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黄瓜3 y: C3 t; G% t! i2 @3 y* }
黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。
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8 y! z$ }9 }6 X' E0 [7 _ 白萝卜
0 V8 M4 V* i( d. f0 e 白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。
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8 t0 l |& z% F6 Y! o 韭菜# ^0 K9 ^! s2 @+ ~6 ]
韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。
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西红柿7 _7 B0 t3 |+ R' X) z
吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。
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椰菜4 c: L' ]+ X* ~
椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。7 C& h' y& w; O' x1 n6 o$ V+ g# v' A
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芦笋8 d- w! ?; Z- h
芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。
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+ k: y- o4 ~# t& u/ w+ L 冬瓜' b+ N2 |* H5 M/ T, o
冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。
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肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。# T' H" l$ j6 U; v& O* \
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竹笋
( K1 C! P; E1 N' k 低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。2 F- I7 t; ~5 \& t7 R3 {( C
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茄子
9 {' n, n; u( P6 H1 P1 I- { 有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。8 X0 `3 D; |! z- G
) Z1 U8 l* z9 ] 扁豆) L; p2 q: t- k" ]* N/ m
若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。
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芹菜
. l7 I' E# S& } 含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。5 h4 k. C- |- ~: q2 l
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绿豆芽2 a! A. n; x/ C7 p @+ `
含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。
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紫菜- W: t7 p! K, H. u! t' v; Q% h
除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。
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菠菜
9 i2 R) c1 P$ @; } _, N; B 因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。4 Q' N+ `# L3 Q1 |& u0 Q! `; i
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西芹
1 p3 W2 f! w! X5 J2 H* w 西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。, L3 d& H1 d& t" f3 b) {
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白菜
1 k* j- E M" n5 B6 d. z 白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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