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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。/ L' _9 Z7 b5 w0 a
主楼留作编辑菜谱用。3 j, _0 \8 N& Y+ V6 i6 G

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。
+ Y4 e/ ~6 [) t/ N. D% p& h! `; B; B9 A' K" [

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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。! f( F/ _$ l  [
, N$ {# z% U* {  J3 o& b  u
7.烤牛肉串: X# O. t8 `0 f2 S2 ^( B

% `3 t1 a% H7 a( {2 l$ N15.清煮鱼
& T/ L0 F5 s4 }; a  l5 Z) e5 `  q# f2 K; ^: f
18.三味鱼
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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。( Z+ m* i% C' P7 x! t% z
8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质
0 m( {( M" X( g, d' ^1 @3 N' T/ s血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。* ^& @8 ^* Z" X- j8 ]5 K
1、血虚体质的食谱
; o( i3 `/ y0 ]当归红茶仗3 M$ W4 e! z9 x: g$ c6 \1 z4 {
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。
( _0 K& G* m8 J! y) p( A& b& Z. l3 L制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。' E- y, Q! l2 h2 B8 a3 r8 \% m
功效:补血养血,温暖肠胃。
# R4 b# y. q6 g3 n' S应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。. Z% R( b9 t' I$ Q
2、桂圆红茶仗
8 F' M/ O4 G0 t
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。' x2 `& L1 c0 v  J# R
制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。3 W; c! D; S  h5 |) T9 H
功效;补益气血,温暖肠胃。
/ m) J) i/ D* @) O2 o应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。
, ?7 g1 Z+ q- u, W3、芝麻红枣茶  o' o- W: G- G$ w8 M6 x( x: q' R
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。7 K7 L  C. V4 b8 Y$ \% f
制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                         . m) x6 S4 A, l0 E) X
功效:补血明目,润肠通使。
, V) J1 a2 N4 U1 V7 f) L3 r' w应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。# [( p6 l: O: u
4、山杠决明子茶+ n5 Q# A2 k1 t+ z
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。
/ m* N4 f7 ^: H9 x# x制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。
4 M& ]' V( D% P) m2 S. t# H功效:消食通使,活血明目。
2 Z% G- \* ~( P5 D9 ?6 D应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。
$ k" ^9 {% _2 L1 p5、甘乌甘草茶
! Z0 {7 L: M4 C) b; B+ k
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。7 c6 {* X. m) x; h; \
制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。
* b+ S1 O& I0 `+ k1 b- U. V% a功效:润肺止咳,朴益精血。3 x; U8 D. L% W* e
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。
4 i9 Y; E/ Q: S6、葡萄红枣茶
% D2 P6 |6 [' n6 g
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。, P% `% }, X! _3 O9 N; c$ J2 J# J
制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。( F7 n  p% X/ g0 n5 w
功效:益气补血,滋阴养血。2 i$ v6 d; |8 z0 P9 Q
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。6 I; t7 F, T7 Q$ P; W1 O5 C
7、木耳红枣汤
3 O8 O) ?) `9 J配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。
3 h5 Y; z, |2 Y9 Q4 ]( T+ ~* E& l制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。" J  _8 P5 ^4 c! Y
功效:益气补血,滋阴养血。6 P2 g8 @5 v3 n' R( }9 M7 f  j& M6 P
应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。
' W$ M" X( D3 C2 R- g8、荔枝红枣羹
+ S8 g, D% {  m; S* P/ O8 U
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。
: ~9 y( S* p$ W' S制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。
; `! j1 I/ N, B. _8 ?功效:补益气血,养血安神。% V  }. [4 [- _9 {* O
应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。
" I6 t% U- J# K9 J8 S% O' }5 @) X8 H# L1 l8 l

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, d& P! f. P) r; x; i% F

点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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