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女人气色不好吃什么?2 X& ?) y+ O; U2 W- |
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, [8 ?0 B4 n& R* o7 R; K4 p吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。1 X" w' C' a! R* c" C8 J
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根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。. N5 ~5 g4 v+ w7 d7 G- s7 H
9 A$ E" ?3 L& D; {1 Y% ^ 一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。 K% Z6 w, y$ X8 X8 }
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属阴虚体质者:$ ^6 o& F7 I, K7 Q
6 x8 F" l5 R. e0 X( R/ v# v' T 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。
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奶黄香粥
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; R, |, p. }: y( B 主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克+ p0 |: |4 k% B
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配料:冰糖适量。
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' y7 F/ ` e/ z 制作方法:- l$ [* G6 A( X7 L+ n2 o6 W
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梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。
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) o% W1 Z7 D1 Y: k 鸡蛋煮熟,取黄,打碎。
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牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。
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将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。
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S6 s4 F. W9 E6 {& t4 X" `$ F 功效:清热润燥、养血调经。' G9 }4 A9 L: p8 |3 s$ T$ C# I
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食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。
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6 Z" q9 `4 H( q) j+ M 属阳虚体质者:( e2 [" n \( K7 y& J# y6 v6 j& f: a
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。; V* {: w: o. j. q8 ~! \. X0 K6 Y. w
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黑糯米粥! _1 {4 X r7 a& t, z
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【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克
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【配料】红糖适量
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+ c& J1 s) U e& R$ v 【制作方法】) d- q e) |1 t$ j& G/ y
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大枣洗净待用。# U" T+ L0 _3 x; D! d$ r4 T) A& m
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桂圆去皮洗净待用。( A' i2 M/ E6 G( o! S$ t# ?6 \
% X/ ~* V8 h: P1 Y 黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。
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I% ]- p% U a7 E# { `- j3 D$ c 【功效】温肾健脾补血调经
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【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。
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( F0 s1 J% K# s! a5 ~5 t, a 此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。( L F, T# H. }1 D
1 @6 H& a x# I" Z 二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。; l& p( E: F/ D
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属阴虚体质者:* j9 r* E' l' D( v3 V m, S
7 {4 p6 J% M& Y/ s* @ 经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。
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经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。7 ?; S3 P- q. h4 f" M
. t5 G# c* l; X X0 X) F0 d$ } 莲藕木耳老鸭煲8 i* i: e( x7 O' q! V
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【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只
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【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量
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【制作方法】% V; }3 U9 y# T( O, l' W
( P* P& q/ k1 o" [8 T; T; |; T N5 U 莲藕洗净,切块待用。
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黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。1 @; z2 @) @% J9 U4 m4 V7 i2 w
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老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。1 v, G( i' m2 M8 e) \! g
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【功效】滋阴清热凉血止血
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. i+ k+ {" Z6 I 【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。
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常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。
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山药栗子猪肚煲
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【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个0 G e# S; x9 j4 r) w3 U
: w* h% X9 A; r% {& V7 D6 m 【配料】生姜料酒精盐适量0 U; l5 D; M0 ~8 P, {( K
( q0 R) I6 L( R$ N 【制作方法】
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鲜山药去皮,洗净,切块待用。' ?5 l# Y1 }, M3 U1 K' p- Y5 B
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栗子去皮洗净待用。
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猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。
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8 i. {+ c3 H; {4 E' y; z0 e0 G0 h; J 【功效】健脾和胃益肾调经; O) u. d; Z2 B8 D% t5 `
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【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。6 k$ v% |/ E3 ], D9 x
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此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。 |/ X! l, i/ h+ d) y
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饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。; [; ?% j. X4 S$ o, [7 s
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[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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