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黄瓜1 R, @ j+ b/ L& g$ l- Z; c
黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。
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白萝卜, t, [1 X6 T7 z1 |- V- \* F
白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。
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韭菜9 [' H$ Z( [7 X' l5 u8 r4 A
韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。6 p) j) }2 R6 ~4 }+ y
" H/ d c8 e7 Q$ N5 h 西红柿
; i: N# L9 X0 ^! Z- \8 }1 @ 吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。9 A H4 F: ]$ A0 d* Q1 L
) c, \6 v! A' B) l5 b. [# i 椰菜, W }0 b0 h# J6 P# \
椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。: R T6 Y# ?1 t0 d0 U+ E
# @" Q* O8 s) M6 m8 { 芦笋2 G! Y: d5 T8 V/ T D5 w7 v+ F
芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。
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' u @% X$ k: U" P0 { 冬瓜 w" x% Y% _; n! _3 }9 q7 A3 F3 I" O5 }
冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。$ C. L) e( l! W& u# ?! ]
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肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。
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竹笋
: ]- [8 l( S1 ^9 e 低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。
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茄子+ s' W; A! Q/ {% c2 j( H
有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。3 o5 Z# M/ Y$ W; w( x2 ~
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扁豆
4 g) b% u' A1 L/ s4 P6 H/ W 若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。
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- G% b' `- s/ Q/ A+ W 芹菜
" [/ p+ ~4 r O5 ^$ s6 v 含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。5 R; V3 Y3 s% A# W) G: M
) x, B; c [# A$ }8 p% f. v P 绿豆芽
3 v( I+ G0 ?& g7 [: l 含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。0 w! U0 x) ^/ Z: h2 \$ C
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紫菜
( Y7 r$ r" O3 M$ i* q 除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。' c! _& C4 r- P
2 G- a3 v( w7 l. ` 菠菜/ e2 p/ M. X: q0 m/ b, q: ]% m0 a
因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。( m% P# ^7 D P+ Q7 p5 X8 O/ P
& b/ S9 J% W& D9 n% G: W 西芹# y2 S( u7 r) R% w& h4 X
西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。
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白菜2 K6 S! M0 d6 X5 e6 g$ P
白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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