|
|
 # Y/ b! V$ s! ?+ G& Y. r; P6 _: T
8 Z3 n1 b) m& D# M. G; s% j2 b; E孜然鸡翅 7 G! B6 [: V% E
用料：鸡翅 孜然 香菜 ; y$ I) d6 A$ d7 U8 p, `/ g
做法： # V2 l/ U3 c" i
1.鸡翅洗净，用刀尖划开约两厘米的口子（深度及鸡肉），以便入味及快熟。 / w8 D; V6 c3 E0 l7 c% I
2.适量酱油、盐、白酒、白糖及少量生粉拌匀，腌半小时左右。 7 x! I- z3 q. D: j/ r6 \0 h
3.切姜丝、香菜末加入鸡翅拌匀。
& X1 ^# q9 p6 _& w0 c7 h, L+ c2 c! ?* J4.每10分钟左右将鸡翅翻转，确保两面都能充分入味。
9 j1 p' ~& l; O: A6 }* I5.油倒入锅中烧热，姜丝、蒜头爆香后捞起扔掉。 3 l/ h' N& m: Z: y5 _; Q" i2 i
6.火调小，将鸡翅放入锅中缓缓煎至金黄，翻转煎另一面至金黄。
4 [' j- J) y- ]1 q7.洒入几滴酒，随即盖上锅盖捂几秒。
+ Q6 x }. e0 ?7 V9 j( J% T8.加入水和刚才倒入腌过鸡翅的汁液（淹过鸡翅一半即可），洒少量香菜末，加盖。烧开后文火焖。
+ Y/ }' z+ ]4 h4 _' B% |. {( n& o t& A9.大约5分钟后收汁后上碟。
1 H! n! k* f4 n10.在鸡翅上洒少许孜然粉，放几片香菜叶装饰." d. O# e4 Q$ |$ b+ X
8 q8 `5 x2 n1 k2 k- Z
6 i( v3 N+ i5 t. y2 J8 g I[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731144.jpg] [/url]
_7 B3 _2 S. _4 q; p6 P7 F
4 ~( k) \1 A$ C$ i' U2 O! O芝麻烤鸡翅
+ q8 t5 r! w2 G" t. y! E材料： 翅中 8个 熟白芝麻 3大匙 香菜 少量 蒜头 1瓣 红辣椒 1个 调料: 盐 适量 胡椒 适量 a)酒 1大匙 酱油 1.5大匙 虾酱 1.5大匙 蜂蜜 2大匙 柠檬汁 1大匙
! ?0 t3 `% D3 z) ?+ w" v9 c做法： 1）鸡翅用刀尖刺几下，撒上适量盐和胡椒 2）锅中放入蒜片和切碎的辣椒及a)的调料，煮开后放入鸡翅，加适量水（浸没即可），加盖煮8分 钟 3）鸡翅两面拍上芝麻，入烤箱烤熟（200℃烤箱烤10—15分钟） 4）盛放在盘中，加些香菜即可。
+ ?( v$ L( X" W4 \7 u* l+ x1 W( B) v& g+ ?0 K, q
! ^& v9 p! G8 H: H! p8 Q5 V- z[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731143.jpg] [/url]
; N% |% D* H0 E, H J
- K$ T/ N: {' u1 h+ o) d0 Y糟鸡翅
7 ~3 j4 H* d) o( Z7 J7 y原料：鸡翅 糟坊 # P4 `# `0 p8 Z+ c" i
调料：盐 葱姜
0 G! ~' S; s# `# t1 D9 y8 b1，鸡翅先用盐码一下，腌2小时（为了入味可以在鸡翅上划两刀）
" |4 |- P! }; K0 G3 T2，锅中水烧开放入葱姜鸡翅，大火烧开，小火煮8-10分钟即可，捞出鸡翅冷却。 . P1 e! t. l8 y# s+ c e _( [/ ~+ o
3，将冷透的鸡翅放在干净的容器中倒入糟坊，以淹没鸡翅为宜，加盖密封，放置4小时左右即成（夏天需放冰箱）( }; ^; a0 S( H U$ }. i* S8 ?
