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尽管大多数位于旅游景点附近的餐馆都有泰英文对照的菜谱，但大部分泰国菜即使有英文标识，也是按泰文的发音转译的。所以通晓一些泰国菜的名字，将更使于在泰国就餐。
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A # s# b9 a1 `) H- P
Ahan gangwan 午餐 Ahan tschau 早餐
: D0 Y) }1 s# h" R0 ]) z" J( oAhan gen 晚餐
1 ]4 ^/ N- B, @5 p. [B
( [3 v% o R- i( c# f1 C* [Ba mie 不同方法烹饪的小麦面条 Bai ma grud 甜柠檬叶 7 m9 b- Y; h% }0 r
Bai manglak 罗勒 Bed 鸭
6 t8 O' c3 N& ABed op nam pung 蜂蜜烤鸭 Bed paloh 糖醋酱鸭
- k1 `' V( i: y. {& iBia 啤酒 Bo(h) 煮 ' B& Z9 ^. p+ P5 i8 p
Bor bia tord 春卷
9 ~, A7 {: o7 i0 WF
0 e$ e" G0 { E1 i' z4 nFak tong 南瓜 Farangh 番石榴
( R7 B, o1 Q8 |! c9 |G
6 f( v' [) Q4 O" bGabi 小虾酱 Gang gai 五香浓汁小鸡肉沫 0 e7 D1 J# N* Y+ G( X6 \# ^
Gang garih 印度淡咖喱粉 Gang khion wahn 绿咖喱蟹酱
& b/ _1 Y! m$ U0 C4 e6 j7 h4 B3 yGang laing 泰国蔬菜汤 Gang masaman 香味浓郁的淡咖喱粉 & `6 x/ k9 r# F* F: J* s$ W
Gang nua 五香牛肉 Gang ped gai 辣咖喱小鸡
- L5 m3 O0 a' d4 m4 T2 NGang som 蔬菜加鱼 Gafa 牛奶咖啡 ) n0 g8 m* S. H# p7 q1 I
Gafa damrorn 清咖啡 Gai 鸡 8 U. {+ F' f+ q: N; \5 q3 ^* m
Gieo nam 馄饨 Gruei 香蕉
& k3 `' d, [) y2 `1 [) b& ZGueh tiao 白米粉 Gung 小虾、螯虾 / [% [7 ]6 R6 x2 Y4 y+ M
Gung hang 小虾干 Gung yang 烤虾串 . V3 g5 O; g. b' e
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8 X* h1 \; s7 h# ^+ d+ Z* T& jHua hom 洋葱 Hua schai po 萝卜 7 Y+ L$ t& F0 Y( B" l L7 M0 Z) g+ z
K 3 g; n# j7 q$ {7 k. o! F
Ka ti 椰奶 Kam puh tord 煮肉
- ?, W9 z% \# yKao 米糊（粥） Kao bed 鸭肉烘饭 / ^8 x, `4 |5 O, r
Kao dom gai 米汤鸡 Kao dom mo 米汤猪肉 0 e+ y( L" ]. L
Kao dom plah 米汤鱼 Kao gai 鸡肉拌饭
2 J7 r+ }- f2 s2 v }Kao man gai 鸡块拌饭 Kao mo daeng 红烧肉拌饭
; o$ {, q% A" S# d+ D# z8 e( o* oKao mo tora 烤猪肉块拌饭 Kao nieo 糯米丸子 + ^6 B' Q3 n$ k1 Q8 F8 n
Kao nor maigai 鸡肉笋拌饭 Kao pad 炒饭 ) \9 i& C2 Q! g
Kao pad gung 小虾炒饭 Kao pad talee 海鲜炒饭
+ n& r; ~1 e" e+ _* a: fKao plao 干饭 Kao suay 香米饭 & S5 b* C. T% K+ `
Kao poht 玉米 Khai chiao 大蛋饺
8 X; m$ K3 e" P$ q' T/ wKhai dao 煎蛋 Khai tord sai mo 蛋饺包猪肉 ' Z$ V( q* Y6 d3 H9 ^7 d
Khai yad sai 蛋饺包肉/菜 Khanom buang 甜/咸馅饼（主要是椰蓉）
8 N- U8 _2 l6 C0 A. @Kratiem 蒜 Kruang gang 咖喱酱
A" N! n5 g1 aL
( o$ w/ |! u6 ~2 V' \1 U4 {Lao 烈酒 Lin ji 荔枝
: Q4 N) L, ^9 K) \% gM
* w& c; q2 J0 M% |* ~8 gMaah hoo 菠萝肉丸子 Mahkong 湄公河威士忌 % q+ m8 @- r! X) m8 `1 h9 {/ `
Makahm 罗望子果 Makoa tat 茄子 3 p2 [$ l8 i) A2 _5 w
