|
|
" k# r3 _* P; ^% j' B1、萝卜蜂蜜饮
# _, }3 \5 n* c6 ~3 Q9 O
; @# F5 v6 G R h$ W8 |/ @& i将白萝卜5片、生姜3片、大枣3枚加水适量煮沸约30分钟,去渣,加蜂蜜,再煮沸即可,每日1~2次。萝卜味辛、甘,性凉,有清热生津,凉血止血, 化痰止咳等作用。生姜是散风寒、止呕下气的常用药,大枣多作和胃养血及调和药物使用。蜂蜜润燥止咳,可起到敬寒宣肺,祛风止咳的作用。
6 ]3 l1 m4 n% j3 v+ N1 v; c1 v) q5 I' o
, w. r) C L+ j2 @4 s
2、百合蜜; b/ Q/ [% O% K
! |& ?9 E9 h4 {9 T& Y7 C4 Y! E将百合60克洗净晾干,与蜂蜜30克拌匀,入锅隔水蒸熟。百合味甘、微苦,性微寒。有润肺止咳、清心安神作用。
9 {- q) M0 d* L) Z, x* Z" a+ i; e5 g( s3 D& m$ }, o& ]
" y! a1 {& G! w7 ~, q, Z# m3、雪梨炖冰糖- M2 Q* u/ S. C2 b: v& r- k
0 U" y3 ^) k* M9 E7 q$ m/ f
将雪梨1-2个去皮、核,与冰糖30-60克置瓷杯内,隔水炖至冰糖溶化。梨子润肺清热、生津止渴,与冰糖同用,增强润肺止咳作用,治疗肺燥咳嗽,干咳无痰,唇干咽干。0 c% s, x% P$ B9 j$ ~+ |
( @" i" d5 ?" \& |# u% C) L
U5 o' A. P9 F/ E$ L4、鲜梨贝母
, B" q2 }( Q& J+ S9 h1 }
! |3 x6 R4 N0 F7 |* ^将梨500克去皮剖开,去核,把贝母末6克及白糖30克填入,合起放在碗内蒸熟。清热化痰,散结解表,用治咳嗽或肺痈,寒战,咳嗽,发热,口干,咽燥,痰黄腥臭或脓血痰等。
2 h P# l4 z, j: X9 ~; j% u- d N% y5 v
) T" r( t' O4 }* _$ M! P- ]
5、红糖姜枣汤9 R: }: P9 D$ m9 G( f
& T' l) }& v. I0 m0 O' j3 h# x
红糖30克,鲜姜15克,红枣30克以水三碗煎至过半。驱风散寒,治伤风咳嗽,胃寒刺痛,产后受寒腹泻、恶阴等。
`/ y; Y2 L* J! v. W0 }; x7 c
! V5 p1 {8 x( B( @# t4 _
1 z$ A8 J7 W1 A2 G6、荸荠百合羹* P+ X Y: @" k" L- k5 N, u
% b" {9 A" H, T$ m& i3 |2 `3 T
将荸荠30克洗净去皮捣烂,雪梨l个洗净连皮切碎去核,百合1克洗净后,三者混合加水煎煮,后加适量冰糖煮至熟烂汤稠。荸荠味甘,性微寒,能清热生 津,凉血解毒,化痰消积等作用。其含淀粉、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素C和荸荠素等成分,荸荠素对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌及绿脓杆菌有抑制作用; 梨能清热生津。& z- M0 A; e6 e& X
7 Z2 `1 E' q7 M8 {
+ W7 _( n3 U. L S/ P7 W. f6 n
7、剑花猪肺汤! D! a0 l3 n% G( ^0 M8 W0 `
$ ~5 w3 f: }3 `' P+ n! p% K将猪肺1具洗净,挤除泡沫,切块,起油锅,加生姜爆炒后入砂锅。加入南杏、桑白皮、剑花25-30克,同煲成汤,调味后饮汤。剑花又性味甘微寒,有清热润肺,止咳作用,常用治肺结核,支气管炎、颈淋巴结核、腮腺炎。配合猪肺起到清热润肺,化痰止咳功效。/ I I% Q% H3 D1 [, B7 p: T
@0 T' J2 M+ B0 C5 l
( C) ?( u- B3 B* ]4 z! v8、丝瓜粥
% _' F6 Q$ L$ V9 {7 V& p
$ ~% f7 o/ K+ |, M9 x) S* j丝瓜500克连皮洗净切块备用,粳米100克煮粥,将熟时加入丝瓜、虾米15克及其他配料。丝瓜味甘性凉,能清热此痰、凉血、解毒。5 z# U# P# W1 {( o. o" ~! C
5 n7 |9 j. W7 k ~8 J( a# E
7 [+ e8 i. w$ \, h, u- [3 S0 U* w0 ~4 L# E
' l9 y1 M6 ?5 U
1 n4 V! a6 i6 |7 M$ i- w- C
* n& g6 g7 y- A1 ^& X: P' X |
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?加入我们
x
|