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女人气色不好吃什么?9 H1 k4 W2 f+ B$ q7 t/ b, N
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+ }3 V8 \8 V" h6 c5 N吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。
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根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。
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0 k) v, ?1 K- b6 V" u 一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。
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6 ^1 p/ f n, a4 H& d 属阴虚体质者:
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+ {: h+ i9 _$ g5 X; F9 l 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。
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( V5 D) h* ~ O2 f% q d0 Q 奶黄香粥0 R/ e' f/ Y: y- m; P0 j J F
7 @/ N' v! L$ T5 _+ r 主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克5 j; o$ Z8 r. W Z( }0 m+ T, d1 |# X1 X
( s5 T9 b: E; t9 x 配料:冰糖适量。# }8 c' A1 N% g* e
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制作方法:/ \2 x, A( @+ t8 ] H# O# W* @' M
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梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。- X [+ J) h) y
, \) _0 ~/ p8 q" w 鸡蛋煮熟,取黄,打碎。, l8 f$ m! z6 R G( A9 @
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牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。3 ^8 s+ j6 W, Q) T6 F% _
0 E9 b( n9 w) p5 r 将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。
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* D z. B! F3 _( K$ }* | 功效:清热润燥、养血调经。
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+ v; W1 l0 u2 Q/ S% G7 N2 T 食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。
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属阳虚体质者:
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。
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7 I1 b* e4 \% {* z5 Z1 q" u4 r* w 黑糯米粥 D+ l X6 x6 i! J% C3 V/ c
% d0 t8 M$ ^+ e. }, e* ~ 【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克7 g9 z; u6 | G- F% O: ~3 W
4 Z0 R4 g, ?6 o 【配料】红糖适量
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【制作方法】
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大枣洗净待用。
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) y' {+ D2 |0 i$ s6 s 桂圆去皮洗净待用。: v4 e I5 r# a# J$ V
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黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。+ T2 o; o3 G( C- r' ^ P
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【功效】温肾健脾补血调经0 ^# p, M% F1 l3 G4 K
& a/ s; I! F% {8 _4 |+ s0 ]+ t 【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。
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此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。
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. A# V/ s3 y& _ 二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。
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5 h9 O; T' q* t. O* y6 `5 j 属阴虚体质者:$ V1 C: {" A/ K6 v) K! ^
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经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。
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经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。
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5 e, E: i8 ^% _* I 莲藕木耳老鸭煲* q+ Y a; i* q
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【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只
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【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量
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. n# g1 c: p( ^1 S 【制作方法】1 F; O2 C2 W& T$ j0 m( A! U8 C3 E$ N4 N
$ X9 W! r! ?) F+ H1 e6 a 莲藕洗净,切块待用。
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+ e8 r& h- ~5 R/ O, H" _ 黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。$ @; @- t' v. a& C2 {
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老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。6 R+ A% Q0 }) W) y3 Q# S( f9 A* k
0 s f! L% T* w$ N4 ~ 【功效】滋阴清热凉血止血
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5 U. ?8 `0 F7 t5 { 【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。/ f1 L% ^( M2 c# a Y
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常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。2 p4 q4 E( @( c# o* H. c
" y6 K1 _$ e. D 山药栗子猪肚煲$ }$ O; r: Z. ~; ]- l
7 `& k# O* ~' t1 {6 s3 z+ d7 i: C 【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个3 M, X5 u$ B/ {0 B+ y5 j; b- W
* |+ y$ f3 v. R) n7 A 【配料】生姜料酒精盐适量
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! T% f7 C( K+ q, b j" o; C 【制作方法】
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% A, A' ]# m; S, f X2 H3 f 鲜山药去皮,洗净,切块待用。
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w2 b6 M$ a' U$ ?0 }: j# I 栗子去皮洗净待用。
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y& t: Z. N3 I7 y" i 猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。
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【功效】健脾和胃益肾调经4 z1 A2 v% Y6 z7 S! R$ G
" K( n0 |# f( `' v( c+ B5 V4 N 【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。
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此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。
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饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。9 Z6 |# r. M. c& V
" G8 ^1 R" d* q, m' L- u# u$ R[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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