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女人气色不好吃什么?/ i4 ~" I4 e1 d! |: A; l- @
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2 U6 Q* r) D! Z$ h9 P吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。
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& S9 \/ I. v* C7 i/ \ 根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。% c2 [6 {$ g6 s* T
. M, \4 M9 n/ Y( R 一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。
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- T K7 U% V! |3 S1 E$ [1 s" P 属阴虚体质者:
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。& Z9 }! f% O, ~1 x5 k6 e3 L# q
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奶黄香粥$ _6 Z _% ^& p( }: U/ M
+ n5 m: M) u+ X8 ?! Z! A6 E. j 主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克
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配料:冰糖适量。. |( x$ u/ u% b/ Z7 D& N; F* N
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制作方法:1 ~( g1 g1 Z0 `
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梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。" i% d% Z& K% O+ B. d: Q7 ?, T" O
0 F& ^$ S" h" r" I* H 鸡蛋煮熟,取黄,打碎。) O2 w' `5 [! _! s- G$ ?
$ q8 L+ }+ G+ U. {. p9 C 牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。
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将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。
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" Z% g; V* d* m$ O7 W* e 功效:清热润燥、养血调经。
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' Z6 {6 l" Q, C+ y4 l$ j 食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。, U! a4 y' P0 `& _, W0 y, b1 v
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属阳虚体质者:
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# k+ j5 o$ d$ w2 m; | 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。3 t7 ~1 ?0 b0 D$ U$ C- Y7 O
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黑糯米粥5 V1 I* h5 u! x& Y5 E! T, v% F( j8 P
( k( y/ I8 n- t3 x1 g" x 【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克
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【配料】红糖适量% X. }. E+ V& J) _* `7 M
! a# X' M* I' ]8 ~, ~$ Z+ C* }* U 【制作方法】
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$ f( z# u% `; u- m 大枣洗净待用。
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4 _* I; q- A0 a 桂圆去皮洗净待用。
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+ N* G* J$ h. l 黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。( c0 R1 P8 G) A$ r: W
: l& I& {( Z. f3 ], @! b 【功效】温肾健脾补血调经8 E# ~: o, F# T# a# _9 H
' X; Q: o* f$ O" F 【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。
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9 q: V1 b p8 x( X: z0 O5 o 此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。
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二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。
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: [0 A7 [' q" v9 F9 l4 w; | 属阴虚体质者:
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* h1 Z- w8 |/ _ 经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。' p9 s7 l% W9 M5 g0 x
* q/ M) z8 J2 T. R; v 经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。6 y! g- N5 w3 u! X. Z
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莲藕木耳老鸭煲; S6 [$ X% d9 A" A: c- B3 x
& V- a x1 \" b& B T 【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只
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【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量( f! V7 W+ H1 `4 K' |
3 q5 t- F) B! g/ _ 【制作方法】
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L ~; Q9 W f- P% a; g' L 莲藕洗净,切块待用。! O" K: v) i# l) I3 J
3 t: t" H9 \3 l' E7 g7 K, o0 j, J 黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。# B/ s7 C! r* O8 \( g: Z
# i0 p9 o# K. G 老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。
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【功效】滋阴清热凉血止血
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【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。
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% z" u# t V! A1 s: w* [ 常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。
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山药栗子猪肚煲
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【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个
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【配料】生姜料酒精盐适量; v, k1 z$ `) w) b8 b
& _; v/ m% g9 \* z1 F 【制作方法】
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4 I L X9 [2 u0 k, s* J 鲜山药去皮,洗净,切块待用。
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( L4 s; u9 @* s 栗子去皮洗净待用。
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+ @* Y6 \4 H: E+ N, ^ 猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。7 M" ]: {3 f' ^
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【功效】健脾和胃益肾调经0 s0 _" `& z9 F O2 W) l
/ v; D5 P% S% @, A 【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。
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此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。+ {; S, \/ t5 X/ z5 h0 c S
$ v1 c5 _$ _, q 饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。
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[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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