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重点一 ·用小碗吃
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即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。
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. n, ^% p9 L2 {8 q8 M( [' ^ 重点二 ·牢记米饭的热能3 i# O* D) s# @# w7 ^9 X
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根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)
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: u# Y4 W) Z/ I$ ^/ M M 表一 % ?, T$ [( w0 F1 b7 G: l, ]
1 F/ j5 R' h! X
米饭的份量 能量 ; D! x& b* h& Q
半碗 81kcal
: W% X" v7 {& k 松松的一碗 163kcal . G: w6 W, r8 L. m W
普通的一碗 244kcal 9 D! G& B$ H# l' |( v) ]$ c
尖尖的一碗 326kcal + d! d; [# B7 |/ O9 d$ J
一盆饭 370kcal
) {9 d* |5 M l! \ 一份便当 296kcal - t9 F p$ | X5 d* D3 x1 C7 {
一个饭团 148kcal 4 m {9 ]5 G! G2 y9 {5 Y4 {. s
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重点三 ·在饭中加料/ F7 _+ v$ u8 `$ H
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在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。8 u7 X: n7 w+ t, y) P+ L% u4 j
6 `$ X, j( K9 I9 ^/ d' `
表二
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鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal ' e* |/ }7 X: j% L* G- e! K4 L
蛋丝寿司饭 426kcal 7 K3 r% u+ A/ V$ f
香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal . \2 O6 W% G4 v+ O9 I8 J; n
材料少的炒饭 575kcal 1 Q4 F- x) C$ A
肉菜饭（西班牙式） 263kcal
; y; p! t/ r: p& K8 w$ b7 t- i: |$ u 奶油饭 344kcal
2 i& f# \! B" t Y/ a! ?- S: n: \, `+ F, {& w u- K3 P
重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等
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K. b+ B$ J, y! G8 P2 ] 做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39