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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
" B: c( A5 P# r$ ~- ~
3 P& F$ A4 V6 v: M6 a/ I1 y- P端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
5 ?* m1 O& S* a, p  @  w' t5 w) e(感谢南飛孤雁 的资料哟)* y5 A9 @( F, |9 r7 f) w
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!5 n( H3 T* o+ C) k  B2 E' K1 z
1、日本:. ]/ R# \1 W9 N$ T1 S7 \
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
# G2 s8 G( V3 v1 @4 o2、 缅甸:
0 \8 _/ g& ^+ A+ C3 {3 @喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷  N2 f$ x; `! a( k7 g
]. y* Y- w. `" w
% @& V: F( B3 E- ?1 e; p' C. i4 m3 P

4 K7 a" _( l/ l  a8 ?. i$ Z4 _! U) w# L" d; h2 Z
5 ?. H; ?* f  @6 ]2 R1 {
3、越南:4 E- f  Z5 C3 m. \- R1 h, z
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
9 N  O, S0 l( P! {[]" [: ~5 K8 a7 z$ |# P, W5 |

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4 I1 G$ Y4 w$ R1 b' s3 h/ M7 V0 Y' E8 {6 Q

' |7 N1 A" D. N. K2 L5 D( {# r4、新加坡:
" R- H, e- r8 t( W: @他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
3 _6 }  P5 W6 h0 m+ d; }  t

+ b. L0 E5 o: s" ~4 f
  U  L$ J# J7 n& }) r
/ i: J  D3 }0 h  j9 T

; T( T* x" z& E7 t5、马来西亚:3 z3 a; B6 c3 K
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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, i6 C3 b9 a( Q1 l0 J! S4 |7 U9 @/ j  s8 Z* Q
6、印度尼西亚:
2 ~% O* S4 ~( r他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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; @9 u+ b8 N8 K& |* f" z& H& j0 J
5 G& B$ M' M- I2 {5 ?( _" u6 h; g8 B9 j. @! t2 w  \

1 Y( B9 m" F$ o7 d0 l

, M6 b) _. x6 n; K; S0 @7、菲律宾:
% ]) x; [. Z6 I) G; m" S$ d粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。0 a( |$ }8 M6 {) l( I+ j. c
  A( K: G( z' D

5 r5 |. _7 o6 L& @; Z# u$ C( C) k
! }4 M: {1 x. r. \2 l7 ^
8、哥斯达黎加:# k( y% L. d- M
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
9 P- x# f  v  Y: r
% f$ E. D( ^" S4 P

5 V" V' L4 s6 }$ ~/ |5 U+ B. V9、  秘鲁:
& o  q7 H/ C3 x  J8 ~7 _是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
( k9 x! O' M" Y1 J8 h$ r3 j( N$ T6 v: V) O0 T( q8 l3 `. {% w
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10、  墨西哥:8 e" X" N3 u- |. B# t$ w& t1 L
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。

! i7 ]" V/ ], e9 q0 }11、  拉美:/ ^0 H1 Q- j3 q+ A) w
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子
+ @5 M4 M' N0 v& g- r0 A& \: q" }6 q  ^6 U% e% R6 M# s! z6 ]
电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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