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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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6 y; H. c% D$ x% d/ ]' v端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:, Q! ^' k% Q4 b# e3 m, o
(感谢南飛孤雁 的资料哟)7 J2 R1 \1 s1 W F. S' O
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!" o% T' d1 [6 S; x9 w) t3 }7 t
1、日本:
: [9 ?! z6 r0 [6 x( k+ {4 H粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
$ a5 Z" T% E2 w! b( `2、 缅甸:
2 E8 m9 d4 h8 |6 L1 e9 t. r喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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. O* l+ D2 A8 {: w( ^3、越南:
$ ^7 {8 v" }6 l4 b端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。0 V" Y5 L) N& u0 i
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4、新加坡:8 H; T. D$ z) o
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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: j( M" C8 E" f6 B" x/ T5、马来西亚:
0 a. ^9 x1 v$ {! h+ O人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。! p Q& N- E/ W# f
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0 u3 l; B3 W& j5 m+ y3 ^6、印度尼西亚:$ G8 g- ~ U% V! ^( q8 G" ^
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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7、菲律宾:
0 }4 w. a8 D- x粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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' D; B) h- f! v! J) C4 ]8、哥斯达黎加:, A1 ?6 ]5 p- f c+ q) N1 H
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。: D, @" S3 p8 p% q
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/ q/ s9 ?2 u9 p' F9、 秘鲁:
' o9 [( v; m7 w; \9 z是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。% ]8 U1 i+ a6 `: q! {
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10、 墨西哥:
! z8 l4 c$ n7 y1 C r粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
& i' J1 M1 @- N! ^" s6 p; }6 h2 \11、 拉美:
% q& K& q. k9 P: B, z b" w! m) `粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。/ h* X- ~6 N' p _! n
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