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<P><FONT color=darkred><STRONG>来源:中华美食 </STRONG></FONT></P>6 Z4 n4 e& H- L3 Z' G9 g# `
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* a! R$ N. g: V' f" ?<P> 西红柿是一种很普通的食物,但在治疗疾病等方面却有着举足轻重的作用。下面列举十种治疗功效供大家参考。 </P>
. h9 o7 e' p9 V4 a5 B" r8 z0 }2 k<P><BR> <FONT color=blue size=3><STRONG>№1.治皮肤病:</STRONG></FONT></P>
1 V; {9 P% s( ~- ?) {4 L8 F<P> 将鲜熟西红柿去皮和籽后捣烂敷患处,每日2~3次,可治真菌、感染性皮肤病;</P>
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<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№2.美容、防衰老:</STRONG></FONT></P>0 H! R( l! p( R, q c7 L
<P> 将鲜熟西红柿捣烂取汁加少许白糖,每天用其涂面,能使皮肤细腻光滑,美容防衰老效果极佳;</P>
4 T9 h% X, L1 E6 z2 t<P> </P>
4 J" L$ H4 Y9 o<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№3.防癌:</STRONG></FONT></P>
9 k8 i8 w7 z. b& R5 t& j<P> 因西红柿不仅营养丰富,且具有较强的清热解毒、抑制病变功效,坚持每天生食1~2个鲜熟的西红柿,可起到防癌和辅助治疗癌症的作用;</P>$ `" W& t: A0 X3 I2 F
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<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№4.治高血压:</STRONG></FONT></P>
1 a; F9 P* [2 ?) J9 J% l! e1 W<P> 每天早晨选1~2个鲜熟西红柿空腹蘸白糖吃,降血压效果明显;</P>
( w% r/ E$ r1 s* I+ ?" m) x( n<P> </P> s Q) q# W* i4 V6 g
<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№5.治贫血:</STRONG></FONT></P>9 b( I+ V2 a! u$ s
<P> 将西红柿、苹果各1个,芝麻15克,一次吃完,每日吃1~2次,长期坚持,可治贫血;</P>
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<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№6.治溃疡:</STRONG></FONT></P>
% V/ `; a$ P4 v7 w+ w0 b% f<P> 轻度消化性溃疡患者,可将榨取的西红柿和马铃薯汁各半杯混合后饮用,每天早晚各一次,连服10次,溃疡可愈;</P>" U; r5 `$ \/ V2 V
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<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№7.治肝炎:</STRONG></FONT></P>
5 }* j! A: u( k# u& m# L<P> 取西红柿丁一匙,芹菜末、胡萝卜末、猪油各半匙,拌入沸粳米粥内烫熟,加入盐、味精适量食用,对治疗肝炎效果极佳;</P>
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<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№8.防中暑:</STRONG></FONT></P>
1 V, d0 i- t/ j% i: N" i<P> 将1~2个西红柿切片,加盐或糖少许,熬汤热饮,可防中暑;</P>
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<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№9.退高烧:</STRONG></FONT></P>: M. P% O4 K9 z* W# |
<P> 将西红柿汁和西瓜汁各半杯混合饮用,每小时饮一次,可退高烧;</P>$ U5 n: v4 Z1 J9 a. i m
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! g4 l) A6 l" O! L s<P> <FONT color=blue size=3><STRONG> №10.治牙龈出血:</STRONG></FONT></P>$ T q7 L6 D9 L* o7 l
<P> 将西红柿洗净当水果吃,连吃半月,即可治愈牙龈出血。 </P>
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<P> 可是食用西红柿的时候也有不少讲究,<STRONG><FONT color=red>不同颜色的西红柿对人体起着不一样的作用:</FONT></STRONG></P> d6 y6 _4 X+ [' |
<P><FONT color=red></FONT> </P># M" R. F2 b+ [8 ?
<P> <FONT size=3> <FONT color=red>◆ </FONT><STRONG><FONT color=red>红色</STRONG></FONT></FONT><FONT size=3>浓重的,富含番茄红素,对预防癌症很有好处。</FONT></P>, r. B% [5 ]/ m9 \' H, R! r
<P><FONT size=3></FONT> </P>
# e4 C- [; ]4 T% U+ j# ~<P> <FONT size=3><FONT color=darkorange>◆</FONT> <FONT color=darkorange><STRONG>橙色</STRONG></FONT>的番茄红素含量少,但胡萝卜素含量高一些。</FONT></P>
! v1 J3 y" Y2 s [6 t$ m<P><FONT size=3></FONT> </P>
! A, m) g7 n2 V6 w2 `7 r e" G<P> <FONT size=3><FONT color=magenta>◆</FONT> <FONT color=magenta><STRONG>粉红色</STRONG></FONT>的含有少量番茄红素,但胡萝卜素很少。</FONT></P>
& J& B0 e* K8 ]5 B/ [<P><FONT size=3></FONT> </P>0 q b/ \& O8 F4 v" n. W8 Q; L# N0 v
<P> <FONT size=3><FONT color=orange>◆ </FONT><STRONG><FONT color=orange>浅黄色</STRONG></FONT></FONT><FONT size=3>的番茄则含少量的胡萝卜素,不含有番茄红素。</FONT></P>* x8 B5 r/ ~4 o7 |
<P><FONT size=3></FONT> </P>
/ D: J B1 \1 J: P8 c1 A+ C7 h- Y1 H<P> <FONT color=darkgreen><STRONG>※</STRONG></FONT> <FONT color=green><STRONG>如果要满足维生素C的需求,</STRONG></FONT>则各种番茄都可以,关键是选新鲜、应季、风味浓的产品;</P>
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6 e3 X% Z! v- ?9 O0 U<P> <FONT color=green><STRONG>※</STRONG></FONT> <FONT color=green><STRONG>如果要补充番茄红素、胡萝卜素等抗氧化成分,</STRONG></FONT>则应当选颜色深红的,或是橙色的,而不是粉红色的或浅黄色的。</P>- { d$ U- s/ I+ [" J8 T) ~5 M
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<P> 西红柿虽好,但也不是什么时候都适合吃,需要了解一些<FONT color=red><STRONG>食用禁忌:</STRONG></FONT></P>
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8 I7 L4 ~! i% w: d6 M) Z+ ?- |<P> <FONT size=3> (1)不宜和黄瓜同时食用</FONT></P>4 t R$ j, \, f0 [( h/ O* d' i! U
<P><FONT size=3> (2)服用肝素、双香豆素等抗凝血药物时不宜食用</FONT></P>" |2 }. p6 l/ }1 Q# O3 U
<P><FONT size=3> (3)空腹时不宜食用</FONT></P>
3 q# T' w1 H- Z" ^! } U2 H( v<P><FONT size=3> (4)不宜食用未成熟的番茄</FONT></P>, r) v- f0 k0 ?
<P><FONT size=3> (5)不宜长久加热烹制后食用</FONT></P>5 T" x# z% Q. s
<P><FONT size=3> (6)服用新斯的明或加兰他敏时禁忌食用 </FONT></P>
4 i3 I3 @( Y3 i) t<P><FONT size=3></FONT> </P>5 J/ R, N1 I$ Y2 [
<P><FONT size=3></FONT> </P>9 L8 C9 O6 C1 L, A* H$ e' H. F
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