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黄瓜0 P3 l) s+ X0 S8 \% q
黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。$ W+ [( J9 h6 Z. {3 | I# Q
5 Z& j* l, |! v 白萝卜
2 C- M) o7 R7 t4 @4 G8 L7 A 白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。; b2 M! F! t+ _
) s8 r$ @7 t- s$ B# W: L9 l 韭菜
/ {" ~' |+ l, D( t. b, j 韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。& L# G0 I! J8 h! a( w- D
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西红柿
1 j3 X5 e. r+ K2 k# z# b 吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。
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椰菜
* A$ m' y+ ] i; t) v 椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。
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x6 p0 o6 C8 n- }9 k- h: z 芦笋% c! |6 h; \' Q3 e
芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。% i; E& }) e% S. A5 b" i0 E4 g
8 }1 r, z7 {. h7 |, J2 k 冬瓜
; N- ~/ t# \, t' k9 Y% _/ f9 _ 冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。
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( u9 ^* ?; T+ j! w0 B( ]: C 肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。
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竹笋
1 `7 F8 [8 u! u! I5 m' h( E 低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。' ?+ K, I1 B0 Q7 M6 d
; l0 b6 j$ m0 Z( H7 m) U' ] 茄子$ |$ C% a) T# ]& Z1 B# t
有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。+ \! Q- x5 I# n
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扁豆
, `9 |7 |+ x; ~( Y$ ]8 c 若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。5 `6 ?% @4 M2 ?! e. h- \ M0 B9 V) [4 c
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芹菜
3 I% V0 N, x7 [! d5 y 含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。9 p$ f8 N0 w L+ R7 W
( q/ j+ @2 H' E 绿豆芽$ _7 ^( |+ r/ l4 V
含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。, H% o( Z' X. }
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紫菜0 W2 y& O: r. _) ?
除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。, t! z# M8 l, q/ t+ z/ n. ]
6 k0 L" M, {$ n% g0 T& Q9 {/ D. T 菠菜$ x! H2 H V3 \$ L
因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。8 J0 y* f8 L1 n8 f, p- D M6 Z
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西芹9 |8 c/ }$ [! @& t* a' Z4 g
西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。( I V% x& f6 h, P$ F. \( T
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白菜, s, H3 j+ D/ R$ o0 C
白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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