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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
/ [$ L! M6 n: R% ?4 H" t0 U, J* {
+ j9 E: I$ t% [- o0 ~端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
# p  V( b9 {, |- k8 n5 S(感谢南飛孤雁 的资料哟)' j% C3 v% H' Q2 ~8 v! e* q0 G
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
" G! e2 H- G, k3 g0 v' h1、日本:6 }, z* X6 S8 N0 Y
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。$ e$ t: I+ L" }+ a$ X5 x
2、 缅甸:; S0 p, x8 J& ?
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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' R4 e- L7 }8 ^3 f4 |+ M3、越南:
4 {9 L2 [% ~( p端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。2 o7 W; F" I" N! ?  P* S
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8 j4 E/ t9 ]# N9 w) K2 v% [( s5 x
" h6 ]! p) C, Y6 z: ?
4、新加坡:
! C# c7 t1 C- K, k" _7 s他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
8 z, a- k9 W: F" V
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+ m' o) {6 a) }5、马来西亚:
: `( n4 m( G' m* u7 `  v人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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6、印度尼西亚:" ?; K# Z  K8 S3 i* w
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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' P* B+ b  U3 y! U/ f7 \# n
6 O5 h& w- N$ s3 v2 X& |; c5 L( W
7、菲律宾:
, o0 ^. g' u& I6 n& q* O" \' G: s: |6 n粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
( h: Y% h% Z. R( Q; x8 W$ n) l
; n) ]7 }% m5 s% y/ N, i
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9 C7 |# t9 @) [( l8、哥斯达黎加:, r8 [2 M; v& i; W4 |
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。0 t; l. a( P; z0 f5 V

+ [3 s8 {7 {) z4 p
* d3 L) D5 K7 ?& ]
9、  秘鲁:
, u3 _. ~, J* ~; S$ l& }+ {  ^( J是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
, Y7 M8 S6 ^( X% e: D$ V# Y+ U+ T1 ]4 |% b, z
7 s2 w& `! Y) s7 _

: |9 b* m, t7 S9 l0 ~" y

! V) Y# j& t# @! ^0 \10、  墨西哥:
+ l2 p) ^2 j& Z粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
. T" L2 M; U4 H! H6 p0 Q) N
11、  拉美:
  e- e/ q3 O+ |& ?: y2 \粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。, L5 Q! q3 I, m% w' E' J, g  f
4 I& ^4 k' T7 V; s' F7 Y' A: V1 u0 U

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评分

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xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子8 k4 p3 d* N5 h9 v8 X
' y% X, W5 f* \% o- _: c. c
电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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