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[美食我主张] 点评十种最佳食物夫妻

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发表于 2011-8-3 22:09 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 丁飞菲 于 2011-8-3 22:10 编辑 " _$ k/ z9 }2 C5 V% [3 s6 i
# ^$ r+ W/ A' b7 M0 [4 S! r
        鱼+豆腐  
# n& P7 R) J5 F5 k( L# H        作用:味鲜,补钙,可预防多种骨病,如儿童佝偻病、骨质疏松症等。' V, |. i' b( Q! O8 b
  原理:豆腐含大量钙质,若单吃,其吸收率较低,但与富含维生素D的鱼肉一起吃,对钙的吸收与利用能起更佳效应。
/ h! I$ |( Y' l# [; C5 F        猪肝+菠菜
: q. G$ a+ ^' `% y/ v  作用:防治贫血。
" v0 l8 A% s8 k  z4 {% M9 o7 g  原理:猪肝富含叶酸、维生素B12以及铁等造血原料,菠菜也含有较多的叶酸和铁,同食两种食物,一荤一素,相辅相成。
/ R0 b, S% ^% p0 H2 P4 y' f        羊肉+生姜
/ j5 l6 s3 \& Q6 [8 K; W5 y, N3 _  作用:冬令补虚佳品,可治腰背冷痛、四肢风湿疼痛等。& s* I7 y+ Y' D4 D6 g2 B2 s
  原理:羊肉可补气血和温肾阳,生姜有止痛祛风湿等作用。同食,生姜既能去腥膻等滋味,又能有助羊肉温阳祛寒。
/ F) d- t# ~/ O% L: W        鸡肉+栗子3 T: q2 r+ Q' Y
  作用:补血养身,适于贫血之人。
8 F( N7 P3 p  O  原理:鸡肉为造血疗虚之品,栗子重在健脾。
: s' X( D" @/ Z( ?" {/ t  栗子烧鸡不仅味道鲜美,造血功能更强,尤以老母鸡烧栗子效果更佳。, k$ h0 }6 }1 J
        鸭肉+山药, n- r8 H) J1 c7 T
  作用:补阴养肺,适于体质虚弱者。1 H- w9 G" I  v8 p
  原理:鸭肉补阴,并可消热止咳。, \" P9 w- K0 l7 f& h
  山药的补阴作用更强,与鸭肉伴食,可消除油腻,同时可以很好地补肺。$ O' p. h" o) ~6 ^" x( g: u' f
        瘦肉+大蒜$ S8 ]6 ^! t- j% ?; p+ ~+ e
  作用:促进血液循环,消除身体疲劳、增强体质。1 ~, \9 X& v' Y$ F# r1 Q4 I5 Y
  原理:瘦肉中含有维生素B1,与大蒜的蒜素结合,不仅可以使维生素B1的析出量提高,延长维生素B1在人体内的停留时间,还能促进血液循环以及尽快消除身体疲劳、增强体质。" }- a  {* ^' W: i
        鸡蛋+百合
* Q/ X# \4 n% S) G  作用:滋阴润燥,清心安神。9 R& N9 `; o1 k* E
  原理:百合能清痰火,补虚损,而蛋黄能除烦热,补阴血,同食可以更好地清心补阴。
2 v6 j1 Z6 x6 @% E+ ?" A        芝麻+海带
+ {2 Y! ~% |. r3 K# p  作用:美容,防衰老。
, O! M: f6 v5 I4 ]8 \$ n  G  原理:芝麻能改善血液循环,促进新陈代谢,降低胆固醇。9 T! O& Q0 C- L3 t
  海带则含有丰富的碘和钙,能净化血液,促进甲状腺素的合成。
# J* s6 @( S3 {+ F  同食则美容、抗衰老效果更佳。8 C: N* V2 z/ k9 W4 R4 d/ J
       豆腐+萝卜1 |7 T7 k7 g: L
  作用:有利消化。/ R' e& r( c, i; {# O3 _
  原理:豆腐富含植物蛋白,脾胃弱的人多食会引起消化不良。
2 |. J0 u- C5 a* o- h& J, i  萝卜有很强的助消化能力,同煮可使豆腐营养被大量吸收。  
7 G0 \6 Z, e5 H/ w8 `9 j) }) }$ m) c5 h  红葡萄酒+花生
7 _3 L6 v; o& t: P' d  作用:有益心脏0 O, i0 C3 R) t3 j9 p! S5 U! a& L
  原理:红葡萄酒中含有阿司匹林的成分,花生米中含有益的化合物白梨醇,二者同吃能预防血栓形成,保证心血管通畅。  1 _* _- D( F" ~1 z( G1 S8 ]
3 o! d. U: J- L7 X9 H
发表于 2011-8-3 22:22 | 显示全部楼层
丁亲,你辛苦了。我又收藏了,向你献花啊!{:416:}{:416:}{:416:}
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发表于 2011-8-3 22:25 | 显示全部楼层
我第一次抢到沙发了,不过,我不懂这其中的含义,见笑了。

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呵呵,这其中奥妙在于,那些平时被偶们忽略的小东西,只要搭配合理,照样也能让偶们的身体风生水起。亲说是么?  发表于 2011-8-3 22:46
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发表于 2011-8-3 22:35 | 显示全部楼层
哈哈,好东西,原来是这样的,谢谢,又长了见识了.
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发表于 2011-8-4 00:49 | 显示全部楼层
真的是喜欢的食物夫妻啊!最爱的就是瘦肉和大蒜

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嘿嘿,握爪  发表于 2011-8-4 07:56
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发表于 2011-8-4 09:20 | 显示全部楼层
有几种我还是第一次看到,又机会要试试的.
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发表于 2011-8-4 09:45 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-4 09:53 | 显示全部楼层
美容养生的偶都稀饭
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发表于 2011-8-4 10:30 | 显示全部楼层
啊,托亲的福又上了上课,知道那些食物相辅互起作用,下次拜托亲再发上贴就是那些食物相生相克。

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OK,没问题啦  发表于 2011-8-4 18:13
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发表于 2011-8-4 11:09 | 显示全部楼层
原来长江亲所说的是这个食物夫妻啊?我还以为有真人版的类?哈哈!幽默搞笑一回

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哈哈,长江+黄河、土豆+地瓜,也都是绝配哦  发表于 2011-8-4 18:14
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