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1.二绿茶 3 }* W% s+ L" ^- h! k( M& l7 J
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配方: 绿萼梅6克,绿茶6克。
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制法: 上二味,沸水冲泡5分钟即可。 j1 p8 e# d" c" V
; k" V5 [0 i2 e" m8 ^9 y/ e功效: 疏肝理气,和胃止痛。) ]0 o. c2 z. ?
5 ]+ l5 d5 Y7 @2 n% q) o/ m2.金橘饮
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配方: 金橘200克,白蔻仁20克,白糖适量。 " `2 b1 H. c7 L/ x2 |. i. \
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制法: 金橘加水用中火烧5分钟,再加入白蔻仁、白糖,用小火略煮片刻即可。 / k3 }& k) |$ U. q8 l9 T _
; G" f$ q# p/ X. s4 Z# z功效: 疏肝解郁,调和脾胃。+ ?' x" | _# f* j+ M3 U6 w
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3.丁香姜糖
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( y- c2 G& i8 b2 @$ o2 w配方: 白砂糖50克,生姜末30克,丁香粉5克,香油适量。 & v! i2 ~, _+ e
/ o4 W& Y& {6 F制法: 白砂糖加少许水,放入砂锅,文火熬化,加生姜末、丁香粉调匀,继续熬至挑起不粘手为度。另备一大搪瓷盆,涂以香油,将熬的糖倒入摊平。稍冷后趁软切作50块。
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) Z- t, ^- O6 r$ Y1 u, I# m功效: 温中降逆,益气健脾和胃。& K, X4 g' c, k2 _' C. k
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4.鸡内金饼 $ C( K% E& m/ ~4 l8 @% ?) z
2 q3 k" |3 X. j1 Q0 [' r3 c配方: 鸡内金10克,红枣30克,白术10克,干姜1克,面粉500克,白糖300克。 8 }2 D9 @" [8 b8 Y
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制法: 将鸡内金、红枣、白术、干姜同入锅内,加瑙水用文火煮30分钟,去渣留汁备用。将药汁倒入面粉,加白糖、发面,揉成面团,待发酵后,加碱适量,做成饼。将饼置于蒸笼上,武火蒸15分钟后即成。 ) d& ~% I" H, P
! q; I1 Y& p8 _5 B3 ~! P功效: 消食化积,健脾益胃。
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* G, F" x/ B$ V& w: C. p5 U中药方剂
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1 G( g$ K( p6 t" _9 ^! _舒肝健胃汤:厚朴12、青皮10、香附10、延胡索10、槟榔10、鸡内金8、檀香8、香橼8、白芍12、豆蔻12、五灵指10、陈皮10、二丑8、枳壳10、柴胡10。
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中成药
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( [2 r! ~+ o! y" f/ A" P健胃颗粒,溃疡散,益气和胃颗粒,香砂养胃丸,人参健脾丸等。
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0 Y. A7 q N0 L n: e' N健康提醒
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, t2 v' q, B& y: U& d! J; o" S4 R5 ~( Y' C主要平时饮食生活规律,小口嚼碎慢吃,不吃生冷油腻辛辣刺激物,心情愉快,注意保养,适当锻炼身体很关键。
