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重点一 ·用小碗吃
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& H, I9 a4 V. }* _. ] 即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。
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$ a3 h1 q. N& l) L 重点二 ·牢记米饭的热能
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% U& Z7 i8 N+ r. ?2 e# K6 P- B& ^ 根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)
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- Y' O/ ?5 c+ b' i$ a' o1 ~ 表一
( E8 y" m2 [0 Z1 M( n, _# [
: {! \6 m0 K# ]- X; S* o. e 米饭的份量 能量
4 _; G+ _ E& q5 U 半碗 81kcal
6 o; h. n. U+ t; s6 U0 O 松松的一碗 163kcal
( o2 Z; s0 N, R$ b; L8 L; f 普通的一碗 244kcal ( j' e# f# n; V. B c
尖尖的一碗 326kcal : X, n6 w% K j M
一盆饭 370kcal
" f# S" F; z# T" u8 A9 X 一份便当 296kcal
7 r' l6 x) w4 s2 Y# K4 R 一个饭团 148kcal
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重点三 ·在饭中加料
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在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。
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2 e; ?$ c T3 K4 F: x& S0 H 表二( `! L, n+ Q4 q( T' X' K1 H
3 j, m4 P% a! f2 s! h e) r 鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal
& a# u K. ~, C( j/ _ 蛋丝寿司饭 426kcal 9 | z, |& B" w+ D" _* X. c) ^ W
香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal . R( c# l3 a: M
材料少的炒饭 575kcal
3 S9 q. n8 U# T4 V 肉菜饭（西班牙式） 263kcal 1 v+ E5 r3 ]: v- M+ z7 s6 ]0 H
奶油饭 344kcal
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重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等: r8 x0 j/ V7 p2 l5 Q) t
3 o6 f* n2 m+ n 做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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狗仔卡
发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39