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[泰国风光] 【09.10.03】泰国菜名(便于在泰国就餐)

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发表于 2009-10-3 07:00 | 显示全部楼层 |阅读模式
[i=s] 本帖最后由 vichida 于 2009-10-3 20:32 编辑 [/i]
' X. E5 e" Y) ^5 i' ?# ^' `+ P: E( F, y2 u, H% c) k# \
A % [# {9 Z8 r2 A. o- l: g
早餐 Ahan gangwan . s* |: f' C  r2 U, L, {
午餐 Ahan tschau 7 B, z2 {/ n+ I
晚餐 Ahan gen   6 x! m9 v' r6 a9 A& U2 n  Y

) u- ~4 W# c* C( V( CB 1 L5 l  E1 Q9 b1 L: G# a
Ba mie 不同方法烹饪的小麦面条
) @* \; R& f. \0 XBai ma grud 甜柠檬叶 5 P' B1 A' |& B- Y8 ]) P0 B
Bai manglak 罗勒 9 k. j1 l# F- @2 Q  _# z, d# b
Bed 鸭 Bed op nam pung 蜂蜜烤鸭
5 p% g7 G# Z  v  WBed paloh 糖醋酱鸭 ; K1 q/ E0 m4 D1 U. N
Bia 啤酒
2 @& M- `3 S1 C5 I0 yBo(h) 煮 * d8 L! R* A  i* _
Bor bia tord 春卷    
2 l# y1 l9 ]6 ?7 J! z
% Q4 X7 y# Z9 C  p! rF
! ~( t7 c# F5 d9 Z/ {Fak tong 南瓜
4 T# H) E0 m+ U* ~6 t& MFarangh 番石榴
  t* J7 o7 x& e1 |2 f. C% {6 e) N# `, u
G ) Q& M! `: D* q" V# Z
Gabi 小虾酱 . G9 X$ }% R4 W2 J. ]3 V( e9 V+ G2 R
Gang gai 五香浓汁小鸡肉沫
5 J0 t4 `, d( Z# s9 }5 XGang garih 印度淡咖喱粉 5 u) w( l% k3 M$ a0 _! z
Gang khion wahn 绿咖喱蟹酱 ' a( L' U8 s7 @9 \6 E6 C
Gang laing 泰国蔬菜汤
: K4 f& t+ {1 J! GGang masaman 香味浓郁的淡咖喱粉 1 u2 W" [3 [$ i! ]  P1 r) F
Gang nua 五香牛肉 + w8 V, B4 g! D
Gang ped gai 辣咖喱小鸡 % U% ]- Y4 l0 y/ j; F; M
Gang som 蔬菜加鱼 * b+ ^* A6 ]" c3 D# e
Gafa 牛奶咖啡 1 H3 F! t6 C* ~( r4 @7 ~# H
Gafa damrorn 清咖啡
' A1 Q8 q+ J* K% n- fGai 鸡
* x+ _. G9 y9 N+ N' a/ t! H  a. F8 ]Gieo nam 馄饨
/ p; a# H9 E8 t4 |Gruei 香蕉 3 x+ `1 u& \+ x% Q, X8 r! s! n3 V! z
Gueh tiao 白米粉
3 U) V7 ~% K4 a" {Gung 小虾、螯虾 3 B8 p3 J0 v* X6 h
Gung hang 小虾干
! ?7 \) W# f/ M5 AGung yang 烤虾串 * O' E* P- `  I, _" B5 q& @5 @- y& |
0 O( O9 B# `) F$ m- T4 f
H
; `! h7 W+ n3 aHua hom 洋葱
7 f) y8 H! H4 J, Y2 ]Hua schai po 萝卜 ( c/ F5 O5 s+ [7 T

