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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。
% a+ M6 F' C$ k/ Q主楼留作编辑菜谱用。
6 z, ]; r% C. R5 l8 E6 u% S: ]7 ?9 x+ q! a+ b+ p* Y3 J
 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。
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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。4 D7 ~! S4 P$ w
( s# i8 A, Z3 M8 q0 q% E) p1 T; h
7.烤牛肉串, O- Z: l9 O5 K" D7 k9 Y! ^

! s9 }  S2 I7 p1 ~15.清煮鱼
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18.三味鱼" p9 R9 V' A- S4 Z1 i' \2 \
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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。3 [5 u# K, \: t$ M+ n& Y
8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质$ z9 y9 L, d" ]
血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。
) ?6 }6 `* ~- j' V& d1、血虚体质的食谱
* x( v4 u9 i1 w) l5 e' K; `) ~当归红茶仗4 i' B1 c: D+ ]
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。
7 ?( j) A6 O$ Q& n制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。) s/ W8 Z. ]3 H; r
功效:补血养血,温暖肠胃。
" p5 Y! f) r1 j+ _( U- w. {/ l应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。- v' C6 X3 D5 W
2、桂圆红茶仗
8 [+ J/ H. o; Z' g9 x
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。
! K# \7 f- [0 k0 _制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。5 T4 [+ a* P1 t& l8 F
功效;补益气血,温暖肠胃。
& _1 N  K: C4 A, \4 |应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。8 b0 k7 V2 a" z$ n2 U; p4 D
3、芝麻红枣茶
# I: ^1 i. Z2 d5 r& W' Z6 x0 f3 i
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。
: ~$ ?7 @# y; i* n0 O制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                         1 V) O% S- m; t) E( c5 X2 s* ~
功效:补血明目,润肠通使。
7 F- X. @2 {) t应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。
) p. l7 ~, ~: K4、山杠决明子茶' {" }9 r, `3 g% _. a6 N3 i# ?4 H& `) i
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。7 e! o0 ?7 p- n3 o: ?! H+ y3 Y
制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。
3 @# Q, ^7 ?, F# m' U2 I功效:消食通使,活血明目。
" |. Y3 I) H# O( O( B# ~' P应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。
# R' o' ^& }3 E3 u: G; `1 D5、甘乌甘草茶
# o' [2 }. c) u9 z4 R) l
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。8 F# w; v4 ~" f+ ^
制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。
/ L" _, u: R; i& E- i% @功效:润肺止咳,朴益精血。
! x, \0 m2 p' e- G应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。
  n0 w) H* U% V9 g4 j% i7 ~3 W6 W  f6、葡萄红枣茶: c0 }9 x- r. _6 z
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。
9 j2 B+ l! _. T, l: ~8 ]制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。
: K& k% c0 a2 t+ K* v功效:益气补血,滋阴养血。
9 d9 W/ _3 O+ L应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。
5 D: J) e7 R, g: r7、木耳红枣汤9 m4 V  V' L$ M0 ^/ T
配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。
7 v- {8 m5 w* ^2 W# S8 U% ]; P制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。
2 y& {% @- F, n/ x) C5 X功效:益气补血,滋阴养血。
! r0 j. W9 Z4 i$ _, W  B) g* v应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。
8 V4 q# C4 q2 I! F5 V  O. _7 R8、荔枝红枣羹
9 a# `$ R: X: V! o5 G7 R4 N7 B0 Z
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。" C2 H' w0 f; ^; @/ p- T
制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。
% l6 p" o- Y) `; t) o/ \0 h, b功效:补益气血,养血安神。
2 l& W- D* D% a- \应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。
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点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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