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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 6 g1 U* \3 d  D5 l8 U) T* X

  i  x( u9 ?) I4 q- F端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
6 M% A" ^8 z+ B" z6 I+ \(感谢南飛孤雁 的资料哟)
& I8 v8 ^$ e$ L/ Y0 n+ g我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
4 d! q( _9 [5 g% |/ ]1、日本:3 n, _4 y5 k7 i/ c
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。5 S# r- E: g- ^2 V- R! W. L
2、 缅甸:  ?0 S8 y9 z2 H* d: o
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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) o& o8 l) y' @. b1 ?# V! u) \6 Q3 m2 c+ }7 r  f  u

2 Z, Z+ R$ U, N$ r8 ~0 K/ @* z" f5 ~% k' T# I5 U
+ L4 k. t+ Z8 o: y* P, \8 I9 G' @
3、越南:4 H/ t) E! o, j+ ?5 r( Z% d
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。( m# h* Y  C. f9 t8 z
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1 n2 k! E* W- O4 \
/ [1 K- B! m/ U
4、新加坡:
, x" l$ D( \" p$ r# Z+ a他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。" O3 H& E+ b9 Z: T: N5 G0 \
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7 M$ y; @5 u+ R3 v


! s1 v2 w$ B) q& r
; F% |; D2 S8 ~- |9 c5、马来西亚:1 w- b/ N4 G7 J4 U1 @1 o2 Q' [3 \
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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9 S" d. o' N2 Z1 b5 i$ f, D7 u& I! u2 ~: C$ W( J$ b( H
6、印度尼西亚:) E: A# [) C+ Y4 ~
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。' n( B' t, n+ Y- k6 i
$ M. C  g' I" h8 X" U+ l7 j

, c* Y8 i  ]4 k. [+ q# G/ f* V
" w( V. o# G: A2 D4 A
& r% q; u- I0 L7 B( j' |( o. r9 L
& P- P* w8 {% }3 O

$ ]) o+ A) V* L7 A  b* u  H7、菲律宾:
' p  f+ d* M7 G. V$ K5 m+ k- M粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
" D0 O& f& z( X! J
  t4 {+ D, ], g0 A( k
) }4 D/ C2 s: @6 r; Y7 z; @
3 u* e8 B' R# |! R) Q* M0 |* D
8、哥斯达黎加:6 _. f- Y- A2 s9 q
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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) U( I0 n' N+ s9 g  l
  ?4 \1 P+ V- @6 g9、  秘鲁:; V% \2 g# l1 S+ n2 M2 V
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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+ i' a6 E: P. _/ p
10、  墨西哥:8 V) ~2 d+ W* B
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
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11、  拉美:" z0 O# j9 }2 p1 P0 \; @
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。+ M( [! O1 {7 @% H; u3 s
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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子
9 V' U  ^( n2 ^  v7 w+ d' N9 ~& H4 G( {+ p2 N4 E7 S7 B; T9 D2 `1 Q
电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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