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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 : F& o( ] z7 x
- @8 M% R1 Y4 L6 z端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:. n: C) n* l( d8 ?/ o3 Q2 `8 U
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
7 m7 M: o( {5 t+ _( Z我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!3 C4 k/ R# O6 d4 n
1、日本:
2 ~0 H2 N0 I; d1 z5 x: @粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
2 C; W+ I" _* r/ _# o' _ l* f( P2、 缅甸:) }1 x) D4 y$ [4 g* P
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷7 S/ {: i) b1 w: @
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3、越南:
' z. g) \+ }, {3 U3 W) I/ Z8 \端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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4、新加坡:8 y' X6 @' X' d7 D
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。' x/ f7 i, V. f* \: B6 j4 v1 l$ Q1 \
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5、马来西亚:; J- n _0 R: R) g& g8 l. h
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。1 e4 ]+ ?/ a# j" n
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6、印度尼西亚:
( p: K/ s S0 \他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。9 J8 z" O1 t; M, E) {$ Q
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* H0 T' i L5 l0 u4 J% s0 V7、菲律宾:
# c% u3 ]3 {* Y/ c( p粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。! K7 a) ~& ~: j
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+ j4 T7 b7 n% ?7 R, W8、哥斯达黎加:, V) Q# s- a+ a& r
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。) {8 V( L5 d! ~/ o+ }7 _# G
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9、 秘鲁:% @' f. t4 G( j& P0 b$ i
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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& r9 y3 Z- @; N5 U/ G1 U: E& r0 n% V10、 墨西哥:/ v6 D) Y. W7 k0 @5 G. v
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 7 ?9 Z* i4 X' S# f5 s( E; N8 g9 c
11、 拉美:
{7 v6 ^# m0 H, z r0 T粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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