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重点一 ·用小碗吃4 N8 e) k" X6 ^3 _7 u+ o l$ m
1 q# M# J- g- f! F$ ~! M) e; Y! e" p 即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。! A& W8 b4 H% G' A5 d
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重点二 ·牢记米饭的热能; A+ t4 l. ?7 O
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根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)
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6 u% e! z% v% _' @8 \( f! l0 l& Z 表一 , t, A, m# ^+ h7 Y- a0 Q, ^
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米饭的份量 能量 0 G W, M, g3 h8 ~( A! D
半碗 81kcal
s+ m8 f: v- | `; s3 P2 l4 b2 K6 G 松松的一碗 163kcal
$ \) g, ^" V" ^) R& g% G 普通的一碗 244kcal
% b/ c: |1 u: {3 w s$ A 尖尖的一碗 326kcal 9 P( G' s5 \% [ k* c
一盆饭 370kcal
2 J; P% {3 b8 I- ?- m0 q7 ?% w1 F 一份便当 296kcal 6 z* G' \3 a3 ^$ d9 a7 C
一个饭团 148kcal
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/ s- }! }! Z& ~; ~$ a# Q$ ?2 b( P. d; | 重点三 ·在饭中加料 X6 X. C! [2 X) v/ |3 u/ B
( ^6 z0 o) E: ]/ H+ i+ o0 J- x# { 在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。1 @4 |! @; T$ h7 t. M: P
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表二$ ]" \; Z- I+ ^' u; ^3 E V0 ]
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鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal
% m# ^: ?$ n# f6 j7 n8 Y$ W/ E( P 蛋丝寿司饭 426kcal
5 O1 _4 h6 Q+ a! j 香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal / P3 \% I5 u3 s i% X0 T
材料少的炒饭 575kcal
9 S( e9 |( R c 肉菜饭（西班牙式） 263kcal 9 J- k* s: t5 F. m1 m7 `7 N
奶油饭 344kcal & K/ _2 z1 U- R5 Q
2 I( [8 U& `$ x, d) i 重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等4 U( ^8 h/ L' H
, p2 L1 ?' m: Y# f( _* j; N 做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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狗仔卡
发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39