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黄瓜
* p! K) A$ A9 `5 x 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。
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白萝卜
# [/ O, T6 n- S- I' K* p+ X 白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。
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韭菜- u/ M- g" j& k" G8 M4 ]9 \/ Q. R
韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。! T! @3 C, Q3 x# e
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西红柿
7 |# T# D6 L; h/ o/ t 吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。
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! r- d m0 b" f 椰菜
- g) `3 Y# n- u5 J 椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。
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芦笋
% u% J/ A& {: l- {* `7 E 芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。
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7 b3 `4 g: _2 K; ~ 冬瓜
; H4 r' [- w# y v: e 冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。4 K' O3 m0 b. s% N
/ x; Z |3 Y/ s% n9 \6 D 肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。* v, l8 ]4 o9 [7 i% n
8 V2 N0 e8 L4 q8 d 竹笋
; l% C! w6 A5 I7 x) Z/ |2 Q0 w 低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。' _# ?# S" O0 Y2 g
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茄子6 j' W1 _% q* A( a: O3 Y: Q
有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。
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2 r3 b7 N! b, @: F3 t 扁豆* V$ X1 [' Z+ s# f2 y5 a: _" j
若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。
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- E- r2 L& \+ p4 o2 \ 芹菜) Q( M6 q, n; l3 ]. F2 p
含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。" E4 E/ |: `; T
5 {$ z4 @, e8 R# x+ e- B 绿豆芽0 s, L& W3 v& O" a, ~
含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。5 A% s4 L. s _0 n# e
7 Z0 D5 }( \8 ?4 r* w! O 紫菜
" V) d3 W( b5 S, X+ ^% N 除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。8 F6 C# \6 x( n" ]2 g( N" n- ~
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菠菜- o. x5 C$ e1 I# M5 y
因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。* \) k4 j! v% E1 `5 g+ h
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西芹' |) b9 p+ O" E* |$ f
西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。" G) c$ K, i- Y2 Y7 n9 r
5 o+ @' h5 Y2 c( d( ?2 X: u8 T 白菜
, D4 o" U" c3 _7 ?6 \* Y3 X; d 白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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