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黄瓜# J4 c4 O8 l& O- t7 U
黄瓜中含有的丙醇二酸，有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。8 T0 A4 \+ }' G) {
7 ?; }0 F7 U5 ~4 S 白萝卜% x* I+ _: K# h+ ?- S( ?$ _
白萝卜含有辛辣成分芥子油，促进脂肪新陈代谢，可避免脂肪在皮下堆积。
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" U4 @7 j* A/ s- e6 g 韭菜1 j- n; }4 I# F) I% ?' }2 R9 P$ [
韭菜中含纤维较多且不易消化，可促进肠蠕动，有较强的通便作用。3 K# r2 H/ v4 M. ]# r, \! I
# _8 C; |6 e8 W) d9 B+ W 西红柿% B; N: Q+ d6 D$ S
吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫，减少水肿的问题，如果是生吃的话，效果就更好。9 ~8 p) \6 \" C- u
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椰菜9 v- u& i3 _; @0 X n" p
椰菜含丰富高纤维成分，配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤，肚子饿的时候很管用，低卡又饱肚。. m; I$ U0 |! ?- v1 x0 ]. M
6 C: n, A4 {+ d0 L: A 芦笋# Y) S ^# @" R+ e! H- \
芦笋含丰富维他命A同C，用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋，看电视听歌时可当小食充饥，健康又不会肥。9 R: a. I1 z E' l( _0 m9 f
I+ O( d! E% ]3 r! [7 D 冬瓜
2 i$ W" @# p" |0 @/ r% h 冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸，可阻止体内脂肪堆积。' \! r: v6 k$ A
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肥胖者大多水分过多，而冬瓜还可以利尿，每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。% A% R, ~: L( u8 A, J3 Z
' X _- ^% k0 F" g' P 竹笋9 x a4 O5 V a3 n5 j8 Y% A6 Y* t
低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘，但胃溃疡者不要多吃。
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7 q* y6 m0 L; Y/ h0 L) K 茄子. ^6 ]! Z0 }$ i2 J/ \. V& m
有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用，同时蕴含维他命A、B及C，对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。9 h2 n8 P6 [- l7 v& N# B+ N
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扁豆
! w" b4 m! z6 U. z0 t 若配合绿叶菜食用，可以加快身体的新陈代谢。0 K; B3 x6 }$ G9 W! L a: A7 b
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芹菜
' ]. V( o" W0 F, l/ y 含有维他命A及C，但大部分为水分及纤维素，所以热量很低，吃多了不怕胖。) ]5 _& P X* V
1 }7 q7 W* G8 P 绿豆芽7 }" O$ H9 J# k ?9 e
含磷、铁、大量水分，可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素，所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋，以防维他命B流失，又可以加强减肥作用。$ @! G& i( J6 r. U8 F
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紫菜
* L8 m i/ V$ V9 G O) n 除了含有丰富的维他命A、B1及B2，最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质，可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。3 p y3 L5 S+ T0 y1 @
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菠菜+ z3 ~: l8 C# @. o7 I! D
因为它可以促进血液循环，这样就可以令距离心脏最远的一双腿，都吸收到足够的养分，平衡新陈代谢，排毒瘦身的效果。' C5 P) {. ] B' A) o
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西芹 m' m% B) h% }: ~% _: }
西芹一方面含有大量的钙质，可以补“脚骨力”，另一方面亦含有钾，可减少身体的水分积聚。
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: e) l/ W- I2 w: g( F3 E 白菜( X! N+ N+ X) a1 n& X
白菜含有大量的水分，营养丰富，减肥效果快速，不反弹。 |
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 xxiuzi
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好材料，能做成减肥菜菜就更HAPPY了！ |
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IP卡
狗仔卡
发表于 2012-7-30 08:57
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