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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 o: U& `8 F3 u& v( @
$ v4 ~1 S6 {3 g端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
0 B0 C/ |2 x2 |; d% @3 n2 L(感谢南飛孤雁 的资料哟)
y: P+ d' J. Q. h: A/ F: k我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
/ d& [& h1 ^0 \# E" {" C9 T1、日本:
) B- C6 t. Z8 c; F7 n3 ]粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。& Y: }7 z+ v5 W; B4 x4 L6 F2 g, \
2、 缅甸:
/ F' G+ M+ s4 i$ ]& B7 W1 ?喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷& X. T- G- U- F7 {
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3、越南:
+ g" n W1 O3 D! q4 Q+ {% E, F端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。2 l2 S2 _7 P3 a; ^$ b+ m* Z- P
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4、新加坡:
" X& d( W; ?9 {9 Z1 t' ^他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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5、马来西亚:
# J' q0 I4 i0 u9 Y+ D人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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4 @0 q) b: S3 g& x/ k6、印度尼西亚:& o2 t6 B5 L+ @, o2 A, t
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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7、菲律宾:7 L& |3 q+ D- F/ Y' l
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。! ~7 ]2 t7 _! `1 i) i: l
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# ~6 `8 m5 c4 r8、哥斯达黎加:
, s' K8 z# T) @9 G粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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9、 秘鲁:5 |2 k, n! N% y; _5 L4 V8 l
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。9 t" q r2 a' s% i- |1 L2 P
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10、 墨西哥:2 l& w+ k2 ~4 f) ^1 I T9 t1 e0 M
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 ( v+ t7 {- ?9 D- K: B9 k
11、 拉美:$ t5 e7 N9 G% a
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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