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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
& _/ S4 D( [3 T% l& A0 M5 o6 n+ B2 p
端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
5 G, V9 k' Q* x$ Z0 E" [(感谢南飛孤雁 的资料哟)
8 x  e7 B1 q# n+ [" d* E4 |; R我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
0 D8 g5 g6 V2 p0 R/ e- }1、日本:4 k9 ]1 U$ A4 D+ O' g6 K3 q
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。2 }- [! ~9 A* r. y( j0 V0 v: h, w3 i9 m
2、 缅甸:
- Q& ]' _! R8 p4 O/ T9 ~喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷. R8 F, q. D7 h) y% c. H$ v- O5 W
]
4 m1 h6 E* u7 p/ ^  u/ k4 F: p8 }- X! H2 Y% g0 b  Z  b0 I
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+ C! e3 S: l8 K9 M) F4 r

6 ^, X2 X. t( ^+ ^# l9 Y4 X; \: S5 v3、越南:
2 a* }& ?* K' Q* q, J' G7 W端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。/ b' Q- i8 k' B3 r0 z
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3 j0 q/ H% b+ z" m4 E4 z$ H! N1 H# k1 `4 i  R2 A% Y

& V/ S$ P) |5 z0 N4、新加坡:$ e1 T+ o0 N5 l" |
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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6 k! s0 t! R+ }5 P+ k
5、马来西亚:
# q" u3 R3 D6 R* M) S- k人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。, v# K- Y. ]7 G, b  Y' f

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$ C+ n2 c* m6 A0 J, P
" s2 g2 i* I  B4 v$ v6、印度尼西亚:
9 r3 I* Z% l5 t; Q: ~/ w# Y他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
, j- ]8 _0 q# `0 \: F8 d; B" W% O5 }% Q& Y/ k; r
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3 M- n! P8 k; R1 i0 c
4 q/ l7 j$ v: f8 ]' n) t

& E5 i, u& A  x. C3 K7、菲律宾:
9 V; E( S+ s  G9 L粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
  m; D: D% l( z1 `4 M% q$ s: ~- M, D5 m5 n5 f

4 E! C0 k2 o( v  [1 ?
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8、哥斯达黎加:
; T4 M# h1 s' k9 l  w8 V! K* w$ p粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。* k1 Y+ [# S, L( K' V* Y- {5 f


: h' ?6 f# s9 ~+ |/ {, q  P: V9 ?9 E+ I( n% k
9、  秘鲁:' k7 [1 u  ?5 k/ G. T0 M" \
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。: N0 U- S1 z! A' _% m

% r( K" X5 [  ?, E. x8 g  Z( L5 n' ^# O+ n3 D+ C
) V1 P; A* ~( n


7 l5 F) k7 z$ W10、  墨西哥:
9 I2 G& x) m* ?2 T$ t, s粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
4 ]- [8 v& w8 x/ \# t# {% r
11、  拉美:
* j8 v* J. K/ {/ `9 ^4 M9 R粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。9 E0 @+ C2 m' Q+ T( G
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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子4 \" d1 j! ~4 [: |; Z1 g. |" w4 H3 ^
& |8 \* G7 Q* C, w* s1 V* ?
电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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