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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。% x7 d. b- H* S D# j8 z
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
. a6 f2 `; H+ s/ | O7 T 红薯、白薯、山芋:
3 n, ]! O+ _2 A9 @0 O! ^6 D, F* o 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。# x9 m# p; H6 E% f# R8 \& S
2.不宜与香蕉同食。
$ B* v# A$ t! t7 Q/ U 韭菜:* b0 ?" Z: |! b$ T
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。. V8 E* F; r! S1 N
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。- M% q2 ]6 T p/ {- j4 ~* O' I0 V
小白菜:忌兔肉。 D, \9 g5 V6 h+ v
辣椒:忌与羊肝同食。
3 x7 T/ w+ N4 @ F+ e2 r3 Z 香菜:不可与补药同食。
`4 s: E, ? L# l 茄子:
" y2 J0 p, H. g! E& U% u 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
( B7 p+ q. E- ~; o 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
; i3 O. Q5 j6 P# E& E 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。( f2 Y& }5 s4 u: @0 k
花生:忌蕨菜。( H; f/ Q+ |: h, Z t! w6 `, R' J
银杏(白果):( F* _& S G0 y+ _- ~& R, j
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
7 o" G/ u* |3 H+ s" s- c' B 2.忌与鱼同吃。+ K6 ~1 [6 A* m/ o/ F
山楂、石榴、木瓜、葡萄:
0 x. o$ m: L# v 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
8 m1 ?4 S& e+ c! J 2.服人参者忌用。+ [2 t9 y7 J9 L
3.忌铁器。
9 t/ F- ~/ O% \: A4 C: P( U 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
3 n, r. E- {7 o4 j( b 牛肉:8 t j1 n+ V3 I0 E0 _4 P
1.不可与鱼肉同烹调。6 ~; Z& E1 P' |! `) D9 V( C
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
' L6 C' j* y" Z 鸡肉:
9 x7 y! w X6 h9 y* F& t 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
* k; f$ U7 _4 K! D9 J4 ] 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。* Z; [! u7 A0 T! K2 v5 R
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。# \4 g& B5 A2 N# M1 s- o; Y
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
5 M8 Y5 O5 D6 a' H' E 蒜:一般不与补药同服。
" p/ \/ r# g9 V+ y! C) L/ H3 T7 S 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
* n# }$ q) N$ _) q1 d! ?% Q 茶:
+ R6 F* G7 c) m5 ] 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。( c9 A" X4 }( R. J! c
2.服人参等滋补药品时忌用。 p3 E! f. X" |. U; g
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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