- s" n' v! ~, L- v1 T) iK . V& M0 W( `$ y5 _& E: v" @
Ka ti 椰奶 , z6 ~; _3 G4 y4 T0 U& \$ N, p& i
Kam puh tord 煮肉 8 b& b/ M' P, I
Kao 米糊(粥)
. d3 {( y& D: b* g8 M& \: xKao bed 鸭肉烘饭
2 f5 y/ b+ j0 y6 q6 w; JKao dom gai 米汤鸡 . v9 m9 K. K6 V+ O; L% K; ^
Kao dom mo 米汤猪肉 + @1 ]0 W" F0 G- ]( j% U+ u$ z
Kao dom plah 米汤鱼 ; @+ K& ]+ m# _" ]3 l" v+ t& x6 r( `
Kao gai 鸡肉拌饭
$ ?" H  V  ?# C+ dKao man gai 鸡块拌饭
% ~. e, _8 U9 I6 @. qKao mo daeng 红烧肉拌饭
& H* Q* r. [! h! D5 [& }( AKao mo tora 烤猪肉块拌饭
  m0 M& T: I, @3 f& ?" P7 c( iKao nieo 糯米丸子
. p* }( X! ?$ R( N8 i! YKao nor maigai 鸡肉笋拌饭 # @, U3 D9 s! L+ ]3 E, f+ A8 p; m: V9 z
Kao pad 炒饭 3 O, ]1 ?, K+ v6 h
Kao pad gung 小虾炒饭 ( P4 _6 C5 @* Z, F  @0 f, C, S, I4 v
Kao pad talee 海鲜炒饭
, T  c; S. `$ X8 u* f( J8 AKao plao 米饭
! h, _! @6 \4 T! W; i8 j% Z" ^5 q, QKao poht 玉米
/ b: ^. A( ^6 j0 k) @) hKhai chiao 大蛋饺
/ w# s- a+ q7 d" X2 oKhai dao 煎蛋 2 c3 n2 F" q6 i" [
Khai tord sai mo 蛋饺包猪肉
1 V+ H9 w8 A. t) ^1 WKhai yad sai 蛋饺包肉/菜 7 L/ {  h" o$ c( o  D
Khanom buang 甜/咸馅饼(主要是椰蓉) ; V6 E5 a& i- a% m
Kratiem 蒜 Kruang gang 咖喱酱
, k8 i* U6 q) n; Q" U2 Q- G" `! J% X8 L5 C5 H# r: Q
L
; N2 y1 T! A) _/ }Lao 烈酒
' H- d. g# Q( \+ W& n* `2 vLin ji 荔枝
) L* s9 a0 f3 N: S. J2 \
: f6 C7 `5 n/ hM ; K) {8 V2 Z7 y& D" i$ N
Maah hoo 菠萝肉丸子 ! e2 Q, ]: ]2 k- j3 V
Mahkong 湄公河威士忌
7 {) Y8 ^6 }$ ]) lMakahm 罗望子果 " K) F) `3 U( g% p2 Q3 ]
Makoa tat 茄子
. d" Z* x3 m5 ?Maokatat 西红柿
1 `0 h4 n  q# _! G) tMalakor 番木瓜
( T- ?1 K8 j3 w, I  I) aManao 柠檬 * C# T2 w+ @0 o/ l
Man farang 土豆
; {5 Y5 |- ?; _1 v) \7 y& P: N5 t+ jMamuang 芒果 9 s4 V1 v* N, B9 r0 {
Mangkut 山竹果
' A& p: D- z$ M  J, Y6 a2 N# q  eMaprao 椰子 & A! N  N# [# b. z$ T
Med mamuang himmapan 贾如树坚果
  N; G$ O% J6 ?7 nMiang gai 鸡胸脯盖色拉
; O" b1 @3 _8 s/ p+ c0 ^% @Mie klob 炒面
7 R/ r/ T+ }% i3 Z" e0 ^9 \7 O' }' aMo 猪肉
& ~5 s3 \  v6 d4 `! u/ IMo ob sapporot 菠萝烩猪排
+ y2 U, F6 Y4 i* _/ M7 Y8 W  \( Y# [+ LMo satah 猪柳    
. T9 h* ]# X3 }" F9 K
- `/ }- n; E" b8 [1 l& \N - n( S. @7 W& H& b% f
Nam dan 糖
# S8 u! t1 o/ [- a1 ^! VNam jim much sate 花生酱 4 d5 f. m  \8 h3 }# l# I$ L
Nam lorn 热水
( l5 f# F2 f$ e7 W9 U: u; INam maprao on 绿椰汁(常加糖和冰块)
5 L0 @2 i& X: r- m8 K- K  }& ZNam plaa prik 芫荽拌辣酱
. f! v2 G6 ?/ f( m8 r  ENam plan 鱼酱
; p* X9 D7 G0 _; CNam prik 红番辣椒酱
: R# f' A0 x  k9 P7 u, W+ TNam rah 矿泉水 / Z3 [& x* p4 y% l' C
Nam som 橙汁 3 ]) a0 H! G- {
Normai 竹笋 9 `% U2 O, U# M
Nuah 牛肉    
% D$ q. Z' g# C- K$ Y3 l' a
3 g3 |) D9 s* j5 L4 o' B+ V6 NP 2 N/ n  |# k9 @1 T- t
Pad phet mo sei normai 猪肉拌竹笋 / v# R! {0 S4 e- k
Pak 蔬菜
' Z3 W& T, U5 y6 z6 @5 W5 VPed 鸭肉
. v! b+ a  Z9 A0 _- h' pPhal thai 炒面
6 d) S* [0 ?$ k2 QPlah 鱼
" [$ U; b( W# T" U" |. Q+ ]9 lPlah kapong 鲈鱼 " K8 \+ U* Z) P2 S
Plah muk 墨鱼
! ~) J# t/ l1 \6 q0 E+ Y! DPlah priao wan 糖醋鱼
: Q: v3 P4 w& L: L" j, i) VPlah tord 烤鱼
7 o/ C& f' o, e& D" C. |9 z  K+ cPlah tu 金枪鱼 . A( {* x8 @' G! G7 W6 l
Polaris 瓶装饮用水 7 m0 O5 B; a0 V8 C1 ?9 `- m
Priao wan 糖醋 , u8 C9 o' g+ n9 g$ c6 x3 r7 B1 [
Prik ki nu 红番椒 - ~$ C) _' K. ]; E$ Y% y% p
Prik shi fa 小辣椒
3 `8 \% u& w7 s  Q! f3 y5 z. r+ nPrik tai 胡椒
# ^( ]2 j1 r; @( O) V9 c! Q2 B; I0 D, m& u; c( r6 E
R
1 W& C( _( r9 ~" O( _+ gR Raprathan 吃 Roohn 烫 & x5 e0 a' x# J, ~" ^8 G& }! N

