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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。/ n" ~4 D6 i/ C% K
主楼留作编辑菜谱用。
8 S% k- t% D) h6 W8 X0 \  n2 y/ j# S* F5 e: J
 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。. g+ s3 M; F& v% W. ]: D/ N

0 a; s6 ]9 w" C7 w

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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。/ w# r7 K: ^* J3 v  W
, o3 f& i9 R/ h6 k  h, f, @
7.烤牛肉串
' p  E; j/ z8 @2 d: G
# @0 Q7 D5 a( Z' k7 y( H15.清煮鱼
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18.三味鱼
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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。. ^# \4 A* @: ^7 B0 u
8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质4 I+ N9 {$ @$ j8 P& @
血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。
; t6 t" L1 X+ r; x) a1、血虚体质的食谱 ) G4 {4 ?# }2 M3 p
当归红茶仗
5 J0 _" R& ]0 [1 @
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。9 w! \, L- x8 r6 V) Z& b3 q
制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。9 A  O4 n: o" ~  N
功效:补血养血,温暖肠胃。% \, y! ~5 I/ B8 Y$ P
应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。
3 {9 O6 X1 d4 F2 h2、桂圆红茶仗* Z5 X- N& C' J* n
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。
2 ~0 o8 \0 ?& V$ u* b! ^+ p制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。
5 H: z* F/ p8 P, Y% o功效;补益气血,温暖肠胃。. v% y  V/ S  U" g5 X. |
应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。: |* Z, U6 [8 o7 B
3、芝麻红枣茶9 c* [6 I! D/ `9 N2 V
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。
( b* t. W* H5 s3 T3 ]制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                         * E* n3 r% W% A/ s4 X+ Y
功效:补血明目,润肠通使。
: a8 T7 e! c6 l应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。4 a6 u2 o! e5 o' p
4、山杠决明子茶
5 c: h; Z1 H4 h- s5 b  a$ i, Q
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。
% w! U3 h, o$ X) m, \制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。
2 y: {( {$ }4 A功效:消食通使,活血明目。! H. C% p* Q  z0 L- }
应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。
+ b: q' T% C5 T: b5、甘乌甘草茶
; c  v, I5 j5 A3 R
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。0 K5 k+ s! m2 b/ m3 P3 B
制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。
# p: V2 B  c- t* }) b功效:润肺止咳,朴益精血。, @5 \3 ]  R8 T$ l
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。( r6 Y4 }2 D! L
6、葡萄红枣茶3 J& \" e/ y5 i* C) G- ?0 z  X5 M! h
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。
8 _1 Q9 E$ p: p0 @6 p# p6 l制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。- x1 Z0 N+ @/ o$ y
功效:益气补血,滋阴养血。* Y* z3 ~  {( m5 A6 ~6 a
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。  N6 j  N3 n  @0 P+ I9 t
7、木耳红枣汤' d! H) A  Y/ M" i4 i8 C2 q) Y
配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。
  r# p) D4 @% t+ J, x7 J制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。
0 |3 a3 L0 t+ s6 D功效:益气补血,滋阴养血。, ?+ j5 y6 s8 r* k& t
应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。
& F! `/ Q! ]+ ]# R/ H( r0 p2 x; F2 H9 ~8、荔枝红枣羹
. C% L7 x, `* F3 E. t' q2 v
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。% ?' E  q, ~2 _
制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。# P4 S9 Z* H/ z1 H5 R5 s) b/ z8 ]
功效:补益气血,养血安神。
3 w; K" |4 a" W6 F# H8 \  Q# L应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。
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5 I" N8 M& B. V+ a8 z, n- F9 l- c( e- g) s* Z
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点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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