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尽管大多数位于旅游景点附近的餐馆都有泰英文对照的菜谱，但大部分泰国菜即使有英文标识，也是按泰文的发音转译的。所以通晓一些泰国菜的名字，将更使于在泰国就餐。
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. N. u" P% ]5 Y; s; GA . @0 I5 f4 o! I! C' Q) j
Ahan gangwan 午餐 Ahan tschau 早餐 4 O; ], S+ e h# D! W
Ahan gen 晚餐
L! e9 u) }4 b* q. h$ zB
4 D' Z+ P- w( L2 e# ]. a0 [; DBa mie 不同方法烹饪的小麦面条 Bai ma grud 甜柠檬叶
3 v9 ?# R$ w$ H' ]0 FBai manglak 罗勒 Bed 鸭 & d, `1 A, G% | T1 ^
Bed op nam pung 蜂蜜烤鸭 Bed paloh 糖醋酱鸭
( J. p: Z4 v# F% ]Bia 啤酒 Bo(h) 煮
/ O3 B7 L7 T- T* }9 n; PBor bia tord 春卷
7 v# n+ I- J& S3 ^) s: S$ vF % A! o( E$ H- \# m5 ^
Fak tong 南瓜 Farangh 番石榴
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Gabi 小虾酱 Gang gai 五香浓汁小鸡肉沫
' P8 ]) v8 Q. H1 wGang garih 印度淡咖喱粉 Gang khion wahn 绿咖喱蟹酱 % \+ Y4 D4 \0 m! i
Gang laing 泰国蔬菜汤 Gang masaman 香味浓郁的淡咖喱粉 3 F/ }5 G" t' @7 A& m( |( b( X
Gang nua 五香牛肉 Gang ped gai 辣咖喱小鸡 , D( n/ a; l# P. l/ k7 i
Gang som 蔬菜加鱼 Gafa 牛奶咖啡
/ [) n! z0 s$ t5 fGafa damrorn 清咖啡 Gai 鸡 % x4 ~3 `3 i* |6 T, |
Gieo nam 馄饨 Gruei 香蕉
1 @; Z1 m J. O# j5 t" H3 W9 KGueh tiao 白米粉 Gung 小虾、螯虾 4 I9 D9 l j4 l; d
Gung hang 小虾干 Gung yang 烤虾串 9 {4 X: X4 j' q- U3 Y, {7 X& B
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9 E3 {/ B5 X' F i: v( g- S! k! m HHua hom 洋葱 Hua schai po 萝卜
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0 U5 _- t# A/ G4 F' XKa ti 椰奶 Kam puh tord 煮肉 1 @1 L7 Z& [: Y# z. r7 Q
Kao 米糊（粥） Kao bed 鸭肉烘饭 ) I A6 Z9 i; a4 A$ q8 B
Kao dom gai 米汤鸡 Kao dom mo 米汤猪肉
$ X+ @* z0 J6 `% P. R2 QKao dom plah 米汤鱼 Kao gai 鸡肉拌饭 0 [# {, @1 ?, f6 R
Kao man gai 鸡块拌饭 Kao mo daeng 红烧肉拌饭 4 H5 B# ^) [" r3 j' O
Kao mo tora 烤猪肉块拌饭 Kao nieo 糯米丸子
( ]- L2 M G( W8 O. T6 A$ WKao nor maigai 鸡肉笋拌饭 Kao pad 炒饭
$ r/ N8 q3 {9 ~2 m# u! ]' dKao pad gung 小虾炒饭 Kao pad talee 海鲜炒饭
( u# U6 W1 N) L* P Q/ wKao plao 干饭 Kao suay 香米饭
% N) B7 t2 _: g( \8 pKao poht 玉米 Khai chiao 大蛋饺
U8 p1 X6 h) E# d$ WKhai dao 煎蛋 Khai tord sai mo 蛋饺包猪肉
. A" k% N; Q; ?2 Y |6 RKhai yad sai 蛋饺包肉/菜 Khanom buang 甜/咸馅饼（主要是椰蓉）
5 Q* @7 F; y/ K2 l" A1 W) W, x4 PKratiem 蒜 Kruang gang 咖喱酱 8 [7 p. \7 A6 g5 V3 ^1 k- [. D2 f8 ]
L ) v6 d" D) v. _* D4 o8 q
Lao 烈酒 Lin ji 荔枝 & O' A1 R& m/ v0 z4 o8 {- u
M ; J z/ k3 E$ I) {