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养胃健脾的大枣食疗方. N: G4 B# L: b/ `9 J
' Q r( }# H" I' |# [" a( t" |一、大枣桂莲粥 7 N1 b* m7 G) _" I- s2 @+ m ~
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大枣15克、桂圆肉、莲子(去芯)各15克,冰糖适量,粳米100克。将粳米、大枣、莲子一同入锅,加水适量。用火熬煮。待粥煮至浓稠时加入桂圆肉和适量冰糖,再煮片刻即可食用。此方具有生津润燥、安神养血、润肠固涩之功效,可用于因心脾两亏、气血不足所致的食欲不振、四肢无力、失眠多梦等症,并对阳痿、遗精、早泄等症有良效。
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0 w' o" ]+ v- C二、大枣炖兔肉 / w% ]: U/ {- V; h3 G; W H
/ r" u% V5 h4 s大枣20克,兔肉500克。将兔肉洗净切块,加黄酒、盐腌渍20分钟。大枣放锅底,上放兔肉,加生姜片、葱等调料及水少许,炖煮至熟烂即可佐餐食用。本方具有滋阴补中、益气健脾、养血补血、护肤美容的功能。
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% {5 N+ a9 N: ~1 r J; {# C三、大枣肉丸汤 # y1 S1 y6 g' s9 ~5 U: U4 W
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大枣50克,猪瘦肉200克,莲子(去芯)30克,白芍、甘草各10克,木香3克。将瘦肉剁成肉泥做成丸,木香、甘草入布袋,大枣、白芍、莲子洗净,一同入锅加水适量。先用旺火煮沸,再用文火炖煮30分钟后,去药袋,放入肉丸子。再煮一会儿,即可调味食用。该方具有补脾益气、养血益肾、生津止渴的功效,可用于糖尿病引起的消渴、善饥、尿多、潮热、盗汗或自汗之症。 ; J6 x9 A2 l' j! f& x5 f2 O
2 `5 B) i) R# M! J1 h6 g% r四、大枣耳芪汤 ' S {# u/ y; ?) C) A- b
9 w1 \$ A i* I) \( {: {9 V" u- r大枣20克,黑木耳20克,黄芪10克,芍药10克,冰糖适量。先将黄芪、芍药捣成粗末装入布袋,黑木耳用清水泡发洗净,大枣也洗净,与药布袋一同入锅。加水适量煎煮20分钟,去药袋,加冰糖调味,分3次服用,连服数日。该汤有补血益气、养阴生津之功,适用于气虚乏力、盗汗自汗、心烦失眠、神经衰弱、贫血等症。5 @+ Y( `, f5 R
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怎么通过舌头判断脾胃虚弱 / ?0 l5 g9 v/ r( l5 k7 b
! ?) z {0 u+ s- U1 E通过舌头来判断脾胃是否虚弱,可以分为两部分:一看舌质,二舌苔。 " d+ t, ]/ B8 y
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一、健康情况下,人的舌质为淡红色,如果舌质偏淡,这就说明你的血虚;如果舌质偏红,就说明你的体内有热;如果舌质发紫,这就说明你的体内有淤血。那么,脾胃虚弱者的舌质有什么特点呢?脾胃虚弱者舌质最大的特点是,舌体胖大,舌头的边缘上有牙齿痕,因为脾胃虚弱之后,不能运化水湿,水停留在内就会将舌头泡大,胖大的舌头与牙齿挤压,于是便形成了齿痕。 9 T& M# u$ _* a3 Q
' d/ V" G1 M& V @二、健康人的舌头上有一层淡淡的薄白苔,而且是湿润的,不燥不滑。如果舌苔发黄,这就说明你的体内有热;如果舌苔焦黄,这就说明体内的寒已经很重了;如果舌苔厚腻,而且白苔满布,这就说明你的脾胃虚弱了,因为脾胃虚弱之后,不能运化水湿,水湿之气就会凝聚在舌头上,于是舌头就会白苔满布,厚重而滑腻。
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健康提示:脾胃虚弱是要分型的,不能乱用药。脾胃虚弱分为:脾气虚、脾阳虚、胃气虚、胃阴虚。脾气虚的症状主要是气短乏力、头晕、大便溏泻,容易出血,血色淡,甚至面色脏白,脾阳虚主要表现在:胃腹冷痛,食生冷油腻就会腹痛腹泻,大便稀;胃气虚主要表现在胃胀,胃痛,呃逆,食少,饭后胀满,胃阴虚主要表现在虚火上炎,口干、容易饥饿,胃酸、隐痛不适,口舌生疮等。对于脾胃气虚者可服用参苓白术散和香砂养胃丸,对于脾阳虚可用附子理中丸,胃阴虚成药较少,可汤药调理。 |
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