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重点一 ·用小碗吃5 Y, {& j+ k5 Y3 L# D& b
5 `8 F' [8 S+ X' C, s6 e% f0 Z 即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。" _' {& J# i& s- r0 B' A E
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重点二 ·牢记米饭的热能
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- _! T# h) T3 A ~+ | 根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)# ]3 e1 q- e0 G
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表一 1 [7 r+ s2 {/ g7 i" [) A- C
# H, {6 @" I5 T$ {' Z/ {* R2 ^
米饭的份量 能量 8 |/ s. b: y5 w& x' z) |
半碗 81kcal / |) f; l# }: |0 a4 {$ Q+ _9 F
松松的一碗 163kcal
3 K$ |. z/ ^8 b; B& y/ K: B; a 普通的一碗 244kcal
& n/ b! K& t# ~ 尖尖的一碗 326kcal 7 e2 u0 i4 i* c! ~7 p6 ]
一盆饭 370kcal
' ] t& P7 F5 B+ S6 X1 \. L' S 一份便当 296kcal
! P. i9 }' H* ^ 一个饭团 148kcal i% O0 ~0 g# [, M
$ B+ J8 S5 Z7 r- E. p 重点三 ·在饭中加料
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在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。+ M& v2 x, }" u
6 E4 f' {4 f/ E. ] 表二. \9 [" ~: v- k H/ R* I' I5 J
" \/ m6 T z: W; k' e7 r 鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal
6 f) Z* o% r3 B0 _ 蛋丝寿司饭 426kcal
! `/ r$ B, M- ~2 m( M2 | 香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal
$ x) k% Y) E3 q3 P: |; J/ D6 g 材料少的炒饭 575kcal
2 u9 d. o0 h# ^- l 肉菜饭（西班牙式） 263kcal ; ~- M/ g2 b' f, T) X" ~
奶油饭 344kcal
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; Q3 m. N' `7 w; ^; s7 d0 `' B 重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等
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0 N, y$ k: ]9 h n! V+ }8 d$ } 做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39