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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 / u- _: z0 Z1 ^, R6 O* P) n5 v2 i
) X. \* r1 O9 {# {4 F* u5 Q( U端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:9 }% S4 m8 E0 |3 M# ]0 E% C4 \* k
(感谢南飛孤雁 的资料哟)$ s4 ^1 ^6 y# L; f1 D
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!4 m" o' T! T' O# f
1、日本:( P3 G1 d. d, r' G. k
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
* K V5 k% y- @ s. E2、 缅甸:
1 ^+ m1 }; \' M" t# k喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷7 K* O, }- D" m% X9 G5 d. s. a
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- f7 ?2 m0 p1 b) M7 Q5 W3、越南:' B8 ^) t/ m6 c/ [ d9 l
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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4、新加坡:, k0 P4 c7 j7 Z7 b
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。. ^& Q8 d- U% b, v$ Y% j
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5、马来西亚:
9 I6 [; H1 P! z) z人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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6、印度尼西亚:
" O' U5 m! {( @ N) Q他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。0 Q0 X0 m' ]6 S$ C6 O& l3 R9 p
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7、菲律宾:
8 g5 u: q: a* S7 g( y/ ~' n粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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% n( G6 W8 a9 f% r( K' e% `8、哥斯达黎加:" g4 Y: \1 q" F- u! X- S" W7 o
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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9、 秘鲁:
3 y/ n( {! n$ g5 O" U是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。 t7 Y/ \5 B4 a& G ~/ y @! f9 `
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( X9 ?$ ^. l- q5 a5 p* z10、 墨西哥:
$ k q7 ]2 \: p5 W$ ?& x: `3 U粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
8 ~- l3 W7 |0 T8 ]9 j' i8 X z11、 拉美:
2 P7 Z, J2 \, z: s粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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