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重点一 ·用小碗吃7 d2 ]* E6 G1 v7 D3 G2 q1 }# F
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即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。
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重点二 ·牢记米饭的热能& Z, }) Z$ m, x" q* l# |, D
( h. Z5 \# D3 {1 z* G 根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)
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表一
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米饭的份量 能量
/ `% R3 C0 Y" q! j( w; A, H6 z1 O" F$ M 半碗 81kcal
) r2 C6 h: M2 y' \! g w T9 E 松松的一碗 163kcal 6 {: i( I; P( l8 E. z
普通的一碗 244kcal
6 k, n5 h- l$ O3 c3 F5 p6 d 尖尖的一碗 326kcal
5 p, X9 E* O5 b' u$ Q5 R5 x% \ 一盆饭 370kcal
" ^* _- l+ J% G& `8 W2 c E3 i9 R 一份便当 296kcal ; L% n" t. o( b# S
一个饭团 148kcal 7 ] t5 h- c+ m9 d5 ]' F
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重点三 ·在饭中加料9 ], f K4 C7 j# R' ~
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在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。4 d, p& _* i8 U3 x
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表二
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鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal
- h8 M6 ]" G. u+ o# b* E8 S 蛋丝寿司饭 426kcal
2 s' \+ ?/ S9 U) _$ V2 j 香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal
1 E) l4 l0 u! C/ v# m 材料少的炒饭 575kcal : c4 n( c8 @5 G6 E% l+ H' O% q
肉菜饭（西班牙式） 263kcal
+ d# n" e5 v. Q0 h 奶油饭 344kcal % I; {; ?2 @# o- j$ J
- {* N* X t% v Z; T A: q 重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等
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做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39