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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。9 M4 U0 g8 Z1 ~" O w( k( E" E
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
4 x/ t4 N5 r5 V6 w. q 红薯、白薯、山芋:
! h5 I3 d+ F& @# v1 K 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。5 ~$ e, k6 j1 \$ s; \$ N
2.不宜与香蕉同食。6 h) q3 K9 h% J2 o
韭菜:/ K' y2 C, M* H
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
6 Q" |( R8 Y/ c1 ^ 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。" R8 B! u' b/ _" u
小白菜:忌兔肉。
( m7 j, ?2 u; d2 X/ L# M* |4 ^ 辣椒:忌与羊肝同食。
8 r4 P, _; R: b 香菜:不可与补药同食。, M Q; W }! Q' O- r+ V
茄子:
; g, D Z [2 x; _) @! Y' e 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。% ~% [8 [9 C& r2 \# D
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
" }# L: R, a& }% @ 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。' v: J' s! t+ w
花生:忌蕨菜。
+ [) G1 ` l) ~# a" f3 D/ w$ O1 N 银杏(白果):# G M) a5 _, Q
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
6 O# t$ D/ v2 J W8 K8 ~ 2.忌与鱼同吃。
$ o9 i" R2 w K/ X* c( v& s2 d1 @4 C 山楂、石榴、木瓜、葡萄:7 ?: S0 b" ]* Z" ^7 F$ ^
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
) X0 y9 y i) w* \4 t 2.服人参者忌用。, e9 B; U; i$ A% w& c
3.忌铁器。- m6 O% H7 F- x' G, S6 e6 K; ~4 E
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。4 \; }8 H6 v1 `! e6 t* U+ n- I
牛肉:* P% H- s, Z( u4 n! L. o
1.不可与鱼肉同烹调。
* o. f; T8 `6 @# f/ f6 B! Y1 }# ` 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
" x `- R1 }8 _3 W 鸡肉:
7 z4 y! G7 X# e0 g! O2 d; C 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。- b5 J8 ^8 o9 H/ _. Q3 h1 n
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。4 @" ~1 {, e2 e, [. m% @, u8 x
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
6 s/ p7 y/ b& q! X 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。7 G7 d+ n- q0 `% Q2 t: h' e" ]
蒜:一般不与补药同服。6 n2 ?5 X4 Z3 r2 C2 N) e
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
5 I5 f1 L" [* O1 O I 茶:& ~3 w; [$ _- v5 g8 h8 J: l
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。! E# ^6 m! Q6 Y
2.服人参等滋补药品时忌用。
( c( i1 }* U: [5 Q; _8 g& B 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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