v5 S0 A1 M1 R0 z* l3 _; K- Z. p) V# v8 ~' u# n9 U
[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731142.jpg] [/url]: W2 K( P1 w3 m7 u
! J& j* e1 }7 P( Z, M$ R' ^4 @熏烤薄荷鸡翅 . Z" i1 G6 V: k( t3 m& o$ {
原料：鸡翅 / i1 V4 ?$ w& R, G' n) i3 [
腌料：酱油2勺、糖1勺、葱末1勺、蒜末1勺、盐半勺、炒香的芝麻半勺、香油半勺、黑胡椒粉半勺、蜂蜜1勺、辣椒2勺
$ x9 ^9 ]' i7 Y8 r' u: ^$ L鸡翅用腌料腌制一夜，准备一个锅，里面铺锡纸，放米、茶叶、糖和薄荷，架上烤架，码上腌好的鸡翅，开大火，直到糖开始变红并冒烟，然后调小火，盖上盖子，大约50分钟，烟熏至肉色红亮为好。中间需要把鸡翅翻面的。另用一块锡纸折成四方形，放入熏好的鸡翅，腌料汁也倒进去，烤箱预热，200度烤15分钟，取出翻面，再烤15分钟就好了。
2 O0 L, ^ K% j9 X- Z. h4 f& ?; p
. y8 {% ]0 U6 N1 k- f
[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731141.jpg] [/url]
) ]* ` N. ^) u, V! T) c: t$ O4 @$ S) I$ S5 r1 u
香菇蒸鸡翅 4 P S. r V t) A
香菇发好，鸡翅，如果有笋切片放如更好。
0 h( S( e4 N% [0 q4 A6 f$ P将主料用盐、料酒、味精、胡椒粉、（糖、香油少许）、淀粉拌匀，不时翻动，两个小时后码盘中上屉蒸熟，最好在30分钟，若用高压锅也可，直至蒸到软而入味为止2 \! P$ ?. a* b6 A+ j
. T' U, ?5 u. f: X" i- _3 P" i# T% T0 U3 Q
[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731140.jpg] [/url]
0 G0 q8 ]: `) D) [/ W; ~" I _4 v, M1 o
香醋鸡翅
! j" A3 V Q* v/ X9 o+ i4 n1 u材料： 鸡翅 8个 蒜 1个 姜 1小块 干香菇 5个 鸡蛋 2个 青菜 1棵 调料： 油 2大匙 a)酒 1大匙 酱油 2大匙 香醋 3大匙 糖 2大匙 + f5 k2 V& R. c' `! [* G; w
做法： 1）干香菇用温水泡软，鸡蛋煮12分钟，冷水浸泡后剥去壳，青菜分成小片，入沸水中烫一下 2）锅中加入1大匙油，烧热后入鸡翅煎上色取出 3）再加1大匙油，炒香蒜末、姜末，加入鸡翅、香菇、鸡蛋和a)的调料，加少量水，煮10—15分 钟 4）汤汁收至差不多后，盛在盘中，围上煮好的青菜。
' t, I7 v0 F( v+ r/ U; ?1 n
* y& i) ]' S# c/ M# F
( t, A' {- e: d[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731138.jpg] [/url]
, s u [$ n' y, p. M# Q
5 F. g& c# B- P9 W% w! v香橙鸡翅 $ N+ e) G% T+ L! V3 }( ^( r
原料：鸡中翅12只，香橙2个
3 q2 S. v+ |9 p. v0 t' f6 m调味料：橙汗2/3杯 糖1汤匙 盐1/4茶匙 麻油少许 % H: j" X& ~8 R, X- ~ [
腌料：酱油1汤匙 料酒1茶匙 鸡粉1/2茶匙 盐1/2茶匙 2 y8 `' U; |9 k
做法：
- ?, [- L: S! t* g+ N1. 鸡翅洗净沥干，加入腌料拌匀腌1小时。 7 P5 H3 U$ s- ?9 T2 u) o3 i0 N- t# t
2. 橙榨汗留橙皮切长丝。 , Y; j7 e5 N6 U4 w& k0 S
3. 烧热油将鸡翅煎至金黄色。
+ f7 U( y1 e4 _4. 将调味煮溶，加入橙皮，鸡翅略煮，即可盛起.
