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黄瓜
# E0 C$ ]; D/ k y7 w5 S$ @ 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。! n6 r# i) t! P
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白萝卜
C. [; X" N5 T( m: q! ~8 C 白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。
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' E. j0 g9 W; C( }. h" R 韭菜 l9 Y5 Y2 K9 n9 D3 h1 U
韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。7 {1 N+ U& d: {' @) n* A6 r
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西红柿
6 F: E' N. L S& a: u S# l- t5 T0 N 吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。4 u: E4 {9 {! g6 w
# w/ Q, m/ U8 x% |$ i) {, U 椰菜 A1 D' a# I8 V3 u9 W8 p
椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。
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芦笋& J' p5 b& v9 o3 @
芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。
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- L% Y. |4 N2 T( i- e7 P' A 冬瓜
+ b/ h- i4 ^- J2 K1 A 冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。* I$ N L& P+ {+ Z" E
' @2 K1 n6 u/ u* G 肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。1 m, t5 `+ E) K( [9 K/ V A" `
: U2 r" \8 \( ~# v' K5 S4 o r) o 竹笋- \4 Q0 k Z c, O7 Z
低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。
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茄子
# W, c6 h, w5 Y. I 有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。
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扁豆
/ |4 P5 Y4 @6 N! z0 g 若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。
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芹菜/ @7 h' P: N$ v8 z, y
含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。! a8 i0 k9 v; d& y: j4 v) o9 G3 d
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绿豆芽
5 ?- o7 V1 B5 |* Y 含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。
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. G7 [# c+ S- ^1 }+ X 紫菜
+ {- S3 P& u& b 除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。: C- {. W: C1 w4 d
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菠菜; f! Q, Q9 U3 ^% c3 ^: P
因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。
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) ]& \3 v7 P" p, n; q% D* { 西芹
6 ^' J3 n1 V4 K! I6 C0 l& U# R- F 西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。
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白菜! c y/ D6 t* m1 T! @( u
白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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