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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 ( X) T% b1 I9 K$ k d2 f
( e; ]2 J! b7 f- M) J/ B5 h端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
2 u/ E& k( _, H/ w* I2 |(感谢南飛孤雁 的资料哟)
6 [( U& l4 g5 f6 x6 {我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
9 ~# {0 U$ ^; f; y) }! g8 {4 r6 n$ H0 X1、日本: G$ T; m! t0 o: I
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
5 }9 o, q5 n( Q2、 缅甸:9 t8 Q5 t# g2 r F. o) e
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷( M; Z" G1 T% l9 @& g$ Q5 x
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3 d0 f2 v- h7 @/ d; `3、越南:
. X/ r) J6 ~% ~2 [9 K* y/ ?端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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! W( u* X: \+ b. g+ N) l4、新加坡:$ h- M5 u& B( y# l: }3 J
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。4 Z2 s$ s* L3 F! L- p& w: ~
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5、马来西亚:' ?/ D' g; l' A( \, [
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。0 }, D+ c4 l. W! B% ]& t" Q- U0 {
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6、印度尼西亚:7 H( |9 v' p) ~) [6 _" E( ~
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。2 j3 Z# Q( `$ N2 |+ ]! p
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7、菲律宾:4 E9 F7 S' L* a- n8 l1 ^: M4 \3 a; H
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。( v' ~8 f2 o( Q4 _ M( T4 P
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. l- I" }. H- H8、哥斯达黎加:
6 Z, G9 `8 j6 } j! H粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。. K- z! i; F1 X7 Z; D5 p
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6 s2 I2 ^# ]2 }2 ~$ K+ Q9、 秘鲁:
. @$ Y: g' a( [- C% m, A) F$ U7 [是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。) o) H8 j& g( K8 u& ]3 Z
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10、 墨西哥:4 H" c3 w1 S! A5 n2 ]& u, E
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 ! E' [+ d, N z+ H) m
11、 拉美:
+ j" f4 T5 X/ I# V4 y l. A4 I粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。3 R2 m4 m. J/ Q t( B
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