/ [& x! F7 I* r2 K
" U3 m! a* p9 t' U9 r8 |, w
. X9 Q, e& E+ v[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731113.jpg] [/url]# Z8 @) m6 \% z! k" r/ G* E* r7 T
6 G0 o- x# r; l- j脱骨烤鸡翅：
/ |0 F0 K; @1 ?( \, j材料: 鸡翅中7根、胡萝卜7条、蟹味菇7根、茭白7条(也可以换成你喜欢的蔬菜) 0 [8 b! T" O, T$ U- B+ |% _
腌料：蚝油1匙、蜂蜜1匙、盐1/2匙、五香粉适量、色拉油1匙、黑胡椒碎适量 9 g7 O4 ]# w. v" L' j& c+ V
做法： 1，将鸡翅中斩断两头关节,剁下的关节可以炒个鸡脆骨什么的 2，抽出两根骨头 3，用腌料将鸡肉腌制1小时以上（时间长些更好） 4，烤箱预热220度 5，将胡萝卜条、蟹味菇、茭白条塞入鸡翅中放入烤盘中，表面刷上腌料入烤箱用220度烤15-20分钟即可) U, W" Q5 S9 [! Q6 L
# \8 G& K w# `* a9 X2 N, e8 g: ^1 ]
[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731112.jpg] [/url]" ?, S# j+ w' s9 c2 B
; P4 U. p" w) f. z0 l$ Z$ b
蒜香五味鸡翅
+ W/ E5 n6 r2 O1 n2 _2 e. S材料：鸡翅12只、蒜末6瓣儿（要是有蒜粉更好了）、辣椒面一小
7 B* o' k1 |# Y8 B, B把、花椒4-5颗、酱油两勺、盐一小把、白糖大半勺、五香粉两勺 # ^) \+ c3 s7 R# T* L2 @) y6 s
（爱吃可以适量增加量）、孜然和茴香一小把、番茄酱两勺。 & D# a8 s, V$ K6 [3 q$ z
做法：1.鸡翅洗净，用刀背轻拍，这样可以更好的入味，将上述调料一起加入 : _- A; `$ S7 j$ F- E
鸡翅中，拌匀，腌制3-4小时，如果能放置冰箱中过夜，味道会更好； 3 Y* J W0 D' B% ?$ [. a, ?9 e
2.用两根签子上抹一点油，将鸡翅串起，放进微波炉里丁几分钟就
9 t+ r: g9 R3 s+ o好了，当然也可以根据自己的喜好或烤或者煎，都会一样的好味。8 F+ Q! O+ B% a. t1 N+ i
) K5 I/ d1 R4 _/ v
6 d3 t- i) a5 N2 Z) i! C[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731111.jpg] [/url]
9 J1 h" N V- M$ K& |/ o5 H( i, o: U" P& z
蒜蓉辣酱烧鸡翅 % e. o5 ^* t, I
原料：鸡翅、土豆、胡萝卜、洋葱头
! R7 ~+ w" |/ ?. x/ q做法：1.适量油，花椒炝锅，后取出，放入辣椒、香葱炸锅，倒入鸡翅（已焯好），翻炒一小会儿。
. N" d) p7 H6 l6 t6 D2.倒入蒜蓉和韩式辣酱 和鸡翅翻炒 : t! r8 t% p, |5 p) g
3.后放入土豆洋葱胡萝卜等蔬菜，进行翻炒，而后倒入少量水，微炖一下子 熟透 稍微收汁（喜欢多些汤汁的同学 可以少收点 宽汁也很美味）。
" E& W; d: k/ h- x5 O( G n* Y N& u; ^
2 ~: s' _3 w- K; x! Q$ F) a[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731110.jpg] [/url]
( u* Z: I) s- c) }6 h1 X# C& j3 R, \" o2 l4 A/ E
三杯鸡翅 & k0 Q& y e7 K. o( E; Y" Y! u- R' x
主料：鸡翅 # ~# j2 x! `0 p9 C# W# v5 c% [1 i9 K
做法：鸡翅洗净，在炒勺中放底油炒去水汽， 准备一杯酱油，一杯葱姜蒜，大料，一杯葡萄酒（白酒也可以），倒入鸡翅中。烧至十分钟，将汤汁收浓，使汤汁入进鸡翅中。呈现酒香，料香，鸡肉香。此菜味浓厚，肉软烂。
& [5 l! m" N9 M! q2 W H* @' P$ |0 E
( L# [' X! K7 G- p
[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731109.jpg] [/url]- Z' C; y" O4 o: m5 O/ i
( L! i" ^' }6 Y3 \* I1 v s
惹味烤鸡翅 & c/ _! N8 Q/ Z+ ? _# ]
主料：鸡翅 盐、红糖、蒜泥、蜂蜜、酱油、料酒、韩国辣椒粉 ' S. Z. h) V2 m
做法：
1 d. L+ S6 v o% a5 I/ M1)鸡翅一头挑出筋剪开，用刀轻刮至肉骨分离。加调料抓匀、密封、入冷藏腌12小时。
# V1 M5 {, n- Z3 G" M# f* ]2)鸡翅放烤架，置于铺锡纸的烤盘上，烤箱200度烤30分钟，中间每10分钟在鸡翅表面刷剩下的腌料汁。 T) A# E8 c' M' c! T( v
* b) s' _6 b6 v9 @4 B·不建议使用中式的辣椒油、辣椒粉，色泽不红，并且过辣。) t. q; w Z% z1 L3 j
" V0 o3 T+ E3 y9 x+ Y# U4 B+ g$ b b
8 l7 T6 F1 x% Q8 c0 G5 o* M, d
8 `4 ]/ J: t5 p! L# ?
