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[泰国风光] 【09.10.03】泰国菜名(便于在泰国就餐)

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发表于 2009-10-3 07:00 | 显示全部楼层 |阅读模式
[i=s] 本帖最后由 vichida 于 2009-10-3 20:32 编辑 [/i]; h1 E- b/ i, T8 u5 A8 R
5 N6 Z* X( P  K0 ]" J9 s$ W% r
A
* E  u0 N+ I+ S: D$ G6 g早餐 Ahan gangwan 7 d+ ?( D9 Z+ W* ~3 L$ W
午餐 Ahan tschau
6 b# [4 j0 n! }" [/ P晚餐 Ahan gen   7 H4 N! F& ^2 w% j1 A: Q- p& ~, N

' H5 t+ X. U2 {3 Y  q) m' U6 zB
$ g1 X3 ]) f, Y) }8 M3 }5 j+ B6 cBa mie 不同方法烹饪的小麦面条
# h$ W& ~/ M& Y! `- X1 JBai ma grud 甜柠檬叶 ' }. N% a& ^# c- j2 Y. S
Bai manglak 罗勒
3 A# h! O; h2 B/ LBed 鸭 Bed op nam pung 蜂蜜烤鸭
6 }& ~8 E; \+ h' g/ g* YBed paloh 糖醋酱鸭
; f* T; C3 p0 M# k7 J8 kBia 啤酒 2 D- g! p& v; H( y0 m
Bo(h) 煮 0 o/ C6 [7 Y) }4 l, o
Bor bia tord 春卷     1 V; l# D' Y" h) _9 v

0 M. o4 X7 C/ h6 E" \F 3 T% g$ ~3 O; \" O! S
Fak tong 南瓜
% W0 a3 k( t6 }' }. e* @Farangh 番石榴 * `( }& c* ]/ S

  F; {0 f. M4 vG ( l1 Z3 w- _! g5 G2 G: t2 e
Gabi 小虾酱 6 i" z. m2 z; u0 w
Gang gai 五香浓汁小鸡肉沫 % J1 _+ x( P3 B7 B( _: _$ m# f! q
Gang garih 印度淡咖喱粉 ! W3 E5 z" r0 D4 M/ Y' {7 q6 s; P
Gang khion wahn 绿咖喱蟹酱
* M" O* N0 w6 Z- HGang laing 泰国蔬菜汤
2 J- \5 T: g- k; _+ QGang masaman 香味浓郁的淡咖喱粉
) r/ n$ t; W. z8 T8 B  N0 g" pGang nua 五香牛肉
4 s" G$ Y: c3 S, i! ]* YGang ped gai 辣咖喱小鸡
% A( b6 k% \7 UGang som 蔬菜加鱼
- w# Y: @2 |* Q4 U: A, Z  QGafa 牛奶咖啡
9 h" V* \) M" ^2 SGafa damrorn 清咖啡 " {: h; E8 i2 s$ Z. z
Gai 鸡
; L6 O. T8 @# j4 m( O% {, m8 QGieo nam 馄饨
4 K8 `$ P: O+ N4 ~Gruei 香蕉
8 j+ Z" q" a5 l- BGueh tiao 白米粉
4 }8 F3 M3 Q4 o6 S' A# Z) lGung 小虾、螯虾
; {8 ~) x- L, g8 p% y; g2 IGung hang 小虾干 / o, y9 q3 j! b) L9 w
Gung yang 烤虾串 - m  q2 ?/ P* J% [. G9 w4 Y

