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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 ( X) T% b1 I9 K$ k  d2 f

( e; ]2 J! b7 f- M) J/ B5 h端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
2 u/ E& k( _, H/ w* I2 |(感谢南飛孤雁 的资料哟)
6 [( U& l4 g5 f6 x6 {我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
9 ~# {0 U$ ^; f; y) }! g8 {4 r6 n$ H0 X1、日本:  G$ T; m! t0 o: I
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
5 }9 o, q5 n( Q2、 缅甸:9 t8 Q5 t# g2 r  F. o) e
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷( M; Z" G1 T% l9 @& g$ Q5 x
]
: `- P  d1 ^: j; _$ ]/ p3 F0 I& c4 B! b6 ?' c
% m4 A- u, l$ w1 Y0 U1 ^% {

/ f! [9 ]& \- K, {

3 d0 f2 v- h7 @/ d; `3、越南:
. X/ r) J6 ~% ~2 [9 K* y/ ?端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
. e6 C: q+ t4 V) s[]* G5 i/ n" s7 N4 P) e

1 y, o' \$ V6 Q4 ?" ]: l

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, t& B+ _) E$ l! |3 @4 A" H

! W( u* X: \+ b. g+ N) l4、新加坡:$ h- M5 u& B( y# l: }3 J
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。4 Z2 s$ s* L3 F! L- p& w: ~

/ S1 f, I; C0 ^4 B6 P" F0 q0 I3 Z& \% r+ ]1 V* e! g


& w5 o& ^: B, o3 H4 s, x# d( b  k# o$ ~
5、马来西亚:' ?/ D' g; l' A( \, [
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。0 }, D+ c4 l. W! B% ]& t" Q- U0 {

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% x! ~& I) g* x( \; A1 o2 D3 d3 }  b! {' j
6、印度尼西亚:7 H( |9 v' p) ~) [6 _" E( ~
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。2 j3 Z# Q( `$ N2 |+ ]! p
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8 E$ t9 A# l; ^3 G2 [) k9 B
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# [, S8 g( U! m" G' _. c
7、菲律宾:4 E9 F7 S' L* a- n8 l1 ^: M4 \3 a; H
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。( v' ~8 f2 o( Q4 _  M( T4 P
  j: Y9 h9 P$ Q  {2 E! F- C
2 O" x2 _, g: ?/ X. ^2 X


. l- I" }. H- H8、哥斯达黎加:
6 Z, G9 `8 j6 }  j! H粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。. K- z! i; F1 X7 Z; D5 p


, `9 v/ @4 y2 g9 A2 ]
6 s2 I2 ^# ]2 }2 ~$ K+ Q9、  秘鲁:
. @$ Y: g' a( [- C% m, A) F$ U7 [是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。) o) H8 j& g( K8 u& ]3 Z

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& N# k1 [: Z; V
8 u) R, t& z9 g9 E
10、  墨西哥:4 H" c3 w1 S! A5 n2 ]& u, E
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
! E' [+ d, N  z+ H) m
11、  拉美:
+ j" f4 T5 X/ I# V4 y  l. A4 I粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。3 R2 m4 m. J/ Q  t( B
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评分

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xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子1 _1 s# _) U* ^& U

1 P1 ^! ^5 ^* e1 C$ r, l电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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