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重点一 ·用小碗吃. p5 {5 u. \/ R% p9 S- Y- B5 d
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即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。/ p+ P+ a2 Q( p
% w0 Q% o+ F% H$ V* K 重点二 ·牢记米饭的热能8 f8 G) [4 g5 Z% J- E% N
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根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)
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% u* x) S8 p/ j, ^+ n4 ~ 表一 + o2 q: \ F/ P; S* v( G
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米饭的份量 能量
( O/ {9 J: r9 M1 p0 Q4 V 半碗 81kcal
. Y9 g; @$ m" o- m& J. | 松松的一碗 163kcal * l) L6 X: Z2 @+ Q; L8 e, c
普通的一碗 244kcal 7 e3 P4 T# v6 c3 M* c3 O
尖尖的一碗 326kcal
! W) `9 A# Z' ?3 Y/ {7 A9 U 一盆饭 370kcal
2 D. c) M, R3 {2 ^6 ] 一份便当 296kcal
9 v c; p. ~+ v7 S( ~4 C 一个饭团 148kcal . i" _) _$ O$ a
# P) W; y1 z4 m+ r( i 重点三 ·在饭中加料7 k9 n& J, D% j$ J! m. d4 L! T2 r; J
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在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。
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表二& a {. ~0 a% n, f' f& |
! a8 J4 n' d S 鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal
4 b) W; w7 ~/ g5 G) H 蛋丝寿司饭 426kcal
; q& X( ?& N4 o; Q/ Z 香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal 4 i! }8 P& f9 @0 z( f# O
材料少的炒饭 575kcal
2 h" d8 P/ Z5 x5 {, e 肉菜饭（西班牙式） 263kcal ' p3 k" Q2 C& G, \' M$ C2 _' X9 F
奶油饭 344kcal
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重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等8 m% k+ t* s) F, ]
3 e9 v# Z2 H- Q' T' F& {8 Z" D" b 做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39