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重点一 ·用小碗吃 ?) O8 `4 p# P3 H9 l6 [3 ~
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即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。 a8 U* w( L; M* h/ q
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重点二 ·牢记米饭的热能& o, M6 r! ?1 H
! k) K( w/ U) r- U# O 根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)6 @1 N' b9 r$ y/ ~; _
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表一
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. p3 }: u1 a7 U W1 | 米饭的份量 能量 ( v) X; Y8 s5 }$ v. l/ R6 f2 H
半碗 81kcal 2 f: P0 Y/ v, {, ?$ T- ]; O3 M
松松的一碗 163kcal # \7 }' r5 c9 `7 O4 Y( o
普通的一碗 244kcal 1 a9 ^' I3 Z4 m1 P6 H
尖尖的一碗 326kcal
2 x5 N; _. R, Y8 Z4 | 一盆饭 370kcal
4 I) v: I% K) d, E, M& B! W+ X 一份便当 296kcal
; E E' `8 u& [% ? 一个饭团 148kcal
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; D; T0 [; Z& E 重点三 ·在饭中加料+ w) o/ `. O9 x. U
4 d8 W- G* P) }( g8 o( y6 I 在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。
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0 K! e* t" ^% D" c, U# l; ~ 表二4 _7 j% ?! i4 u8 v
, Y5 z L9 ?* ]& E; x 鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal 5 w5 H; a; [0 Q! \: S
蛋丝寿司饭 426kcal
4 m% q2 H" j2 _, ~ 香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal
) n3 v i, Z) Z- u' R; |9 X% c 材料少的炒饭 575kcal * T+ _3 T, @3 X$ A3 A
肉菜饭（西班牙式） 263kcal
( u% `8 p M+ n; ~" Z' _7 q; r5 j" h 奶油饭 344kcal ; v* d. u y! H0 q' N5 S* g! a& |
5 G1 T* `) [& w6 Z6 d8 I; O& U' o 重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等; k0 X8 U a D' y
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做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39