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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。2 l5 k! i4 R# W& n5 U4 Z
主楼留作编辑菜谱用。
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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。
$ P1 l2 p; A) b' U8 S) u7 x0 d% _9 i! d. S0 j% Y

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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。
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# K1 e+ l  o: r/ x7.烤牛肉串
" u, S4 g; D9 E8 j! m' g9 }/ E$ p; R
15.清煮鱼* z. ]1 K$ B' w; Y. }

! d# ^- R9 t1 s: B# N' g* s; V$ B  c18.三味鱼' G) A! V1 c% u- B4 y. r
6 f9 k3 K3 t) b! {6 U

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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。
: b+ m9 [8 F2 d* t# J8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质0 B4 b% Z  j8 s2 y) Z8 I
血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。
7 T+ J# u% h4 f8 L1、血虚体质的食谱
3 j# Y4 i4 n1 l7 X) i当归红茶仗
# X4 C- n7 T7 T# V, n
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。. P6 E; \, M" ]# r1 h/ t7 Y
制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。2 Z% \! A9 s) ~5 l4 x
功效:补血养血,温暖肠胃。
7 c0 g2 q" o: f7 @( I应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。
3 @( [" u- A3 Y: o2、桂圆红茶仗
: w8 B5 g6 F; t5 f$ e/ {" V" b
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。2 O3 B. c* K2 U9 ?& i
制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。* e6 W2 w3 S( x
功效;补益气血,温暖肠胃。
# L/ u3 m- E5 e  g* D  d应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。
# j# m! K: e3 ]3、芝麻红枣茶( q4 m6 A( I1 }5 t- z( D" @
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。
( g0 u0 g9 h: `  h' T) X, n5 A制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                        
; i" ~! v1 [0 m8 \! K; k! O1 ^功效:补血明目,润肠通使。/ {' e, z3 V& C
应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。
, z8 B- m( Z, y6 E2 N4、山杠决明子茶$ m! G; j$ o% z; j
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。
$ q% b: H2 n( x2 `制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。
6 N/ R" `6 Z1 \' M- h) f8 o功效:消食通使,活血明目。2 z0 [# k' d" c5 @/ d
应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。  i  F$ [5 [0 q% F% }+ B1 I8 Y
5、甘乌甘草茶
* ~9 b+ k5 _7 Q4 O: G; g: q
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。
4 N& T$ h2 y8 P+ W制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。! [7 K% W" e% i. p/ B; f
功效:润肺止咳,朴益精血。5 R3 h  V$ q  r( X6 J
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。
0 o7 i* o- u7 }; v) `- }" {6、葡萄红枣茶  n% Q. E3 \& ]+ _0 T
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。
3 i6 a( h1 h& K& T. ?制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。6 G/ M6 V& d3 V( y/ e$ Z
功效:益气补血,滋阴养血。6 u$ J0 x+ [. f" d/ @9 u
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。' ^( j7 k' ]2 s
7、木耳红枣汤
7 \0 ^( b1 }  S, Z配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。, J5 ~  d  Z% d6 Z+ f& }3 c
制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。+ ]1 D/ e  x6 R" R7 x
功效:益气补血,滋阴养血。: d* Q- B2 {! l+ z9 _
应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。
4 ^6 |0 {2 C8 O3 ^8、荔枝红枣羹+ \, k7 N# R6 i8 Y7 X4 P5 ~
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。/ O  _9 Y  i5 w1 L; o6 o' T
制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。" y4 f2 x7 f4 i! i) @
功效:补益气血,养血安神。2 i0 }8 e( q' |+ r) R4 V
应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。$ L" U. B' a' t; f

  L) |2 r4 V+ P2 H
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( m3 m7 E, \' L% t

点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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