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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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* y& ~9 p& |/ i5 N9 y0 g- P端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:0 x) M. H* W% O! L% _7 j
(感谢南飛孤雁 的资料哟)& Z0 \+ |7 ^$ _# w1 X$ B' O
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
7 D, Q! T6 N/ U8 o( l9 d1、日本:% X/ {* A( n$ k
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
' p6 H$ B, x; R* q4 ~5 _+ _2、 缅甸:
$ M' l! T# j% f U$ o% g喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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) o7 v: e2 I* Y; t$ K& Q) y1 S+ s3、越南:
4 S& G# R) ~2 E" z# T端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。- e `* R! t3 C/ e$ {( p- _, m
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4、新加坡:
+ U2 j; j% C, v) e0 @) d" U他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。% N, \# T3 Z) I J# O
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5、马来西亚:
) N% v. `4 Y' F0 S# k, I( \人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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6、印度尼西亚:
: j4 ?( K$ O# o+ \5 M! W9 H' M: o他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。1 k ]2 x* z, l0 B
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7、菲律宾:. h" [7 u. ^- i, q- p3 a
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。1 \4 d( Q& Z7 r8 C |( C# m
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8、哥斯达黎加:
. m; i, d7 ]. e) F; ~粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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9、 秘鲁:
) Y1 ]; h. U; z# Q是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。7 d3 }4 F( [0 T2 L( z
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10、 墨西哥: E5 n" I% I7 [* U
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 , e9 J) f9 N1 s) t
11、 拉美:9 ]% `; M7 r- f
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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