|
% q; L" |5 {2 T1、萝卜蜂蜜饮6 V: Q& x$ @3 I
9 U- W' F* d' s7 X6 p" A& ~将白萝卜5片、生姜3片、大枣3枚加水适量煮沸约30分钟,去渣,加蜂蜜,再煮沸即可,每日1~2次。萝卜味辛、甘,性凉,有清热生津,凉血止血, 化痰止咳等作用。生姜是散风寒、止呕下气的常用药,大枣多作和胃养血及调和药物使用。蜂蜜润燥止咳,可起到敬寒宣肺,祛风止咳的作用。
+ j4 f0 p2 M; w1 n9 E6 {/ D
, y- Q2 h) W3 i, P3 ^; M3 f& F4 S6 ]! e- ^2 w" }; @
2、百合蜜
8 B4 \& ~. n0 w- ^* j( j0 c1 R0 A; w7 Z( n K' d5 [" i
将百合60克洗净晾干,与蜂蜜30克拌匀,入锅隔水蒸熟。百合味甘、微苦,性微寒。有润肺止咳、清心安神作用。8 _$ T' ?5 ^2 {
) O. w8 @$ R3 Z( T6 Z& Y* e+ w
; s" Q9 O$ ?7 t% V3、雪梨炖冰糖
1 I6 ^+ v" C9 \0 g& i* U
! Y$ z: K% h/ b6 R/ I/ v; S将雪梨1-2个去皮、核,与冰糖30-60克置瓷杯内,隔水炖至冰糖溶化。梨子润肺清热、生津止渴,与冰糖同用,增强润肺止咳作用,治疗肺燥咳嗽,干咳无痰,唇干咽干。, F# p( G# J* V% e% ]8 @
" @. s' ]. h7 B# | F8 P
) t0 L& k2 {0 c N q/ S6 J4、鲜梨贝母
8 f' V% O) }4 o- n' m! v% O( z* ?+ r3 T ~, ` h! d
将梨500克去皮剖开,去核,把贝母末6克及白糖30克填入,合起放在碗内蒸熟。清热化痰,散结解表,用治咳嗽或肺痈,寒战,咳嗽,发热,口干,咽燥,痰黄腥臭或脓血痰等。$ O( F( S6 P g5 f) q( [9 W& J5 K
3 G) n2 } f& C/ L6 m* h
( i7 t9 J) C. C/ x5 u$ \' U- P8 F: u& E5、红糖姜枣汤
6 u; }0 m1 h d5 B* k1 |! l
# r# K- Y" _" {6 K, q红糖30克,鲜姜15克,红枣30克以水三碗煎至过半。驱风散寒,治伤风咳嗽,胃寒刺痛,产后受寒腹泻、恶阴等。
. D, x* @; W5 M& w, a0 P, l4 }: N: u. {: Z# ?% S) U, X
9 b# [& D% ?7 J2 u
6、荸荠百合羹
1 N& @) p$ x6 Q
4 g- _1 J$ }: u' {! H将荸荠30克洗净去皮捣烂,雪梨l个洗净连皮切碎去核,百合1克洗净后,三者混合加水煎煮,后加适量冰糖煮至熟烂汤稠。荸荠味甘,性微寒,能清热生 津,凉血解毒,化痰消积等作用。其含淀粉、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素C和荸荠素等成分,荸荠素对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌及绿脓杆菌有抑制作用; 梨能清热生津。
. X5 W- G5 {- E" f% ] v1 g. X& `- b1 y, g3 B6 [8 _5 `( [# g/ L
* \! A1 {: v/ q- X; t& Z7、剑花猪肺汤" Y/ O! E6 Y) e8 e9 e2 Q" P2 {9 X
# X! D) {* u& p+ j将猪肺1具洗净,挤除泡沫,切块,起油锅,加生姜爆炒后入砂锅。加入南杏、桑白皮、剑花25-30克,同煲成汤,调味后饮汤。剑花又性味甘微寒,有清热润肺,止咳作用,常用治肺结核,支气管炎、颈淋巴结核、腮腺炎。配合猪肺起到清热润肺,化痰止咳功效。# j, N O4 u6 v; L0 w7 X
9 N( C. M% u' y3 O ~) p) P
# I: V" _8 W9 g" h5 N/ N( C8、丝瓜粥, j' e9 I V# x9 S$ Q C
( `8 F* j8 j. Q+ B+ U: s丝瓜500克连皮洗净切块备用,粳米100克煮粥,将熟时加入丝瓜、虾米15克及其他配料。丝瓜味甘性凉,能清热此痰、凉血、解毒。% P8 @7 E8 e& U8 q1 k" m' p
1 W: K7 C( ~: a# Y7 J
" X! g* t7 `2 \/ L7 O. E1 O' b- l
- \# \% x2 i6 F: T6 L; u# }5 n' C
0 ?7 D- r; _! Q- l) U! W, O5 ?
* O. A' C; F* ~7 g3 K+ K
|
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?加入我们
x
|