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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 : Y% c* |$ k* c% r& r) W
% s/ t: q9 J5 J7 q. r6 L# w. R端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:! {2 G& T8 r/ W4 h* ?: I3 ?: j6 @
(感谢南飛孤雁 的资料哟)3 a! r, N3 x+ Y- e
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
9 `, G$ G& m; a3 l/ M1、日本:
( @2 ~) s3 Y6 q粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。% c* w& X* S; F& R* c# Q# A4 k
2、 缅甸:7 m4 X$ U, b6 Y4 }4 E
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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3、越南:, N- S n% J. d: O) Q- V. ~; _! k3 _
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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4、新加坡:/ Z4 O$ {' z+ j8 U; ]
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。, L- u0 M8 N ^; t# y3 \, }! B% v
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5、马来西亚:
1 Z, k4 C; e) w* j人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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2 z8 X9 p7 s) Y# F9 q' U6、印度尼西亚:! \+ |5 v# T1 `% ?8 A9 K
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。( Q: s4 b) v) q, S, R
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7、菲律宾:3 N! G+ `+ @# A
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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9 t" n' a6 K$ g( S+ y, G8 V5 {8、哥斯达黎加:
% |6 T- d5 ~9 Z+ z# _粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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- r7 Q% n" q$ I6 _ F7 B9、 秘鲁:
. V2 `( Q) Q- H. [是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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10、 墨西哥:( \' _4 a0 z$ }
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
9 Y& Z9 R ]# a& g p# h$ x: K11、 拉美:
+ E. r- V3 n% G: }, O. O: g粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。) H: ` O5 u1 h: I# V' M
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