|
) z0 P( D# q- D2 q* ~; G8 k1、萝卜蜂蜜饮3 D) ?1 w. H' R5 S& f" @$ |5 d
9 B9 d+ a/ P: e, Q2 Y* f将白萝卜5片、生姜3片、大枣3枚加水适量煮沸约30分钟,去渣,加蜂蜜,再煮沸即可,每日1~2次。萝卜味辛、甘,性凉,有清热生津,凉血止血, 化痰止咳等作用。生姜是散风寒、止呕下气的常用药,大枣多作和胃养血及调和药物使用。蜂蜜润燥止咳,可起到敬寒宣肺,祛风止咳的作用。
+ S/ t8 ^7 y/ c* O$ `/ h9 ^( ?) Z1 j; l& \( d
9 Y2 \; q* t- q1 E5 `. _9 f
2、百合蜜; N3 H8 Q. u4 i3 O
2 M* e7 I1 l- ~0 [6 [; u) v将百合60克洗净晾干,与蜂蜜30克拌匀,入锅隔水蒸熟。百合味甘、微苦,性微寒。有润肺止咳、清心安神作用。2 y& w$ {0 p/ b" |
' [( u3 [. j# U( s: {2 q
# o" w U; ]- h. S
3、雪梨炖冰糖
9 }; U$ G7 L- U0 P @
! j6 {8 S! W1 y1 K将雪梨1-2个去皮、核,与冰糖30-60克置瓷杯内,隔水炖至冰糖溶化。梨子润肺清热、生津止渴,与冰糖同用,增强润肺止咳作用,治疗肺燥咳嗽,干咳无痰,唇干咽干。" w0 I+ I! c. h# D1 V5 m
% i# c) l# @2 X R* Z
3 B- t8 i! T: ?8 f; \
4、鲜梨贝母/ M$ U, }0 E6 K( [6 _
3 V5 |. U* P4 u6 W4 a
将梨500克去皮剖开,去核,把贝母末6克及白糖30克填入,合起放在碗内蒸熟。清热化痰,散结解表,用治咳嗽或肺痈,寒战,咳嗽,发热,口干,咽燥,痰黄腥臭或脓血痰等。
$ u# ?" r6 L6 X: b+ o7 C( d) F" y" z! _' L1 P+ x1 O& D- b2 Y% Y
8 W) Y) K' m$ L9 }5、红糖姜枣汤
& k) G" i+ L8 ~7 C- z7 {9 w4 Y$ A4 T, Y
红糖30克,鲜姜15克,红枣30克以水三碗煎至过半。驱风散寒,治伤风咳嗽,胃寒刺痛,产后受寒腹泻、恶阴等。. p: [0 K1 w& f% [. H) i
/ Z$ ]& D$ ]2 V x. z, \
; P9 [+ X6 c Z. F, X7 N X6、荸荠百合羹. a( v# c0 K# `& R. g1 F# X
9 j* {6 e+ E" W; ^* M将荸荠30克洗净去皮捣烂,雪梨l个洗净连皮切碎去核,百合1克洗净后,三者混合加水煎煮,后加适量冰糖煮至熟烂汤稠。荸荠味甘,性微寒,能清热生 津,凉血解毒,化痰消积等作用。其含淀粉、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素C和荸荠素等成分,荸荠素对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌及绿脓杆菌有抑制作用; 梨能清热生津。! X5 ?7 i- L9 G3 o
9 a8 z; [" a) [: L f/ H: \5 e, _2 e5 x* i5 I1 K# a
7、剑花猪肺汤0 B R; w& h! _( T1 `
; O1 Q: t8 i2 `. f5 a0 f
将猪肺1具洗净,挤除泡沫,切块,起油锅,加生姜爆炒后入砂锅。加入南杏、桑白皮、剑花25-30克,同煲成汤,调味后饮汤。剑花又性味甘微寒,有清热润肺,止咳作用,常用治肺结核,支气管炎、颈淋巴结核、腮腺炎。配合猪肺起到清热润肺,化痰止咳功效。5 y0 {4 a( E! v5 a7 l8 x9 k) t
7 R9 A) f0 j: [) |3 K
$ q+ \: ]- @ s- D, o! h3 }8、丝瓜粥6 [4 ~, c7 f5 A4 m
# f0 C; s# \7 T& v, S: h6 o2 V
丝瓜500克连皮洗净切块备用,粳米100克煮粥,将熟时加入丝瓜、虾米15克及其他配料。丝瓜味甘性凉,能清热此痰、凉血、解毒。7 u; ^+ v8 g( V% P
# W, j% N! ?# s3 u6 y7 X
) @! _) b$ b+ G9 b* s0 i
# I D) j$ g: N) N) E3 `# a. k C7 [' i3 k( [5 U
) h0 b& o* g2 b+ N" x; P7 u/ z b4 @7 S" b$ n. |* `+ G
|
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?加入我们
x
|