【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

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% }6 {/ {0 Y: T" V+ o   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
9 x3 u" x) F2 X4 R青椒香芹小牛肉

油渣香麦

( Q- ~- \/ V  D! {3 a7 K0 o2 S芦笋鲜鱿
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0 K9 W% O& k# U! q( F$ [; t椒丝腐乳空心菜

龙骨苦瓜汤

酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）

& ]8 O& {+ {$ `! H# }美味鲫鱼


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网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
! U- ?+ @1 l- J! R; R! i青椒香芹小牛肉
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椒丝腐乳空心菜 ...
: [. W  E6 Z* g' E% h, ?( B& CJane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

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8 L3 H9 x% ?4 h+ |( f原来亲也是高手

xxiuzi

" j8 ^$ T3 J. @. G! K蒜香排骨（转：电饭锅秘制）
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( ^* o! G- ]" P" m  d( R0 u" n, J% F2 v选料：
             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
, W+ b& y5 l! E* W+ D             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.
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方法：
3 S& b- j0 b7 M. M: D2 j+ q       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；
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       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
: \$ h7 `6 w; W4 j+ P       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
) O$ A& _# ]# C: |4 l       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.

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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子

% C/ S4 t8 \' N  f6 v看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

  ?5 c4 d" S7 o过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀

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仲秋2009

# g% |& P5 X6 F/ |: j* y             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。