: j3 N& Z) k- H, j' b6 |( C6 ]
& F2 `8 h. X( w% a+ J; r) U
( G5 M$ A. s( T/ s, Z, p
; K- |; k! g$ P# y4 W* K) w[1楼]：, f2 B2 u2 A# N3 W3 A- o( a4 y
青椒鸡翅
* u9 l; S( u3 s( q8 L+ t1 d# k/ ]! y原料:鸡中翅,牛角青椒
" l. _9 `+ j! i! f/ o: J配料:八角、香叶、桂皮、蒜少许(没有味道也还行)、四川豆瓣(老干妈也代替)、干辣椒、花椒(适量)、酱油、料酒、白糖、盐、味精
: I. s$ _" p! w% w1 q$ W做法:
?/ o9 O* w% g3 x1.将鸡中翅洗净，从中斩成两截
, q! U7 [, F! J% h2 l2.青椒切圈 4 P5 O: B$ B5 z( \
3.将适量干辣椒段，花椒、酱油、料酒加入鸡翅调味，腌制10分钟 6 t$ T2 H# a" Z4 N$ ~6 ]. j
4.准备配料:香叶2片,八角1个,桂皮两小块,蒜半个切块(没有就算了)
; K. j0 I$ z8 s8 ^; V5.油烧热,加适量豆瓣，炒香
0 v, s' }! E0 P+ W7 w: e6.倒入鸡翅不停翻炒， ; H( f5 u! R k- }/ z4 ]" N, T( c% \
7.鸡翅变色，加酱油、白糖
! h- j2 ~' T# z1 c% g; F7 h# v8.加入配料翻炒 ) J1 v6 o' w; y* N
9.待鸡翅9成熟了，加青椒圈，翻炒。
. r; [: [" @7 L* o7 S4 X7 c7 Q# n10.翻炒至尝到鸡翅全熟,青椒入味就可以起锅了(觉得不够咸可以根据自己口味加盐)。[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731254.jpg] [/url]+ t8 L/ B" @6 z2 r3 l0 `$ Y5 U) Y" D
2 W- h. q. G+ \9 R$ H, L* a2 h! |5 a" N: [9 L. f7 I* U
. u# B) N* q+ V! T# A
' O7 g$ f' G. h6 p8 U: {
! L2 \% ^7 T" Y: a4 i) ^# }
6 \7 D; t- g/ c6 Z[3楼]：
. N8 R- @ _4 L/ `啤酒鸡翅
9 q$ @0 j3 |7 _* `4 S配料:鸡中若干 姜块 葱段 丁香 桂皮 柠檬 冰糖 啤酒 酱油 : }9 C. o9 R! a( F3 F2 d
% i( Z; E/ C0 L% m6 G7 b' k
一 将鸡翅洗净,放入开水撩下.取出再用冷水冷却.用刀在鸡翅上割几道3厘米左右小口,方便入味. q3 X) e9 x9 L2 i
二 锅中倒入啤酒(以能盖住鸡翅为佳,放入酱油喜欢红点的可适当多放,)在锅底放2片柠檬片用鸡翅压住,放入3,4颗丁香和一小块桂皮以及生姜,最好用布包着.用小火炖15至20分钟(如果汤不够可以放啤酒,不可放水切记).放入3颗冰糖.
