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重点一 ·用小碗吃
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6 M9 E I$ ^: K; p* \& y 即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。6 F1 k! F# e9 o r3 A
+ C! v2 h, j. |, ^+ g 重点二 ·牢记米饭的热能, j1 i4 N- p8 A- ]; p' u
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根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)$ p- C* }, A2 C( M9 n; I1 g2 Q" V
4 i! R. s! `. n 表一 5 C' }: k$ s- I1 ~
- f, V. S+ B. s0 M# c( M1 K
米饭的份量 能量 9 r: S3 T M3 e3 C
半碗 81kcal & c* F: l8 J4 F" T
松松的一碗 163kcal
- }- V- V5 r& h0 W 普通的一碗 244kcal , a/ g) {; R9 J3 j) ^0 Y4 f
尖尖的一碗 326kcal 1 H7 |: ` D. E' N) d
一盆饭 370kcal
M3 U$ ^. s% @+ p' y3 J+ S* z 一份便当 296kcal
% s# J; O) v; Z, r 一个饭团 148kcal : x) j+ d |" a" u" C8 L( }
, R5 m# V4 O% }2 Y7 n8 @/ V
重点三 ·在饭中加料
5 e* R9 v1 `7 q" L! {2 l7 v! F1 V2 ~6 P, T, F$ o" `
在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。
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& t8 p3 T/ P. v: X 表二" D9 i2 I3 f0 G% m
$ W2 _7 [0 `0 N: m3 ~ 鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal
0 f D8 {& i5 W( s! D 蛋丝寿司饭 426kcal 8 s* f* {6 I ]8 ^/ P8 d8 Q5 E
香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal # y# _' G, M$ {& ]5 z5 G
材料少的炒饭 575kcal # r: l/ o2 W! r8 X$ f. ^
肉菜饭（西班牙式） 263kcal + Z, `) S. @9 d" f6 S2 u2 i f
奶油饭 344kcal # G0 B. K" X. F2 V. W+ h
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重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等! Z7 Z! b2 |. _) F0 L/ a# {# E: o
. D) u8 F5 m* p" N
做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39