4 p' o. q3 \: H! [4 ?, o+ j5 [* |H - T' s+ a2 O1 n7 t) u
Hua hom 洋葱 $ X$ M: |; e9 S) Q7 I
Hua schai po 萝卜
5 @# ]' K! v* r  I: H4 `+ p+ [8 q" N/ v* Z
K 2 ^% ^2 g! q7 [2 g" T2 S# e
Ka ti 椰奶
0 X& w0 c* r1 y* D+ LKam puh tord 煮肉
) F& L# [8 T: k1 V' O7 X+ Y# A4 k. \/ KKao 米糊(粥) # o. |7 N& ]$ }8 f# y' C+ k3 ~
Kao bed 鸭肉烘饭
8 V0 U' Y/ V6 [: Q! A4 OKao dom gai 米汤鸡 / E* q0 Z0 u$ x" |( w7 s
Kao dom mo 米汤猪肉
2 F# L" }! c4 h# ]& f5 o2 Q3 ^  nKao dom plah 米汤鱼
' Q" d9 ~( @0 `1 ?1 s) }) X$ ]1 `Kao gai 鸡肉拌饭
$ b1 Y& a- h8 G' }, t. rKao man gai 鸡块拌饭
2 h6 M4 q0 Y+ @* V9 d: SKao mo daeng 红烧肉拌饭 1 k. Z+ b" X( A2 k0 Q9 r
Kao mo tora 烤猪肉块拌饭
: _+ v  L* _: J- W* h% H* [Kao nieo 糯米丸子
; a% B' `( V6 @Kao nor maigai 鸡肉笋拌饭 ' I& h. O2 F7 ]: \1 o4 b' @) u/ _1 n
Kao pad 炒饭 ( u' C$ e0 f; ]0 y, h1 y8 {6 v
Kao pad gung 小虾炒饭 % ?+ N2 P0 v( b4 Z7 N
Kao pad talee 海鲜炒饭
" m4 m0 ?; h# J6 F0 E; ]- m. wKao plao 米饭
; Q( o. U) C( E8 S0 S  B" T$ ^Kao poht 玉米
/ [+ Y* f8 D: ]- s% W0 O' cKhai chiao 大蛋饺
- x- g8 j5 K4 tKhai dao 煎蛋 ! d3 f+ i# }  f9 ^
Khai tord sai mo 蛋饺包猪肉
/ [7 U+ V4 `9 {Khai yad sai 蛋饺包肉/菜 ! `' b3 k- h7 R5 Z# J
Khanom buang 甜/咸馅饼(主要是椰蓉)
3 a9 |& t# ?4 n6 c- H) i" X3 \Kratiem 蒜 Kruang gang 咖喱酱
' V  v/ R! m4 S3 m% }4 `& L/ T  J. j, R4 X$ z
L ! e8 B. \+ D& }0 P/ y7 O+ R
Lao 烈酒 ( b4 Q; p" C3 E  X& b; _6 E: C
Lin ji 荔枝
+ T3 I3 V! @6 v% c1 y
! C) q4 p9 z+ [/ F: z2 a8 C/ l3 MM
1 v! U5 l! P- s8 U7 i2 |3 yMaah hoo 菠萝肉丸子 ) k3 W; ]( q( k
Mahkong 湄公河威士忌 ! N( u: `0 K# U& p3 {
Makahm 罗望子果
9 o0 K. ?; x8 ?& h- }2 KMakoa tat 茄子
9 z( C! j/ q" q' \/ x& cMaokatat 西红柿 3 s& R5 L7 w; t2 r( Q+ g. N* c2 w
Malakor 番木瓜 & {* O& P: [2 F; X( [
Manao 柠檬
: U/ q+ T! ?+ [* Q- y7 M0 LMan farang 土豆
' N& Z4 l) w$ O7 wMamuang 芒果
# v' J% E) I, K- m# GMangkut 山竹果
, t/ c6 F4 }5 B; v% qMaprao 椰子 8 L' l2 i9 f% ^2 ?' T2 W
Med mamuang himmapan 贾如树坚果
8 N/ T7 Z( e) ]9 r( i( iMiang gai 鸡胸脯盖色拉 # M, u0 I5 k# z; I3 G4 c4 B
Mie klob 炒面 ) l% |" S3 N! y8 X6 Z
Mo 猪肉   c5 X. @' d! W6 G+ U: a( |7 z8 g3 W0 k
Mo ob sapporot 菠萝烩猪排
8 H8 r- G% n" z4 x$ yMo satah 猪柳    
% l* g0 t* e9 N
# G* n2 G- ]% A' nN
1 B& A; `9 z7 R7 C- B, ENam dan 糖
7 x+ }7 v8 i7 I" k1 X7 HNam jim much sate 花生酱
+ j$ j" z6 o, F7 ]/ L# c$ m) TNam lorn 热水 # W5 q/ y) [7 H$ N
Nam maprao on 绿椰汁(常加糖和冰块) " X9 [5 @2 u# p( S' F: G
Nam plaa prik 芫荽拌辣酱 , {8 s8 X# ]( Q# I5 Y, M: v) ?
Nam plan 鱼酱
& N; n/ ?6 w% G! q# u$ Y( JNam prik 红番辣椒酱
$ C' Y7 ~; V* kNam rah 矿泉水
& ], r* v& r! ?; GNam som 橙汁
6 R# J0 X" f0 M) T# BNormai 竹笋 3 T) c; u) c) t* b" G1 K5 x
Nuah 牛肉    
* v4 R9 z2 A4 h  p; f+ G& \, [2 J
/ B3 F) w8 u. R5 P: M* j  ^% jP
1 |  f! l  ~. V! R( \  ^2 V: _Pad phet mo sei normai 猪肉拌竹笋 / q6 h( E; u& Q6 i) s) _
Pak 蔬菜
/ r  d. B* }: E7 h, RPed 鸭肉
% a8 ?8 u7 O# H1 o4 rPhal thai 炒面 : I9 V) b* p. u- H# D* a  ?# b# S
Plah 鱼
( L1 a7 y; q+ C7 Z7 ^  Q- ZPlah kapong 鲈鱼
0 c& i# Z1 T" e4 z* Y- gPlah muk 墨鱼
5 ~7 `, Z3 ~% I0 C' y  TPlah priao wan 糖醋鱼
8 f6 Z: V8 f5 tPlah tord 烤鱼 5 [( w7 P% P2 R$ {" f% k# _
Plah tu 金枪鱼
- {9 g- M& c, t2 h4 t& h7 G- |: aPolaris 瓶装饮用水 8 Q8 k, a* O  D
Priao wan 糖醋
8 S" Q; b& L9 g3 s- c  u0 V. ]Prik ki nu 红番椒 / t; ?  X2 x0 e+ G/ N* u+ u; i
Prik shi fa 小辣椒 5 i, D" c8 D' K! P( H
Prik tai 胡椒
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% g  D( O% t& y+ L6 G! y0 A2 DR ; s8 \/ x8 o4 B. Q' Q& }0 v9 t' Y
R Raprathan 吃 Roohn 烫 . F* F% Z1 x* `
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S , l# k1 Y+ F0 T  r& h( ^
Sapparot 菠萝
; j4 A1 P9 _$ u; mSen guetio 米粉
- D" n' c5 H7 c% I8 N# |6 m7 aSie juh 酱油 ! ]# I5 [- h0 ?
Som 橙子 # ?! J; t$ u. \* M. q

