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女人气色不好吃什么?
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0 s+ j9 P6 c5 w) E. F G吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。
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根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。
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2 R5 h/ ]8 @3 Q 一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。
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2 B; j2 d* ]# k- C0 T3 d 属阴虚体质者:
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( V9 ]6 R( w# i# ?) X" O* D 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。# \% b, j/ S, H1 b
d( l8 |0 ?7 m. ] M' P7 u 奶黄香粥
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i9 L1 u! u' e+ X 主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克
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- h7 B! C" @* ]) ?& ~ t 配料:冰糖适量。0 X7 `; z" X- c2 r/ `
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制作方法:1 T! S) b* p, t, D9 j
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梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。
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5 V4 J, O9 Q! `3 `6 M7 M3 M% |6 x 鸡蛋煮熟,取黄,打碎。
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b" O# r* ^( O/ \2 ~( h 牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。
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% m7 l# z+ B I9 ]) f/ ~9 R 将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。
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; {+ b% k3 Q, t5 v9 |* T8 C 功效:清热润燥、养血调经。& e9 P6 l; T# p( m
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食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。$ j; K% U) R! U/ [- m3 c
9 ]8 w3 e8 W6 v 属阳虚体质者:
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。
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/ I# a1 h' R) d0 N 黑糯米粥- ?: X. V( c) Z& s
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【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克
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/ s8 F L1 l4 D 【配料】红糖适量7 j+ B6 X5 o& P& P4 H, U# o/ j
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【制作方法】
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大枣洗净待用。1 T) d. p/ D3 {% n
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桂圆去皮洗净待用。2 E+ s9 A. D4 m, h; e
9 V. s( t; G ]4 F! ^ 黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。) ~% m' ~7 D9 i& O: l. t
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【功效】温肾健脾补血调经
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【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。( H5 v/ @. P1 j8 e4 ^: Z
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此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。
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0 K; }4 r; d9 I: N- U6 \& z 二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。8 ]9 O% i8 X9 B, L4 s
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属阴虚体质者:3 k- z4 w- \9 B7 u* o+ ]* N
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经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。
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经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。
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: Z& W! B, Y5 L+ s8 M 莲藕木耳老鸭煲2 O& L+ o' T, j e4 f) e3 c
4 j7 h- o, Q* Q! j6 m8 x* e# R 【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只
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【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量& R, ?6 s- p8 L+ V' `
! K% f* P% M, z) b. z 【制作方法】
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莲藕洗净,切块待用。8 x- N; ?4 ^& @5 ?
8 S! l6 a: K. l) ]; j g 黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。# O! v3 P, J2 O" A* ^% u
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老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。7 c I. s; ~, h" c8 A" \
3 N n- f4 }+ r1 \% c! ` 【功效】滋阴清热凉血止血$ Q" K5 |) E8 B) v1 `5 Z1 _
% q$ m5 V7 Y2 M4 r. Y" Z 【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。" L- q) w1 o5 v
+ `! x. y% {0 y/ f- Y 常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。4 g+ f8 B! n% H' T
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山药栗子猪肚煲
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【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个
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9 S5 w. a: Y3 t 【配料】生姜料酒精盐适量4 |9 F2 c$ A. q' f
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【制作方法】
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鲜山药去皮,洗净,切块待用。9 x4 q8 {$ m( o# H, A7 o
0 c) Z+ \& \/ B' S R6 O 栗子去皮洗净待用。
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% z: o- |5 E! \7 U, v1 `: R 猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。
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【功效】健脾和胃益肾调经1 t* E3 ]/ ?; n+ t
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【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。
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此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。6 V' m9 L' D6 c% ^# S1 E$ G4 {7 c
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饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。3 B3 p) A6 L: T2 U( L
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[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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