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本帖最后由 丁飞菲 于 2011-8-15 22:15 编辑 2 @5 x1 p' p$ K; D3 L
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不放弃每一个吃洋葱的机会。很多人吃菜时会小心翼翼地把洋葱挑出来,唯恐避之不及。这就大错特错了。洋葱含有大量保护心脏的类黄酮,因此,吃洋葱应该成为我们的责任。尤其在吃烤肉这样不怎么健康的食品时,里面的洋葱就是你的“救命草”。 " k/ S! |0 o0 z4 [6 }$ n4 }2 W w' c
进入新的学校,换了新的工作,甚至季节改变,都可能影响你的饮食习惯。不过,无论环境如何改变,只要你雷打不动地坚持以下15个小习惯,健康就不会离你远去。
8 f8 \* p* G; n& p; j 1、复合维生素早饭后吃。
2 ~& H- O/ h, K% Q5 G 研究表明,补充适合自己的复合维生素对身体健康大有裨益。那么,为什么要在早饭后吃呢?一来它可以提供人体一天所需,让你有精力投入工作学习,二来不至于给肾脏造成过大负担。) E' g, |2 H. K
2、每餐之前喝两杯水。 ! ]% f' ^4 u' p3 { P& y) @) z
这样做就能保持身体一直处于“水当当”的状态,还能控制食量。荷兰一项研究显示,饭前喝两杯水能减少饥饿感和食物摄入量,从而起到减肥的作用。
# d. D. S& W5 f/ T* P9 I: y 3、把咖啡加在牛奶里,而不是把牛奶加在咖啡里。 - q9 M* F3 \% i
早起的第一件事,就是在杯子里倒满脱脂奶。然后喝掉1/5,再用咖啡把它填满。这样,你就能摄入人体每天所需的25%的维生素D和30%的钙。
6 S# K- Z0 P8 U3 s 4、吃完快餐喝一大杯水。 快餐里的热量和盐一般都严重超标,虽然我们拿吃进肚里的脂肪没办法,但一大杯水可以帮你稀释体内钠的浓度,让你离高血压远一点。
- L9 Y4 {1 d3 K% ^' W 5、不放弃每一个吃洋葱的机会。
, Q6 k( |; z4 i& f& b. M7 l6 b( R5 C [ 很多人吃菜时会小心翼翼地把洋葱挑出来,唯恐避之不及。这就大错特错了。洋葱含有大量保护心脏的类黄酮,因此,吃洋葱应该成为我们的责任。尤其在吃烤肉这样不怎么健康的食品时,里面的洋葱就是你的“救命草”。
' ?& v0 h8 Z+ e1 h( s5 K) w# g 6、有条件的话,用凉水泡红茶。
3 R( g l+ J( s 最近美国农业部研究发现,与青菜或胡萝卜相比,一份红茶中含有更多的抗氧化物质,它可以有效帮助你抵抗皱纹或癌症的侵扰。凉水可使茶中的有益物质在不被破坏的情况下,慢慢溶出,你所要做的只是多等待一会儿。
, ~0 m5 @: J& s: j: n) }$ g& ] 7、下午三点,准时加餐。 / O0 E! T7 T# d I9 A' r) A
也许赖床可以成为你不吃早餐的理由,但下午三点的加餐就不能用任何借口推托了。在午餐和晚餐之间补充营养,可以帮你度过一天中最疲劳的时期。酸奶、水果、饼干都是不错的选择。
+ H, f& j& P7 G) i* o: s7 V7 h 8、橘子带着“白丝”吃。
5 o& B1 J2 r$ ~$ `: F 很多人吃橘子时都会把橘子上的“白丝”剥掉。其实,这里面含有丰富的黄酮类物质,对身体大有裨益。苦中带甜的口味,仔细品尝其实并不差。
i7 i9 V! b( F5 Y1 O5 H 9、每天订个喝水任务量。 * }) a; a' k8 o& l, M0 ?5 v
忙碌的工作会让你在口干舌燥时,才想起一上午都没喝水。在办公桌上准备一个1.5升的大瓶子,把一天要喝的水倒在里面,给自己规定喝完才能下班。
) l1 ^- B/ L `( W, e2 x+ L1 o 10、买水果时拿不定主意,就选深色的那种。
8 `6 I1 Q/ ~* t- Z- @4 N 虽说水果的外观五花八门,但要衡量健康性,深色水果肯定更胜一筹,因为里面含有更多的抗氧化剂。当你摇摆不定时,选择李子、乌梅这类黑色的水果准没错。- b) U6 x9 S. H; d- O/ t
11、用热水漂洗肉块。 * l1 n8 z H5 i/ W/ v- e
在切块的肉上铺一层厚纸巾,可以吸收油脂。如果你想去得更干净,可以把肉块放在漏勺里,用热水漂洗。使用这种方法,可以去掉大约一半的脂肪。4 D% L7 e/ H) u7 ^0 M
12、把拌凉菜改为蘸凉菜。
2 x/ L4 `+ |% A 不是只有烤肉热量高,酱汁一样会给原本健康的凉拌菜带来不少热量。所以,把调好的酱汁放在一个小碗里,用切好的菜蘸着吃,这样,你需要的酱汁只是原来的1/6。
- [# T9 c3 q& Z" r5 \! b 13、有些“素”菜要“荤”着吃。
1 ~( e, d: l- X. |3 J4 A2 K" h1 k 油吃多了不好,但一点不吃更不好。南瓜、胡萝卜中含有大量的β—胡萝卜素,因此不能吃得太清淡。用油炒或凉拌都可以,如果南瓜用来煮粥,那么保证其他菜里有油,让它们到肠胃里会合。3 G) }' z- S8 N
14、晚餐更要打好脂肪保卫战。 ! l2 t! {. \5 x A1 T, g2 H
有些人早餐、午餐不吃含脂肪食物,认为晚餐多吃含脂肪食物,这种想法是错误的。研究表明,在一顿饭摄入50—80克脂肪后的几个小时,血管弹性降低,血液凝血因子急剧上升。所以,即使白天吃得很清淡,也不要试图在晚上补偿自己。4 G. g; @# E6 @ W
15、睡前吃些高纤维食品。
$ |) C; w9 T( Y" f$ T+ i9 `8 G 麻省理工学院博士朱蒂斯·沃特曼说:“睡前半小时吃些低热量的碳水化合物零食有助于睡眠。”食用谷类食品是最简单的补充纤维的方法,而大多数人每天摄入的纤维量只有身体需要量(25—35克)的一半,所以,建议抓住睡前的最后时刻补充一下。
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