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重点一 ·用小碗吃7 @6 g- G& N L- I6 a1 L
" B: u% h# P9 x 即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。
; G3 H3 V% ]$ E( F" Y5 Q+ M; `7 B7 r8 `# G' W' i# M
重点二 ·牢记米饭的热能" \' g" ]3 h& D5 I
7 d4 t) G; M/ _( r9 |* @! V; |1 F 根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)% e9 o/ Q4 Z# _, B! L, q Z; W
" a! q9 R) \; }$ W; J# f( a8 c, A 表一 : \$ l1 a& c- \ v, r+ f; O
8 w G* ~9 G- i, l K% Y- W 米饭的份量 能量 ) [6 u r/ Z1 Q* h" c* {6 c) H
半碗 81kcal , k% ?# t9 z7 ]9 j8 K" G& f
松松的一碗 163kcal ! u. H7 O/ H7 b+ C9 |
普通的一碗 244kcal
) [+ W0 ~6 ]8 r5 e- T9 G 尖尖的一碗 326kcal : W& |" K2 `5 \4 ?$ b3 w7 g3 B' z; D
一盆饭 370kcal
. [$ K6 `! c, \0 n1 D' w. \ 一份便当 296kcal 8 C: u. G9 H" E: i+ ^
一个饭团 148kcal
' [( H" P' p' \; u- O) c! l+ c! E* u% G' N/ B
重点三 ·在饭中加料8 J& y2 I! Y5 d$ @8 ~1 Z
[' A( H# v6 {' X3 c 在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。
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表二- a. ], c+ {& X! S: J X
# d4 y- N7 _% H+ X
鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal 7 J6 M- b: S- W. E
蛋丝寿司饭 426kcal O" @. C0 d' `+ P
香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal 7 e$ ~% U5 U4 L! T. V
材料少的炒饭 575kcal D, M9 z) b: S
肉菜饭（西班牙式） 263kcal 5 l5 d; _- `0 j
奶油饭 344kcal
j/ y2 z! a/ b5 e d* v5 m- T3 J- o* ?, E4 @- i$ K
重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等
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+ B1 x5 l3 Y2 V! t 做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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狗仔卡
发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39