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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
9 K, D6 @6 V" W, U" @ 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
2 @: S* _7 k; n 红薯、白薯、山芋:
8 h- X/ d% J" s% z: y 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。) ?. ?: w8 Y# v9 d9 h; `3 w
2.不宜与香蕉同食。
3 G0 o+ e$ S9 k/ ~# B- Q# e& K 韭菜:
" w! _# w5 k" J [) r: U8 j9 m 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
; R. b& @1 e5 z5 Y 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。% h l3 i* L8 f
小白菜:忌兔肉。
/ l; E6 a1 [# M' Z' m+ u( B 辣椒:忌与羊肝同食。. P# P) N% F! k8 V8 H
香菜:不可与补药同食。
0 p4 H* j; \2 S+ x$ ]* L 茄子:
4 U/ n) N; ^7 W" y9 x' q& \ 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。 Q# F0 k3 C& Q8 w) l
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
* y5 ^$ U' \! ]# W 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
# K! ]3 c; ~" H9 l2 [: s4 B 花生:忌蕨菜。 w5 l0 L h9 E5 f$ o4 W7 Q: E. y
银杏(白果):
" H7 I, A4 ]/ b. H1 y& e Y- `5 g 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
* A& Y: g0 \2 s( B" i+ [ 2.忌与鱼同吃。1 W" } w: M2 K3 `0 L! [
山楂、石榴、木瓜、葡萄:
~5 ~3 E4 }: s! F9 b: ~$ L 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
; D1 w* A+ W) U 2.服人参者忌用。) U W, s ]$ {3 O& p
3.忌铁器。
7 Y8 G1 J; \" l' t 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
( g- H) j# i. l; B& U) ?" T7 h 牛肉:
5 [0 }/ j+ c/ b1 k3 U 1.不可与鱼肉同烹调。0 A4 U ?/ y0 K* C
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。! F% [* c: z3 {" y9 g9 s
鸡肉:) u. o9 [& H% w) v9 j/ `/ A+ Y
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
2 h$ w2 t* l2 ^4 D+ I e5 J2 }6 f1 V 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
1 a+ t. U9 M5 P4 j2 D9 Y 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。1 ]5 J3 ~+ ?6 s# t( n
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。4 n4 t) S [, r1 U5 W
蒜:一般不与补药同服。9 a) c- ]8 ]& O: k' ^2 S
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。& M4 J7 F2 s( z
茶:
2 k3 f) _+ @$ f4 O/ [3 g) y 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。3 C% f( U* I1 ]$ O& ^4 b
2.服人参等滋补药品时忌用。0 P' I7 Y' {, u. g0 M4 L) u! M1 {
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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