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[其他沟通] 科学进补须知,女人如何做到对症进补

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发表于 2012-8-15 20:43 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 丁飞菲 于 2012-8-15 20:45 编辑 8 ^; k$ j* I8 R4 |# z

  `+ T7 v4 G0 ^9 e$ X# P      随着生活水平的提高,人们开始越来越重视保健,尤其是女人,一生多经过月经期、妊娠期、哺乳期、更年期等特殊生理时期,会造成不同程度的营养损失。因此,对症进补,是每个年龄段女性都会面临的普遍问题。如何做到科学进补,一起来听听专家们是怎么说的。* s6 J# R- q: q1 }4 x* y7 g
. u$ x- O, J7 U( g& m6 Q
  “虚则补之”是中医治疗疾病的调理方法,不过,进补不能不分清红皂白地胡乱服药,必须因人因时因地制宜,否则不但无益,反而有害。比如人参、鹿茸一直以为被视为祛病延年的灵丹妙药,不少人即使无病也常服用。实际上,它们有温补阳气的作用,对气虚阳虚患者比较合适,而阴虚火旺或阳气亢盛的患者,服用后可造成鼻出血,月经量多,甚至崩漏。% Z: W6 q; A8 `; F
  
+ J9 p7 a1 g. \* R" }3 N  辨明体质情况对症进补  
* m5 o+ b$ d  B9 S  适当的进补,有益人体健康,但欲话说“药补不如食补,食补不如精神补”,尤其女性朋友当以愉悦心情,增加锻炼为首要,适当营养为宜。( S- O) f6 e; t$ x
  进补之前应辨明个人体质。需进补的人一般以虚证为多,中医虚证分气虚、血虚、阴虚、阳虚的不同。以食补为主,药补为辅。
5 j9 g! f% a2 Z+ E0 H) G4 M  1 h1 M2 _3 o* u* \+ y
  气虚  
. o2 F/ Q1 {5 F4 ~- t" O  o4 |       症状:倦怠、乏力、面色苍白、短气、懒言、月经量多、色淡、舌质淡、脉濡细。
9 [% @6 y0 |% \- d: t; \  食补方案:气虚者食补可用瘦肉白参适量加水炖汁,生黄芪炖母鸡。/ h! K8 q; R! _6 Q4 n: y9 S8 h
  药补方案:可用党参膏、参芪膏每次一匙每天二次。
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  血虚  ( [  b0 s: F! j( V# b, @8 G
       症状:面色萎黄或苍白,口唇瓜甲、牙龈色白,倦怠乏力、消瘦、失眠、心烦、月经量少或闭经,舌质淡,脉濡细。! w. D1 a7 F0 x, w
  食补方案:炒猪肝,胡萝卜饭或生吃胡萝卜,阿胶于黄酒中浸泡24h后隔水炖溶,加入花生米,冰糖边炖边搅拌或糊状后置冷成膏,每次一匙,每日二次,
5 h- Z% P, l* B& `5 A3 U  药补方案:十全大补膏,补气养血膏,八珍汤。
( s0 k9 m- |! H6 I  
! e6 v, n' h5 u  @. `  阴虚  
& j1 h6 ]6 `! E$ p) F, b       症状:午后潮热,面色潮红,消瘦,口干不欲饮,腰酸, 膝软,月经量多,色暗红,舌质红,舌体瘦小,苔薄,脉濡细.0 J4 K( u  h5 z' b6 w2 L
  食补方案:蜂蜜炖梨,西洋参泡茶(适用于气阴两虚者),老鸭汤。
. J' ^6 q1 G( C$ V& T- y, u  药补方案:六味地黄丸,乌鸡白凤丸,龟龄膏。" q4 J- w7 S9 P$ L! m
  
