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黄瓜5 K% x" k% h9 s( x |3 Y
黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。
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- ]% m* Q+ U3 R; h; c) i2 @ 白萝卜) M2 d2 h! f$ r. Q& ~" I
白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。3 H V0 l3 U' a0 ^3 P$ l O* q
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韭菜
8 m% }. @" ^: ?; r3 w7 w8 w 韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。5 G# P$ a1 C+ x5 B/ B2 _2 S' h; o3 @
8 x/ F! e) U* Y# {6 W 西红柿
/ n# J; D: Y/ P. ^9 B 吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。4 j+ F3 B5 n' P; O7 [& c; F
: ]. c1 w/ ]4 R 椰菜
) f1 {; `, W! a' u/ f j0 Y: ? 椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。
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, M8 {/ Z2 ]/ R) \ 芦笋7 b/ M. q( Y5 s+ g. _* } B
芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。' p3 o7 |" f$ V& `" L1 O5 ^
: e2 Y1 Q9 i. a/ K j 冬瓜
$ {: c) e, O9 Q6 f+ } p. W7 H 冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。
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! V" q. K2 f( a 肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。 s v$ F6 K8 l
+ {9 Q8 m& q$ J 竹笋& \0 E: ^0 _$ r& D6 t$ P) Q1 N& D
低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。5 n) T; Y. |! a* [
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茄子2 |' ?- l2 z/ n1 c9 x
有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。
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' D0 L- O4 G6 \& e 扁豆
# y$ e. [9 {: P$ [+ I 若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。* o# @ Y9 a u5 Y* b' ^- I! g- _
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芹菜9 w+ ]& y% q$ T- l& q
含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。
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绿豆芽, Y4 Z7 \# {% r& p2 m
含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。
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紫菜
5 h a6 C2 I1 j0 _ 除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。
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菠菜' T5 E! V9 W+ n" D
因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。
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西芹
8 c; N' o5 B" t/ a9 B* Z5 c" f 西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。. _. | C. E8 v9 _, @# g/ e6 \* v
) x1 ~5 k" J" \' m0 u 白菜
. W/ R9 C0 A+ v8 O9 e 白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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