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黄瓜. v9 k6 _1 q ]" x1 }1 M
黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。8 V* ?) w% }. B" }" s
+ Z- L. X" c3 W! ^7 E1 ~3 G 白萝卜
1 E# r- L+ V+ A: U( f; h: U. I 白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。
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韭菜
m: x4 d* A8 e+ O- ? 韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。$ `* l) o" o( L' G
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西红柿( ]. Y+ F3 _" @; G- k$ R
吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。
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1 l/ E+ W D/ m2 ?% \7 ~) h 椰菜
$ v4 ~. S& _8 Z$ E 椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。' ]$ B( m6 f1 t* R2 E- v
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芦笋1 L# l$ F! ]8 ^2 V7 f% d$ K
芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。
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冬瓜3 M/ M9 H, i5 Y) X
冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。8 E b! [9 a6 g
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肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。
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竹笋) w3 z/ P4 K7 [7 n, n! p0 w8 ~
低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。
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! A) { a3 }% S% m! a8 m. ` 茄子
) g( G5 q m2 u. E0 Z) B" e* E 有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。/ X+ _' F& W# v! V, H
' q$ x7 h7 r7 o" G9 ~2 O 扁豆$ G* C$ H& |1 o9 |; x, C+ y5 ^; u
若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。
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% l- j( Q! ~; _* Q: M 芹菜
# ?* W$ F3 `* f- |9 ~, H5 \ 含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。! u/ J3 c8 r$ V5 s
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绿豆芽% D4 d0 F3 L7 d/ `! v
含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。
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5 H4 j: C4 f- A/ M* v& w! k 紫菜
( B3 y1 ]' p2 d0 b2 I R 除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。0 s6 a& i0 Q4 q% b1 n7 X& _
' A" U3 ^$ e/ S8 _! h0 Q( ^ 菠菜0 `4 Z; u Q7 q- Y: r: X
因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。
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西芹
) ~3 F. h$ K9 f! ~! \1 a6 ^ 西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。- t% ?0 k" z1 T$ y: ^, q6 g
* V' d; l( K' `, U9 q q' V- S 白菜
+ z8 `& D# v7 ]7 {4 | 白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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