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重点一 ·用小碗吃- S9 ?$ L" X L3 {2 Q0 e
0 e8 ~3 h* t& B 即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。
) b D) ?6 s, e7 s, w+ f) o, S/ \* ]. ~: w( L
重点二 ·牢记米饭的热能( m1 G- I7 b: N8 G" `$ e' N
/ ]; @2 U- r7 A' q" @& r8 E$ y 根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)
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& Q7 c1 F- W+ d0 g& S7 x6 P 表一 . H. p6 S9 m% p5 U' {
# C$ W- u7 B' O7 s
米饭的份量 能量 % |, ^" z% E) `" r' S( Y3 W5 ?. ^
半碗 81kcal
- ~; a+ x" J( F, N 松松的一碗 163kcal
* F8 h- I9 [+ [2 A* I. O 普通的一碗 244kcal
( Q" |/ {3 D1 g+ N6 E% V. a& u 尖尖的一碗 326kcal " l/ F2 P0 L( U2 X2 _4 ?2 B
一盆饭 370kcal
: Y/ ]+ ?% ?. P- v t% p J 一份便当 296kcal + G+ s8 i% f1 y/ N: h
一个饭团 148kcal , @, |3 _) L8 y
7 V. [1 s: N, G$ }: o 重点三 ·在饭中加料
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在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。& B7 g" ^* H- w% M3 r
; {: `! q# Q# Y/ D, G6 {# H 表二
+ ^' Z) Y2 D ^# z; b i
3 V, c4 M1 Q4 b, b* Y 鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal
5 a' N9 m, J3 F% i1 v' y 蛋丝寿司饭 426kcal
( @$ ^$ c' j! m9 Y 香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal
2 z2 J" J0 H% ?8 A& x 材料少的炒饭 575kcal + M- Y0 r* [5 B' B# I# {0 ^
肉菜饭（西班牙式） 263kcal ( T1 C5 Y" E) h# A
奶油饭 344kcal
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重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等8 y* K* Y) P4 L
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做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39