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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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+ j9 E: I$ t% [- o0 ~端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
# p V( b9 {, |- k8 n5 S(感谢南飛孤雁 的资料哟)' j% C3 v% H' Q2 ~8 v! e* q0 G
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
" G! e2 H- G, k3 g0 v' h1、日本:6 }, z* X6 S8 N0 Y
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。$ e$ t: I+ L" }+ a$ X5 x
2、 缅甸:; S0 p, x8 J& ?
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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' R4 e- L7 }8 ^3 f4 |+ M3、越南:
4 {9 L2 [% ~( p端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。2 o7 W; F" I" N! ? P* S
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4、新加坡:
! C# c7 t1 C- K, k" _7 s他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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+ m' o) {6 a) }5、马来西亚:
: `( n4 m( G' m* u7 ` v人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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6、印度尼西亚:" ?; K# Z K8 S3 i* w
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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7、菲律宾:
, o0 ^. g' u& I6 n& q* O" \' G: s: |6 n粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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9 C7 |# t9 @) [( l8、哥斯达黎加:, r8 [2 M; v& i; W4 |
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。0 t; l. a( P; z0 f5 V
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9、 秘鲁:
, u3 _. ~, J* ~; S$ l& }+ { ^( J是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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! V) Y# j& t# @! ^0 \10、 墨西哥:
+ l2 p) ^2 j& Z粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 . T" L2 M; U4 H! H6 p0 Q) N
11、 拉美:
e- e/ q3 O+ |& ?: y2 \粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。, L5 Q! q3 I, m% w' E' J, g f
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