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[美食我主张] 点评十种最佳食物夫妻

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发表于 2011-8-3 22:09 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 丁飞菲 于 2011-8-3 22:10 编辑
) z+ V1 ^( a( r( Q
8 g! j5 `3 W& p- }8 W; L        鱼+豆腐  
* G1 Z) ]% y6 G% ^        作用:味鲜,补钙,可预防多种骨病,如儿童佝偻病、骨质疏松症等。
3 W$ N+ I( P( m( |& h6 ~5 M) m  原理:豆腐含大量钙质,若单吃,其吸收率较低,但与富含维生素D的鱼肉一起吃,对钙的吸收与利用能起更佳效应。* D3 m* M# K' N* x# K+ ~* b: w
        猪肝+菠菜
! v: n9 v8 b# U  作用:防治贫血。
! O/ J$ Q! X% z2 A  n0 L$ V  原理:猪肝富含叶酸、维生素B12以及铁等造血原料,菠菜也含有较多的叶酸和铁,同食两种食物,一荤一素,相辅相成。
7 c. J: N8 w3 i, [7 ^1 f        羊肉+生姜/ t4 ~/ z; j" l9 L- D8 z
  作用:冬令补虚佳品,可治腰背冷痛、四肢风湿疼痛等。  @* `) k/ B4 I! N3 _$ q
  原理:羊肉可补气血和温肾阳,生姜有止痛祛风湿等作用。同食,生姜既能去腥膻等滋味,又能有助羊肉温阳祛寒。: f, `' m2 b2 r7 O7 X  X; h6 C+ M
        鸡肉+栗子* g: Y) P- q+ f  d5 a- B
  作用:补血养身,适于贫血之人。3 L3 A. j9 O  \4 x4 \* B
  原理:鸡肉为造血疗虚之品,栗子重在健脾。
) K' V0 Y4 _9 `4 p' @  栗子烧鸡不仅味道鲜美,造血功能更强,尤以老母鸡烧栗子效果更佳。
% }4 n' F" r) g! y$ q# q9 G3 K, v        鸭肉+山药, w$ @( Y: V7 f' z1 C7 B
  作用:补阴养肺,适于体质虚弱者。
& t1 ~/ G! a9 q  原理:鸭肉补阴,并可消热止咳。8 y8 g1 U" w7 m* t0 y( x
  山药的补阴作用更强,与鸭肉伴食,可消除油腻,同时可以很好地补肺。- y1 t1 Q! o2 ]* }0 z/ I" u* I; T
        瘦肉+大蒜0 ]1 E) b7 P* G
  作用:促进血液循环,消除身体疲劳、增强体质。  @: O1 T! u6 @# I3 K( S1 B
  原理:瘦肉中含有维生素B1,与大蒜的蒜素结合,不仅可以使维生素B1的析出量提高,延长维生素B1在人体内的停留时间,还能促进血液循环以及尽快消除身体疲劳、增强体质。: e3 x2 O* H$ E/ ?. I
        鸡蛋+百合3 J7 a6 D. ?# X1 v6 T
  作用:滋阴润燥,清心安神。! R- B9 {( t9 X- K3 `0 \: Q. t
  原理:百合能清痰火,补虚损,而蛋黄能除烦热,补阴血,同食可以更好地清心补阴。
5 Y. Y! v; W6 E; {" m3 n6 b# T        芝麻+海带; R1 y3 K" p7 K3 L. S5 U  _
  作用:美容,防衰老。
5 l) [  ?* ^3 r, k, N4 m- W1 C  原理:芝麻能改善血液循环,促进新陈代谢,降低胆固醇。- \( S: o' G6 C% n$ t. k$ M
  海带则含有丰富的碘和钙,能净化血液,促进甲状腺素的合成。" C: p) @* j/ h8 a0 `" X
  同食则美容、抗衰老效果更佳。1 v# B3 a2 p3 d6 ~8 G/ ]- i. v- j
       豆腐+萝卜8 C$ `7 {' Y3 V
  作用:有利消化。
* V+ M9 u" L8 R9 @5 q, J) C  原理:豆腐富含植物蛋白,脾胃弱的人多食会引起消化不良。
8 c3 z- N. w% v& |9 U5 o( _  萝卜有很强的助消化能力,同煮可使豆腐营养被大量吸收。  
- n! ~$ p2 R2 i4 A  红葡萄酒+花生
5 B9 n; S& y- a! g7 P. A2 I  作用:有益心脏8 ~" A! ^8 n* Q9 q0 l! i
  原理:红葡萄酒中含有阿司匹林的成分,花生米中含有益的化合物白梨醇,二者同吃能预防血栓形成,保证心血管通畅。  ' l" \' ?0 z' N
2 l% L9 O% f4 @+ j
发表于 2011-8-3 22:22 | 显示全部楼层
丁亲,你辛苦了。我又收藏了,向你献花啊!{:416:}{:416:}{:416:}
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发表于 2011-8-3 22:25 | 显示全部楼层
我第一次抢到沙发了,不过,我不懂这其中的含义,见笑了。

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呵呵,这其中奥妙在于,那些平时被偶们忽略的小东西,只要搭配合理,照样也能让偶们的身体风生水起。亲说是么?  发表于 2011-8-3 22:46
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发表于 2011-8-3 22:35 | 显示全部楼层
哈哈,好东西,原来是这样的,谢谢,又长了见识了.
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发表于 2011-8-4 00:49 | 显示全部楼层
真的是喜欢的食物夫妻啊!最爱的就是瘦肉和大蒜

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嘿嘿,握爪  发表于 2011-8-4 07:56
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发表于 2011-8-4 09:20 | 显示全部楼层
有几种我还是第一次看到,又机会要试试的.
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发表于 2011-8-4 09:45 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-4 09:53 | 显示全部楼层
美容养生的偶都稀饭
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发表于 2011-8-4 10:30 | 显示全部楼层
啊,托亲的福又上了上课,知道那些食物相辅互起作用,下次拜托亲再发上贴就是那些食物相生相克。

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OK,没问题啦  发表于 2011-8-4 18:13
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发表于 2011-8-4 11:09 | 显示全部楼层
原来长江亲所说的是这个食物夫妻啊?我还以为有真人版的类?哈哈!幽默搞笑一回

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哈哈,长江+黄河、土豆+地瓜,也都是绝配哦  发表于 2011-8-4 18:14
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