) ?# K# ~: ?+ |( Z/ v: }7 p  阳虚  8 m" p; m  h+ \* Z( l" x$ i
       症状:面色发白,乏力,畏寒肢冷,小便清长,大便溏薄,舌质淡胖而润,苔薄,脉沉缓。- o# E# l' Y- g) k& N1 x" J
  食补方案:当归生姜羊肉汤,牛骨髓汤等。( \7 c, C) N4 d+ ^. }1 E
  药补方案:参鹿补膏,鹿茸片,金匮肾气丸等。
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  进补须知  % B- _7 V- c8 Z& q1 U: O, z& M# c! K/ b
    进补期间忌食生冷,不可多食油腻,以免影响吸收,如感冒,咳嗽,发烧等则停服补品,服人参时忌服萝卜,以免影响人参功效。
) C& m) i7 V! h  e  8 x- Y+ [4 d- g# Y
  妇女经期忌补  . |) Y8 M8 U! G. _! ^: n& B' d0 m5 e
    妇女经期是一个特殊的时期,“以通为和”,经水排泄顺畅是首要问题。经期进补,影响经水排泄,不利于生理周期。妇女进补以经后为宜,一般可进食红枣,胡罗卜等补铁补血之品。没有明显虚证表现不需服补品、补药,只一般食疗即可。经前紧张综合征,更年期综合症等大多与肝郁气滞有关,可在经前或平时服用疏肝理气的玫瑰花茶,茉莉花茶等有一定益处。
. w0 h6 Y+ x0 D' D: r2 b  
$ ]1 r5 W1 h$ U8 n8 @2 N  女性进补 养血为主  
" C- g/ \) l8 }/ d6 Z    30%以上的女性有程度不同的贫血症,因此妇女要以“养血为本”。对于患有月经不调、经量过多的女性,可选用人参、当归、川芎、黄芪等单味中药,亦可选用补中益气的乌鸡白凤丸、阿胶补血浆等中成药。日常生活中多吃海参、鱼虾、红枣、猕猴桃、葡萄、桂圆、芝麻、菠菜等食物。

