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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 & B" N1 L0 T% [& |

4 b) D2 s4 z2 y; o4 B端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:5 n, y2 E% f0 I9 {
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
( o1 Y& B% ~# b1 h: x% f我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!0 Z9 O, G$ B1 o6 v: E, E  [
1、日本:2 P/ N2 Q& v6 l' h( P6 c3 C* x! }
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
- p8 s# r: i. h+ r8 ]7 ~2、 缅甸:
5 c) V) a: l9 K5 m9 n- i- ~+ y6 R- A$ u5 @喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷3 F! Q- y, y. m5 z3 l9 M" b& u  N  v
], R3 @$ r+ I; m3 Q" V
2 y' V' a2 h, w: o+ W  t
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; ?9 ]( x1 s8 {% i8 @0 F

* p& u4 ^8 Y0 J0 A9 H, g: ]3、越南:9 v; `: p+ s( ]! l* c& e) f
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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  y1 e% ?, q3 ?& F, B

5 ?# b9 F9 ^' J" D* G) b& u) h$ p; @) k! @8 K' L  |

: `' N5 |. P/ M' L& Z1 g4、新加坡:
5 G$ h7 p" i* B1 \4 ?3 Z8 c( `$ L+ `/ n他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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5 d, e1 o9 z8 ~( i" ?: z) u
: I: E- F8 [/ Z4 T
5、马来西亚:) J  ?6 E7 N( c1 H4 I+ D* ^' p
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。) b& k9 G1 E/ ]$ b6 f

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3 l3 I: o% ^1 ?4 B3 H" ~. V" G6、印度尼西亚:
( g& V& a2 |* v/ g0 u他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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2 x" r5 @  [1 A$ X* y8 b

. w! g! M, d/ J* W& ?; J
; E5 B7 b, \4 S, I7、菲律宾:
9 y2 e/ B1 K. \! |6 ^( |0 ^粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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8、哥斯达黎加:5 L  X" Q  I3 r( Q. a- G- Y- s+ h; f
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。  R4 [& u: r1 G+ e1 x" }5 q

2 n8 O! O! M1 B' j% j

0 \, y/ k4 M  P+ t( D9、  秘鲁:* m; a% T3 A. L9 S) S, z) r
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。$ [; }5 u2 b, A" @. u' B. [
2 x6 ~6 C( |1 M2 S, b

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( o* C+ p1 p$ s
10、  墨西哥:7 {" B& ~% \6 I0 ~/ Y
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
9 D$ P" M5 l3 r% X5 H: Z# F: ?
11、  拉美:% r' ]7 s; \1 a# Z6 S, M' e" p
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。7 Y6 N; c. {# p7 u$ i# t

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评分

参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子
, ~5 B. }3 h$ }4 w
5 k" s0 u6 P4 _# ]4 l; ~5 j' D电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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