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[泰国风光] 【09.10.03】泰国菜名(便于在泰国就餐)

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发表于 2009-10-3 07:00 | 显示全部楼层 |阅读模式
[i=s] 本帖最后由 vichida 于 2009-10-3 20:32 编辑 [/i]* J) S8 n* G, B

, V. h# Q/ D1 ]9 l: o) b: s* S3 g( ?A + ?' ]$ }: G( O, X; i7 `$ c
早餐 Ahan gangwan ) l8 k- N! y0 X- B8 a
午餐 Ahan tschau
( q: n. y* M% S3 j( o晚餐 Ahan gen  
. y! u9 C! m4 j" B9 U0 b4 o0 B) C6 l/ p5 C1 ~! [8 a
B * Z: B: E4 t$ A2 J1 ]
Ba mie 不同方法烹饪的小麦面条
3 K$ t! [; y1 N% R% i7 T9 BBai ma grud 甜柠檬叶
1 D: x9 M% l$ O; @Bai manglak 罗勒
/ L. f  m  Q; O* UBed 鸭 Bed op nam pung 蜂蜜烤鸭 " f" @/ P$ w7 \$ H/ z" J
Bed paloh 糖醋酱鸭
1 z1 V+ U4 u/ ^1 N# R& h/ M) zBia 啤酒 1 B+ b& p" W6 [6 L0 C( c) l0 i
Bo(h) 煮
- Y1 B" c, v% D$ l  |/ Q# }Bor bia tord 春卷    
/ `0 u$ r: O! u4 R& a- Q; w5 o
% o+ K( l$ }) xF
* Y' S) `, t7 g: x1 NFak tong 南瓜 ) T+ L. T  J! j6 V9 K
Farangh 番石榴 # h' ~$ P; [$ @. D& q
4 l& j4 j' w' q/ B( z# M
G
& P: P( w2 u; M- E( AGabi 小虾酱 ( }: A, E7 Q. m& w7 z3 o$ X
Gang gai 五香浓汁小鸡肉沫 2 T  m  ]4 E1 E- |1 P) W  _
Gang garih 印度淡咖喱粉
- b8 ^% M" l9 S- V" Z+ HGang khion wahn 绿咖喱蟹酱
9 m  m4 Z8 v- g$ I2 r& B4 P; S/ XGang laing 泰国蔬菜汤
+ r0 D" `' t8 x& c6 z' b1 jGang masaman 香味浓郁的淡咖喱粉
) f: B' W' D+ F  BGang nua 五香牛肉
' Q* S5 B: c8 _# uGang ped gai 辣咖喱小鸡
; W+ k* L0 b; J- ~" SGang som 蔬菜加鱼 0 z6 ]: ^! y, y8 t/ O  X
Gafa 牛奶咖啡 . q' a' F1 {5 Y% t7 E9 Y
Gafa damrorn 清咖啡
5 e) Y$ u# l& n$ KGai 鸡
' W' m, k) V6 x& xGieo nam 馄饨
! M: L# w& X; ]Gruei 香蕉 6 S6 e; X3 {% \, H/ t; q$ d
Gueh tiao 白米粉 2 v4 X/ O; P- Y' p
Gung 小虾、螯虾 1 D( K6 o8 V' h7 F  p, l
Gung hang 小虾干
+ Q8 t. G( T/ b/ _# \$ tGung yang 烤虾串 9 ]  _! T+ f1 D! S: Z8 `
/ X4 C% p! L+ n' ~& l
H
" s. _8 ]" h- R4 i& [& g/ Z# hHua hom 洋葱 * u% I* c# {  Y# w7 T
Hua schai po 萝卜
! n1 O) C' c$ _  u4 v1 j# o! I+ d
* p. s2 `; L# Y% E0 vK 0 [) J' \$ A/ P5 \$ i9 v, c9 C
Ka ti 椰奶
2 y  z* D+ @4 N6 d( }# zKam puh tord 煮肉
; E7 q7 g9 {/ S4 qKao 米糊(粥)
7 s1 h. ]1 I4 z; G/ RKao bed 鸭肉烘饭
" k7 ]; [' r  R. Y! s- ZKao dom gai 米汤鸡
9 {4 n7 L7 ?3 Y3 w  m: gKao dom mo 米汤猪肉 - c6 v3 r: u+ r) @! _
Kao dom plah 米汤鱼 " F3 @$ q) @! O: x! \  p; J
Kao gai 鸡肉拌饭 ) t2 [( y+ `7 _7 Y4 |' p
Kao man gai 鸡块拌饭
( P2 @& y9 W- [  n3 [7 ZKao mo daeng 红烧肉拌饭 % s: k: ?( s$ h' H
Kao mo tora 烤猪肉块拌饭
( D7 p! F6 L* k% H/ v& r) pKao nieo 糯米丸子 2 U! _3 B( q8 ?
Kao nor maigai 鸡肉笋拌饭 ! M6 G9 J2 H4 X. z
