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[泰国风光] 【08.08.26】泰国蟹盒

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发表于 2008-8-26 14:27 | 显示全部楼层 |阅读模式
泰国蟹盒从名字上就能判断是一道泰国菜,但是却因为它的美味而传入东南亚很多国家,不光味道厚重,金黄色的菜色看着就令人胃口大开。
3 z! s  v5 O3 k( i  ^材料:1、蟹肉,虾泥各1/4杯、猪肉末4两,( [8 N/ ?$ c5 }9 L, J- t. I: L& c
2、鱼露1大匙、胡椒1/4小匙、糖1/2小匙、蒜,芫菜茎(切碎)各1大匙、鸡蛋3个、蟹壳2个、炸油适量。 ; q* X! Z1 Z, V7 P* p* O8 c
  做法:
3 z+ c# w. |% k3 w  1、将1、2料及1个鸡蛋用搅拌机或用手搅拌至有粘性,放入蟹壳内。
' d  T2 h8 T  f5 i& [5 H  2、蒸锅内加水烧开,将蟹盒蒸15分钟取出。 , B0 `" o3 I# C! `0 e4 u
  3、炸油烧热,2个鸡蛋打匀,蟹盒沾蛋液以中火炸至呈金黄色(3分钟)捞出。$ w3 n( G5 L! T3 X3 A8 _/ I

  [' `$ J( T) m8 u1 F[[i] 本帖最后由 一个人的童话 于 2008-8-26 14:29 编辑 [/i]]
发表于 2008-8-26 14:31 | 显示全部楼层
看上去还满可以的````
发表于 2008-8-26 14:32 | 显示全部楼层
看起来好像很容易做,但是要想做得口味很好估计就不太容易了!
发表于 2008-8-26 14:34 | 显示全部楼层
像大闸蟹啊,偶留口水,巨喜欢滴说,试过一次吃了4只半(两母,三公滴)
发表于 2008-8-26 14:35 | 显示全部楼层
看上去好好吃! 偶得口水都流出来了。
发表于 2008-8-26 14:38 | 显示全部楼层
只想吃..不想煮...
1 Q& E+ @2 d" l( \! ?7 Q6 _4 W0 m4 [# }0 Y
但圖片怎麼貌似從洋澄湖來的大..閘.蟹 ??
% y6 z3 v; r0 m+ O  N* z- p8 z' {& W# V* r2 r. s8 R
哈哈...樓主可能放錯了
" M9 T$ E( ~- Q6 v/ ^  H. r6 g0 G! [6 I" ]. G' W
[[i] 本帖最后由 jeffjma_jc 于 2008-8-26 14:40 编辑 [/i]]
发表于 2008-8-26 14:40 | 显示全部楼层
看到就想吃,就是不知道合不合我口味。
发表于 2008-8-26 14:49 | 显示全部楼层
看上去好好吃的样子。
发表于 2008-8-26 15:04 | 显示全部楼层
俺还是偷懒蒸熟,沾点酱醋吃吧。
发表于 2008-8-26 15:36 | 显示全部楼层
看见就垂涎三尺.
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