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黄瓜
. q. E0 c6 R4 {8 N* M' f6 H W; S 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。
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/ y$ c" b1 Z2 x% s 白萝卜
/ T0 M( O! @: l9 i 白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。- j5 V$ }' {6 j h
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韭菜
1 l- Q/ G5 u% g( Q4 I 韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。# a" c9 {: |4 H; s* m% N7 B1 j
% M- Z2 A. f' j' i% m N 西红柿5 |. l# c3 K f6 c; i
吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。
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M6 K; a7 x5 O6 p. J- A" { 椰菜
" k( Q( W ~+ h3 }! {; @ 椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。8 J+ `. K# h8 F* p. U2 t: o5 e
' d, q# r |0 U; O4 u% E( G x 芦笋9 ?8 h5 F% y9 x+ c: K9 u5 r
芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。
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冬瓜- {1 y& f* _) a; c' E
冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。0 U' F$ a' @2 n
* V4 G/ v, z1 y3 [1 I& b 肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。% [9 N) l/ {7 b9 L
# y! _3 s: _. z) D2 G1 ]* B9 c4 M 竹笋# ^0 v( d8 }( D$ r, |
低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。# q/ A5 U- L. Z, \% R
; i5 _% X- K" j9 D- p( j6 ^ 茄子9 |: S0 L' w$ i2 { Q2 i; m0 G
有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。
* S+ C2 Q, b: d' P. C9 i' E4 l. H0 s
扁豆* C+ B7 P8 ]4 L; |, p5 M
若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。+ a7 t+ P# N) E* I" O- G* N+ W
- O# e/ Z7 V6 a1 T, R) J# f 芹菜4 F S* m. X2 R% y' w
含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。
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! o, m- k8 J( Z1 d7 P8 X 绿豆芽
8 ?7 V2 _, o3 u+ S 含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。/ u% L) Y( X6 Y7 x! O- O" ^3 f
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紫菜& B" S1 W! n% U1 M$ ?
除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。/ K& N; R) a a4 q: D- v
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菠菜
: w5 N& t( y" i% D1 M 因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。' t8 c4 ^. W# `$ B4 H
, V1 k' C$ M( m# B# f 西芹
& r$ I, r T" P4 v+ H( `# t 西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。
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9 y, x' o6 o. p 白菜
) v8 B p5 t, A 白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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