|
|
: M- T! d' L2 z
1、萝卜蜂蜜饮
8 q N: C1 u5 ?- F F9 z6 K/ j) a1 T8 s) L& |0 l5 g L2 y
将白萝卜5片、生姜3片、大枣3枚加水适量煮沸约30分钟,去渣,加蜂蜜,再煮沸即可,每日1~2次。萝卜味辛、甘,性凉,有清热生津,凉血止血, 化痰止咳等作用。生姜是散风寒、止呕下气的常用药,大枣多作和胃养血及调和药物使用。蜂蜜润燥止咳,可起到敬寒宣肺,祛风止咳的作用。3 y" x, G9 P1 a8 n, x- O
+ `# X, N$ ?# }( O' a6 r
) t( [" S) T/ F. }& N: E
2、百合蜜8 e, _3 I' i6 s5 M3 r) l
4 F5 `$ y. q y) `5 R+ n; b/ R将百合60克洗净晾干,与蜂蜜30克拌匀,入锅隔水蒸熟。百合味甘、微苦,性微寒。有润肺止咳、清心安神作用。" G1 u! h# R0 T
, R+ C$ l. `$ p; w+ F% e: m
( T, A+ `; D0 S+ K4 l* B H3、雪梨炖冰糖
! y' D5 m! E; P$ ^
. j) n* D2 }. s5 X将雪梨1-2个去皮、核,与冰糖30-60克置瓷杯内,隔水炖至冰糖溶化。梨子润肺清热、生津止渴,与冰糖同用,增强润肺止咳作用,治疗肺燥咳嗽,干咳无痰,唇干咽干。
' G1 }: F. m+ |- g( U9 O1 h, S" g1 k O0 f1 ~
% Q; B r6 n+ j3 Q! W4、鲜梨贝母1 h4 C6 }7 u# F i+ O0 E
$ w7 f$ ]$ V8 ~6 g( J9 g% q将梨500克去皮剖开,去核,把贝母末6克及白糖30克填入,合起放在碗内蒸熟。清热化痰,散结解表,用治咳嗽或肺痈,寒战,咳嗽,发热,口干,咽燥,痰黄腥臭或脓血痰等。' ]. O0 e$ n7 H
) r( D9 R) _( W) @. a8 N6 r* y4 J! J$ S/ C: K+ ^2 p. {' Z
5、红糖姜枣汤
+ o: a$ }& D {( m# d
( {5 Z# A' [9 c红糖30克,鲜姜15克,红枣30克以水三碗煎至过半。驱风散寒,治伤风咳嗽,胃寒刺痛,产后受寒腹泻、恶阴等。3 T' |# D% y7 ~1 t
. X4 S3 o* k5 w: Y; ~% J7 a
# l# F/ d" q h, Y9 P
6、荸荠百合羹
" ]/ I4 F+ w6 F) Y( \& J) @# [
& N, |' ~5 Q6 b) x/ q4 _将荸荠30克洗净去皮捣烂,雪梨l个洗净连皮切碎去核,百合1克洗净后,三者混合加水煎煮,后加适量冰糖煮至熟烂汤稠。荸荠味甘,性微寒,能清热生 津,凉血解毒,化痰消积等作用。其含淀粉、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素C和荸荠素等成分,荸荠素对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌及绿脓杆菌有抑制作用; 梨能清热生津。8 H( d4 Q# {0 h8 N
) N1 N1 ?( s6 [1 D. w5 f! f# K* [4 v! S: c3 P2 @
7、剑花猪肺汤
8 ^1 l% }8 P/ ?8 z0 F( p
+ D7 G, [+ `8 d4 F) p/ X% k3 l将猪肺1具洗净,挤除泡沫,切块,起油锅,加生姜爆炒后入砂锅。加入南杏、桑白皮、剑花25-30克,同煲成汤,调味后饮汤。剑花又性味甘微寒,有清热润肺,止咳作用,常用治肺结核,支气管炎、颈淋巴结核、腮腺炎。配合猪肺起到清热润肺,化痰止咳功效。- @. z: L( S! E, f3 K/ s" g) y
) M+ U1 u9 K* J0 r. m
3 X( M- ]( Y2 t( x9 Z
8、丝瓜粥
( f+ d+ L: p$ \8 R; z X
5 }) l/ s5 w" x% S8 u丝瓜500克连皮洗净切块备用,粳米100克煮粥,将熟时加入丝瓜、虾米15克及其他配料。丝瓜味甘性凉,能清热此痰、凉血、解毒。( ~) _ @% n7 e& V
! ~0 Q" i" z. C) X
: W' I0 ?$ D2 }' Y& f" g& D, [3 V2 i2 m* P* y# W; `" j2 X, S2 {; P
h3 x; D* W% Y Y
( ]& F: G' i% o: ~0 Q2 X0 V- t
' H. y8 ^, j6 y2 O |
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?加入我们
x
|