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[泰国风光] 【09.10.03】泰国菜名(便于在泰国就餐)

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发表于 2009-10-3 07:00 | 显示全部楼层 |阅读模式
[i=s] 本帖最后由 vichida 于 2009-10-3 20:32 编辑 [/i]' n3 r" ?$ h. N+ v1 X! H+ ]" Q

- p- [8 @( K* ?. cA $ X) C  ~; J% t$ X& ?/ {: a$ J9 X
早餐 Ahan gangwan ( z" ]# `4 o9 i8 M8 M, ^
午餐 Ahan tschau ( h7 J3 F* a/ [3 |  Y; x
晚餐 Ahan gen   2 h) `* [% _" g& D3 i; k) @

# N& m: W& T, h4 |- o+ e& ~9 XB
! @' X& U% c3 E6 B0 oBa mie 不同方法烹饪的小麦面条
4 d9 H8 |* u; A! ?Bai ma grud 甜柠檬叶 2 e* s3 a3 k+ L* @: S2 l8 k
Bai manglak 罗勒
6 V" G6 x. a, o* W, NBed 鸭 Bed op nam pung 蜂蜜烤鸭 & V' b' u, K: g) ]+ t' D% `
Bed paloh 糖醋酱鸭 6 _: D$ N) w$ I1 C5 U0 ]/ j
Bia 啤酒 % g+ z2 s$ h' S& x
Bo(h) 煮
5 M* j! C5 F( M/ \Bor bia tord 春卷     1 L" n3 ~: X$ V- n4 K6 d3 @) v

) M1 n. J. X( p7 Z! b4 |  [* KF % N6 W/ S. G9 b9 ]& n; s1 s2 c' p
Fak tong 南瓜
" d& l# a: X; z( eFarangh 番石榴 ) k$ n8 h3 U: v7 L. |7 a  e

3 a: `6 g8 p4 K0 nG
) B+ \3 ~2 E. J: c( o+ bGabi 小虾酱
$ x/ u- M0 Z% U+ J: yGang gai 五香浓汁小鸡肉沫 ! S6 F- D* r5 Y% Z) u! i
Gang garih 印度淡咖喱粉
7 ]  d3 {( g+ y% X% oGang khion wahn 绿咖喱蟹酱 ' G3 m0 q! i- d. a4 j9 k5 u4 |
Gang laing 泰国蔬菜汤 9 Z) F3 n) F6 m4 s. w- A
Gang masaman 香味浓郁的淡咖喱粉
1 u! ]% |3 a  g1 SGang nua 五香牛肉
3 v: o. M* P- L3 ~2 @Gang ped gai 辣咖喱小鸡 4 J# M* v  l9 U/ E3 o# v
Gang som 蔬菜加鱼
/ \& V5 q# D" t: L8 r  C2 p3 `Gafa 牛奶咖啡 7 U0 \+ o+ [/ c, c
Gafa damrorn 清咖啡
# ~& n( p9 |! n! WGai 鸡 0 Z( i5 G. A) t; Q
Gieo nam 馄饨
, k( k& [: S; S! x6 f  I7 q8 ^Gruei 香蕉
6 S" w4 m/ ?  H1 o/ R; K9 n8 fGueh tiao 白米粉
4 x4 @1 N- u# `# P# ?$ P# \Gung 小虾、螯虾
8 V& j0 I0 k$ A/ Q6 X" C9 w8 w, MGung hang 小虾干
6 V3 i: c6 |, C7 e, F2 _) p3 GGung yang 烤虾串
# K& C+ ?; K" h+ k: |7 h
3 P/ x2 B7 @. n/ K$ lH
8 }) a% S* X$ S1 L! @. o  T/ PHua hom 洋葱
) I: D; {( s( w  d( XHua schai po 萝卜 " g$ r5 j& Q7 h1 D( n: |0 d

