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[泰国风光] 【09.10.03】泰国菜名(便于在泰国就餐)

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发表于 2009-10-3 07:00 | 显示全部楼层 |阅读模式
[i=s] 本帖最后由 vichida 于 2009-10-3 20:32 编辑 [/i]0 n  |/ |8 ?0 o  S! ]& H4 s
8 v. b8 v% O" f
A 3 J5 ?/ [: M- x! c7 f- V, E% b
早餐 Ahan gangwan 2 y- `! M7 I9 t- J+ W
午餐 Ahan tschau 1 `, F9 N1 o" `  ~. _  p$ H2 M
晚餐 Ahan gen   ( |0 n+ g: n+ P1 D4 e

( f0 A" N% H7 n$ S+ v6 t/ T8 _% n, fB   n7 D+ E" y5 c
Ba mie 不同方法烹饪的小麦面条 ' T+ H7 y, i( l0 Z/ A8 E
Bai ma grud 甜柠檬叶
& e( H. h( a, B% ~* Z4 r! w( U# HBai manglak 罗勒
5 I4 \# {8 M: A% l0 m1 \Bed 鸭 Bed op nam pung 蜂蜜烤鸭
7 }' j6 w" c+ z9 ^: BBed paloh 糖醋酱鸭
' C8 c/ u; W$ I+ _5 r9 DBia 啤酒
$ V% R6 J1 b- P8 x9 O. ~Bo(h) 煮 2 r9 v6 I; o; k4 v& g% o
Bor bia tord 春卷    
+ S. W; n8 R6 d
6 `  @9 @* _: P  {1 TF
: h% U! b9 S1 Y' x: c- z5 pFak tong 南瓜
7 ^2 y/ g. {# v& ]1 g3 oFarangh 番石榴
, {8 i2 C% m0 r9 V$ i
. V" y) z% U+ M, n$ IG / V- I! C, l- e7 P/ Z1 s+ ~) u
Gabi 小虾酱 5 R: O8 q0 g% N6 M* u9 c
Gang gai 五香浓汁小鸡肉沫
; C7 [5 R+ Q" UGang garih 印度淡咖喱粉 0 C8 V2 V+ k) R" Q$ B1 f
Gang khion wahn 绿咖喱蟹酱 1 m5 z$ r$ }' w2 Y) i6 P/ q
Gang laing 泰国蔬菜汤
9 q! l' s' T( J' JGang masaman 香味浓郁的淡咖喱粉
' p% W8 {/ y6 m0 W5 N0 W3 M9 R- JGang nua 五香牛肉
! g8 k% }& {. j+ J* @6 iGang ped gai 辣咖喱小鸡 ! g; G+ S/ n& o, k! ?
Gang som 蔬菜加鱼 5 L! [6 F7 _5 O
Gafa 牛奶咖啡 * p9 ~' G+ R+ ]- ^. \$ i
Gafa damrorn 清咖啡
. q+ Q1 \% g/ x' g( hGai 鸡 . P  s0 t# v- [5 \
Gieo nam 馄饨
( s0 c- O4 u" R+ CGruei 香蕉
8 Q8 Q) c4 y: \( qGueh tiao 白米粉 5 C4 [  y0 Z5 a+ D
Gung 小虾、螯虾 $ i2 x. C, `- V+ V
Gung hang 小虾干 ! j! n) c8 |9 ~
Gung yang 烤虾串
7 r& h( s4 r# c7 D3 n
+ d1 V+ G7 B* P: o" yH
, {2 W( {0 K& w. T6 O" PHua hom 洋葱
/ w+ t% Y* P. M* J8 b+ m. P% eHua schai po 萝卜
* A" F9 W6 ?  @; M' v% w
* j" }5 k) u( t+ E9 P* ?0 |K
" k) Y# S: h* D1 k3 w& p1 H4 mKa ti 椰奶 * F- D4 J1 ]+ k4 M# A: y0 S
Kam puh tord 煮肉
  D+ M) i+ w( F1 a6 ~$ Q, JKao 米糊(粥)
' H3 N7 X/ P  C. KKao bed 鸭肉烘饭
6 I6 ]7 S" D6 y; h) _% }Kao dom gai 米汤鸡 ; {6 L' |; E2 |1 X
Kao dom mo 米汤猪肉
/ D, ?; z. `& u( x- ^Kao dom plah 米汤鱼
