|
|
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
0 N( }& Z5 ~7 b
0 T3 i! m0 o0 [端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:% d5 I9 Y9 D% R
(感谢南飛孤雁 的资料哟), a) q( C: h n6 O
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!/ H) `7 s V) z2 f: s: m" S# h8 B
1、日本:/ ^: I# K) |8 v1 k* ], _/ z
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。( ?" ^5 m* k. ?3 [; ]) U
2、 缅甸:. R$ R9 `8 C* D6 t! q5 n
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
0 y2 A6 T5 @+ g m% @. C/ X]
" L6 O" i3 K! j4 e) ^
* o! a/ i; b: D3 h( F
9 U) C( s+ y: h* \; _( X
6 q+ {) F) |! N( v* I+ Y6 @7 f: Y
$ J& u P( a2 _1 L% x* u r, y3、越南:7 ?) M3 f! X' r/ N6 X, j
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。0 N& B! j/ f+ b- x
[]# c, K5 C; B' b# u% j
6 p2 b( N8 H0 e' w9 t
' o' a0 x/ D& G! R: I9 {8 ?3 a. i- v9 @! h. R; o( N
4 I6 z ^. O! I7 n( G9 Z
4、新加坡:6 [ m2 h! P* B( q" P
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
8 \; n* e: A, N0 x- C. U* A( S: T t* q
5 h; m8 o5 N" R [
: x' V- F# f f+ G0 c
* L0 u- D+ G: n, i/ M5、马来西亚:
3 g& j0 k* f3 o- I$ Z$ F人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
6 C, ]) n6 S( C. V1 M2 ^
% n" x7 N/ ~+ h/ h w C) B! Q( Z( K, \0 O% ~
, ]6 K' T/ x$ w8 F+ x8 Q
5 o3 U3 Z$ H, T6、印度尼西亚:
) a4 m* k0 e! F& b& g! P他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。 {* T9 W7 l$ C9 z3 [" Y* {
- X( e9 M6 {! k8 x7 V: F4 j0 k% T
3 j8 n9 U9 d$ B( Z9 `, p; T
0 ^3 V( p+ x# D5 f4 j( e- y- f+ c9 F m# ^! p, i
( ?( I8 s1 ]' n+ C
& O, z4 q% J7 i3 U E6 ~; }7、菲律宾:
) d* N' z4 g. d" e粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
. P6 T( j1 J8 R6 C8 ?
b. ]& s, Z4 J! v7 A, a8 f: ~0 b q4 I
D9 J7 U6 ?) Z6 O5 j6 d 3 y5 w# g" H- B/ U" Q9 G
8、哥斯达黎加:
^9 @1 e! S+ T" ` j" l" _# B粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。% V# I) j% u* S3 d3 ?# U. w; T
& _: W) ~) ~7 W c6 A1 r
, R) _4 A# ?5 t" i* w3 A9、 秘鲁:
: v T# C) m6 h% u7 _2 F是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
, d9 n- u F2 J; Z7 _3 j- U
w1 J5 P9 d. Q/ w+ p: H) R( l s4 U2 @+ B
7 `& D1 @' g& Y* S: Q8 v7 N/ o 7 B/ n; e" x: W! M* C; f
10、 墨西哥:/ J, M- Z' P2 l% V4 C5 j& f% V
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 ' q( X( C! J9 g
11、 拉美:1 ^9 J. h5 _/ u
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
0 Q* E7 J6 K" D& K. C: b
# n' X1 s- ?2 \% t* V( N: c1 U |
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?加入我们
x
评分
-
查看全部评分
|