【09.06.13】 如何煲出一碗醇香味浓的猪脚汤！

小鲤鱼泡泡

& D* L! d/ H9 ]秘诀：不管做什么汤，一定要焯一遍血水。汤色才白，才有味！

小鲤鱼泡泡

- k1 J1 V0 b/ v1 Z
4 X' a: ?2 N% S7 e4 k呵呵，占个位子，再发点图图。这是偶家儿子用橡皮泥做的饭菜！

bwishesTIK

) Q3 U+ J- t  z- O1 ^% B
我真想端起那碗猪脚汤来喝，呵呵。亲的宝贝坐做的小鱼很可爱。

放羊的胭脂

12点多了，亲送的猪脚真适合偶的口味，香喷喷~~~~

: l3 Q7 w2 U$ v# t小鲤鱼也学了一手哈，真不错！！看看就好不尝的！！！呵呵！！！

网球

偶还是坐下来慢慢品味泡做的猪脚汤。

小鲤鱼泡泡

5# 网球 呵呵，冬天来一碗，全身都暖和！

小鲤鱼泡泡

12点多了，亲送的猪脚真适合偶的口味，香喷喷~~~~
2 O  k  k* i4 d# Z
# A1 I9 X/ r) r' a" k" I小鲤鱼也学了一手哈，真不错！！看看就好不尝的！！！呵呵！！！
9 k; ]: X2 A  [! v5 A/ b% T6 d  X放羊的胭脂 发表于 2009-6-13 12:08

, B. g4 z; F2 E2 m嘿嘿，饱饱眼福吧！

小鲤鱼泡泡

我真想端起那碗猪脚汤来喝，呵呵。亲的宝贝坐到小鱼很可爱。
  ~( G5 a* s6 k. LbwishesTIK 发表于 2009-6-13 11:58

橡皮泥小鱼吗？呵呵，我也喜欢，所以把它拍照以作纪念。孩子的想象力是无穷的，他们还做了桔子味的可乐，五彩面条。。。只是拍摄效果没出来，就不在这献丑了。

早安123

又做好吃的。。。就是那个拔猪毛太费劲了

小鲤鱼泡泡

又做好吃的。。。就是那个拔猪毛太费劲了
早安123 发表于 2009-6-13 13:25

不用拔，偶搁炉子上用火烧，把猪皮烙得焦黑，再用刀刮掉这一层，就行了。
只是这样收拾，想要剁碎骨头又是个问题。后来偶又想出办法，一根猪脚偶顺着骨头，只切成两三块，炖好了以后来分吃就行了，嘻嘻！