9 Q+ d/ i9 X# \% d& R( iKao gai 鸡肉拌饭
: j* b, Q3 A8 J" H! O  |& o( y. AKao man gai 鸡块拌饭 , i# g# q# l  P8 K& }  S
Kao mo daeng 红烧肉拌饭 # c1 e& J4 b( L* X
Kao mo tora 烤猪肉块拌饭 & j, i* c! Z( j6 Q  o
Kao nieo 糯米丸子
4 B% n; Q1 f. F* n0 o( h3 f' ]6 UKao nor maigai 鸡肉笋拌饭 3 h1 L+ K3 E: c9 Y
Kao pad 炒饭
4 u8 @, j; D& rKao pad gung 小虾炒饭 % W( V/ d* a/ B: M5 z
Kao pad talee 海鲜炒饭 ! \5 a" p9 O7 m7 l. @$ I6 h; c
Kao plao 米饭
: j7 n$ ]  G2 i5 ]7 Z  ^* fKao poht 玉米
$ x* Z+ Q* @1 A1 o( e% KKhai chiao 大蛋饺 $ h. B( o) _2 x; V
Khai dao 煎蛋
# ^- g! h9 l$ @$ I6 t1 H2 J. \: Q6 bKhai tord sai mo 蛋饺包猪肉
* H4 a$ z) U& [, GKhai yad sai 蛋饺包肉/菜
- [1 z+ m: `- ~( G0 H" B, QKhanom buang 甜/咸馅饼(主要是椰蓉) ) o- P( ]% F: i# J& k
Kratiem 蒜 Kruang gang 咖喱酱
& A) B5 {# q+ q2 h, s7 \" Q1 h" y% k* K& F; }1 G. g4 i
L
- Z& C& A5 Y9 w! U9 I0 ]Lao 烈酒 % s- ]! E4 _$ b, }( ~
Lin ji 荔枝
0 u8 ~% e' M+ o- m4 X  h3 E
# j! ^+ X: u/ h2 O, dM
7 m* G. W; p6 c1 b& U5 OMaah hoo 菠萝肉丸子
" s! b% X: U1 {! OMahkong 湄公河威士忌 * U$ @' U; b& W4 G0 [' d0 u8 Y' G
Makahm 罗望子果
) J/ ^6 b- y& @' ?Makoa tat 茄子 4 i4 B$ B- G9 l; A  z7 k4 S" x
Maokatat 西红柿
9 S2 {8 v' d0 b: X/ `Malakor 番木瓜
- z; T' o& P. W6 s9 g1 _3 pManao 柠檬
* P- O9 ~7 F/ V: d8 }0 ~/ M% iMan farang 土豆 ( P4 R& p- c: B6 H( Y! O
Mamuang 芒果 ' ]  Q; n) K2 N: v5 x
Mangkut 山竹果 ( \7 k* v+ X  k( ?
Maprao 椰子 1 N- A! j- @8 Q4 q4 i
Med mamuang himmapan 贾如树坚果
8 _) b6 x6 i; W" ?Miang gai 鸡胸脯盖色拉
/ e; k$ Q2 s: m3 @0 c. X3 `4 PMie klob 炒面
' s% e8 R, J0 d9 J- _" @Mo 猪肉 7 e7 }( e# ]. ], u2 D9 f+ o
Mo ob sapporot 菠萝烩猪排 & Z8 q2 L0 c; a0 g& {
Mo satah 猪柳    
3 S& V7 d4 a- t; b, u. B5 b; u# o
+ h4 D# \3 R7 ]1 |# n4 AN
( |2 F* S/ |" K) _9 j+ k" gNam dan 糖 3 S: Q+ \# X% S/ e
Nam jim much sate 花生酱 ) O" L1 K; I4 G' q% i- @
Nam lorn 热水 / {' N# {( L8 I1 ~) R& q7 \
Nam maprao on 绿椰汁(常加糖和冰块)
; T3 J* [/ Z* n& qNam plaa prik 芫荽拌辣酱 6 a3 \4 j, i0 m: Y
Nam plan 鱼酱
/ s' f; c7 x( X- BNam prik 红番辣椒酱 ; a; r6 H# z3 M" s
Nam rah 矿泉水 6 \+ i2 G5 ^& ]3 m
Nam som 橙汁 ) `, m+ d8 B2 O! ^
Normai 竹笋 1 F, c2 N/ k: H% S1 `
Nuah 牛肉     2 Z: \* [: p  {$ ~1 W' H, {, F

