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黄瓜
4 F( f- }( j9 f4 q( o+ V8 O- N 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。3 Z \3 I0 G) `# F
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白萝卜
9 S2 `4 i; l2 e, o# o( _ 白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。
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a& A2 R' z, n0 c! M 韭菜
% V0 L5 ]9 c: W) d 韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。
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西红柿
5 V0 E/ D, B1 d, y4 C 吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。: |5 @. M+ _ O) }4 N3 s
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椰菜
+ }& M! y: N0 K% d' H1 R- ] 椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。
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6 a/ \9 @; B: K- E4 @; m! i 芦笋
' @6 \8 s% A% `7 @5 g4 U2 { E 芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。2 v* q$ j3 ^, ]* s- y8 V
: Y2 { a4 Z# M- ]& s2 h 冬瓜
+ l- w% @9 r/ {; K 冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。; l, M/ O1 d1 {( [- B' @, b
9 W l7 ] m( s 肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。& z. N3 n' @: D0 R( }& O' M! v% A
3 M" [# `" r7 r3 a2 p# U5 B 竹笋
$ F3 y5 C1 r" U' \$ e1 ] 低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。
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茄子
# }, x* I+ T2 {( y/ ]+ k2 b$ B 有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。
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扁豆* p% ]9 H! L0 I/ W% K7 l
若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。
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芹菜3 t2 l' b: D2 Q# v& p
含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。; W R1 ^) y) R# Q0 S2 V
, {! j' t( O! G# v$ v 绿豆芽
& t3 X3 `% {- ? 含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。
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紫菜
8 n7 r! i, T! F2 [1 Z% { 除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。
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菠菜
- R, V( O; T; P/ k 因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。8 ?% d U' }+ v7 V7 {1 S1 g) L
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西芹. Q/ j& x" M5 M# ?
西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。
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; G; v! L9 @9 E 白菜
" ^) y& `! D. f2 Z0 n* d# @ 白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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