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发表于 2011-8-18 08:15
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% g6 a3 s+ W) K5 e, D4 [ 车厘子就是英语单词cherry(樱桃)的音译,它们在台湾、广东及香港被直译做“车厘子”。但它不是指个小色红皮薄的中国樱桃,而是产于美国、加拿大、智利等美洲国家的个大皮厚的进口樱桃。中国目前也有车厘子果树的引种,不过还没有形成规模。% q0 C$ u) ]8 q0 P9 X! m
科属:为蔷薇科植物樱桃的成熟果实。# T7 Y( [6 O" w5 `7 j
别名:朱樱、朱果、家樱桃、荆桃。
& c4 s' @. h% _- O. F- k 性味归经:性温,味甘微酸;入脾、肝经。/ X0 B& J2 o! t$ [! g Q. T3 {
营养成分:- r3 y8 F, u9 Z( O' l
每100克含水分83克,蛋白质1.4克,脂肪0.3克,糖8克,碳水化合物14.4克,热量66千卡,粗纤维0.4克,灰分0.5克,钙18毫克,磷18毫克,铁5.9毫克,胡萝卜素0.15毫克,硫胺素0.04毫克,核黄素0.08毫克,尼可酸0.4毫克,抗坏血酸3毫克,钾258毫克,钠0.7毫克,镁10.6毫克,另含丰富的维生素A。
# O( H- u. g$ M y: S5 q养颜驻容 樱桃营养丰富,所含蛋白质、糖、磷、胡萝卜素、维生素C等均比苹果、梨高,尤其含铁量高,常用樱桃汁涂擦面部及皱纹处,能使面部皮肤红润嫩白,去皱消斑。
) N% v. k( u; U, B9 S6 k8 \1 ~+ p3 [一般人均可使用
4 x: D: b7 o6 g, V5 j特别提醒; Z* D( H% b( B9 _! l# U2 Y
因车厘子性温,体质过于燥热者,不宜食太多;食用过多容易恶心呕吐、上火,甚至出现流鼻血等症状。
1 ]; U( q1 \5 Z7 o, q/ q1. 消化不良者、瘫痪、风湿腰腿痛者、体质虚弱、面色无华者适宜食用;
8 T4 G# @: ~' s! r8 ]! H4 U2. 有溃疡症状者、上火者、慎食;糖尿病者忌食。食疗作用樱桃味甘、性温,入脾、肝经;具有解表透疹、补中益气、健脾和胃、祛风除湿的功效;用于病后体虚、倦怠少食、风湿腰痛、贫血等,外用可治冻疮、色斑。0 ~% t/ I0 g$ G- m; t, N
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