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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 6 g1 U* \3 d D5 l8 U) T* X
i x( u9 ?) I4 q- F端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
6 M% A" ^8 z+ B" z6 I+ \(感谢南飛孤雁 的资料哟)
& I8 v8 ^$ e$ L/ Y0 n+ g我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
4 d! q( _9 [5 g% |/ ]1、日本:3 n, _4 y5 k7 i/ c
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。5 S# r- E: g- ^2 V- R! W. L
2、 缅甸: ?0 S8 y9 z2 H* d: o
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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3、越南:4 H/ t) E! o, j+ ?5 r( Z% d
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。( m# h* Y C. f9 t8 z
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4、新加坡:
, x" l$ D( \" p$ r# Z+ a他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。" O3 H& E+ b9 Z: T: N5 G0 \
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; F% |; D2 S8 ~- |9 c5、马来西亚:1 w- b/ N4 G7 J4 U1 @1 o2 Q' [3 \
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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6、印度尼西亚:) E: A# [) C+ Y4 ~
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。' n( B' t, n+ Y- k6 i
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$ ]) o+ A) V* L7 A b* u H7、菲律宾:
' p f+ d* M7 G. V$ K5 m+ k- M粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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8、哥斯达黎加:6 _. f- Y- A2 s9 q
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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10、 墨西哥:8 V) ~2 d+ W* B
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 , ~' { }; x- ^: }: P% ?
11、 拉美:" z0 O# j9 }2 p1 P0 \; @
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。+ M( [! O1 {7 @% H; u3 s
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