|
本帖最后由 丁飞菲 于 2011-8-15 22:15 编辑 . @4 I; g7 O; J2 t) `
9 Z, q$ ?, S" d. k. g* v3 K2 I: g. H 不放弃每一个吃洋葱的机会。很多人吃菜时会小心翼翼地把洋葱挑出来,唯恐避之不及。这就大错特错了。洋葱含有大量保护心脏的类黄酮,因此,吃洋葱应该成为我们的责任。尤其在吃烤肉这样不怎么健康的食品时,里面的洋葱就是你的“救命草”。
) ^. g9 w5 o: o/ O3 V' O 进入新的学校,换了新的工作,甚至季节改变,都可能影响你的饮食习惯。不过,无论环境如何改变,只要你雷打不动地坚持以下15个小习惯,健康就不会离你远去。- O. s$ C, v' Q
1、复合维生素早饭后吃。 / h' c! C5 m h6 E4 o
研究表明,补充适合自己的复合维生素对身体健康大有裨益。那么,为什么要在早饭后吃呢?一来它可以提供人体一天所需,让你有精力投入工作学习,二来不至于给肾脏造成过大负担。
' N5 [, Y' k7 c) S' W 2、每餐之前喝两杯水。
) o7 p( _' L1 a# n! ^6 o 这样做就能保持身体一直处于“水当当”的状态,还能控制食量。荷兰一项研究显示,饭前喝两杯水能减少饥饿感和食物摄入量,从而起到减肥的作用。
: ]- Z Y) a* A 3、把咖啡加在牛奶里,而不是把牛奶加在咖啡里。
$ V6 D0 a3 Z( [' r5 `3 u. h* l 早起的第一件事,就是在杯子里倒满脱脂奶。然后喝掉1/5,再用咖啡把它填满。这样,你就能摄入人体每天所需的25%的维生素D和30%的钙。& t1 o/ s; [% I% v) F
4、吃完快餐喝一大杯水。 快餐里的热量和盐一般都严重超标,虽然我们拿吃进肚里的脂肪没办法,但一大杯水可以帮你稀释体内钠的浓度,让你离高血压远一点。
& |, i/ h# f$ x5 u: p 5、不放弃每一个吃洋葱的机会。
& t! T7 I9 p* Y) S 很多人吃菜时会小心翼翼地把洋葱挑出来,唯恐避之不及。这就大错特错了。洋葱含有大量保护心脏的类黄酮,因此,吃洋葱应该成为我们的责任。尤其在吃烤肉这样不怎么健康的食品时,里面的洋葱就是你的“救命草”。
q+ M4 Z8 @3 z 6、有条件的话,用凉水泡红茶。 2 K |! I( ^/ \! q0 r8 D
最近美国农业部研究发现,与青菜或胡萝卜相比,一份红茶中含有更多的抗氧化物质,它可以有效帮助你抵抗皱纹或癌症的侵扰。凉水可使茶中的有益物质在不被破坏的情况下,慢慢溶出,你所要做的只是多等待一会儿。- N" j, M: z0 a9 r; o; ^4 U: e
7、下午三点,准时加餐。
# o% H4 C, y0 P, O8 k 也许赖床可以成为你不吃早餐的理由,但下午三点的加餐就不能用任何借口推托了。在午餐和晚餐之间补充营养,可以帮你度过一天中最疲劳的时期。酸奶、水果、饼干都是不错的选择。
0 u' C) g2 S6 t; n e 8、橘子带着“白丝”吃。
0 }* A3 A& Z0 J$ h 很多人吃橘子时都会把橘子上的“白丝”剥掉。其实,这里面含有丰富的黄酮类物质,对身体大有裨益。苦中带甜的口味,仔细品尝其实并不差。- l' H0 v5 [" C \
9、每天订个喝水任务量。
( {4 V4 O- j' M7 T 忙碌的工作会让你在口干舌燥时,才想起一上午都没喝水。在办公桌上准备一个1.5升的大瓶子,把一天要喝的水倒在里面,给自己规定喝完才能下班。# I' d0 @( L1 v( T$ |
10、买水果时拿不定主意,就选深色的那种。
9 K! o6 ~2 f' H 虽说水果的外观五花八门,但要衡量健康性,深色水果肯定更胜一筹,因为里面含有更多的抗氧化剂。当你摇摆不定时,选择李子、乌梅这类黑色的水果准没错。$ s5 `% O' x/ L
11、用热水漂洗肉块。
2 Y( w/ `- {9 d0 I6 w% @- B 在切块的肉上铺一层厚纸巾,可以吸收油脂。如果你想去得更干净,可以把肉块放在漏勺里,用热水漂洗。使用这种方法,可以去掉大约一半的脂肪。$ {/ A7 E |, h3 l }
12、把拌凉菜改为蘸凉菜。 ! B( W1 F$ w0 z$ h1 Q0 @
不是只有烤肉热量高,酱汁一样会给原本健康的凉拌菜带来不少热量。所以,把调好的酱汁放在一个小碗里,用切好的菜蘸着吃,这样,你需要的酱汁只是原来的1/6。" Z* d+ ]5 E4 z, h
13、有些“素”菜要“荤”着吃。
, Y7 X: F3 G! @( u+ p# [9 r 油吃多了不好,但一点不吃更不好。南瓜、胡萝卜中含有大量的β—胡萝卜素,因此不能吃得太清淡。用油炒或凉拌都可以,如果南瓜用来煮粥,那么保证其他菜里有油,让它们到肠胃里会合。& G) r, V0 R! _4 l6 F( ^8 ^! I
14、晚餐更要打好脂肪保卫战。 3 i% u% n/ D6 f3 O; ^
有些人早餐、午餐不吃含脂肪食物,认为晚餐多吃含脂肪食物,这种想法是错误的。研究表明,在一顿饭摄入50—80克脂肪后的几个小时,血管弹性降低,血液凝血因子急剧上升。所以,即使白天吃得很清淡,也不要试图在晚上补偿自己。& { ]2 y, K' W2 D0 i" V
15、睡前吃些高纤维食品。
5 p3 t" F4 h& z, s, |& F9 W 麻省理工学院博士朱蒂斯·沃特曼说:“睡前半小时吃些低热量的碳水化合物零食有助于睡眠。”食用谷类食品是最简单的补充纤维的方法,而大多数人每天摄入的纤维量只有身体需要量(25—35克)的一半,所以,建议抓住睡前的最后时刻补充一下。# A0 M; k4 H8 S) [
: v: l+ D; M" x$ P: q+ d, z
|
|