Kao pad 炒饭 " f1 A% X0 Y" r  t; n( H$ C; W
Kao pad gung 小虾炒饭
- n/ a6 r! m2 D" w7 _Kao pad talee 海鲜炒饭 , A$ N3 X3 K+ C$ D# h' ^
Kao plao 米饭
  M8 Y* _* I: E1 I9 X5 ?4 M; CKao poht 玉米 ) v% k0 o8 L% R- f0 S# W
Khai chiao 大蛋饺 % a* f1 u9 `) K, F/ n0 X
Khai dao 煎蛋
# K# o) \/ e$ Y( ?% QKhai tord sai mo 蛋饺包猪肉
3 q4 Y: E; C2 P3 LKhai yad sai 蛋饺包肉/菜 $ O2 R2 m6 o0 z8 c4 j" e+ l
Khanom buang 甜/咸馅饼(主要是椰蓉)
/ U; f6 N4 \1 L' HKratiem 蒜 Kruang gang 咖喱酱 " V$ |) b$ J2 b
1 a, A: I! x! U7 P+ E0 u
L
2 P2 ?& V0 j  N1 M0 K& X7 K* w3 a$ wLao 烈酒
8 ^+ V' F) w5 CLin ji 荔枝 9 Y- ]% D( P4 d8 n& K2 a. p9 J
) m& P/ N5 S" ]8 g9 F
M
* y# T7 [! q2 f! b( v' P& _Maah hoo 菠萝肉丸子 * C+ c' E: c" l! P2 l
Mahkong 湄公河威士忌
, |1 \/ ^; ~/ s. S4 |9 i( c+ eMakahm 罗望子果 & y: g7 ?3 N4 O  `; [0 I
Makoa tat 茄子
1 ^' p6 l+ K8 xMaokatat 西红柿 3 [' A2 W+ Q% W3 @
Malakor 番木瓜 / M# r8 A% c1 C2 l
Manao 柠檬
( I1 H$ U) S+ h2 AMan farang 土豆
+ K& h- b( u; G4 f2 ~# `' E6 Q4 V, lMamuang 芒果
  t, A# L0 n; H, t3 KMangkut 山竹果
1 J- J" A+ [8 DMaprao 椰子 + c1 \9 N3 a  ^' K, ^9 n
Med mamuang himmapan 贾如树坚果
4 q& J, N  V7 d3 O) m  @Miang gai 鸡胸脯盖色拉 8 U" {, D+ T$ ^. k
Mie klob 炒面
1 h/ Z1 a: |5 u9 \/ \Mo 猪肉
' K0 C2 i; v- n4 A3 IMo ob sapporot 菠萝烩猪排 / S* D( f5 V! X+ [
Mo satah 猪柳     2 ]* Y% t! ?5 Y
4 |; N) V& F: W5 k9 C2 K6 u
N # ]3 ?+ H8 A) T1 K; I" B
Nam dan 糖
5 ]( ~* |* T/ U, qNam jim much sate 花生酱
2 m! g: q& J2 S! SNam lorn 热水
9 M1 _, h  ?' y. e  R, U% WNam maprao on 绿椰汁(常加糖和冰块)
& i: P- h* t9 [  [Nam plaa prik 芫荽拌辣酱
4 e- |* d7 Z) m$ P; A6 JNam plan 鱼酱 " `8 d$ H8 y+ I$ K4 U1 V$ |
Nam prik 红番辣椒酱 & ?  f+ N' i) z7 N
Nam rah 矿泉水
5 X; y, A0 U* m9 e* Z- b( bNam som 橙汁 , r" M* t* J' p7 W3 b1 c( \
Normai 竹笋   l# ]# c' n/ }% A& V
Nuah 牛肉    
. _1 C1 ?7 [2 `9 m# N5 M' _. A3 x% y  b- A! J
P
3 v3 B  e" t9 I0 _1 KPad phet mo sei normai 猪肉拌竹笋 9 \7 c! b5 B+ u! v
Pak 蔬菜 ; N* G! T: Q! T- N
Ped 鸭肉 - `: g* \2 r- y; l
Phal thai 炒面 * Q* {5 I9 E' e) M
Plah 鱼 9 i' e$ f: d7 f& u0 S4 {
Plah kapong 鲈鱼 / I4 E  a7 ?1 N( i2 s
Plah muk 墨鱼
$ q3 P1 Q+ s$ `3 XPlah priao wan 糖醋鱼 ' ?) C% v5 q) f3 q6 J
Plah tord 烤鱼 / z8 {# C; v% _" a. j. Q
Plah tu 金枪鱼 " m0 n1 L  L) w! U
Polaris 瓶装饮用水 3 c2 e# S/ W% F2 M5 K* \" X1 u. l
Priao wan 糖醋
9 k* c2 Z% p! Y$ S" P8 A; dPrik ki nu 红番椒
2 G3 U  Z# u* N: G9 a! @Prik shi fa 小辣椒
& y5 f$ \8 @1 T6 H, JPrik tai 胡椒 " q* v& w; T- Q  f2 s' f

