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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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2 D7 a7 D5 J" V# [7 k, q7 B" H端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
8 Y2 l& n+ Y7 {% w! o3 L(感谢南飛孤雁 的资料哟)
+ U7 q3 n- n$ V t: {' }$ t我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!0 O5 d% d- m' J3 ~2 b2 G" M
1、日本:
9 N. e0 [/ |" X; `粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
/ R4 |. f) V) G8 d- n6 \2、 缅甸:
- M0 t/ g0 G4 T# [' D; t0 N$ I喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷8 H% N% Z8 n9 |) R5 z5 C# E
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' h" Z9 d8 O+ n* F- _3、越南:, c& ~& l$ P; D& f
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。% _$ U6 U- Q+ t/ R
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2 |: D9 R1 r2 j, q, M4 c4、新加坡:# c6 _2 A* m* ]9 `5 l8 T+ V
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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5、马来西亚:
9 U2 V( M7 ~5 v; y* n; e人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。( M5 A# s3 O2 {3 K2 J
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1 n% e/ l; d3 Q7 D4 {8 M L7 e6、印度尼西亚:
* Y! L; h% N$ S2 `1 J0 B: H他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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7 ^% }6 k R p) I, @/ i7、菲律宾:" O+ q$ ~6 J, R/ b. G) [
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。3 \3 H6 o. m1 m* N/ D
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7 n5 C( p: }3 H1 _/ e% |: G8、哥斯达黎加:
0 z9 @# C$ R; n/ P& V# a/ h" X粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。8 T0 N4 X7 F+ U! a) x3 @% \
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9、 秘鲁:* A- @$ U6 H4 X3 B+ r8 s
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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- j; h. S- h- N10、 墨西哥:
1 o" \* f6 q9 L! A! h3 t$ w粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
& D7 d! P+ n* ]5 P7 b+ }, u11、 拉美:
, f! e" P9 M' r7 C粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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