Maokatat 西红柿 Malakor 番木瓜
3 V! n4 p$ K7 |7 JManao 柠檬 Man farang 土豆
2 _1 ^8 F: G- `& V' g( AMamuang 芒果 Mangkut 山竹果 0 \& @( H& f; v0 C C7 i' e
Maprao 椰子 Med mamuang1 [* O. [& E" T2 u$ p
himmapan 贾如树坚果
/ @) E, t3 z" \$ nMiang gai 鸡胸脯盖色拉 Mie klob 炒面
p0 n+ c% d9 A0 ?9 ]Mo 猪肉 Mo ob sapporot 菠萝烩猪排
3 E5 M2 i0 F2 R9 QMo satah 猪柳 0 k& G2 q9 ^/ L
N $ s( }* A3 r& [2 z6 x' g
Nam dan 糖 Nam jim much sate 花生酱 3 @! H; z& \ ?7 t5 c
Nam lorn 热水 Nam maprao on 绿椰汁（常加糖和冰块） 2 c$ g0 r# k: A/ }
Nam plaa prik 芫荽拌辣酱 Nam plan 鱼酱
6 p% R$ G, G. J3 b5 X, ANam prik 红番辣椒酱 Nam rah 矿泉水 . K1 L* `) R! _& r: ^7 u$ B
Nam som 橙汁 Normai 竹笋
+ y7 H* y) n" { yNuah 牛肉 + F" q+ h- d$ c8 s: f2 w6 Y
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9 U0 K* Y4 m+ x3 e6 D K8 ZPad phet mo sei. H5 U5 c* c6 u- n0 H2 W
normai 猪肉拌竹笋 Pad phet tua fak8 A: y: {/ l% |, E
jao 牛肉拌绿豆 - U* C9 m" @; L3 D
Pak 蔬菜 Ped 鸭肉
, J5 T# R- [& b: `* uPhal thai 炒面 Plah 鱼 , y6 D8 ]/ ]" W% Y% v, i4 k9 Y. v
Plah kapong 鲈鱼 Plah muk 墨鱼 " O/ g& |/ W, v
Plah priao wan 糖醋鱼 Plah tord 烤鱼 - D. s% S4 B1 {3 R+ I$ _4 L3 t% B
Plah tu 金枪鱼 Polaris 瓶装饮用水
3 M* X- f1 e: \0 b) G2 W$ O# K) b# APriao wan 糖醋 Prik ki nu 红番椒
2 h3 w) ~3 K1 TPrik shi fa 小辣椒 Prik tai 胡椒
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R Raprathan 吃 Roohn 烫
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4 J D+ x% I5 u% ]+ ~4 FSapparot 菠萝 Sen guetio 米粉 ( F, }. o$ U! t
Sie juh 酱油 Som 橙子 ( D6 B+ j4 V: u" N( m5 F
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0 }: F' K- c5 q+ ~Takrei 柠檬草 Tao hu 豆腐 8 B5 ~+ s: ~# v; u3 h9 k) Y# ^, @$ L
Teang mo 西瓜 Toa li song 花生
3 B! M+ \8 b8 WToa ngog 笋豆 Tom 熟食 5 I: D* ?* u; w/ j; t6 S' N
Tom ka gai 椰子咖喱鸡汤 Tom khlong 罗望子果和洋葱烩咸鱼 " w4 y9 K8 \5 ~5 m# S2 j: S
Tom yam gung 海虾汤 Tom hom 春季洋葱 0 _9 o% ]$ J4 X1 ~
Tord 烤 Tschah 茶 0 [# m) r: c6 s
Tschah lorn 热红茶 Tschah yen 冰茶 ( M& l- W {1 T6 ?3 R
Tuna 金枪鱼
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Yam nuah 甜辣牛肉色拉 Yang 放在烤架上烤 7 r' Z+ c, v2 a% A+ M* N$ T: \
Yen 冷/冰 |
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IP卡
狗仔卡
发表于 2008-9-4 10:42
提升卡
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变色卡
抢沙发
显身卡
谢谢了楼主，八过不晓得谁能记得住这么多啊，偶是不行了
发表于 2008-9-4 23:47