' @% M4 M% I: b; @: k6 j) ?( QK
$ K; u  p5 n" Y  f! F; JKa ti 椰奶 * O$ O; N% i7 N; t9 h* t0 Q4 `
Kam puh tord 煮肉
7 q: ]! o" W8 ?) U  r& R1 V1 r8 zKao 米糊(粥)
( q  Z% p/ i6 m. _- }, aKao bed 鸭肉烘饭
# a  P* x0 ~. p: {8 B: H6 L+ wKao dom gai 米汤鸡 4 \, ?/ Z3 E$ W* r7 j) h
Kao dom mo 米汤猪肉 ! p# E; y$ M8 w4 q3 g) U" y
Kao dom plah 米汤鱼 3 t  x- D: s  J2 F' e
Kao gai 鸡肉拌饭 4 `: W" Y8 T- I% [  m$ Y" ~
Kao man gai 鸡块拌饭 ( \; f! i/ E- [+ r# x
Kao mo daeng 红烧肉拌饭 0 \* |- F2 J. w9 e$ T
Kao mo tora 烤猪肉块拌饭 2 W# r2 w! H, S# o+ k
Kao nieo 糯米丸子
+ l9 h( }7 G4 Z" ^3 u2 TKao nor maigai 鸡肉笋拌饭 % J/ ^3 d$ h+ Y. K7 _
Kao pad 炒饭 7 s- T  M% {% B. ]0 M
Kao pad gung 小虾炒饭 ' n3 R- M# r/ D5 F/ e
Kao pad talee 海鲜炒饭 4 Z& g5 W' s2 \) q3 c
Kao plao 米饭
. f1 a; _) N0 D% VKao poht 玉米
2 x( J$ H4 v9 q4 i5 x) ?1 S8 MKhai chiao 大蛋饺 & W7 N# f( J; s" |8 S
Khai dao 煎蛋
2 a! v+ R( o( {5 W; @Khai tord sai mo 蛋饺包猪肉 / ]+ ^) I' W9 ?7 _' L, V
Khai yad sai 蛋饺包肉/菜
! {* u0 e  M0 f$ e3 {/ `7 E6 V: KKhanom buang 甜/咸馅饼(主要是椰蓉)
7 X- S/ V' s9 v$ b# R5 e7 \3 n: S0 `2 gKratiem 蒜 Kruang gang 咖喱酱
* D$ t/ d, y5 o. \
; ?" O% @! c. b6 N+ P& t1 m2 qL " T% V" Z; S: w% U
Lao 烈酒 8 s3 ?1 ?# K8 x! j: A. }) X2 x" n
Lin ji 荔枝 ; Y& P7 G) y$ I+ O

4 O+ U/ {5 l* oM
( C  r7 `- O! D8 y5 J. |. NMaah hoo 菠萝肉丸子 9 x: L4 }) c; I, w! y+ m% }
Mahkong 湄公河威士忌
7 X, P+ c4 s; W0 s* N# L5 }Makahm 罗望子果
  D2 L5 y  B9 i! ~, U3 q" WMakoa tat 茄子
4 S  s; d* E1 r7 Y1 D7 N  LMaokatat 西红柿 % Z) E9 D4 A( Z+ w$ T3 O
Malakor 番木瓜 4 X, I7 Y: `( L& `
Manao 柠檬
+ X4 A/ W/ B' A: Y( t! v7 U6 M% Z# hMan farang 土豆
* p3 `6 R5 t( HMamuang 芒果
  ]* x# `) O3 T: s6 U7 d( ?Mangkut 山竹果 4 m1 j; p1 H# g
Maprao 椰子
- f, C* ]+ u0 E) sMed mamuang himmapan 贾如树坚果
. I7 {8 Y( y( j1 aMiang gai 鸡胸脯盖色拉
3 ^( @9 @; f" X' L# r4 }Mie klob 炒面
- T- D0 n& X$ x# I0 F- eMo 猪肉 1 @, i- j" c0 @  ?6 c* |7 M  z
Mo ob sapporot 菠萝烩猪排
! ?* z! y+ _& OMo satah 猪柳     9 I% ~7 x5 K9 Q8 N( b; D3 J1 O1 M/ k& }

