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女人气色不好吃什么?6 J0 n0 C, k. B* @3 R* A
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1 p) x4 E1 u1 |/ y! v, Z吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。
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根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。: N0 X' H( `; Y' Y% w6 `! g' f
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一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。
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属阴虚体质者:/ N1 t% v) p. z' h5 U
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。
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+ Y0 b( l B, P( J 奶黄香粥8 U1 M J; x0 W' J
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主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克
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配料:冰糖适量。
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制作方法:
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梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。
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鸡蛋煮熟,取黄,打碎。
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# w. h' b4 k* c9 ?3 G 牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。" e, u, I. { e' A, ^' Z
6 u o* Q2 a7 |$ O) Y/ { 将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。/ ~+ A" ?$ z6 I, q" {
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功效:清热润燥、养血调经。
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食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。
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! Y( H0 e% | Y6 | 属阳虚体质者: U+ Q9 }/ Z$ f+ H
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。
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黑糯米粥8 ^# g+ P; L+ E# B6 i4 ]+ m/ Y" D
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【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克0 \1 W4 E& {* F; f7 _) D
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【配料】红糖适量2 q' C' g0 ~# E/ W& s% n$ s7 B/ y
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【制作方法】
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/ d' `. {* l" q1 T0 K( Q 大枣洗净待用。+ B# a) c2 ?8 q1 J) }
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桂圆去皮洗净待用。5 O5 ]1 |/ H- ~
, M0 l7 E8 n2 x! f1 K1 l 黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。
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【功效】温肾健脾补血调经) i- t1 ?4 Z7 g9 _/ P$ J
0 u3 o) o5 A! A1 z' {) A 【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。
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此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。4 q2 S6 g' R# v6 `
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二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。
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属阴虚体质者:
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& R/ T% {& ?( \5 u3 V& q 经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。! [0 ~9 t5 k# h( @4 C
9 h3 u# y/ S* e* S! Q$ w 经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。# J- P1 C v" y5 X
6 X5 r) J) J& K# _- o7 F+ M: ^% K 莲藕木耳老鸭煲
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. I( C- s8 ^7 B) h4 P' Z 【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只7 r4 ^, l7 m2 \! v
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【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量
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* x$ \2 ~' P, Q/ M! ^ 【制作方法】
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* v. C7 T/ c$ E9 { 莲藕洗净,切块待用。
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! l( v2 k( V/ y 黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。 S; y$ O$ z4 m9 V
" V' J1 j9 Y* l6 X% B+ ?& F) t 老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。0 I( A( } d0 K% b7 a2 r
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【功效】滋阴清热凉血止血 q9 d/ `8 z: t6 X: ~
& j2 I% S; {3 T. W, w, }7 E 【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。 Z1 V! a+ c G9 ^
6 }* J2 k* D$ O# b 常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。3 X; f h" D' g: R/ L. y' ~5 W
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山药栗子猪肚煲! R% t1 b+ P4 @+ e
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【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个
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【配料】生姜料酒精盐适量! i# b, c3 m& a$ O. K( O' s, y/ ?
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【制作方法】
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鲜山药去皮,洗净,切块待用。8 B# \, w1 o' b; ?
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栗子去皮洗净待用。) P1 L# e6 m: p5 n9 x$ n" F
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猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。
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【功效】健脾和胃益肾调经
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【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。
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! e5 l& q2 @2 [2 k0 |# M- ^# t' I 此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。
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, Q; a! e+ M( a+ v6 i9 e! o 饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。0 n- H& ]3 R! z" A" f
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[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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