|
|
本帖最后由 丁飞菲 于 2011-8-15 22:15 编辑
- D% k3 o1 B' g$ ?; |. \' w/ f, }; J6 g+ y2 }5 C# z2 x/ N/ ~8 Q! w
不放弃每一个吃洋葱的机会。很多人吃菜时会小心翼翼地把洋葱挑出来,唯恐避之不及。这就大错特错了。洋葱含有大量保护心脏的类黄酮,因此,吃洋葱应该成为我们的责任。尤其在吃烤肉这样不怎么健康的食品时,里面的洋葱就是你的“救命草”。
; |; u5 m8 v# _; Z4 [1 n5 S! \ 进入新的学校,换了新的工作,甚至季节改变,都可能影响你的饮食习惯。不过,无论环境如何改变,只要你雷打不动地坚持以下15个小习惯,健康就不会离你远去。2 b: W; J9 i) H" M& c5 ~2 }) f
1、复合维生素早饭后吃。
. T9 B8 q' V9 L: _/ I 研究表明,补充适合自己的复合维生素对身体健康大有裨益。那么,为什么要在早饭后吃呢?一来它可以提供人体一天所需,让你有精力投入工作学习,二来不至于给肾脏造成过大负担。
% _' u8 \1 U" ]* g( B' D/ O! r 2、每餐之前喝两杯水。 * U+ Z- @4 C) _/ g
这样做就能保持身体一直处于“水当当”的状态,还能控制食量。荷兰一项研究显示,饭前喝两杯水能减少饥饿感和食物摄入量,从而起到减肥的作用。' Y; G+ z# l+ N x0 ~0 X& C
3、把咖啡加在牛奶里,而不是把牛奶加在咖啡里。
3 E) z+ _0 f8 Y3 X 早起的第一件事,就是在杯子里倒满脱脂奶。然后喝掉1/5,再用咖啡把它填满。这样,你就能摄入人体每天所需的25%的维生素D和30%的钙。
" q* y2 y9 U% S0 \ ]6 G: e. } 4、吃完快餐喝一大杯水。 快餐里的热量和盐一般都严重超标,虽然我们拿吃进肚里的脂肪没办法,但一大杯水可以帮你稀释体内钠的浓度,让你离高血压远一点。
' p/ v0 H, V' k, u 5、不放弃每一个吃洋葱的机会。 2 n5 |) f/ U2 G+ l% p6 m' i
很多人吃菜时会小心翼翼地把洋葱挑出来,唯恐避之不及。这就大错特错了。洋葱含有大量保护心脏的类黄酮,因此,吃洋葱应该成为我们的责任。尤其在吃烤肉这样不怎么健康的食品时,里面的洋葱就是你的“救命草”。8 S' M9 s0 J- m8 P5 q
6、有条件的话,用凉水泡红茶。
6 j: C+ H# g" S2 z3 X5 S: a 最近美国农业部研究发现,与青菜或胡萝卜相比,一份红茶中含有更多的抗氧化物质,它可以有效帮助你抵抗皱纹或癌症的侵扰。凉水可使茶中的有益物质在不被破坏的情况下,慢慢溶出,你所要做的只是多等待一会儿。 V+ g/ N3 P) h' c) s5 a
7、下午三点,准时加餐。
: F; B; ~: w4 z7 M4 \5 L% Z& u# m 也许赖床可以成为你不吃早餐的理由,但下午三点的加餐就不能用任何借口推托了。在午餐和晚餐之间补充营养,可以帮你度过一天中最疲劳的时期。酸奶、水果、饼干都是不错的选择。7 q5 ^ W2 [1 w6 u% `9 P
8、橘子带着“白丝”吃。 ( Z$ [ _- @8 m6 |
很多人吃橘子时都会把橘子上的“白丝”剥掉。其实,这里面含有丰富的黄酮类物质,对身体大有裨益。苦中带甜的口味,仔细品尝其实并不差。
- _" E- a1 ]+ ]" X) m$ ~ d1 r& { 9、每天订个喝水任务量。
6 {7 g3 E9 J! R T 忙碌的工作会让你在口干舌燥时,才想起一上午都没喝水。在办公桌上准备一个1.5升的大瓶子,把一天要喝的水倒在里面,给自己规定喝完才能下班。) k) q ~! N0 D O/ Y
10、买水果时拿不定主意,就选深色的那种。 1 ?+ {: ]# w. |1 X# G' a) F
虽说水果的外观五花八门,但要衡量健康性,深色水果肯定更胜一筹,因为里面含有更多的抗氧化剂。当你摇摆不定时,选择李子、乌梅这类黑色的水果准没错。* _( B& u& s$ d. U
11、用热水漂洗肉块。
3 ?; F' V1 p7 z7 ^, y0 ~6 m 在切块的肉上铺一层厚纸巾,可以吸收油脂。如果你想去得更干净,可以把肉块放在漏勺里,用热水漂洗。使用这种方法,可以去掉大约一半的脂肪。
4 ~8 H: A; m5 N5 K1 T2 } 12、把拌凉菜改为蘸凉菜。
+ B, V0 t) R* K: ~ 不是只有烤肉热量高,酱汁一样会给原本健康的凉拌菜带来不少热量。所以,把调好的酱汁放在一个小碗里,用切好的菜蘸着吃,这样,你需要的酱汁只是原来的1/6。& |& Q! s% y7 r) T9 F/ E5 x
13、有些“素”菜要“荤”着吃。
( x: g+ P D' p 油吃多了不好,但一点不吃更不好。南瓜、胡萝卜中含有大量的β—胡萝卜素,因此不能吃得太清淡。用油炒或凉拌都可以,如果南瓜用来煮粥,那么保证其他菜里有油,让它们到肠胃里会合。& v. o0 j3 A7 p( H2 _6 g
14、晚餐更要打好脂肪保卫战。
/ h6 V4 ?' t3 X) W2 g 有些人早餐、午餐不吃含脂肪食物,认为晚餐多吃含脂肪食物,这种想法是错误的。研究表明,在一顿饭摄入50—80克脂肪后的几个小时,血管弹性降低,血液凝血因子急剧上升。所以,即使白天吃得很清淡,也不要试图在晚上补偿自己。- B8 M% n* J" V, q4 Y3 ^
15、睡前吃些高纤维食品。 z! ~% [0 N+ i1 @ J0 P. \
麻省理工学院博士朱蒂斯·沃特曼说:“睡前半小时吃些低热量的碳水化合物零食有助于睡眠。”食用谷类食品是最简单的补充纤维的方法,而大多数人每天摄入的纤维量只有身体需要量(25—35克)的一半,所以,建议抓住睡前的最后时刻补充一下。
& V' l/ s( H; W" K1 `3 Y% F- j3 d; n' v# W" S2 Q4 d5 ]
|
|