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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。
5 L- k, g$ Y  A8 l8 s主楼留作编辑菜谱用。
3 Z' t' S" q% H" }# A5 Q) f: B. J
 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。% e' o1 Y) r  X
. k/ a% a8 @2 i

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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。+ k: ]7 B0 Z5 B

% K: k+ r# _9 t7 {, H1 I2 L5 u7.烤牛肉串
7 O1 l6 F5 E9 ?. d7 ~* ~3 @
* M% F8 K, M3 z# A15.清煮鱼
2 o) K& g$ F% V/ ^& }; H
) u' H' Z; y# j4 f6 k6 I18.三味鱼
5 v$ ^7 I1 l6 @$ J1 W
4 `; x( y# ]  @5 w+ S! x. g  ]$ }

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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。' Q# ~: m6 X# K0 p6 o. y+ z/ K
8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质
# V* j& y. \4 \0 K9 c+ A血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。
7 z; a  G. ?" T  B, t% ~0 Y1、血虚体质的食谱
/ }, \, t2 E- D1 B# V, F$ k6 \当归红茶仗
' [5 q8 S+ p$ a- Q+ R, J4 |4 q
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。
7 f) u8 @" F/ M/ a8 {. ~- }制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。
* y4 A; z9 C# T8 ^- @! X( e2 X3 K功效:补血养血,温暖肠胃。  d0 D! h5 E6 c! H8 e" ]- w
应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。; W; ]: E- u6 L
2、桂圆红茶仗( x/ c3 @. [' [
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。  E! U' @5 Y  x% {8 r' A7 y# m" _; X
制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。
4 G# F% L; f: ]- p2 D8 o9 Z功效;补益气血,温暖肠胃。
  }0 U- v! `; J* D, e应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。
& L* v( g* i8 J6 J' v9 l" K/ V; o. z# k3、芝麻红枣茶, `7 Z+ m5 ?1 N. n8 F  _
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。  B$ H5 k$ W8 P6 J0 v0 U
制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                        
- g( g0 @9 W3 J功效:补血明目,润肠通使。) @( _$ x, g" q7 _. p) F- i
应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。7 q. O0 v4 j; H" C' G5 w; r6 F
4、山杠决明子茶+ U  C+ L# i6 w; U, w+ W5 \
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。& l5 V/ ^8 C- {6 L5 b
制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。
( Y5 S; F* n4 G' y功效:消食通使,活血明目。
8 R) ?7 w5 W  E9 @) N$ S应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。
6 V3 W% m% \; ^$ M5、甘乌甘草茶7 i9 V5 P- N3 h* ?
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。
2 @- ?/ ?7 u- ~" v6 L, }, B制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。
( N+ F; W$ Y( f  }, O+ B3 `功效:润肺止咳,朴益精血。
+ T$ C) x( ^  l# v7 s- v应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。4 D: z) z& \$ h& t1 k; ?
6、葡萄红枣茶
7 D6 |# ~5 s8 [3 f
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。4 T+ F% u, |; F9 |4 u7 i
制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。
" K9 S4 p4 t8 X% `功效:益气补血,滋阴养血。
8 g7 p! ^% G) ~+ C3 O  @4 A2 w应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。
: J  x* F4 f; k7、木耳红枣汤. X5 y3 M9 q; T" Q; T
配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。
2 o( F& f( m2 r制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。# C* E& @2 d* F( U0 ]/ }" F8 F4 Q
功效:益气补血,滋阴养血。/ p$ {, f, k3 u; m  g
应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。
& U7 {7 ~. b0 c8、荔枝红枣羹/ W3 U' A* y$ p! i& [" s
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。
6 S3 y) j$ R/ L( t制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。/ G! o- @* V3 m8 v3 L5 M/ i
功效:补益气血,养血安神。
6 l) w2 [# [5 ]* W# w2 d# h( _应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。9 G: Z; M- d3 A& R! _2 V
" p* }6 D2 h, q8 R3 C. V. ^: i% q
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点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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