9 P9 m" A5 s$ u9 l/ m3 p2 eR
2 J( i; ]% G/ F4 O( qR Raprathan 吃 Roohn 烫
5 N; w* d) e( o) {$ Z2 S. i8 w
) R" S4 }. j  ?1 y( W9 Y/ kS 5 s: d( v) {7 R4 Y
Sapparot 菠萝
9 o+ _- u# G# k  Q2 cSen guetio 米粉
- V7 t$ L: B; X4 ^' T' JSie juh 酱油 ' F% W/ n, n2 ^8 x
Som 橙子
" W3 a! E+ ]& z$ k2 U+ p& E  u2 z+ |$ h6 t" }# j9 y, {
T
/ p; |1 c. @4 Z; nTakrei 柠檬草 Tao hu 豆腐
% h$ y/ w2 f6 e2 O! s7 YTeang mo 西瓜
+ ]' [5 N0 O! ]/ J8 s. y- V. ^8 GToa li song 花生 . H. Y5 B% f" L- ~  F
Toa ngog 笋豆 : b; C' M" G; v. n* Z
Tom 熟食 / N$ v& Q4 ]3 @4 h; o5 B1 b
Tom ka gai 椰子咖喱鸡汤
# G% w9 G+ d0 u' lTom khlong 罗望子果和洋葱烩咸鱼
: V. K4 v1 }/ D8 dTom yam gung 海虾汤 ' C5 v. x4 i0 p+ n
Tom hom 春季洋葱
# z, E& }  g6 r; J, b4 Q! Y' eTord 烤 : U7 U2 \5 m. ?5 q8 `/ h
Tschah 茶
/ k5 Z7 `- Y6 m# G# ]Tschah lorn 热红茶 + i! s; \  u) D# [8 x, L; z: z# T+ U
Tschah yen 冰茶 3 U& }8 ?: V7 `5 Q+ B
Tuna 金枪鱼    
: H$ i& D; ?6 p' ^8 U2 r( }2 S6 F; y: k& A! _
Y
: f/ a# T* X2 y! T/ w9 m5 AYam nuah 甜辣牛肉色拉 + I, Z" K6 ^( X2 Q
Yang 放在烤架上烤
5 z1 c! S; M  QYen 冷/冰

评分

参与人数 1威望 +2 金钱 +10 王国积分 +10 王国爱心 +2 收起 理由
vichida + 2 + 10 + 10 + 2

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发表于 2009-10-3 07:28 | 显示全部楼层
呵呵,这个放在语言学习区会不会更合适些?愿意尝试泰国菜,也曾经吃过,特有的酸特有的辣,蛮奇特的感觉。
发表于 2009-10-3 08:55 | 显示全部楼层
挺有趣的啊
发表于 2009-10-3 10:37 | 显示全部楼层
谢谢楼主啦,先收藏了.未雨绸缪......
发表于 2009-10-3 10:55 | 显示全部楼层
谢谢LZ,有空学学。
发表于 2009-10-3 19:07 | 显示全部楼层
这样还蛮方便的啊  O(∩_∩)O哈哈~
发表于 2009-10-5 17:44 | 显示全部楼层
如果有图片的话,那就完美了
发表于 2009-10-5 18:36 | 显示全部楼层
等我存好钱准备去泰国餐厅吃之前在回来复习一遍
发表于 2009-10-6 02:34 | 显示全部楼层
泰国菜超难吃,第一次吃一定吃不惯,又酸又辣又甜,说不出的味道,海鲜还可以,反正我们叫他们白浊.
发表于 2009-10-10 23:00 | 显示全部楼层
多谢了,很有用的,收下
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