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黄瓜# {& z( H" K; _2 K$ ^5 |
黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。, y3 s8 F" |! b6 `5 N
/ X6 ^" s3 {/ p* F6 u 白萝卜
- P/ E" F: V$ q: M" ^+ j 白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。
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韭菜
! W! m) u% j2 |, A5 } 韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。8 z7 u7 f* }, o2 V, j5 [
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西红柿
, J- w4 o% w* _" o4 a 吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。
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) k W* q7 o9 y( \+ c 椰菜8 m2 o+ {9 w" x4 m9 @
椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。1 G* y: U1 T; M- x+ H) ]! B& V. G
2 @: k2 A0 H# y1 u 芦笋
6 R# U- Q& f/ G) Z, B1 r 芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。* R% `0 y% ?/ R/ Q. p H* Q
/ \: Z; j* o/ y, ^& I0 P: o" i 冬瓜( Y4 K; `3 t9 W! }7 ]% ^
冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。4 o4 O# Y. @1 R B( F* e' k
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肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。
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* ~1 ~4 U! B7 Q7 P( C5 H/ | 竹笋5 ^ L/ g& }" h) ^: N4 V) T; d. ]
低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。5 z6 m$ d$ W8 N, D
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茄子# Y4 [; Z+ A: ~6 S' I) Z: H
有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。
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2 [5 `9 L$ F% N' A 扁豆+ V7 `& z; N( v: F% W7 B- m
若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。
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芹菜
; i" @! U7 ?/ N7 `+ \ 含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。
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- \% G3 l( _3 h5 g 绿豆芽
5 W# Z. T0 ^$ l& M& k 含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。$ O3 u% Y; X; l6 H* T8 Q0 A8 V0 u$ T
* l7 ]. F+ c2 W: n! `: F2 c 紫菜% T2 \% Q" I6 R/ R: H
除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。
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8 Y; {* L3 O, ? h0 l* k+ B" m( g 菠菜
9 q( @% d8 D" V* K- z' w. e, P. O 因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。" z3 |2 B! e8 o* \
1 Q: s8 w7 i' ^: \$ T 西芹2 E3 V! U' A! e1 e* [# V
西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。
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7 b+ S. y1 W. n, j( j. v 白菜2 w8 r; f+ W2 E9 S9 a( K
白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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