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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
5 G, V9 k' Q* x$ Z0 E" [(感谢南飛孤雁 的资料哟)
8 x e7 B1 q# n+ [" d* E4 |; R我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
0 D8 g5 g6 V2 p0 R/ e- }1、日本:4 k9 ]1 U$ A4 D+ O' g6 K3 q
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。2 }- [! ~9 A* r. y( j0 V0 v: h, w3 i9 m
2、 缅甸:
- Q& ]' _! R8 p4 O/ T9 ~喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷. R8 F, q. D7 h) y% c. H$ v- O5 W
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6 ^, X2 X. t( ^+ ^# l9 Y4 X; \: S5 v3、越南:
2 a* }& ?* K' Q* q, J' G7 W端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。/ b' Q- i8 k' B3 r0 z
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& V/ S$ P) |5 z0 N4、新加坡:$ e1 T+ o0 N5 l" |
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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5、马来西亚:
# q" u3 R3 D6 R* M) S- k人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。, v# K- Y. ]7 G, b Y' f
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" s2 g2 i* I B4 v$ v6、印度尼西亚:
9 r3 I* Z% l5 t; Q: ~/ w# Y他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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& E5 i, u& A x. C3 K7、菲律宾:
9 V; E( S+ s G9 L粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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8、哥斯达黎加:
; T4 M# h1 s' k9 l w8 V! K* w$ p粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。* k1 Y+ [# S, L( K' V* Y- {5 f
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9、 秘鲁:' k7 [1 u ?5 k/ G. T0 M" \
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。: N0 U- S1 z! A' _% m
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7 l5 F) k7 z$ W10、 墨西哥:
9 I2 G& x) m* ?2 T$ t, s粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 4 ]- [8 v& w8 x/ \# t# {% r
11、 拉美:
* j8 v* J. K/ {/ `9 ^4 M9 R粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。9 E0 @+ C2 m' Q+ T( G
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