【09.06.16】 泰式涼拌粉絲

单身贵族

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1 q' b. z) L& D" E" k" O: e[size=3]準備食材有:
- N. u0 l/ }" }' F/ b; ?  u
) R1 s6 q1 G' p/ \: p4 n- p# b& B$ {                1.洋蔥約4分之1(請切絲)   2.草菇6朵(洗淨煮熟)   3.香菜適量(切碎)

                4.小蕃茄4顆(切碎粒)        5.芹菜適量(切小段)      6.小辣椒1~2支(切碎)
(烹飪書上是用草菇~)
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(先準備一個大調理鍋碗~把上述食材料理好後~可先倒進調理碗內備用) [/size]
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% Q1 `- _3 t5 }- s; V( {3 W
4 j8 Y) y5 v/ ~( D3 s% T[size=3]再來又到了調味料了:

                 1.白糖半匙   2.魚露1匙半  3.檸檬半顆(擠成汁)  4.泰式辣椒醬(是拉差)1大匙
9 `/ }0 Q( ^" t4 h6 O8 K. J4 d
$ w* g7 c$ ]  x. \' f1 `                     (一樣的~可倒入先前已備好的"調理鍋"內備用ㄛ)[/size]

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# ?9 \# u; r' x, w
[color=red][size=3]重要的步驟來囉!

( ^# `) p( o' e/ A: `. }                 粉絲約2束的量 (用滾水川燙~瀝乾~剪成1半)
3 A1 h3 @) d; N- p0 P9 l7 }3 V
/ H, C% \1 R9 Y                 (完後~一樣的倒入調理鍋內~)[/size][/color]
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+ s& S( J' T* b) p2 c- [. K[size=3](如圖)是上述的所有食材全入調理鍋內.完後~用手加以仔細攪拌拌勻~[/size]
; J& H/ Y$ O0 P, d8 m0 Fhttp://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614092011129.jpg?TTAIDOKB9B2ZrFnD

[size=3]這道涼拌粉絲~真的很清爽開胃ㄟ~減肥的人~應該也蠻適合的ㄛ~
( R( g' U9 Z; S; Z& Y
6 F5 ?: W6 k" {3 h雞婆時間...............
. n: g3 L9 S% s) }6 M
                1.冬粉一燙軟後~要立即瀝乾水份~若是煮太久~太軟爛容易斷~口味就不佳ㄛ.

                2.此料理攪拌好後~可些放置冰箱冷藏一些時間~冰過再食用.風味更佳.

# ~% G( V+ b7 {% L# A, H. s                3.還有~這道涼拌粉絲有些餐廳會再灑入花生碎粒(鹹酥的花生).
% P( h; j2 x4 w: H2 ?5 i' O5 ]
　　　　4.烹飪書這道是有加入花枝~[/size]

happysongsong

颜色很不错,刚好夏天吃最好了，可是泰式辣椒醬好买不

yljadp

看起来很好吃的样子。我不善长做饮食，最好去泰国吃正宗的。

gougou

想吃原版的

大爱tik

好想吃,,,,,,,,,,,,,,

我爱小飞侠

好想吃，口水都快流出来了

傀儡娃娃

颜色好诱人啊

tomato0409

看来来确实蛮好吃的，感觉是酸辣味儿

弄月

偶收藏了哈，有机会一定要试试哦～

莉宝1314

额···现在正是吃宵夜的时候了···口水哗哗滴~~~