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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 - |' v2 ^5 F R d8 E
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:4 g1 _- a% b5 [" p0 K/ h
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
& G" _2 W6 M% y5 d+ i3 s我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
. S) G+ D( D% d) p) G; V1、日本:/ o+ h+ l" A0 {" Q; i7 v- P
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。+ h8 N6 }1 D* C3 [, P* J
2、 缅甸:
3 X" p: ]5 N Y喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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. y# ]; b+ f! Z4 K. _" h( R# j2 J, C3、越南:
m7 D* O0 p" Y& I" _3 Y端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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4、新加坡:6 x. m0 n0 x9 [* w" n
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。( P) E; ?) k; v4 D) _& x
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' h' q9 ]& d: [7 ~5、马来西亚:
0 H1 ^1 j5 W* j3 l$ {" ?人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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6、印度尼西亚:
; M% i: o, e/ Z6 K! d" T他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。1 S9 m1 J7 w& `! m0 R" C: a6 I
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7、菲律宾:
u6 y& ~( s: D& q) T粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。8 s# z# n0 {2 w: S+ u( v
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; h2 M$ [3 i- Z* ]* Y( R8、哥斯达黎加:
$ N- ^- ?( m; s7 n0 F. m, i粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。5 O# Z' }/ x( a6 q
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9、 秘鲁:" O _" P0 I. F; k1 V
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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6 Z% d; W! S1 I10、 墨西哥:
" x& Y* T3 E$ C3 W2 d' l粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 5 o }' M( F0 X! D
11、 拉美:
& v+ u+ w% L6 i* Q/ V粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。, b' b! @) U: ~4 W! u1 g
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