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黄瓜9 Q, X, U2 z% g: C- j5 s4 @" e1 e
黄瓜中含有的丙醇二酸，有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。% ]: f+ n- _, r0 X
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白萝卜
6 Y8 X% q$ ]. x' \ 白萝卜含有辛辣成分芥子油，促进脂肪新陈代谢，可避免脂肪在皮下堆积。2 b1 Q( P6 b* w9 ?8 Y
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韭菜
! z8 @2 M- i/ l+ a5 {; a1 l* N 韭菜中含纤维较多且不易消化，可促进肠蠕动，有较强的通便作用。3 o2 t4 ^9 N+ T( G7 f; x/ {2 r- S
/ X' w" c8 @$ k9 L+ P# L! x 西红柿/ a$ N9 U3 p4 z0 O
吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫，减少水肿的问题，如果是生吃的话，效果就更好。
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k; u) M, N J$ d8 C 椰菜4 ^( S: @5 {! E4 v: `- p$ s- ~
椰菜含丰富高纤维成分，配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤，肚子饿的时候很管用，低卡又饱肚。
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, J) ^ t- q+ n" i 芦笋! i* }; T8 ^" f$ f
芦笋含丰富维他命A同C，用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋，看电视听歌时可当小食充饥，健康又不会肥。 ?: Z1 n9 z8 h, E8 | o0 ^
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冬瓜: g; [: Q2 `: w- m" C1 q& c
冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸，可阻止体内脂肪堆积。" ]* Q2 q- f/ c: p
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肥胖者大多水分过多，而冬瓜还可以利尿，每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。/ C/ \ ^% R$ r1 P) s o
. z% ]* t, B' h2 Z7 H$ z5 } 竹笋
9 U; G" s7 z: P6 d# k B# j0 d 低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘，但胃溃疡者不要多吃。: \, [2 ^+ V, j# |
7 I6 @: H9 `% j8 e 茄子
) O! v+ V N a$ h 有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用，同时蕴含维他命A、B及C，对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。
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扁豆8 b) h* c- G. l5 G m. z: l' c
若配合绿叶菜食用，可以加快身体的新陈代谢。
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芹菜% u+ m. j# u5 z4 x) D
含有维他命A及C，但大部分为水分及纤维素，所以热量很低，吃多了不怕胖。 O8 ~; `/ n4 }& q9 X0 H* r
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绿豆芽
, W1 M+ C% J, P, `- N( w6 A 含磷、铁、大量水分，可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素，所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋，以防维他命B流失，又可以加强减肥作用。
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紫菜
9 J& @& u1 T( V 除了含有丰富的维他命A、B1及B2，最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质，可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。
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/ N7 W/ r$ q+ A" o b T7 o9 x; C 菠菜
0 i5 f+ O; f$ U! R& n$ j 因为它可以促进血液循环，这样就可以令距离心脏最远的一双腿，都吸收到足够的养分，平衡新陈代谢，排毒瘦身的效果。
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8 _8 a- J& g e7 t1 M! p1 h# @7 N! T 西芹: X( m/ A% o) j# N# u
西芹一方面含有大量的钙质，可以补“脚骨力”，另一方面亦含有钾，可减少身体的水分积聚。% a4 ~: }3 ]/ [" _2 n2 q9 a% `, a6 b
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白菜
1 \+ e( p6 D, {2 b 白菜含有大量的水分，营养丰富，减肥效果快速，不反弹。 |
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 xxiuzi
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好材料，能做成减肥菜菜就更HAPPY了！ |
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狗仔卡
发表于 2012-7-30 08:57
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