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 楼主| 发表于 2012-8-15 20:44 | 显示全部楼层
本帖最后由 丁飞菲 于 2012-8-15 21:16 编辑 + _/ H! Y7 l. k( ]4 m
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推荐7款女性经典药膳   
' a9 W8 s) D' _    1、玫瑰猪蹄   
8 _% d% {2 i! f4 [    功效:理气通经,活血化瘀。
3 E0 Z5 w. k0 Z! o0 `; O    做法:玫瑰花15克,山楂30克,猪蹄1只,黄酒30克,生姜、红糖、食盐各适量。先将猪蹄洗净切成6~7块,然后将诸味同入锅,加清水1 000毫升,用小火煮2小时,去药渣,加食盐再煮5分钟,加糖调味收汁即可取食。* V8 F5 K9 _9 B
    2、归地烧羊肉    $ I0 w% U4 o7 T, ~; f) M; v
    功效:益气补血,和血。
, T! z' r/ M/ z3 R6 s6 Z) w* X    做法:当归、生地各15克,干姜 10克,羊肉200克,黄酒、盐、糖、酱油各适量。将药物装入纱布袋,羊肉洗净切成小块,干姜切片,随后同入锅,加清水适量用文火煮1小时,弃去药袋,再加酱油、黄酒、食盐,用文火煮至酥烂,并加糖收汁即可取食。* P; r8 A/ d5 f) c
    3、阿胶糯米粥    % }+ G5 u9 f0 ?7 T" z: P$ o
    功效:可养血止血,滋阴补虚,润肺安胎,尤适合于孕妇。
/ J; s' \+ R: |3 j    做法:阿胶20克,糯米100克,红糖适量。先将阿胶捣碎,放入锅内用火炒至黄色,再研成细末待用,然后将糯米煮粥,待煮至九成熟时,加入阿胶粉和红糖,边煮边搅拌,待粥稠胶化即可取食。* K- D3 J% f* d5 p9 d
    4、四物木耳汤   
4 {& X+ h$ p2 z& V    功效:补血活血养血,常服可令颜面红润、皮肤细腻。
" P0 U8 V7 A- o" F2 D    做法:当归6克,熟地9克,白芍6克,川芎3克,大枣5枚,黑木耳(干)15克,红糖30克。先将诸药洗净切片并装入纱布袋;黑木耳水发后去杂质,然后同入锅加清水1 000毫升,用文火煮1小时,去药袋后加红糖调味,煮沸后即可饮服。1 W9 j7 U2 R$ D# o5 P
    5、二黄鸡块    & Y3 v! Q- l4 |6 M
    功效:调经,益脾血,补肝肾,祛除疲劳。
$ M" R! q# V0 A* ?; P( d    做法:黄精15克,地黄10克,天门冬3克,鸡肉200克,黄酒、食盐、味精各适量。先将三味药洗净切片,装入纱布袋中。鸡肉切成小块。随后将药物与鸡肉同入锅,加清水1 000毫升,用文火煮2小时,去药袋,加入调料,再煮20分钟,加入味精即可取食。1 w- F1 r5 T7 G8 D1 m- f$ R$ O- g
    6、当归乌骨鸡   
* z  i4 O% H+ p& ]: R# U    功效:滋补肝肾,养血调经。
+ |4 i# i2 ?! t. ~4 o% @    做法:枸杞60克,当归30克,白酒50克,乌骨鸡1只,生姜、食盐、味精各适量。先将枸杞、当归切片洗净后装入纱布袋中,用一半白酒浸泡6~8小时;另将鸡宰杀洗净,用另一半白酒加盐拌匀后涂抹于鸡身内外。把药袋和生姜纳入鸡腹内,置于容器中,上笼用武火蒸1小时,再改用文火蒸1小时,停火除去药袋和生姜,把鸡斩块装盘,汤汁加味精后浇在鸡块上即可服食。3 ]7 o, s  z$ b
    7、阿胶白肉汤      @) s" R% Q2 l7 n" X! A! R
    功效:补血活血,滋阴润肺。
$ d1 ~7 o/ ^0 H4 S0 {; G4 _    做法:阿胶6克,瘦猪肉100克,当归6克,食盐少许。先将当归洗净切成短节,并装入纱布袋;阿胶单独加水蒸化。再将猪肉和装有当归的药袋同入锅,加清水500毫升,煎煮1小时后去药袋,再加入阿胶,用小火炖化,最后用低盐调味即可服食。
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发表于 2012-8-15 20:48 | 显示全部楼层
菲亲总是有这么多养身之道供大家分享啊,呵呵

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呵呵,亲8客气啦  发表于 2012-8-15 21:17
谢谢菲亲啊呵呵  发表于 2012-8-15 21:11
希望大家亲们都健康美丽哦  发表于 2012-8-15 21:09
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发表于 2012-8-15 20:54 | 显示全部楼层
好复杂的说,我都弄不清自己属于什么体质……

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实在摸不准的,可以叫当地医生把下脉就知道了  发表于 2012-8-16 21:35
我也是、搞不清状况。。  发表于 2012-8-16 14:07
对号入座下,自己什么体质,有哪些不适的,都可以参考哦  发表于 2012-8-15 21:09
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发表于 2012-8-15 21:10 | 显示全部楼层
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发表于 2012-8-15 22:03 | 显示全部楼层
很受用,慢慢对照一下。

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呵呵,祝亲健康哦  发表于 2012-8-16 21:35
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发表于 2012-8-15 22:16 | 显示全部楼层
谢谢楼主分享,收藏着慢慢受用。

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多谢亲支持  发表于 2012-8-16 21:35
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发表于 2012-8-15 22:34 | 显示全部楼层
天气刚一转凉,菲亲就教偶们怎么进补了,抱抱,太贴心了!

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呵呵,抱抱,祝亲健康哦  发表于 2012-8-16 21:36
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发表于 2012-8-15 22:37 | 显示全部楼层
我是属于瞎补,现在知道要弄清体质再补

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那是,要对症下药才有效哦  发表于 2012-8-16 21:36
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发表于 2012-8-15 22:45 | 显示全部楼层
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