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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
8 e7 u3 T3 s/ }- n2 i0 ^2 {
. t# H9 G0 x; ?% a端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:0 f- x! P  B' u: Z5 c" H
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
4 b9 o  i0 X6 ]& o" y) T. j. F我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!) B7 p5 H& Z% A
1、日本:
) _# C, P8 h) j0 i粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
$ Q% a1 {2 D+ P2、 缅甸:3 b+ x  m7 s2 ]2 f" @5 j9 j+ g
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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- P' Z+ ~6 O  P' f" q8 {1 i: _& N* l' I6 w, |
$ m6 E2 e( C" y, F
3、越南:8 A% z( I# C$ ]5 q; I' r
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。3 Q" g; ~; y+ {5 r# F& Z
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. V/ M; B/ o; M) M7 f  f$ f' L

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5 A; l" M2 G* J
4、新加坡:( w8 h! l' `" ]' O2 r- i2 \
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。# N& N5 `; ^. d& ]* i" H( `
, i" J" L) N4 x( m6 b0 s/ ^

8 }; K* l/ t* s: k. d. p

& R$ ^1 I& g+ z3 Y# c6 s0 H& o
/ A: C' Q4 N8 S  K* L! i5、马来西亚:
) D( o5 s; x/ }8 \人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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( \+ [( @/ Y# S5 M6、印度尼西亚:; e2 Y. x# P+ n, k9 X! s4 Q
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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3 {/ b: j' E  v" z, M, n& t
7、菲律宾:& J( a8 i; D4 ?/ S  t8 o- Y( \$ J
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。: x6 y. h: w+ K# Y) o
* f* b/ ^- K' }3 q/ Z2 V) c8 u) i
4 Q  W/ s2 r- b! i

0 o2 U" Z$ E" n2 g7 |
8、哥斯达黎加:
: l" w1 \3 l# [( d. N粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
. m5 R, R, _5 w- \0 }* |

. e( `' P7 o9 w2 p$ {3 _' R5 ^' R) R5 m2 W  y% I$ a  G+ a7 n* n
9、  秘鲁:8 K7 Y. g7 t4 y
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。0 |  ]( X% i: n9 J5 j7 _

( N# [5 x; N8 A2 |: I' z
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5 ?9 Y6 b# t! J1 i6 Q3 i  N! k7 e5 c- F' j

' G$ M- Y" N8 E10、  墨西哥:# Z  o4 y$ u) ~9 J; b0 Q+ l: A( g; J% w
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
: t8 ^4 a' T+ j$ Z  @; x& A
11、  拉美:& A8 S. v" J/ d/ b/ e) W* W/ n
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
  ^% i7 J1 _" K. Y5 i; I2 g) l' c
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xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子9 [  g8 b  J, |% j0 D

. d4 h' h" N: h9 g' h+ o电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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