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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。' s- s2 w4 ], j: D" X+ F) `
主楼留作编辑菜谱用。
7 X/ I& w7 _+ b3 l& [( C
; `5 \% T( v/ k. L$ K3 M; E
 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。. D% \7 e6 F% t! C+ A' f- t! y

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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。
! [8 _8 c1 f  V& V# n' Y
+ O! \$ M. C) A6 r  l7.烤牛肉串
: d, p5 M& |( k: `. J; ~5 q/ O) `4 ?/ F& T2 H, Z, `6 D! D* Z
15.清煮鱼
, R3 A) N/ J1 q# Z  k( V4 W0 M' A8 k
18.三味鱼& S+ c& t8 w6 C0 a% e+ `

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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。
) X# W; N" {! V# ^; S8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质4 c! w; x7 h% a8 g' O( l2 U5 t. I3 f
血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。
; Z: T) c# V* h; s) n/ ?5 j6 J4 v2 \) W, k1、血虚体质的食谱 ) {6 Q+ M, ]: w1 X6 w' d% q0 T9 f! R
当归红茶仗
$ A! W8 k2 I9 p  n  ^
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。
4 L7 ~" H* e" d! B6 R4 j制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。
/ T; J6 R% A* R' Q; }功效:补血养血,温暖肠胃。
+ \7 Y( ?5 o& i& U, C应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。
( H* V  ~3 d# y3 ^$ P2、桂圆红茶仗* o4 ?+ @/ }% P5 {. w- s% b
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。! U+ |  L# V0 J" C" }
制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。
" H2 U( a- z4 \% i: t功效;补益气血,温暖肠胃。% ^: _1 K  |/ n% T0 H9 V$ t
应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。( u2 p% X+ X) G* X
3、芝麻红枣茶
+ v! C' a- ], ^* x
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。
7 W' T4 Y+ l( p: o: B制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                         1 A( W: o' |9 w. ^# p- H! S
功效:补血明目,润肠通使。1 E* D& R" L9 D) I; [+ s' D6 t( c
应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。
1 o3 o1 i5 x' B) J4、山杠决明子茶
0 K+ J1 [9 g- D4 [" [' ^; B
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。5 F8 ~& J& B& r1 d
制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。' U( ?5 A6 w8 g( `3 k% @! }% M
功效:消食通使,活血明目。
3 r; ?( \  W. c0 m7 f4 A应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。
1 `' N2 d+ Y7 f- Y+ `; |5、甘乌甘草茶, t, F# k1 f+ `7 n0 D2 Y) ~. b$ [. h
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。$ Y5 h# p2 m( C; \. a' h8 l1 [0 Z
制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。
" f+ K6 X; Y% b功效:润肺止咳,朴益精血。( x: @. W; R$ m% v3 j, x! |
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。! q. B' i3 A7 @# G* i
6、葡萄红枣茶6 u7 v& I- F& T5 l
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。
8 B% j, b! i/ g* Y8 a" p制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。
8 h# G! X* M# ~3 w6 d7 m功效:益气补血,滋阴养血。
/ I' V0 X; u4 I, @) F应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。
$ V3 q' Q- |; |: Y( E7、木耳红枣汤
* F' M7 ^/ m6 P( v& ?配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。
$ X. b0 H& Y; n! ~! }9 o/ _* k制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。
4 h8 Z7 j/ i+ s$ w' L. b/ j功效:益气补血,滋阴养血。
  R3 R& S9 A( i! |# }5 O应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。
# S: P! y" E4 u+ S8、荔枝红枣羹
& |; E4 j* _( h; W' z
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。; T4 K  j9 e# c
制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。
/ Z0 G% I6 O( J# `7 T$ p功效:补益气血,养血安神。7 A7 d7 X7 c) O* M; b' C1 T0 e8 d
应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。  ]- _6 f3 j- V. M0 v
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3 d) @8 n5 q8 h
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点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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