; u# N, ~  m6 c# f' p& [6 L  y% i& wS
" h3 }+ \: P7 m; v1 ]) A9 nSapparot 菠萝 ( t# a; p) f& K7 v
Sen guetio 米粉 * K% D! \- l3 h! n- l3 }
Sie juh 酱油
7 }* P! H/ ^5 I& k  ?) F; i' DSom 橙子 . e, j' ]& Q! }" x$ e' c
5 \% p  r+ l5 _- q2 `4 u: b7 y
T 9 l6 A4 w2 I/ X* g3 I  c5 }4 Q
Takrei 柠檬草 Tao hu 豆腐 * k& p/ d0 d" o/ }3 K1 M: a; A
Teang mo 西瓜 4 B& s; y+ d! H
Toa li song 花生 8 }& S' C  R, l1 H3 B) q2 Q; B$ r
Toa ngog 笋豆
+ {2 K& Q) p9 S" X0 DTom 熟食
: B3 y6 o. N# l4 L; [2 d( i# BTom ka gai 椰子咖喱鸡汤
3 S- }9 _  r" rTom khlong 罗望子果和洋葱烩咸鱼
7 c& X; E: c: lTom yam gung 海虾汤 " t$ [7 u( C1 W- P5 E: D3 h
Tom hom 春季洋葱 4 n/ \; b2 z% `
Tord 烤 9 L( P% r" \, A) d& r$ X8 J. g
Tschah 茶 , F0 n* r  y3 q- y* C  u" `
Tschah lorn 热红茶
. [6 s9 `( H3 p, z9 G4 \% ^Tschah yen 冰茶
3 S" l; z( l7 wTuna 金枪鱼    
; D( r7 I% v7 Q, {) @# J5 e! u3 o/ L$ _+ E/ `+ n$ B3 a. O8 U! ^
Y
" c3 w% N5 n/ _! cYam nuah 甜辣牛肉色拉 & {3 q( \! A. k# A; A7 h# |
Yang 放在烤架上烤 . M* _3 K9 l$ U. C$ E5 L* b/ F" s
Yen 冷/冰

评分

参与人数 1威望 +2 金钱 +10 王国积分 +10 王国爱心 +2 收起 理由
vichida + 2 + 10 + 10 + 2

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发表于 2009-10-3 07:28 | 显示全部楼层
呵呵,这个放在语言学习区会不会更合适些?愿意尝试泰国菜,也曾经吃过,特有的酸特有的辣,蛮奇特的感觉。
发表于 2009-10-3 08:55 | 显示全部楼层
挺有趣的啊
发表于 2009-10-3 10:37 | 显示全部楼层
谢谢楼主啦,先收藏了.未雨绸缪......
发表于 2009-10-3 10:55 | 显示全部楼层
谢谢LZ,有空学学。
发表于 2009-10-3 19:07 | 显示全部楼层
这样还蛮方便的啊  O(∩_∩)O哈哈~
发表于 2009-10-5 17:44 | 显示全部楼层
如果有图片的话,那就完美了
发表于 2009-10-5 18:36 | 显示全部楼层
等我存好钱准备去泰国餐厅吃之前在回来复习一遍
发表于 2009-10-6 02:34 | 显示全部楼层
泰国菜超难吃,第一次吃一定吃不惯,又酸又辣又甜,说不出的味道,海鲜还可以,反正我们叫他们白浊.
发表于 2009-10-10 23:00 | 显示全部楼层
多谢了,很有用的,收下
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