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黄瓜
N# i2 p* Q! b# _7 n 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。
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白萝卜
) L1 M: o( i6 x9 z7 Q8 V 白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。2 Z2 l, \+ U3 W( R( A+ O( N
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韭菜
, k& \# v8 U& k 韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。
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西红柿
0 Q( Z/ z/ v& G- e2 B% ]' U* F: C' o 吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。& w7 r3 i4 N# ^( }- y/ u; f
+ N) D/ [. g; @# I. { 椰菜" L9 U4 g$ |+ r! P2 [) @3 h
椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。
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# ?$ ?% ~4 [- o7 G# F: R' s- B i 芦笋
* z8 A) u9 ?* G2 z7 k) W6 g 芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。
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冬瓜$ C$ h. L3 S4 P' F$ x
冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。8 p$ ^( J/ i2 [' {% k
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肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。3 b3 |0 P- |4 d( [" ^
: P7 m5 K8 D, ^9 a' H; h 竹笋
7 F( j( K8 p: w. z2 ` ^ 低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。2 _ a1 A: @& m+ n8 c3 j" W
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茄子
" P& v6 O' v* ? 有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。, I1 J: Y% T8 d _8 E
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扁豆
) ^2 W0 N1 R0 `" Q 若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。/ h" g$ T7 Z8 c8 j% N9 F, W
2 L [0 x# |* h! F' b 芹菜
5 z }1 g5 h! s- l( O- [ 含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。$ O+ [- S1 ]: ~
. _8 m8 X8 d5 h8 P" T6 [ 绿豆芽
# p: y% U: `: H* H 含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。# x2 u E! a0 q& L G
2 D+ B8 S E: c- ?6 r1 g5 ~- n 紫菜* ~& C7 b5 h6 @. M4 K0 \
除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。
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菠菜
4 e4 v' g4 p/ g7 W' [: c 因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。
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西芹
, s5 l+ Q* f9 J+ g0 M) g% Y 西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。
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白菜8 h7 z8 O* S% ~4 C& w4 @) l% W
白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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