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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。1 \" w* b, p4 V m6 {8 v/ _, t
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。# D+ @* a) ~' Z3 E
红薯、白薯、山芋:3 H; a, `! y4 \ v: A
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。7 u7 |; s, X4 U+ n% I) R- E
2.不宜与香蕉同食。# \5 \7 M9 ^7 E
韭菜:. s* z2 T+ d- t$ C4 s5 S2 L
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。 Q% o A5 X% H: V9 _1 ^. c
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。1 [, u+ b. v+ t. c: X1 v
小白菜:忌兔肉。# c# g! L1 P- U& s# Z, L7 c* l
辣椒:忌与羊肝同食。
& X/ k7 E k. ?" g) }1 y 香菜:不可与补药同食。8 n7 g1 ^" z4 Z" b9 v# N
茄子:
) E1 w: ^+ g, `' i! I- Q% S 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
+ [8 T. q* u$ T+ n @- B 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。# Y2 a. K$ t( `3 F3 K
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
& m" r/ n7 M2 j0 Z9 ?! D 花生:忌蕨菜。. d' x4 N! e- r
银杏(白果):
# R, q! L" `! z% I1 _/ F2 S 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。3 u; Y2 c! R( O* t1 R
2.忌与鱼同吃。
, w/ d7 q4 S9 @/ c. s9 S 山楂、石榴、木瓜、葡萄: r# T7 ]+ Z4 p& O( w" @' z% f# y
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。4 \0 B [6 I: U; q2 H$ `# r% t+ k. g" q
2.服人参者忌用。+ z; s4 s! [- Q5 _
3.忌铁器。
4 C" N H! V* L l 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。1 s l/ b1 n6 _8 H* j- [: k) z
牛肉:& \9 m b; V/ i0 Q+ C3 o
1.不可与鱼肉同烹调。
# k" h/ q6 F( [5 b0 V 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。1 L! b9 R/ Z/ `) `+ I$ R
鸡肉:" t# M, g9 G3 \ n
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
( c6 Y& e. k2 c' l6 Q! d( e" H4 d5 J 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
$ x% w5 ^8 J. O0 H& w7 C 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。. a) F, y# A2 x9 R# e6 R" [% D" r
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
$ n5 `: v+ A: w* X- Y 蒜:一般不与补药同服。7 {1 h3 O7 ?, e m3 R5 m
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
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1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
# V: z* x: }5 U 2.服人参等滋补药品时忌用。+ p+ x- `$ v% n4 h3 J/ |
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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