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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:, j- v) V- a6 `: m+ n o
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
& A7 V) h* q4 _, I我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
" N3 n: F8 P( ~, O$ o; n1、日本:
1 r8 e! f6 n' ^/ g% E粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。- ~8 \% L% J0 }0 C* V
2、 缅甸:
9 M$ K9 y. r3 {9 ?+ }喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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3、越南:+ U. A; }, E6 s8 s
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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, a. z2 e0 C1 @6 K% c6 w8 H7 S4、新加坡:
9 N5 A: I: S" q. n他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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7 X( H! @3 T; e P w. B' w5、马来西亚:
( [7 o+ E* x4 O- f q人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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0 [/ O4 X+ s( i6、印度尼西亚:' F, T+ O" b7 M' _' B
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。7 ?; D/ q- g6 p8 K
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7、菲律宾:; [% r# z- v7 I% k% Q& b
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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9 V, J8 U0 w" e1 `8、哥斯达黎加:
/ [/ q# V& Q2 N4 a e* q5 s" z0 _粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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9、 秘鲁:' e' W4 D+ V9 I7 z6 i
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。. m3 f" o( ~, D* \
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$ P7 `6 U" d& u. W( u' v10、 墨西哥:
: v0 Z2 B- k# l4 `1 A粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
2 b% m. n6 C* m* m t11、 拉美:
& F) h* T4 v Z* b5 e d2 Y粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。+ x$ I8 y7 l6 _; E
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