& B9 `; Q4 u) h3 v! M8 b1 ^  LN
. J* H: U# P* ?% x' fNam dan 糖 7 |( v" a2 n5 B6 z( q# g
Nam jim much sate 花生酱
2 `$ U1 T# g: b8 _5 [Nam lorn 热水 ! a6 E" Z, x. |0 F3 p% ^
Nam maprao on 绿椰汁(常加糖和冰块) 1 O" t$ r& r6 [: Y6 ?
Nam plaa prik 芫荽拌辣酱
8 X+ C$ C; s2 ]. d9 _; H% ], ^. fNam plan 鱼酱 ' ]2 J5 R% |+ ]6 ~1 f2 N
Nam prik 红番辣椒酱 ( }! L0 w7 B, i* C/ x
Nam rah 矿泉水 % u7 p% L4 o3 c/ d5 x
Nam som 橙汁 % U& l. S4 U+ n( s8 |' ]
Normai 竹笋
2 q0 J* B/ s  K* u* z0 GNuah 牛肉    
' {7 }# ]4 D, i
5 P8 J) a5 X" J& s- x( u. w. BP
1 r  X' o; @0 r3 ]Pad phet mo sei normai 猪肉拌竹笋 1 {& b& l6 |1 T
Pak 蔬菜
+ U$ j2 R- |9 A, v, }! ]Ped 鸭肉
' @2 ^% [7 z% w- u& q  RPhal thai 炒面 4 X; p& d* Y5 x8 Q( O7 y3 c7 z- H
Plah 鱼
. A: P" Y$ V* M: H3 }3 }Plah kapong 鲈鱼 7 f, L# b6 i& L" R* Z: r# e
Plah muk 墨鱼 1 u0 E+ |0 P, p+ {4 S  c5 I
Plah priao wan 糖醋鱼 ' z9 o7 ]5 _9 f6 F
Plah tord 烤鱼 2 F9 J. E* I9 ?6 u& ]
Plah tu 金枪鱼 0 Q: i, b, ~4 N( h! m
Polaris 瓶装饮用水 ( @6 R. P# g3 u' D# l
Priao wan 糖醋
3 Y8 W. O" k  |3 \Prik ki nu 红番椒
7 }: T& [8 N" h" I' H% \8 z( S0 d8 z( zPrik shi fa 小辣椒 - i9 o- F" h! R' y7 U& X% E
Prik tai 胡椒
9 H$ _# B. @* S3 K" E) S0 I) U7 D3 M2 Y: ^1 Z7 b5 k6 T
R
# \! s" P/ A2 L2 s# ?R Raprathan 吃 Roohn 烫 3 M/ E9 ?& a2 Z0 }6 q+ ~' a8 ~& f8 U
; A6 S9 Y; |: ?$ [& ^# A
S
$ H3 b" b9 L% _Sapparot 菠萝 ( J" `% N. W+ b+ d3 `7 E! G
Sen guetio 米粉
( Q+ X6 ^7 E$ O2 }Sie juh 酱油
, J5 f1 v, w! A) l; }3 e5 D) d/ d8 fSom 橙子
9 u2 O( \8 K" d; {
, [" b0 {) A4 {" w: g( I( wT
8 c) I6 [+ |" C! |Takrei 柠檬草 Tao hu 豆腐
, o; Y$ d$ y' B. ^& P1 X4 b8 eTeang mo 西瓜
+ \- p  C+ `/ B& d! mToa li song 花生
( H" l8 L  E5 g" zToa ngog 笋豆   [9 V. W) Y( T$ R! g1 C
Tom 熟食 7 H9 T, f. c5 ~5 V/ d
Tom ka gai 椰子咖喱鸡汤 + H+ y% j% I; l
Tom khlong 罗望子果和洋葱烩咸鱼
6 j& I+ i+ [/ n7 K. \. C+ }2 k, hTom yam gung 海虾汤
3 \/ J; `/ |) \) DTom hom 春季洋葱
. i* j+ S3 p( \) l5 v& eTord 烤
/ [- y7 k3 h6 J: K9 h6 [Tschah 茶
; G7 d* n3 S( H* r1 mTschah lorn 热红茶
0 c# Q* C& X: [' [# v. h/ c7 WTschah yen 冰茶 * M; m, ^. Z( y0 I+ m* V3 A6 c0 U
Tuna 金枪鱼    
% G; R! C6 k; f- N
8 D  A, H. b! I1 s$ q7 @! iY
2 `, V+ K! j( |Yam nuah 甜辣牛肉色拉
) w3 A* I& s8 A; i& iYang 放在烤架上烤
) V- M8 v" G4 a2 p1 YYen 冷/冰

评分

参与人数 1威望 +2 金钱 +10 王国积分 +10 王国爱心 +2 收起 理由
vichida + 2 + 10 + 10 + 2

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发表于 2009-10-3 07:28 | 显示全部楼层
呵呵,这个放在语言学习区会不会更合适些?愿意尝试泰国菜,也曾经吃过,特有的酸特有的辣,蛮奇特的感觉。
发表于 2009-10-3 08:55 | 显示全部楼层
挺有趣的啊
发表于 2009-10-3 10:37 | 显示全部楼层
谢谢楼主啦,先收藏了.未雨绸缪......
发表于 2009-10-3 10:55 | 显示全部楼层
谢谢LZ,有空学学。
发表于 2009-10-3 19:07 | 显示全部楼层
这样还蛮方便的啊  O(∩_∩)O哈哈~
发表于 2009-10-5 17:44 | 显示全部楼层
如果有图片的话,那就完美了
发表于 2009-10-5 18:36 | 显示全部楼层
等我存好钱准备去泰国餐厅吃之前在回来复习一遍
发表于 2009-10-6 02:34 | 显示全部楼层
泰国菜超难吃,第一次吃一定吃不惯,又酸又辣又甜,说不出的味道,海鲜还可以,反正我们叫他们白浊.
发表于 2009-10-10 23:00 | 显示全部楼层
多谢了,很有用的,收下
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