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女人气色不好吃什么?
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" M# }3 z9 j7 u9 v! N* w0 n* ^# S吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。6 T0 L% ?( F/ e: i3 L
; q/ A1 K# `* j- s6 u ?: D 根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。2 F+ R5 K! x, d j5 |
& h% [% J6 d2 J; v5 f. s8 | 一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。5 [3 J2 _! L. V9 u0 ^4 b
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属阴虚体质者:
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。
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奶黄香粥
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+ T- S( U# D% D. d) \- B 主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克$ k! C: A/ P3 x3 ]
" c2 b' `4 l$ @: i2 u 配料:冰糖适量。
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制作方法:
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' D( A3 s6 n& J9 E7 D 梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。 w! e, N( F Q4 c# C
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鸡蛋煮熟,取黄,打碎。* ~* z" X: j3 j, }% Q' m
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牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。
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% u' I, }1 C, O, y* D' c0 j# _& [' M 将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。
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# l s# Z5 L4 Q 功效:清热润燥、养血调经。
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食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。
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9 \. ^- g7 m- T6 h8 Q 属阳虚体质者:
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5 h- |6 D: U. E" Z 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。
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6 g o$ e' Q% c9 P# O; J& j 黑糯米粥
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2 h/ j/ O6 I2 m/ O+ c 【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克
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【配料】红糖适量
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3 L, s# w8 L' p& Y0 K, ^ 【制作方法】 u) j$ T, Y3 }$ a
; u. a% [5 x# i% x: h! T* m 大枣洗净待用。1 T% A, s a _. k# o+ v& Z9 C7 J
8 g7 U$ n7 `+ ]4 h4 a T k5 P 桂圆去皮洗净待用。
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黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。
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5 c. x. Y9 k Q% z( c' z* V 【功效】温肾健脾补血调经
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【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。
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6 m+ D6 {2 u3 J7 j 此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。
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二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。
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属阴虚体质者:8 |; Z4 ~: v+ g" \
* H* Z! ?; {% Z. X 经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。
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经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。$ s; B3 f' `6 d" a
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莲藕木耳老鸭煲% j* K9 i- p8 q# g$ @& M; [3 b- A
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【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只& N( Q6 x* h' \) P0 P& G, w t
& A3 [' \. {7 _8 d 【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量0 b7 u, ]% y. p# F* f
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【制作方法】
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$ Z' v0 r3 ?7 g z- R& O 莲藕洗净,切块待用。
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7 X" N) C2 |) R 黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。: S z X, @5 N; ]- u3 z
' K: X- F& M- V+ J k 老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。: I; k; B2 P% y/ Y- ]2 r" m/ a
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【功效】滋阴清热凉血止血
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* E3 O, n$ W5 d9 o9 C) i! h 【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。
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常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。
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* x9 [! e+ {1 e, k4 i8 ^+ N/ I 山药栗子猪肚煲$ Y6 d9 H$ C" b( P( }
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【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个: _1 ^0 r5 |" \( k3 Q
( e- {! R0 h7 N$ B 【配料】生姜料酒精盐适量2 ?- [; h2 e1 `& N
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【制作方法】4 `9 n5 H' w! w) i8 D
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鲜山药去皮,洗净,切块待用。& I6 c* a2 j/ i8 ~
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栗子去皮洗净待用。
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猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。
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【功效】健脾和胃益肾调经
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7 `6 ?$ P# C" c0 S) v 【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。7 T9 i! e, C: A2 ^+ B$ K
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此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。
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饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。8 B! x, |$ p: B- U% y- ~; X* C6 }8 Y. `
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[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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