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) `3 q0 A/ S, E' W% H" y% G& q% ^<P><FONT color=darkred><STRONG>来源: 红网</STRONG></FONT> </P>
0 P0 X( ^: x, |- K1 h0 V' A: C<P> <BR> 随着科学研究的不断深入,心理学家和社会学家提出了新的见解:食物可以影响人的性格。例如情绪不稳定的人,往往是酸性食物摄入过量、缺乏维生素B和维生素C的缘故;优柔寡断者,可能是因为体内缺少维生素和氨基酸;性格固执者,常因喜吃肉类及高脂肪食物,血中尿素偏高所致。</P>
, G0 A+ |0 c) U- q" _2 c( U<P><BR> 因此专家建议,人们要想改变自己性格中的弱点或改善一下情绪,不妨有意识地选择相对应的食物。特别是在青少年时期,性格的可塑性较强,通过“吃”来获得较完美的性格,想必是一件赏心乐事吧。</P>: H, c' ]9 C: J) P; `
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<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>1.情绪不稳定者</STRONG></FONT></P>
]+ W8 d( ? B<P> <FONT size=3>多吃碱性食物,如含钙丰富的大豆、菠菜、牛奶、花生、蟹、蛋黄、土豆等等。如果觉得自己在这段时间里情绪波动特别大,甚至无缘无故发脾气,那么最好吃一段时间的素食。</FONT></P># j, J1 w. o* s" ~( o
<P><FONT size=3> 减少盐和糖的摄取,少吃零食,可以多吃些含有钙质的牛奶及贝类、蟹、鱼、海带等海产品。同时多吃富含维生素B的食物,如大蒜、油菜、土豆、茄子、南瓜、莲藕、豆芽、鲢鱼、草鱼、鲲鱼、香蕉、苹果、玉米等。</FONT></P># l, h- ~; S7 h+ ?7 G0 x
<P><FONT size=3></FONT> </P>) P( U7 ]7 b1 q+ w9 t, l
<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>2.优柔寡断者</STRONG></FONT></P>! {3 [, B" S, d/ @6 y7 N
<P> <FONT size=3>建立以肉类为中心的饮食习惯,同时大量吃新鲜蔬菜和水果,特别要多吃含维生素A、B、C的食物。</FONT></P> q% E; V1 Q& O+ {2 m
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' l' P ]2 W) `" n( ?& p<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>3.多心多疑者</STRONG></FONT></P>
7 m2 c& x& X7 M' g<P> <FONT size=3>一日三餐不可缺少高蛋白食物,如牛肉、猪肉等,多吃乳制品。</FONT></P>7 L# x3 i, S7 [' F+ p
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<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>4.焦虑不安者</STRONG></FONT></P>
+ O; Q# I/ i& B) c1 }<P> <FONT size=3>可帮助安定情绪的营养素有钙质、维生素等,但在摄入这些营养素的同时,还要多吃可增强体质的动物性蛋白质,并且在烹调时宜清淡,口味不可太重。维生素B族含量多的有啤酒、牛奶、蜂蜜、瘦肉、豆类、蔬菜、鱼、麦片等。</FONT></P>, U9 ]: @9 ~8 K# f& }6 m. o( Y, X. S
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- h$ G- m( H0 N* h. F9 D& e<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>5.消极依赖者</STRONG></FONT></P>( W3 ~9 r. Z% k6 \5 Z$ s9 x; g
<P> <FONT size=3>适当节制一些甜食,如蛋糕、可乐等。多吃含钙和维生素B1较丰富的猪肉、羊肉、小麦胚芽、鱼、贝类、大豆制品等。</FONT></P>8 A. v* w" Q! Y' H8 O
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<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>6.做事虎头蛇尾者</STRONG></FONT></P>7 u* K% K. p6 V6 B. P* O8 h
<P> <FONT size=3>多吃胡萝卜、田螺、鸡肝、卷心菜、扁豆、辣椒、苦瓜、西红柿等,少吃肉类食物。</FONT></P>* j* {2 F/ ~3 F! V
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<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>7.迟钝不灵者</STRONG></FONT></P>1 Y8 h) O5 E8 \( I( \0 m: T4 {! E1 s
<P> <FONT size=3>需要摄取丰富而多变的食物,多吃富含维生素A、B的蔬菜和含钙丰富的食物。特别是对大脑神经纤维有帮助的海藻类食品,以达到柔软脑神经的目的。</FONT></P>2 e) S0 }# t. \2 N5 I% w2 u& @
<P><FONT size=3></FONT> </P>2 F0 _/ C9 n/ B& b6 a" h0 D8 y
<P><FONT size=4><FONT color=blue> </FONT><FONT color=blue><STRONG>8.以自我为中心者</STRONG></FONT></FONT></P>
8 Z* @7 d; H5 s Q% H<P> <FONT size=3>改掉吃糖过多的习惯,多吃鱼、肉、蔬菜、胡萝卜。绝对不吃过咸的食品。<BR></FONT></P> |
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