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[泰国风光] 【08.09.25】泰国的甜品

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发表于 2008-9-25 01:07 | 显示全部楼层 |阅读模式
泰国甜品的品种繁多,鲜果、糯米、鸡蛋是主要成分。一般来说,甜品是由鸡蛋、大米磨成的粉,糯米、莲子、棕树糖、大薯粉和椰子等为素材,而鲜果是往往增加甜品的香味。
% |/ y- _! T  B5 Q! l这些水果包括椰子、香蕉、菠萝、橙类及其他。另一特色是用水浸花(如茉莉花或玫瑰花瓣),用含花香的水来做糖浆。
2 n/ B9 v7 [/ c& I- r; \最简单的“冰浮”(coolfloat),各类橙类水果本身甜酸的味道,切成碎片,加上糖浆和冰块,浮一两片玫瑰或茉莉花瓣。有炎炎夏日里,这无疑是最佳的清凉的甜饮品。
8 K% a6 S7 x) m& s; b" E) X# G而甜蜜的菠萝汁本身已是可用作甜品。而香蕉的吃法就更多了,泰人爱将未熟透的青蕉切开和晒干。用少许盐及大量糖浆混合,是一般小食的佳品。椰子汁的用处是有点像外国人的牛奶,从糖果到冰淇淋及无数的甜品中都用得上。而椰子片浸在浓糖浆中便成为制造甜品的主要成份。椰丝和盐糖相混,就是面粉团的调味品。
发表于 2008-9-25 01:23 | 显示全部楼层
沙发呀!抢两个了,哈哈!偶就对美食有兴趣
发表于 2008-9-25 01:27 | 显示全部楼层
泰国的甜品很不错呵,卖相又好,看着都想吃呢
发表于 2008-9-25 16:41 | 显示全部楼层
泰国人的口味偏甜,那里的饮料可能不太适合中国人的口味,我也蛮喜欢甜食的,但喝了泰国的饮料,觉得甜的要腻死了
发表于 2008-9-25 16:56 | 显示全部楼层
乖乖还让不让人活了,都是介绍美食的,不知道我中午没吃饱,正饿着呢!
发表于 2008-9-25 22:57 | 显示全部楼层
哈哈哈哈哈,对吃的我最有兴趣了
发表于 2008-9-26 12:57 | 显示全部楼层
哈哈,好想吃啊,我正饿着呢。
发表于 2008-9-26 14:15 | 显示全部楼层
泰国的甜品很不错呵,卖相又好,看着都想吃呢
发表于 2008-9-30 17:45 | 显示全部楼层
泰国美食是诱惑偶想去泰国的原因之一.
发表于 2008-9-30 17:48 | 显示全部楼层
这样的话会不会很甜啊,不要是那种甜的腻死人的哦。
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