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[美食我主张] 点评十种最佳食物夫妻

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发表于 2011-8-3 22:09 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 丁飞菲 于 2011-8-3 22:10 编辑
( b8 p7 p  u' H5 w& d
  i6 H' s; `1 U8 I        鱼+豆腐  
) I: P4 R$ D% f, ?! m$ ^7 h& T% H2 W        作用:味鲜,补钙,可预防多种骨病,如儿童佝偻病、骨质疏松症等。' G  N1 W/ L) ^: o9 x
  原理:豆腐含大量钙质,若单吃,其吸收率较低,但与富含维生素D的鱼肉一起吃,对钙的吸收与利用能起更佳效应。
( h- o$ f  Q: E6 ^! {- B        猪肝+菠菜2 j6 r* Y3 }) ~: c0 u& `% [+ n
  作用:防治贫血。& e4 K  s: Y$ G% l, H% X6 o1 r3 \
  原理:猪肝富含叶酸、维生素B12以及铁等造血原料,菠菜也含有较多的叶酸和铁,同食两种食物,一荤一素,相辅相成。
9 \0 s5 l9 }5 L! |2 U( d        羊肉+生姜; j* k8 M6 D9 I# a1 A6 D
  作用:冬令补虚佳品,可治腰背冷痛、四肢风湿疼痛等。
& x7 n  T, U4 F0 i: t- o) y7 e/ U6 U  原理:羊肉可补气血和温肾阳,生姜有止痛祛风湿等作用。同食,生姜既能去腥膻等滋味,又能有助羊肉温阳祛寒。
& z. \: n+ X3 b        鸡肉+栗子6 D( X6 [1 U: Q+ J- q! P6 J3 c' L
  作用:补血养身,适于贫血之人。
% y- M8 i/ ]1 Z6 g$ Z  原理:鸡肉为造血疗虚之品,栗子重在健脾。& [* `9 Z) @3 V* y& G* }
  栗子烧鸡不仅味道鲜美,造血功能更强,尤以老母鸡烧栗子效果更佳。
0 J' ]" J* p" ~4 |        鸭肉+山药% ^& b/ t, u9 h) R7 {
  作用:补阴养肺,适于体质虚弱者。9 Y- M( c5 q0 U* l+ m" X$ U
  原理:鸭肉补阴,并可消热止咳。
0 y$ G8 a( R; X' R1 y  山药的补阴作用更强,与鸭肉伴食,可消除油腻,同时可以很好地补肺。
" }$ g; ~$ N& ^1 [  h0 e        瘦肉+大蒜5 A" Q3 K* n# N3 R" F5 H& U3 R
  作用:促进血液循环,消除身体疲劳、增强体质。
2 h& S2 B; a+ W+ Q. j+ U. n) H  原理:瘦肉中含有维生素B1,与大蒜的蒜素结合,不仅可以使维生素B1的析出量提高,延长维生素B1在人体内的停留时间,还能促进血液循环以及尽快消除身体疲劳、增强体质。
1 g5 S& i8 c8 [        鸡蛋+百合
, J' ?7 z  _' k& D  S7 N  作用:滋阴润燥,清心安神。) t) f( {/ s$ ?
  原理:百合能清痰火,补虚损,而蛋黄能除烦热,补阴血,同食可以更好地清心补阴。4 j0 H9 V; O3 `$ L! X* L# {4 S/ q1 ^/ A
        芝麻+海带
) H# z. [; K! r& P+ B5 d  作用:美容,防衰老。, _$ G) E- @3 k1 H
  原理:芝麻能改善血液循环,促进新陈代谢,降低胆固醇。( p+ V6 U8 O9 v, t
  海带则含有丰富的碘和钙,能净化血液,促进甲状腺素的合成。
! {& B* k$ S; R! v2 ^  同食则美容、抗衰老效果更佳。
3 x8 ^6 ]8 I9 {) G  R       豆腐+萝卜) \5 I9 s1 S3 q* r! D3 P2 ]% W
  作用:有利消化。. F' x2 i2 O& [/ s
  原理:豆腐富含植物蛋白,脾胃弱的人多食会引起消化不良。
. P' e/ Q( U" ~6 F3 s* F( f! F  萝卜有很强的助消化能力,同煮可使豆腐营养被大量吸收。  8 h& B3 |& ]: s3 s4 R" z1 I
  红葡萄酒+花生
3 j+ a' B) k! g3 f, j! h' d  作用:有益心脏
* N' Z  L; Q6 u9 h7 q. U6 @* ~( N  原理:红葡萄酒中含有阿司匹林的成分,花生米中含有益的化合物白梨醇,二者同吃能预防血栓形成,保证心血管通畅。  : X/ A) F  T% e" p; h. C1 D% v9 ]" L
0 @3 v4 Z( H& o# b
发表于 2011-8-3 22:22 | 显示全部楼层
丁亲,你辛苦了。我又收藏了,向你献花啊!{:416:}{:416:}{:416:}
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发表于 2011-8-3 22:25 | 显示全部楼层
我第一次抢到沙发了,不过,我不懂这其中的含义,见笑了。

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呵呵,这其中奥妙在于,那些平时被偶们忽略的小东西,只要搭配合理,照样也能让偶们的身体风生水起。亲说是么?  发表于 2011-8-3 22:46
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发表于 2011-8-3 22:35 | 显示全部楼层
哈哈,好东西,原来是这样的,谢谢,又长了见识了.
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发表于 2011-8-4 00:49 | 显示全部楼层
真的是喜欢的食物夫妻啊!最爱的就是瘦肉和大蒜

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嘿嘿,握爪  发表于 2011-8-4 07:56
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发表于 2011-8-4 09:20 | 显示全部楼层
有几种我还是第一次看到,又机会要试试的.
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发表于 2011-8-4 09:45 | 显示全部楼层
提示: 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽
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发表于 2011-8-4 09:53 | 显示全部楼层
美容养生的偶都稀饭
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发表于 2011-8-4 10:30 | 显示全部楼层
啊,托亲的福又上了上课,知道那些食物相辅互起作用,下次拜托亲再发上贴就是那些食物相生相克。

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OK,没问题啦  发表于 2011-8-4 18:13
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发表于 2011-8-4 11:09 | 显示全部楼层
原来长江亲所说的是这个食物夫妻啊?我还以为有真人版的类?哈哈!幽默搞笑一回

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哈哈,长江+黄河、土豆+地瓜,也都是绝配哦  发表于 2011-8-4 18:14
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