Maah hoo 菠萝肉丸子 Mahkong 湄公河威士忌
' Z" e' y7 H4 p: nMakahm 罗望子果 Makoa tat 茄子 7 L m3 W9 Z) {" f/ M
Maokatat 西红柿 Malakor 番木瓜
& O0 L3 Y' d( B8 K; JManao 柠檬 Man farang 土豆 1 f' C# K' a/ m& Q9 k, @
Mamuang 芒果 Mangkut 山竹果
% q- E! O4 d8 K8 `- cMaprao 椰子 Med mamuang4 j7 h+ L' z; _2 C
himmapan 贾如树坚果
Z- N F; O# C& nMiang gai 鸡胸脯盖色拉 Mie klob 炒面
0 O' T/ l9 Q0 f. W0 Z# ?Mo 猪肉 Mo ob sapporot 菠萝烩猪排 % }* h$ e4 e7 G
Mo satah 猪柳 9 K3 }* T5 l/ E- a. y
N & }/ ^: d' y S5 \
Nam dan 糖 Nam jim much sate 花生酱
( }3 H, R, U7 A! nNam lorn 热水 Nam maprao on 绿椰汁（常加糖和冰块） , c0 A# ?& h* j6 {! U2 U5 F
Nam plaa prik 芫荽拌辣酱 Nam plan 鱼酱
@: N- ^- s' H( NNam prik 红番辣椒酱 Nam rah 矿泉水
- ?( @2 Q7 M* Y# Y9 BNam som 橙汁 Normai 竹笋
( W9 B4 f x2 l N& TNuah 牛肉
- |* { I1 z ?2 aP
' o3 A- w, z7 x) f! t9 uPad phet mo sei
; p4 e7 G, M$ P9 Q: {normai 猪肉拌竹笋 Pad phet tua fak
+ ?: _5 h/ z" y z$ Zjao 牛肉拌绿豆
7 D9 h' `' G) x; BPak 蔬菜 Ped 鸭肉
& m' i( A5 g! b& S! @% k; PPhal thai 炒面 Plah 鱼 $ J) K1 I" l3 R' \
Plah kapong 鲈鱼 Plah muk 墨鱼 ) K5 V3 ^: ?3 E) _5 I; R* e' E
Plah priao wan 糖醋鱼 Plah tord 烤鱼
[0 l' a/ Z8 T H5 j4 QPlah tu 金枪鱼 Polaris 瓶装饮用水 ) b; h) e0 M" P
Priao wan 糖醋 Prik ki nu 红番椒 $ ~/ V* [- D% V) X
Prik shi fa 小辣椒 Prik tai 胡椒 . d+ l1 B3 Y: m" }
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& D+ j! P, D$ t; F7 WR Raprathan 吃 Roohn 烫 7 \) |) Q3 R$ G
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; @& A- d# E1 |2 HSapparot 菠萝 Sen guetio 米粉
8 _8 z$ q% y/ w7 bSie juh 酱油 Som 橙子
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9 m$ }) Y; |2 A, ^& zTakrei 柠檬草 Tao hu 豆腐
- R* w" D0 x" Q( @9 P. U5 l3 tTeang mo 西瓜 Toa li song 花生
$ T! ^" \2 x% ~9 B+ dToa ngog 笋豆 Tom 熟食 . [+ v y5 Z7 T; A4 i
Tom ka gai 椰子咖喱鸡汤 Tom khlong 罗望子果和洋葱烩咸鱼
7 t r- m2 Q6 c0 |Tom yam gung 海虾汤 Tom hom 春季洋葱 " [# j. A' c3 j/ y
Tord 烤 Tschah 茶
4 W9 R R a. `Tschah lorn 热红茶 Tschah yen 冰茶 " O5 a @2 o$ w% X9 F/ [
Tuna 金枪鱼 8 ?, H n0 J1 E, y
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" ~/ B& `& U2 z4 |) I+ D$ wYam nuah 甜辣牛肉色拉 Yang 放在烤架上烤 3 j9 N; W# L% Y
Yen 冷/冰 |
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IP卡
狗仔卡
发表于 2008-9-4 10:42
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
抢沙发
显身卡
谢谢了楼主，八过不晓得谁能记得住这么多啊，偶是不行了
发表于 2008-9-4 23:47