷、过热、及辛辣食物。
' k Q" J* O# D3 C' D. D; U
+ e6 |5 h5 A) G9 m( F# ^$ L6 iB、浅表性胃炎饮食原则:1.少量多餐,每日 5-6 餐。可增加无糖牛奶、苏打饼干、多碱馒头等。2.烹调方法:宜用蒸、熬、煮、氽、烩等烹调方法。忌用煎、炸、烹、溜、烧、生拌的食物。宜进食奶油、和黄油(可抑制胃酸分泌)。3.忌食粗纤维多的蔬菜、咖啡、浓茶、烈酒、辣、酸、芥末及过甜的食物。
) y5 Y1 ]5 u; ~& v3 {8 g8 N& \% ^+ q' Z1 G+ h
C、萎缩性胃炎饮食原则:1.少量多餐,每日 6 餐,选择易消化的食物。可适量增加醋调味并助消化。2.进食含优质蛋白质及铁丰富的食物。进食新鲜绿叶蔬菜,如番茄、油菜、菠菜、胡萝卜等。进食肉汁及浓肉汤有助于胃液分泌。3.限制含碱多的面条、馒头、奶油、黄油等能中和胃酸分泌的食物。
?% t8 k0 M. Q" c3 r+ _2 [: C* K. }7 k& k0 K! \ S) C5 v
D、胃切除术后饮食原则:1.选用排空较慢的粘稠性、易消化食物。少量多餐根据吸收情况逐渐增加饮食中的质和量。2.宜供给高蛋白、高脂肪、高热能、低碳水化合物、少渣、易消化食物。注意补充各种维生素及铁、钾、钠、氯等。少用单糖及双糖,预防诱发倾倒综合征。 * Y4 v. D! V8 x3 ^4 s& ~4 f
|
评分
-
查看全部评分
|