【09.06.16】 泰式涼拌粉絲

单身贵族

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" O. m9 v0 r+ P! Z* h  O' q[size=3]準備食材有:
) c' T: G& m5 z# ?
# r1 v: _: O! f0 ]' F                1.洋蔥約4分之1(請切絲)   2.草菇6朵(洗淨煮熟)   3.香菜適量(切碎)

  q9 s% v) R$ w8 s: G                4.小蕃茄4顆(切碎粒)        5.芹菜適量(切小段)      6.小辣椒1~2支(切碎)
(烹飪書上是用草菇~)

* _* s) x" }+ T' m# Z(先準備一個大調理鍋碗~把上述食材料理好後~可先倒進調理碗內備用) [/size]
! Z4 E- u+ |3 A( E, `http://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614030456272.jpg?TTAIDOKBe.5zLkl3
) [. U' Q9 l3 U& ]1 c9 h. K! ]; X% _' a0 H
* {. L7 I# I2 H6 h[size=3]再來又到了調味料了:

( U2 e; P$ l7 c                 1.白糖半匙   2.魚露1匙半  3.檸檬半顆(擠成汁)  4.泰式辣椒醬(是拉差)1大匙
+ C8 i, G, a' |( [9 t
                     (一樣的~可倒入先前已備好的"調理鍋"內備用ㄛ)[/size]

$ V9 R# Q6 `2 g1 Thttp://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614091520771.jpg?TTAIDOKBEKBtQG.M

$ e  a4 p% C2 P0 n. n3 l[color=red][size=3]重要的步驟來囉!
% y' y# b! |7 F7 t
' ^0 t  T* ~/ J- o                 粉絲約2束的量 (用滾水川燙~瀝乾~剪成1半)
# ]' a) }! a# s6 Y
8 }3 j# w; Y* Z1 r$ P# Q% A7 Q                 (完後~一樣的倒入調理鍋內~)[/size][/color]
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[size=3](如圖)是上述的所有食材全入調理鍋內.完後~用手加以仔細攪拌拌勻~[/size]
7 l+ U& y$ a8 U5 ?$ w8 uhttp://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614092011129.jpg?TTAIDOKB9B2ZrFnD

[size=3]這道涼拌粉絲~真的很清爽開胃ㄟ~減肥的人~應該也蠻適合的ㄛ~

雞婆時間...............
2 A) |! v8 P2 P* i
( g4 o( A8 v. ]7 J& r: {                1.冬粉一燙軟後~要立即瀝乾水份~若是煮太久~太軟爛容易斷~口味就不佳ㄛ.
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                2.此料理攪拌好後~可些放置冰箱冷藏一些時間~冰過再食用.風味更佳.
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) ?/ p( n* p7 p0 {+ ~2 u/ o                3.還有~這道涼拌粉絲有些餐廳會再灑入花生碎粒(鹹酥的花生).

　　　　4.烹飪書這道是有加入花枝~[/size]

happysongsong

颜色很不错,刚好夏天吃最好了，可是泰式辣椒醬好买不

yljadp

看起来很好吃的样子。我不善长做饮食，最好去泰国吃正宗的。

gougou

想吃原版的

大爱tik

好想吃,,,,,,,,,,,,,,

我爱小飞侠

好想吃，口水都快流出来了

傀儡娃娃

颜色好诱人啊

tomato0409

看来来确实蛮好吃的，感觉是酸辣味儿

弄月

偶收藏了哈，有机会一定要试试哦～

莉宝1314

额···现在正是吃宵夜的时候了···口水哗哗滴~~~