, G! w& Y3 C1 j5 o3 J% j, [T / [- Z3 A/ G$ {3 m( i
Takrei 柠檬草 Tao hu 豆腐 2 A; G$ d$ i( ^) j0 H% q
Teang mo 西瓜 $ w6 [$ ~7 U5 U/ _. l( I
Toa li song 花生
+ E) U7 ^- `, ~: b* B+ {Toa ngog 笋豆 / X) H1 \; y6 L9 c! D
Tom 熟食 ( X$ U" c. K8 t( A" v7 m
Tom ka gai 椰子咖喱鸡汤
) c7 `! M) G& E. ^  JTom khlong 罗望子果和洋葱烩咸鱼
0 f" B+ ?+ q; @7 rTom yam gung 海虾汤
+ c; l2 N' t6 E& v3 ITom hom 春季洋葱
! U( D; w+ h3 U: _1 hTord 烤
6 }3 H3 l8 u+ `! S$ }. ]9 |Tschah 茶 + r  T. l8 L- o+ s( W' T/ D
Tschah lorn 热红茶 2 n/ h! V) G: |% R8 c: [& b- J
Tschah yen 冰茶
8 E" g" Z9 V+ v7 BTuna 金枪鱼    
( x6 i3 x, A1 U' ~; D) C) A: i, i
Y 3 S) q: C1 `- q7 @  w# {; ]: H
Yam nuah 甜辣牛肉色拉
+ G. y6 n8 d4 Y7 M$ q5 KYang 放在烤架上烤   v( w  x# _' L  V/ s
Yen 冷/冰

评分

参与人数 1威望 +2 金钱 +10 王国积分 +10 王国爱心 +2 收起 理由
vichida + 2 + 10 + 10 + 2

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发表于 2009-10-3 07:28 | 显示全部楼层
呵呵,这个放在语言学习区会不会更合适些?愿意尝试泰国菜,也曾经吃过,特有的酸特有的辣,蛮奇特的感觉。
发表于 2009-10-3 08:55 | 显示全部楼层
挺有趣的啊
发表于 2009-10-3 10:37 | 显示全部楼层
谢谢楼主啦,先收藏了.未雨绸缪......
发表于 2009-10-3 10:55 | 显示全部楼层
谢谢LZ,有空学学。
发表于 2009-10-3 19:07 | 显示全部楼层
这样还蛮方便的啊  O(∩_∩)O哈哈~
发表于 2009-10-5 17:44 | 显示全部楼层
如果有图片的话,那就完美了
发表于 2009-10-5 18:36 | 显示全部楼层
等我存好钱准备去泰国餐厅吃之前在回来复习一遍
发表于 2009-10-6 02:34 | 显示全部楼层
泰国菜超难吃,第一次吃一定吃不惯,又酸又辣又甜,说不出的味道,海鲜还可以,反正我们叫他们白浊.
发表于 2009-10-10 23:00 | 显示全部楼层
多谢了,很有用的,收下
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