|
|
[align=center][img]http://images.lafaso.com/userfiles/image/02 .jpg[/img][/align]% [) ~3 r9 }$ g# s! N
, ~4 R& X3 K3 r7 R- B4 e: ^- Z[color=#ff6600][size=2]一碗酸酸辣辣的汤会让你找到仿如被拥抱的温暖。泰国冬阴功汤就有这样的功效。泰国人认为，冬阴功汤食材讲究，有非常好的养生效果，曾有研究显示，常喝冬阴功汤的人，患癌几率要比不喝的人低许多。日本研究也表明，冬阴功汤可以抑制消化道肿瘤生长。此外，香茅可以帮助肠胃排出多余的气体；柠檬叶可以镇咳并缓解胃痛；红辣椒则对呼吸系统、血液循环和心脏都有很好的保健作用，另外，冬阴功汤还有驱湿作用。[/size][/color]8 b' B" N, U4 s
[size=2][/size]
0 N. Y; T6 A/ p8 L8 L& J[table][tr][td][size=2][img]http://images.lafaso.com/userfiles/image/11 .jpg[/img][/size][/td][td][size=2][img]http://images.lafaso.com/userfiles/image/12 .jpg[/img][/size][/td][/tr][tr][td][color=#ff6600]1、首先要将高汤煮沸[/color][/td][td][color=#ff6600]2、加良姜、草菇、香茅、柠檬叶、樱桃西红柿、朝天椒[/color][/td][/tr][/table] B, q! o6 Z8 W) a; r# |! g
+ @4 ^& v3 D+ R0 B; m y[table][tr][td][img]http://images.lafaso.com/userfiles/image/13 .jpg[/img][/td][td][img]http://images.lafaso.com/userfiles/image/14 .jpg[/img][/td][/tr][tr][td][color=#ff6600]3、煮开之后，放2勺冬阴辣椒酱，2勺柠檬汁、1勺鱼露、1勺鸡粉、一点点糖，调味[/color][/td][td][color=#ff6600]4、处理虾，去虾头、巧妙方法挑虾线，让虾下锅后保持非常漂亮的形状[/color][/td][/tr][/table]
2 F C) v; `" f" W
4 Y: l2 H& ~& J7 M t. d[table][tr][td][img]http://images.lafaso.com/userfiles/image/15.jpg[/img][/td][td][img]http://images.lafaso.com/userfiles/image/16 .jpg[/img][/td][/tr][tr][td][color=#ff6600]5、关火，加香菜和奶调味，让汤不至于太酸辣，选择适合自己的口味[/color][/td][td][color=#ff6600]6、大功告成，盛进准备好的漂亮沙锅里[/color][/td][/tr][/table]! n, c& u1 d# x0 b O
$ i, i! Z7 {6 U4 M, b: w[color=#ff6600][b][size=2]冬阴功汤[/size][/b][/color]% k# y* A9 _. \7 ^% I
[color=#ff6600]食材：[/color]良姜、香茅、柠檬叶、鱼露、香菜、草菇、樱桃西红柿、冬阴辣椒酱、青柠汁、黄、青柠檬、鸡粉、糖、虾、三花淡奶、鸡汤、朝天椒、蒜* j1 E6 h1 q1 |* h
[color=#ff6600]做法：
5 G0 Q1 r# n- I0 D, q7 a+ H[/color]1、首先要将高汤煮沸 1 V7 y2 n# |, i9 n3 ^
2、加良姜、草菇、香茅、柠檬叶、樱桃西红柿、朝天椒 / K) g; k0 Z: Q: `7 n- y8 K1 j
3、煮开之后，放2勺冬阴辣椒酱，2勺柠檬汁、1勺鱼露、1勺鸡粉、一点点糖，调味 # p5 ^0 x: ~. i# `3 g
4、处理虾，去虾头、巧妙方法挑虾线，让虾下锅后保持非常漂亮的形状 1 n4 `( O- _; s/ g6 b1 a; g$ g3 \
5、关火，加香菜和奶调味，让汤不至于太酸辣，选择适合自己的口味 2 X: j/ i v! A/ V R, l
6、大功告成，盛进准备好的漂亮沙锅里
3 \- m+ J9 O3 s' t/ r5 m8 L9 Q4 o# \8 ^6 ]% p5 g7 j
编后语：有很多朋友都问这些食材哪里可以找到？其实，像香茅、冬阴辣椒酱、青柠汁，超市里有卖，鸡汤可以用超市的浓汤宝煮，朝天椒则要选小的买，因为越小的越辣。现在我们来看看节目中用到的调料，大家可以作为购买的参考。. V; U5 _% |/ p3 c
[align=center][img]http://images.lafaso.com/userfiles/image/001 .jpg[/img][img]http://images.lafaso.com/userfiles/image/002.jpg[/img][/align]' d( T) q6 K3 p4 x" g* N
[align=center][img]http://images.lafaso.com/userfiles/image/004 .jpg[/img]http://images.lafaso.com/userfiles/image/005.jpg[/align]" v0 w; B9 p8 U0 |, B4 }) h
[align=center][img]http://images.lafaso.com/userfiles/image/003 .jpg[/img]http://images.lafaso.com/userfiles/image/006.jpg[/align] |
|
IP卡
狗仔卡
发表于 2008-9-29 22:52
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
抢沙发
显身卡
发表于 2008-9-29 23:56