|
|
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 ) [* n5 T+ u/ b5 C" n
4 S) c& t- F5 _" }
端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:9 c/ m4 o4 ]# t2 r+ F
(感谢南飛孤雁 的资料哟)7 P3 S4 r8 G O& \2 j! T
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!% @5 e" M2 X8 H* d& ]$ L& f# h
1、日本:
9 q- L" T: |" b9 G$ a. S( b( Q( ]- |; x粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。) J4 z2 b* U6 l' N' i
2、 缅甸:
6 ]1 `4 e/ h O d4 x/ B/ V4 N. }喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
9 A, [+ u8 c5 L# O( P7 v% S]
% |7 {( ^0 Y0 E2 k, p! l$ x5 X# b5 }# {" g8 b& N
! A* I: \" B9 ^" q$ b4 M5 U& R4 X
- `/ G8 C7 X! I( U5 P8 g
; ^0 m2 L2 S0 q/ ?, H' P3、越南:
3 i- Y1 D) E2 a端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
8 K8 C- A3 A) C7 a; ?0 c+ M- S3 L[]9 g& W8 [5 M6 Y6 V
M$ G% x3 q1 }/ w3 I
; H4 h7 a+ j3 @' F2 ^5 b) M# r! W+ t
7 E% t$ Q/ w+ F& t( @6 }# |, s
( Y# J0 g! f* {$ C2 D# U
4、新加坡:
0 p" `0 u) L# e- `' E" |5 w( t0 x- _他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
8 f1 J. Y2 H, }; D7 _! F9 i: i3 @2 j1 Y5 I, |/ T( c
) h* Y6 W' K% Y# v+ f; a9 W
9 H9 S! X" G& o# ]8 F5 h/ f# E" ^( e ~/ d5 N9 N# R. }
5、马来西亚:
0 l+ \+ w( k' k) k& _. k) J人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
% C7 d( K; }" F- v
9 S4 O. x0 A$ ?& j" t
/ Z2 X1 l: h! _9 k: Y7 T7 |
E( G; W4 Q5 c: Y2 n7 X) W/ g7 V6 s7 N8 ~) N+ W2 U7 q# f
6、印度尼西亚:
8 g( ?$ e4 F; K0 X. {$ B他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。+ S3 z4 [7 m" B; K
/ f. g9 u W5 q; m; F$ U0 k. ^& t' ]7 P- o6 n: @9 d
i% K6 `! T# r/ R6 H6 y3 M1 v: A: a% x! r
& Z. Z# M$ u* w3 o% n
2 w/ V8 ?% c' d- l. L7、菲律宾:# k) z$ ^1 \. z$ [) A8 G
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。4 v D4 i& Q* m" f5 y" C
1 O* a' |4 ~4 ^# s% a4 ~3 }, ]1 z5 v
2 q: q) {# o! }3 m! c
8、哥斯达黎加:
6 B! k/ M: D m0 R& l粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
- n- c6 f; j! s" ~. V; q y ) {% m. o% @% r: O1 |9 L, u- B/ H
9 Z. G4 T5 y/ a, k; p9 _8 K1 n
9、 秘鲁:5 C" ]. G% W( x: p5 b2 b
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
7 w7 p- K: p# X6 r- k @+ n+ N1 m+ X2 ^
6 r$ G [; P# S& n/ _1 m7 i7 N! X v/ D9 ~
: [5 W4 ]" p, j. N10、 墨西哥:
& f I* m2 t, r+ A. `4 u; d粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
; `( ]' l" L. `& g$ r X# ]11、 拉美:
' u. n7 s: d) }4 W' W* n粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。9 x8 L" }* p7 g) d z7 b$ `& P
# k* S$ @: N; [- N0 `' a6 r8 s |
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?加入我们
x
评分
-
查看全部评分
|