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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 / b6 U! B0 E1 v( B
2 t# F/ e* ~% }5 b+ y, n
端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
: H, E8 Z. ~6 n3 b(感谢南飛孤雁 的资料哟)
+ q  f: P2 W$ e- U我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!7 W* B  S& R) L! p
1、日本:# b4 ?3 i( }& s$ ?4 n6 |' J
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。+ [! c" y* U7 m. H7 `
2、 缅甸:& x# a4 a% A" x9 G( ]% s9 y
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷8 M( p! i" b. {1 @
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1 @# U' `3 k/ P. g/ J  g
5 ], S, O, {5 r! X
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9 R/ v4 _6 `# g- A1 w& |/ F

3 E4 d2 I$ g+ C$ q3、越南:
4 ]& n! a0 c1 \/ H端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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, ^- ^6 y- T4 _8 ]- M& c: a/ r. r: L# l$ `+ x% I

* q8 s9 H" M4 e! @: I  n4、新加坡:0 ]2 T2 Q6 a* g$ E
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。% ?5 W" [' W* r9 ]& @# z
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1 P4 y+ t" T2 i3 m6 Z2 M5、马来西亚:4 t1 {! w0 l- U) o8 q
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。0 k0 r* t$ ~- Y  G0 F8 m; C. ?
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6、印度尼西亚:0 U$ }' P  I4 {/ i- Q# {
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。5 X7 c3 X1 c' }$ N

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4 x' y* m0 m0 D! Q. C$ [! X9 [

: u5 v5 ]( R9 g5 ]- [( p
0 n* _7 O- N  |( j8 V% g7、菲律宾:! A  O5 B5 O- c
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。' u5 F& v  I) n) f3 |
$ k4 Z) f/ j; o  N
, k  J) p& r9 J/ E+ m2 E, z


+ w0 Y8 q! }0 O4 l8 F1 E8、哥斯达黎加:% v( m" m, p2 {
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
* z+ [% b, V" Q- B- S3 D

/ Y# ]" z4 ~& A. v1 _) O" ^8 j9 z
9、  秘鲁:
" F+ C: Z3 q6 u; o" {是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。% C$ H% g$ O" }9 B8 q

: l6 D$ F# D* h/ e& \# \, M
4 Z. v2 b( @* g
4 Y  V8 z6 M8 f# W* I

4 X. u2 n/ S0 _  {- U10、  墨西哥:
4 R4 R/ F# z& a  s粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。

6 l' B1 x( p0 l11、  拉美:+ V! W* Z. v1 ^+ J! {/ p
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子
2 |& X+ Z9 i% V3 F4 b; ^& ?2 B& P5 t; E! Q
电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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