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女人气色不好吃什么?& S' l3 K5 G8 f) E4 [
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# A5 G- P. C* O" N& _. ^( G吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。& ^4 S1 L5 z; S+ I
/ F5 q9 A8 |) b- x8 X9 ? 根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。 [+ j5 c8 m' c9 A8 Q; O& N) C- @
* q) P: Y. z! G, N' m" E: D 一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。
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属阴虚体质者:
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8 c( h* n* X- v: [9 r 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。
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奶黄香粥6 I/ x4 f- s: k r5 a3 ^
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主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克
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配料:冰糖适量。) T2 c/ t7 F0 G% [( q, ^
+ g8 M0 E& R; u. _- t 制作方法:
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& A# J3 E/ C" b6 C9 ^4 L 梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。& ^3 m b# c" Y4 U6 q+ v
4 l4 U1 ~5 S* [) R5 A' P 鸡蛋煮熟,取黄,打碎。7 D6 E: |# r# T& Q/ N6 _9 r' H/ K8 @
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牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。
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7 |- ?9 h1 y+ q 将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。
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功效:清热润燥、养血调经。 ^4 z+ J2 {! z: Q
+ w+ J8 U# u Q- D+ \# I 食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。
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9 W! C9 x9 @& A+ M 属阳虚体质者:, r; e: s j3 U. W9 m8 H
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。- M0 U' i! b; J; f2 i4 ^ `8 q2 e3 W
6 t9 O! b+ M1 `7 ?7 q* a% o 黑糯米粥
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【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克/ S( L3 x3 f( F' G9 H
1 d& a0 e# g; u' N5 [; t 【配料】红糖适量4 W. N8 D, k* w) V
! e, t, |2 N9 M0 i# T. Y* A+ k2 C 【制作方法】
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0 |2 C9 j3 H5 C# E 大枣洗净待用。
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2 G6 s, g% F8 ~( }& B( E 桂圆去皮洗净待用。
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9 O8 W) @! I0 h1 R1 X \/ B 黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。 p k( f' d: X( r( @
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【功效】温肾健脾补血调经) ^/ C. `+ L6 c5 [% S
4 j( X" m% T+ J 【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。
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7 y9 X) z" d; Q: K' B5 W3 e$ h 此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。6 n- ^1 e X6 O& M: {5 i) V
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二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。3 `/ B4 z8 @6 B* @
# S: w9 K$ l6 d2 n% L% [7 N 属阴虚体质者: L u) t1 R8 @) G+ X W
/ o# Q; Y' n" U' ? 经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。7 M$ Q- ~- x7 h
) ~6 n( M! {7 a 经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。
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莲藕木耳老鸭煲+ z+ u+ B6 o7 x# t
. C; H9 g, b, }$ ] 【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只
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【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量
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【制作方法】
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莲藕洗净,切块待用。
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黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。
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! ~ Y2 l4 q* n; ] 老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。
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' ?, _8 K. K e 【功效】滋阴清热凉血止血
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【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。
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常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。
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山药栗子猪肚煲
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【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个
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【配料】生姜料酒精盐适量1 P0 Q' A) V. r. X8 z3 @
, [5 R( r: t& K3 ^ 【制作方法】
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鲜山药去皮,洗净,切块待用。# j" X/ r" X* g# T3 B6 C
* P6 J6 ]5 Y7 E+ a! J( o 栗子去皮洗净待用。
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9 i1 m0 c* ?6 A a 猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。! A) _. l+ j7 C, H
# o9 j1 f& c( S( J9 x% ?& d 【功效】健脾和胃益肾调经
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【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。# w. I- F! B* S) l3 `! c
$ @1 c e6 \' @' f9 } 此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。
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/ i' m+ _6 s% v+ E( _ 饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。/ J/ l5 E ?. u, C
. S8 r3 a- T; U3 o" c[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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