, X! q+ t; {- f4 r6 |. N+ TP
- }$ Y9 f& k$ ^2 W  _Pad phet mo sei normai 猪肉拌竹笋 6 Q% V. k2 }+ h. z
Pak 蔬菜
$ e) a3 e2 C0 Z; \) `" x2 ^Ped 鸭肉
; D/ r% u9 u+ z% M: S4 i  oPhal thai 炒面 4 v7 I! N9 R) G% k
Plah 鱼
9 N4 p1 `" V# {9 f  Q' f+ XPlah kapong 鲈鱼
% O8 x" K; _* w- w* J, K1 OPlah muk 墨鱼
. H! _9 J# Q% f# o( n( p: y! DPlah priao wan 糖醋鱼
/ z8 r% H& G! B1 sPlah tord 烤鱼 . o- s" \4 s% H0 e- Z3 O
Plah tu 金枪鱼
4 ~" h' H0 k8 V/ T; IPolaris 瓶装饮用水 . o2 a4 m  }4 h$ o8 O) b9 m
Priao wan 糖醋 - s# t9 W; G$ J1 x) b: q' K
Prik ki nu 红番椒
1 R8 d7 L; V. B5 tPrik shi fa 小辣椒 0 W% L7 ]# l# k: x$ ~! V2 {
Prik tai 胡椒 ; I: N8 F7 G7 @1 k' ~
+ ]) @/ J& m0 U2 R9 h/ ]( C3 i
R
1 N3 A  K( V( D2 Z3 W& VR Raprathan 吃 Roohn 烫
& O; s, M+ k: E# l2 c) I; k/ t' P$ c
" ^1 G6 c' S- p& TS
& C. v$ g; M! t( k( ESapparot 菠萝
$ x8 s5 |: V" aSen guetio 米粉
: W5 K; T5 m/ k- `& s+ s7 ?- ESie juh 酱油
( S& P% ]. d% u9 T) a: [; ESom 橙子
% ?2 p! T' I! C0 f' V  b) M& y* W5 A& i! O1 i
T 9 b$ E8 C8 {8 B3 @7 g3 D8 I8 ^
Takrei 柠檬草 Tao hu 豆腐
5 A4 A/ m) T+ j5 zTeang mo 西瓜
- p7 S+ F2 E3 x4 ~1 c/ O- J  ~Toa li song 花生
" N" k: H1 G; t2 qToa ngog 笋豆
) u+ J9 i# Y9 @7 o  j( W/ cTom 熟食 ( ^4 v, p$ `; E& C$ P
Tom ka gai 椰子咖喱鸡汤
, l( E0 y/ ^' E+ J7 }Tom khlong 罗望子果和洋葱烩咸鱼
; g' r  x* r: lTom yam gung 海虾汤
- e1 U  `, g! u! G0 z/ y0 b8 TTom hom 春季洋葱
$ A9 A$ e* a! w& t' A, F- @Tord 烤 2 ^# A+ Q1 ]  y7 y
Tschah 茶 4 b# j5 t2 W0 A
Tschah lorn 热红茶
' q- q. b) ?6 Y2 H& t" hTschah yen 冰茶 " J  z% x2 G5 H* v
Tuna 金枪鱼    
! V4 [; y# _/ M+ P, [  w6 n  \# u$ C! x+ v6 X8 _
Y , D6 u! r7 [# {$ V. a6 B3 S; g% t
Yam nuah 甜辣牛肉色拉
! w6 @( b! L& M0 r( YYang 放在烤架上烤 8 K$ \# ^1 S0 e3 t* D" [/ Q
Yen 冷/冰

评分

参与人数 1威望 +2 金钱 +10 王国积分 +10 王国爱心 +2 收起 理由
vichida + 2 + 10 + 10 + 2

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发表于 2009-10-3 07:28 | 显示全部楼层
呵呵,这个放在语言学习区会不会更合适些?愿意尝试泰国菜,也曾经吃过,特有的酸特有的辣,蛮奇特的感觉。
发表于 2009-10-3 08:55 | 显示全部楼层
挺有趣的啊
发表于 2009-10-3 10:37 | 显示全部楼层
谢谢楼主啦,先收藏了.未雨绸缪......
发表于 2009-10-3 10:55 | 显示全部楼层
谢谢LZ,有空学学。
发表于 2009-10-3 19:07 | 显示全部楼层
这样还蛮方便的啊  O(∩_∩)O哈哈~
发表于 2009-10-5 17:44 | 显示全部楼层
如果有图片的话,那就完美了
发表于 2009-10-5 18:36 | 显示全部楼层
等我存好钱准备去泰国餐厅吃之前在回来复习一遍
发表于 2009-10-6 02:34 | 显示全部楼层
泰国菜超难吃,第一次吃一定吃不惯,又酸又辣又甜,说不出的味道,海鲜还可以,反正我们叫他们白浊.
发表于 2009-10-10 23:00 | 显示全部楼层
多谢了,很有用的,收下
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