【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉

  ~- \( p; J4 ^! L油渣香麦

, C" l7 d) x# L, A% ~- z芦笋鲜鱿

1 ~& h8 N7 Q) u, {椒丝腐乳空心菜
. G  V: l- f) K4 g! X" X& |; {
龙骨苦瓜汤
% h' G% D  v  q& r  @' T8 D
$ D9 K6 d1 ?0 c4 E/ x/ X% {酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）
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; q/ A1 v6 @0 ?3 A  T, V4 k( d美味鲫鱼


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网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉
3 S4 p. |; v) m9 r+ ^
6 z9 @7 R8 ~* l, Y+ k: K+ `  d# }油渣香麦

3 K' k$ @& V3 d  ?7 L  n芦笋鲜鱿
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* o- g, n, Z& {0 G! P椒丝腐乳空心菜 ...
) l7 D0 n% _0 e& @3 IJane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

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0 j# d; Q5 U7 g! a' T! t$ k
2 `  o  x' F! N) C9 ?. c原来亲也是高手

xxiuzi

( K8 O, o! C( ^9 B$ s; v( _, N
  O/ J- r# C7 P0 b$ s: q4 a4 j$ l蒜香排骨（转：电饭锅秘制）
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  `( V2 O- C' \: w' ]9 Q6 f
2 ~2 e/ _9 J7 v4 y' H, o9 z选料：
% v6 o* i' z: X! q' ^9 |6 S. w             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
: d0 T6 m/ F6 P             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.

方法：
/ W- C0 I2 k# e) g; A       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；
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       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
8 }! I5 `( }4 g       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.


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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子
2 _, @$ F% r# ^6 {
. ^. _. W0 N3 _看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

2 N; T; P- p( u1 D3 V8 h- Y

% b; E  L4 W! ]0 \% ]0 u# e7 c% n过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀
* P: k  t& w6 _

仲秋2009

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+ c* M: k6 b% r: ?6 k" k0 o             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。
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