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重点一 ·用小碗吃 p. \' Q& s" g2 l0 l; ^9 y
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即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。
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7 X# r, ]/ H- G9 `: @0 U9 u 重点二 ·牢记米饭的热能
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根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)
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表一 ) Z% e3 D% ]! `) S2 J! y" }
$ }3 |9 \+ {0 L v. x6 j- @, D4 b9 C 米饭的份量 能量 / U7 E1 c) c9 Y& a# G0 x* c
半碗 81kcal ; y$ |% f8 p8 @6 [
松松的一碗 163kcal
% [0 g" E, h( w+ T8 i 普通的一碗 244kcal \ Y) [; E; {- e3 E" e
尖尖的一碗 326kcal - ^8 w" T; G( L$ m; ]8 }0 c/ G
一盆饭 370kcal " x& u+ z5 u* W
一份便当 296kcal
/ d0 @ R* I1 V0 ] 一个饭团 148kcal : y/ \' t" v8 i) C+ e9 n' s
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重点三 ·在饭中加料
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3 b8 B; N; x( z4 w. A: ^ 在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。
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表二( m- J! u5 F* C4 U+ W, h
+ [. G0 u2 _/ \9 U/ ~. Y' V$ e 鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal
& \1 w; \6 Y2 r 蛋丝寿司饭 426kcal $ F6 a5 q* U. D
香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal 9 x. I0 b' o8 _. j2 I6 g
材料少的炒饭 575kcal
* G5 e1 l. U1 c0 [+ Q* _9 @/ ^ 肉菜饭（西班牙式） 263kcal 0 [7 D* H: t$ U( w
奶油饭 344kcal
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重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等
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+ K/ Q- x2 j5 @ 做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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狗仔卡
发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39