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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
, J' F5 d& d e* P 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
% b8 ? b7 e l 红薯、白薯、山芋:( b. ~/ _( w j9 K2 s2 Q
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。0 W9 _( H6 z( Y* k
2.不宜与香蕉同食。8 Y. r) [8 E' ?2 R5 [" H4 \
韭菜:
( E/ ?" c, D" D% M# k 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
+ R2 z; z; f6 U 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
- y5 u* K9 H6 |/ y: \1 N 小白菜:忌兔肉。9 A" P% o; g& L# T+ ^
辣椒:忌与羊肝同食。3 ]1 d3 S- \5 f+ P
香菜:不可与补药同食。3 M; P0 G) }) E- C6 l! G5 x8 k
茄子:
1 B( N" E) ~$ j' ~3 ?9 J 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。# n$ z [( { |/ x1 i
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。, ^; r# B; e0 N
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
; V I5 d0 l& k' X& V% D" d 花生:忌蕨菜。/ k$ N8 X0 u) k) `5 Y0 x* J
银杏(白果):
) X5 ]+ ~* {, _& ? 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
, t0 m* Q' L$ o2 t 2.忌与鱼同吃。& N3 V) N& q- q7 j' L" u
山楂、石榴、木瓜、葡萄:
+ r& J; _ x! s2 g. E 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。- e9 y* r9 E5 J7 W$ ~
2.服人参者忌用。. y* g& G; p2 p" o& P9 @
3.忌铁器。
% ^$ E& l" V4 i8 h( d 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
- U# k$ p: O3 F* D6 ] 牛肉:# I1 W$ A+ r2 K) |# w& \: W
1.不可与鱼肉同烹调。' E2 { o, D% D$ t3 W
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
' Q! F9 F' s* J1 j. E5 E) g 鸡肉:
: k1 p7 U3 E- W9 k' P6 C 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
5 \( \* L' R Z$ ?' l$ ~0 h4 J 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
; _9 \3 A& e0 s2 ~9 Z5 D; D 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。2 Q" ]" A: \4 F0 L4 y9 d) ?. A _- a
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。' }2 E' z1 @3 g& Y/ h
蒜:一般不与补药同服。
: m4 O. |4 g" H 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
/ V, T, h2 Z& [$ Q- _" v 茶:
* G4 x) ]( t! @$ _# k; d 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
1 Q, \! k6 q- A; ]4 c' y 2.服人参等滋补药品时忌用。5 E- a" k( y3 z4 O% U
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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