f% n9 h2 l( d) x* t三 用筷子撮鸡翅,可以轻松撮入,即可换大火收汤汁,(将柠檬片取出)待快收干时,撒上葱花,味精.出锅~~
- C6 }2 d; q, Y( h2 o, O& e# W0 R1 R9 l$ E2 e& P' M+ g
1 z& q# e/ o, h3 b. D' |4 v
% c) V2 ?" l% S' t/ B' s& Z魔芋鸡翅 ' a3 ?- X% l! P# i; M
原料：鸡翅翅中8个，魔芋1块，胡萝卜半根，葱2根。
7 w# J0 ^ T/ W. H1 o8 H调味料： 2 Q7 b3 E t2 x3 g
（1）酱油4大匙，料酒半大匙；（2）料酒1大匙，蚝油2大匙，糖1大匙，胡椒粉少许，清水1杯；（3）水淀粉少许。 . t# i3 o: J; Y2 {; W. {. o
做法：
" G& y0 r$ d- q6 q/ g1、鸡翅洗净，拭干，拌入调味料（1）腌20分钟；
& K2 e8 n; S y# [, a/ x' O/ v2、魔芋先切片，然后在每片中间直划三刀，取出一端由中间穿入再拉出，做成领带花结； 3 u$ z- \/ s* }
3、胡萝卜去皮后煮熟，切片，葱切小段； $ O3 G9 T+ Z3 r$ k
4、将4杯油烧热，放入鸡翅炸上色后捞出，油倒去，留2大匙油炒葱段，胡萝卜片和魔芋，并加入调味料（2）烧开，改小火，放入鸡翅烧入味； % d1 n! [ A" ]4 S. t6 k
5、待汤法稍收干时，淋入少许水淀粉勾芡，汤汁黏稠时即可盛出。 1 Q( L2 D! l m
- z& ^5 k- m9 G4 X; X7 h
1 n% G" ]' W a6 d; T% H' u
[6楼]：
% Y5 F6 V! O, m% f+ Y/ C2 a蜜汁鸡翅
7 L3 C* T, U4 w& s鸡翅300克，泡姜50克，葱段、姜片、辣椒酱、绍酒、酱油、蜂蜜、鸡粉、淀粉适量。 $ z& F! V+ x; Z- |, K, e0 T
做法：
/ r) x3 Y' x/ z# ?+ J1 _6 B6 n1、鸡翅洗净，从关节切开；泡姜切片。 2 R% f7 P, z" @' N0 N; x' I
2、烧半锅水，加葱、姜、绍酒，下鸡翅氽10分钟，取出抹干水分，涂上酱油、蜂蜜、绍酒、淀粉拌成的调味汁，腌半小时。
' ]2 c& |, Q" E. t; _- ?3、将鸡翅放在热油中炸至金黄色，整齐码放在盘中。。 3 A$ v2 b5 \7 r9 \' [9 F' y
4、炒锅上火，烧热适量油，下泡姜炒出香味，加大半杯水，放鸡粉、蜂蜜、辣椒酱、绍酒、酱油，加水淀粉勾芡，烧开后淋于鸡翅上即可。& T' g" J5 Q6 H, r5 R" U' |* b
# ~! e8 ]: o% ^8 J& m
* p8 a F7 x8 m( s
# C7 l4 u1 V g! Q! o; T3 Q/ ~1 Z! V4 @! {) u6 D% M4 v
[% k7 d" T; O4 {8 h x0 A
% n: Y; ~$ m0 Z/ s3 n
; r s+ N/ \( m6 A8 W+ B
玛瑙鸡翅 I- T- u% A, u+ M
原料：鸡翅3对,水发香菇二片, 姜三片,整葱一根.整蒜三个,香叶3片,八角半个.葡萄酒三分之一瓶.(大瓶).料酒,白糖,盐,味精
: n+ `, @2 m% `- `做法：
3 b! \% S' i% G) s1.先将鸡翅洗净,放入碗中,放入盐,料酒淹半小时. * ?. @5 o' [# q- G
2. 放入较多的油,放入整葱,大蒜用中油炒成金黄色,出香味拿出. u( G1 Y$ y u* p% o
3. 放入鸡翅炒半熟,放入葡萄酒,姜片,香叶,八角.香菇.刚刚没过鸡翅,放入盐,味精.白 糖.三匙,盖上小火二十分钟
5 _" G/ y, k* k2 R8 f5 n4.开盖大火收汁,拿出姜片,上盘[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731298.jpg] [/url]3 O- i! `: p4 k
( e( C! h' w, m' O' P& y" ]) G+ u' j5 M! y5 `, t+ d9 v
( s: z6 V n8 F5 P; c) F
7 p1 d: h3 u ~/ L1 C3 g5 h3 M1 {+ z
" f4 ]1 _2 u( N e! J, G8 P R
