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黄瓜
& i+ U k1 R9 f1 e" V' H) r 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。
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白萝卜
k! q% ~' X$ k, k$ r# b' L! k5 q 白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。
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韭菜
7 i/ p6 J, t4 B( F3 m 韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。
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西红柿
5 b# B3 X. u8 x: N7 `! q5 }1 j7 O& E 吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。
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( M# n$ m* g; c8 u7 T/ ] Z 椰菜8 W0 i* [+ J! r1 k+ [
椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。) V. G5 F2 z1 y6 U
2 @7 |1 S& @* v- ^1 H; T9 A3 J 芦笋
" n6 i2 E5 g' t8 D 芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。: Y. _& F6 ?& i& k: E/ i
9 f2 w( `/ ?/ ^( \# J P 冬瓜
; T6 R' T) t. [0 i 冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。" \' h5 T ~ R* }; e, H
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肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。+ n l+ m" q. E- n0 n3 e8 ]
/ ~/ [7 ]2 d7 |; B& H7 a& Q 竹笋) Q) p5 h( }) D( m
低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。
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茄子
( `" Y# e. Z, x% n2 l h 有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。0 x! J) s4 h! o
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扁豆7 K) d% q( X* V7 f- ^1 H8 S5 ~
若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。' @* |& j% N7 n0 b1 e
* ^- f1 I& |0 H r/ k, c" W 芹菜
N7 e. M0 D$ {' Y( Z, v 含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。/ R+ z7 D3 ~/ ?& @
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绿豆芽& c: V' U& k7 ]! J# ], F8 V
含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。
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紫菜. w& j' o4 w1 v* j3 }6 \- R
除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。; d! H5 ~* \# z* N
: A3 A0 m+ l+ R% ~% F 菠菜
$ l+ M5 f0 N) z8 T& | 因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。
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西芹
: S0 B" x# f- K 西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。
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6 M H( y: u K6 d- |! \4 d 白菜
" @" t6 `! F% {8 A3 u& p 白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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