|
|
一年之计在于春，春季是万物勃发的季节，适宜的起居做息、春季养生对一年的精气神都至关重要，在这个象征着新开始的季节，应该吃什么食物才养生呢？ 关于春天的饮食民间有很多流传，中医也有很多讲究，俗称吃“春”，下面就将“吃春”秘籍献给你。$ `* h5 l( W/ d5 J
$ C7 W1 n% G8 X. M6 b& I说到吃春，不得不提的就是春笋。春笋脆嫩鲜美，可嚼出清香和甘醇来，被誉为“素食第一品”。' @( ]9 a! z' d! d& T
) f& L( x$ [4 q# p1 s+ e p6 R玫瑰花茶性微温，具有活血调经、疏肝理气、平衡内分泌等功效，对肝与胃有调理作用，并能消除疲劳、改善体质，适于春季饮用。
! z4 P) e; x% f. p% [( R5 K: t
. O" m( \5 [; l2 `2 k人们从冬季的寒冷过渡到春季多风的季节，中医理论认为，风多易燥，而蜂蜜可治肺燥干咳、咽干口燥等症。
- N) [5 h7 c+ P5 h/ e6 i1 ?# `; C% V! f( ]! h$ Q/ W4 U$ W ], n
樱桃素有春季第一果之称，春困时节，每天吃10—20颗樱桃，消除倦怠，使神清气爽。
" {5 ~4 \& l( W) Z- R" O0 [9 c
& J1 L" w# a* v3 I) X春日宜省酸增甘，以养脾气。红枣正是这样一味春季养脾佳品。7 g$ T& z$ m8 y, v1 }. Z
- ^ h9 _7 u! u. Z6 L春天易头晕的人，通常气血较不足，而且葡萄干富含铁质，对女性来说是造血之品。- l) @; Y- `+ M% D5 ^
' u8 d6 b6 O, Y龙眼干可入脾养血，脾胃养足了，肝血、肝气也较足，晚上睡不好、易头晕的人可多吃。不过易上火的人则要少吃。- o2 ]" S! r* [! J& D- K4 V
, f4 b5 {: O2 R! K
春天里所有的植物都生发出新鲜的嫩芽，其中，可以食用的春芽有很多，如香椿、豆芽、蒜苗、豆苗等。1 z+ ?0 [! d% T* e5 c
h" l/ k. @. n) w9 }0 ~
春日尝鲜，首推春韭。春天气候冷暖不一，需要保养阳气，而韭菜最宜人体阳气。
7 B( q! C1 E0 c, ~, F) k: G/ g# P/ u9 s* v! P) E( W0 k+ L
春天里吃食的菜蔬还有菠菜，菠菜一年四季都有，但以春季为佳，对解毒、防春燥颇有益处。: u0 I* v3 Q1 {$ c* H
! o7 x. G& R8 e8 f! {: \
春季是葱和蒜在一年中营养最丰富，也是最嫩、最香、最好吃的时候，此时食之可预防春季最常见的呼吸道感染。
: x2 {, O2 `0 b. {2 S6 X7 t1 J9 Z7 O
寒凉的早春天气吃糯米，可温补脾胃、养血安神，适合脾胃气虚、常腹泻的人，但糯米不易消化，不宜多吃。. m* Y4 e8 Z0 B4 h( I9 y t
|
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看，没有帐号？加入我们
x
|
IP卡
狗仔卡
发表于 2014-3-26 22:00
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
抢沙发
显身卡
