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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
% ], J4 f) [( I/ z( U, C5 s3 o 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
8 e$ ]4 J: y' v& w, K 红薯、白薯、山芋:, r; ]6 ^; }9 Z) |" t
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。8 a& {" V! T- w
2.不宜与香蕉同食。 K* M' x) Q4 D7 _
韭菜:- g) d3 Z: `9 N0 B
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。2 a+ J0 I/ O2 v9 H- {4 Z' U
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
4 B: M( s5 U" l. V& C; g 小白菜:忌兔肉。/ L0 [+ T3 F0 k3 p% U' H8 k1 r
辣椒:忌与羊肝同食。/ E+ _! p7 y/ E/ L6 y. E
香菜:不可与补药同食。
3 J' D3 p& w/ I+ B; T F* t) } 茄子:
( X) c$ o/ n6 Z, h4 X) \ 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
3 K2 R; }3 F+ H. T6 Q 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。6 E, O6 |8 ~2 {3 S h) A/ f
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。0 m* p/ r6 h. T4 E" O
花生:忌蕨菜。
- s3 H- v9 w/ P5 w# a* W _% f7 F& ~/ S8 X 银杏(白果):
' q! O: N1 Z7 {( s 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。: [1 e& Q9 E% s; ?
2.忌与鱼同吃。2 O) n+ F! r/ V0 S' O1 Q
山楂、石榴、木瓜、葡萄:
# \( y, L0 X, p3 Q7 K$ X 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。6 j5 e, f! b% e1 q
2.服人参者忌用。- g6 Q1 N) j+ L) l/ V0 G+ w9 x
3.忌铁器。
7 s3 |. M" s+ _ 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。% n) x% c; D, a5 q6 V/ L
牛肉:1 v3 t3 R' `0 S# G
1.不可与鱼肉同烹调。) f+ X/ N7 N2 N4 i$ a
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
8 O _$ a( F2 C7 `1 S. n- N 鸡肉:
3 y" M: [1 f( D 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
7 R) b& l: }6 U0 J0 }' U$ J 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
s* T7 F2 o: r& T 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。- }4 K& e# @+ F0 u
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
% q/ [1 L3 q8 f8 ~* a& }$ c 蒜:一般不与补药同服。
5 q# s; K1 u& n. D0 j/ K( \3 y 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。5 T: k) Z- T* [+ V
茶:
& G$ Z" |4 Y: }1 J# }7 ^, b 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
* q2 ?/ |, r4 r5 k( U 2.服人参等滋补药品时忌用。2 ^0 C5 k5 {1 I4 ~# f* s) P
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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