【09.06.16】 泰式涼拌粉絲

单身贵族

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0 b, Y. c- a% d2 nhttp://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614091249291.jpg?TTAIDOKBulI5q9gd

0 F" q( y) b6 \. R( W+ X[size=3]準備食材有:
% V2 G3 O+ e4 f( W) H, E
1 H( @4 y: x/ J* F' N; l( ^                1.洋蔥約4分之1(請切絲)   2.草菇6朵(洗淨煮熟)   3.香菜適量(切碎)

                4.小蕃茄4顆(切碎粒)        5.芹菜適量(切小段)      6.小辣椒1~2支(切碎)
/ I9 R( a, [6 ^4 c! H(烹飪書上是用草菇~)

, D! d3 F0 C7 w(先準備一個大調理鍋碗~把上述食材料理好後~可先倒進調理碗內備用) [/size]
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[size=3]再來又到了調味料了:
% a# H8 N' u9 b& u( W; k+ o: t
                 1.白糖半匙   2.魚露1匙半  3.檸檬半顆(擠成汁)  4.泰式辣椒醬(是拉差)1大匙
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2 k% t  n" |" \  I6 L- R- e                     (一樣的~可倒入先前已備好的"調理鍋"內備用ㄛ)[/size]

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  F  z; d2 }2 V3 r3 G7 v
[color=red][size=3]重要的步驟來囉!

                 粉絲約2束的量 (用滾水川燙~瀝乾~剪成1半)
3 F! Q, v2 w( p1 s/ S- {( q
                 (完後~一樣的倒入調理鍋內~)[/size][/color]
" p0 Z6 T% O& L& H# F- F4 @2 I* J, [http://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614091751294.jpg?TTAIDOKBoxS7PILL

( R. K' D2 M. t' h( Y[size=3](如圖)是上述的所有食材全入調理鍋內.完後~用手加以仔細攪拌拌勻~[/size]
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2 @2 U  c. n6 s' b
1 A; L5 C6 b; y  f[size=3]這道涼拌粉絲~真的很清爽開胃ㄟ~減肥的人~應該也蠻適合的ㄛ~

: `! b/ e( n6 y6 m3 }1 i/ i7 h- q雞婆時間...............
8 H: K, D+ O1 j, ]/ T6 @
5 D7 m7 \7 X: k1 V                1.冬粉一燙軟後~要立即瀝乾水份~若是煮太久~太軟爛容易斷~口味就不佳ㄛ.
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                2.此料理攪拌好後~可些放置冰箱冷藏一些時間~冰過再食用.風味更佳.
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0 ^& ?6 `$ K0 _; m& O                3.還有~這道涼拌粉絲有些餐廳會再灑入花生碎粒(鹹酥的花生).

5 Q$ _7 I: z* B& U　　　　4.烹飪書這道是有加入花枝~[/size]

happysongsong

颜色很不错,刚好夏天吃最好了，可是泰式辣椒醬好买不

yljadp

看起来很好吃的样子。我不善长做饮食，最好去泰国吃正宗的。

gougou

想吃原版的

大爱tik

好想吃,,,,,,,,,,,,,,

我爱小飞侠

好想吃，口水都快流出来了

傀儡娃娃

颜色好诱人啊

tomato0409

看来来确实蛮好吃的，感觉是酸辣味儿

弄月

偶收藏了哈，有机会一定要试试哦～

莉宝1314

额···现在正是吃宵夜的时候了···口水哗哗滴~~~