|
|
一年之计在于春，春季是万物勃发的季节，适宜的起居做息、春季养生对一年的精气神都至关重要，在这个象征着新开始的季节，应该吃什么食物才养生呢？ 关于春天的饮食民间有很多流传，中医也有很多讲究，俗称吃“春”，下面就将“吃春”秘籍献给你。
/ c* \3 {3 z1 Z
$ D0 {5 r; P2 L6 O5 B+ p& u7 R说到吃春，不得不提的就是春笋。春笋脆嫩鲜美，可嚼出清香和甘醇来，被誉为“素食第一品”。" ?# a- @; ^ w# D- _; [0 G4 z. R
f5 `- W9 ^& A" U3 R" a4 J玫瑰花茶性微温，具有活血调经、疏肝理气、平衡内分泌等功效，对肝与胃有调理作用，并能消除疲劳、改善体质，适于春季饮用。
. K5 e, ^4 f- \- D; x# N, A, V. G5 Z9 K4 |9 x0 e
人们从冬季的寒冷过渡到春季多风的季节，中医理论认为，风多易燥，而蜂蜜可治肺燥干咳、咽干口燥等症。
, r$ X+ [/ I5 d; V! N* H) T) O. N$ v
樱桃素有春季第一果之称，春困时节，每天吃10—20颗樱桃，消除倦怠，使神清气爽。* w$ e _/ T' a8 q p3 n
4 y& e$ R! l/ _) U" U春日宜省酸增甘，以养脾气。红枣正是这样一味春季养脾佳品。# c; a2 k& z/ I4 u, L' C
, `2 C" i" g5 g$ {& d7 O
春天易头晕的人，通常气血较不足，而且葡萄干富含铁质，对女性来说是造血之品。( F' W* q0 N2 H! f8 L9 T
v& ] f* x% P4 e7 p龙眼干可入脾养血，脾胃养足了，肝血、肝气也较足，晚上睡不好、易头晕的人可多吃。不过易上火的人则要少吃。
% g* g5 m+ F4 Y- l+ c8 n. \6 O; \7 i6 Z2 m) K
春天里所有的植物都生发出新鲜的嫩芽，其中，可以食用的春芽有很多，如香椿、豆芽、蒜苗、豆苗等。, Z. Y1 [( }5 x8 k
( F" O, g# w. x春日尝鲜，首推春韭。春天气候冷暖不一，需要保养阳气，而韭菜最宜人体阳气。5 t* S- r; g$ ^& a1 j
|5 @0 r. l, E$ r0 j, w
春天里吃食的菜蔬还有菠菜，菠菜一年四季都有，但以春季为佳，对解毒、防春燥颇有益处。! Q4 ^3 ^! ?$ D) R: H0 G2 Q& U: c
& S2 V- Y7 B3 N
春季是葱和蒜在一年中营养最丰富，也是最嫩、最香、最好吃的时候，此时食之可预防春季最常见的呼吸道感染。( q0 z* C8 m3 I+ q7 ]1 _8 h
+ ~1 ^. b/ A# t) R* T9 q* Z- q寒凉的早春天气吃糯米，可温补脾胃、养血安神，适合脾胃气虚、常腹泻的人，但糯米不易消化，不宜多吃。
7 I5 k: _, A0 Y5 F8 M, k- P& T |
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看，没有帐号？加入我们
x
|
IP卡
狗仔卡
发表于 2014-3-26 22:00
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
抢沙发
显身卡