8 w' L2 G5 B2 N) q; m* u0 z& x4 f% [% C3 A+ {. k
4 a1 i( ^% E0 `3 J4 o0 A
( k6 I! u. l8 ~
1 }( P B7 ~# V
& v0 e2 L- B: `9 h
龙眼鸡翅 * _9 R- {) u. r f
原料：鸡翅膀12只，龙眼200克，花生油75克，红葡萄酒100克，白糖20克，酱油10克，盐4克，味精2克，水淀粉10克，糖色少许，汤1000克，葱段15克。 / R4 v# W; @. f' K; E6 a0 m
做法：
" c7 K' D8 H8 A' C1、鸡翅膀去毛洗净，用酱油、盐腌渍。 4 D3 r; S9 m6 F. g
2、锅置火上，放油烧热，下鸡翅炸至金黄色捞出；锅内留油少许，置火上烧热，放入10克葱，煸炒至出香味，加汤、红葡萄酒及鸡翅，放盐、白糖、糖色，调好色味，将鸡翅烧至熟透、脱骨，整齐地码放在盘中。 9 w* Y O# L( ~; D$ ?5 s! k
3、龙眼用汤烧热，围在鸡翅周围。将余下的葱段用油煸出香味，把烧鸡翅的汤汁滤入，用水淀粉勾芡，浇在鸡翅上即成。
7 l( |2 q4 c9 Q9 z8 w2 B) a3 Z+ \( d2 |3 T
; _% A* p4 @! G. K% O. j/ h/ N1 h0 o) h2 X
, a! t# E5 _8 [7 e# t+ b
* t) K3 t$ T( B: b. a: K1 D
& V) t) h3 x* N3 P, d可乐鸡翅
; @, G$ [- ^" E' I& D4 U3 B把鸡翅和可乐一起放到锅里煮，当然还有酱油，其中酱油和可乐1：3，烧20分钟起锅，ok，就这样！ 4 F5 i2 D' ]4 d D; }$ W
( X. T9 K4 n! a& e* m5 G
4 u, E- n) C$ z+ n' y9 i( y
3 y+ N- }/ j1 p
烤鸡翅 + t! @* T$ L7 E
原料：鸡翅，葱，姜，蒜，八角，花椒，桂皮，酱油，盐，糖，料酒，黑醋若干。
' |( W+ y/ q0 V做法：将鸡翅划上几刀方便入味，放入大碗中，加上述调料腌制6-12小时，翻动1-2次。可以前一天晚上腌，第二天烤。然后把烤箱温度调到400-425F用烤盘垫上铝箔， 烤18分钟（微波炉大火正面10分钟 反面10分钟）[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731321.jpg] [/url] _; W- N3 K) a, ?' Y4 u' X1 I9 @
; Y! j+ m) f% U" N4 x# w7 @. `
. b8 Y7 Y) d ^) D
- |' f5 n( z- T# C2 v) }9 D
" v0 V& M( U; O5 ], O8 l3 K0 u6 a* a- g
F" n( E; N+ ^! |& i8 G2 i" l' A$ t咖喱鸡翅 1 h. K0 i2 p8 u# T
主料：鸡翅
; W8 @5 M; `/ J辅料：熟土豆、青豆 6 n# T' o9 D+ J5 [" d2 @& z
调料：精盐、鸡精、咖喱粉、料酒、鲜汤、水淀粉 ( X1 z3 Z8 q. `+ ^" f
做法 7 D# A# ~/ C6 t4 p$ I
1、将鸡翅洗净，土豆切成滚刀块，青豆洗净沥干水分； 0 c) o! L7 S0 v3 p4 _6 I
2、坐锅点火倒入油，油温四成热，放入咖喱粉炒出香味，倒入鸡翅、土豆煸炒，加入精盐、鲜汤、鸡精、青豆用小火焖20分钟，出锅前水淀粉勾薄芡，即可出锅。[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731323.jpg] [/url]! W8 U/ {$ B2 T# I6 v0 M5 z Q
|
|
评分
-
| 参与人数 1 | 威望 +10 |
金钱 +10 |
王国积分 +10 |
王国爱心 +10 |
收起
理由
|
 joy.xq
| + 10 |
+ 10 |
+ 10 |
+ 10 |
多谢亲的分享！ |
查看全部评分
|
IP卡
狗仔卡
发表于 2009-8-29 21:45
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
抢沙发
显身卡
发表于 2009-8-29 21:58
看着就流口水
发表于 2009-8-29 23:54