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女人气色不好吃什么?
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! O) S, T- H$ C8 y5 b) e4 A1 s吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。
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: l) i% G) s X' K4 x8 d) G9 z 根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。4 Q! x3 {; h+ A; O
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一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。
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4 R7 C2 y1 ] r t5 F- K8 ^" M 属阴虚体质者:
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& u. ~" T# o! T0 Q 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。" H' b, A; \+ C Q8 k
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奶黄香粥 F5 G4 H0 U) P1 R2 p% x
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主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克" Q6 z: q. u) z: l) u; R) E
2 E( q' T: {" i1 ^# ?( |8 u6 R 配料:冰糖适量。
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制作方法: u# P) F/ T7 ~. \3 H5 Q& [
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梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。
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鸡蛋煮熟,取黄,打碎。
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牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。
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0 K) ?. ]" f' r8 t 将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。
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8 `0 F5 m# p U2 ]* f3 I3 i 功效:清热润燥、养血调经。
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食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。+ y" _; o! F7 f* Q. L
3 h0 U% i& Z$ ?# P$ b9 { 属阳虚体质者:7 w. `1 b+ ? [% S% F
) K M6 a3 C' [& y) A 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。! V/ `. g, ]/ y
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黑糯米粥
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' ~3 O6 z) q* ^: f 【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克
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! }5 H9 `1 {+ O$ `* k& T) O5 d 【配料】红糖适量, H6 A/ \& i+ e5 S
3 u8 |8 W, x" p0 }5 i+ o 【制作方法】 O, g3 s( S- F' z4 A6 L( \0 T
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大枣洗净待用。
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/ i( ~/ P5 |$ Z/ I 桂圆去皮洗净待用。4 k- ] t* W& _9 |. ]# R$ V9 ^7 @
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黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。2 w3 w4 P! x2 P% \( N
6 @) ^3 j9 L1 }8 T2 C; E 【功效】温肾健脾补血调经
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) }( m+ n" J2 N: M* _; ~ 【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。# t1 |5 k2 V- C5 v1 s8 _
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此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。* d+ q2 F5 P; e
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二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。$ M8 U- G3 H3 l; k! @9 _! L
, G; }+ q ~; y% |9 @- t7 a 属阴虚体质者:$ ]- k% X6 V# H* a: o# I+ x
* _1 z$ N: c, y! D* r 经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。
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经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。
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莲藕木耳老鸭煲& |1 X2 K. e# S7 e( i# `' w3 A
/ z% J- r5 X* h2 c. A3 Q9 w9 |4 q8 y 【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只( J% t( f2 e0 G# o0 T& i. O
5 \$ n4 U; q/ T 【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量
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【制作方法】
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莲藕洗净,切块待用。
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黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。
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老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。
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【功效】滋阴清热凉血止血3 |3 h* u! ?$ Z, a+ f9 ?. `+ S+ ^4 l1 A
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【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。
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常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。# [! z! { h" }2 h: w2 e" Y
% p6 D+ q6 e0 J+ S9 D 山药栗子猪肚煲
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; b/ m; `+ ^. B$ t1 c 【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个9 _9 ?" ~9 I# `8 {2 _
2 u/ j+ M& F# p; W& n# M' D% o5 f 【配料】生姜料酒精盐适量
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2 e( J0 k0 h* W5 [ 【制作方法】& M+ f' B% D9 `- N* w1 [$ G: S
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鲜山药去皮,洗净,切块待用。
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栗子去皮洗净待用。4 D# @: m" [: K: B/ L
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猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。+ Q+ I# w' b+ P1 j, c" a
% ?" H) v! W. ~) y! R6 j7 ]5 f9 G 【功效】健脾和胃益肾调经
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/ M4 @/ f% C+ a, V/ y: P \ 【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。
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4 d- c3 d( q' a+ [ 此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。! z1 C. f P% P6 W
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饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。5 {" v( c5 ?1 \2 X9 J1 \+ _. b
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[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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