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<P><FONT color=darkred><STRONG>来源: 红网</STRONG></FONT> </P>! P* N3 \: w; ?' V
<P> <BR> 随着科学研究的不断深入,心理学家和社会学家提出了新的见解:食物可以影响人的性格。例如情绪不稳定的人,往往是酸性食物摄入过量、缺乏维生素B和维生素C的缘故;优柔寡断者,可能是因为体内缺少维生素和氨基酸;性格固执者,常因喜吃肉类及高脂肪食物,血中尿素偏高所致。</P>
3 k u6 l7 J' j' l* |<P><BR> 因此专家建议,人们要想改变自己性格中的弱点或改善一下情绪,不妨有意识地选择相对应的食物。特别是在青少年时期,性格的可塑性较强,通过“吃”来获得较完美的性格,想必是一件赏心乐事吧。</P>( M) D. f9 Q$ {* x5 h
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2 P/ o& ^. P, ^) X2 v<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>1.情绪不稳定者</STRONG></FONT></P>
. V; r0 m0 n: A% \( H9 o<P> <FONT size=3>多吃碱性食物,如含钙丰富的大豆、菠菜、牛奶、花生、蟹、蛋黄、土豆等等。如果觉得自己在这段时间里情绪波动特别大,甚至无缘无故发脾气,那么最好吃一段时间的素食。</FONT></P>7 u9 h6 g( W* \, ~2 g; z
<P><FONT size=3> 减少盐和糖的摄取,少吃零食,可以多吃些含有钙质的牛奶及贝类、蟹、鱼、海带等海产品。同时多吃富含维生素B的食物,如大蒜、油菜、土豆、茄子、南瓜、莲藕、豆芽、鲢鱼、草鱼、鲲鱼、香蕉、苹果、玉米等。</FONT></P>
# V# N2 a& m4 Z; T# B) ~% n5 z<P><FONT size=3></FONT> </P>
/ p! \0 |3 S+ u2 G<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>2.优柔寡断者</STRONG></FONT></P>
/ j5 y Q! `2 y" s% i, ?9 E. i$ L<P> <FONT size=3>建立以肉类为中心的饮食习惯,同时大量吃新鲜蔬菜和水果,特别要多吃含维生素A、B、C的食物。</FONT></P>
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" N! m% [' f- }- O<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>3.多心多疑者</STRONG></FONT></P>
: E1 X- i+ V$ c' c0 n/ R' r! T<P> <FONT size=3>一日三餐不可缺少高蛋白食物,如牛肉、猪肉等,多吃乳制品。</FONT></P>
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# r/ K) J: R; {7 n2 H4 I<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>4.焦虑不安者</STRONG></FONT></P>1 | C1 H6 g. `4 V* c: r: T' J
<P> <FONT size=3>可帮助安定情绪的营养素有钙质、维生素等,但在摄入这些营养素的同时,还要多吃可增强体质的动物性蛋白质,并且在烹调时宜清淡,口味不可太重。维生素B族含量多的有啤酒、牛奶、蜂蜜、瘦肉、豆类、蔬菜、鱼、麦片等。</FONT></P> p3 g( u6 Q7 T7 Y% j5 `
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$ O4 E+ p) o0 F- T* S& I<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>5.消极依赖者</STRONG></FONT></P>
; W {+ i/ ~" x. |& ?- w- J<P> <FONT size=3>适当节制一些甜食,如蛋糕、可乐等。多吃含钙和维生素B1较丰富的猪肉、羊肉、小麦胚芽、鱼、贝类、大豆制品等。</FONT></P> S$ ^! w: a, P( L
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/ M5 B1 u$ H0 `% b) A<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>6.做事虎头蛇尾者</STRONG></FONT></P>
8 Q/ q5 W* i/ Y<P> <FONT size=3>多吃胡萝卜、田螺、鸡肝、卷心菜、扁豆、辣椒、苦瓜、西红柿等,少吃肉类食物。</FONT></P>
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& G. G+ L# W3 A2 U0 c& J- @<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>7.迟钝不灵者</STRONG></FONT></P>0 i* |: V! a5 S
<P> <FONT size=3>需要摄取丰富而多变的食物,多吃富含维生素A、B的蔬菜和含钙丰富的食物。特别是对大脑神经纤维有帮助的海藻类食品,以达到柔软脑神经的目的。</FONT></P>
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<P><FONT size=4><FONT color=blue> </FONT><FONT color=blue><STRONG>8.以自我为中心者</STRONG></FONT></FONT></P>5 ^0 t2 a6 W5 o% M, t; S+ r$ e
<P> <FONT size=3>改掉吃糖过多的习惯,多吃鱼、肉、蔬菜、胡萝卜。绝对不吃过咸的食品。<BR></FONT></P> |
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