【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

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4 G/ s" S5 L4 G) K5 s+ y9 |   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉
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2 z0 n) y# L, o  K油渣香麦
4 ]3 l) [$ k; c. c$ [/ @9 z' o
$ r( W7 ]( |. `' s+ q) X2 M芦笋鲜鱿

2 s+ {$ d1 l1 F& y椒丝腐乳空心菜

龙骨苦瓜汤
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酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）
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美味鲫鱼

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网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉

7 i% ~/ k4 n! s0 _$ P2 t' B4 D油渣香麦

芦笋鲜鱿

4 s, r% B( W9 T! }椒丝腐乳空心菜 ...
; @. O6 L2 y( tJane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

原来亲也是高手

xxiuzi

蒜香排骨（转：电饭锅秘制）



选料：
             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.
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1 V8 I# g, r4 m6 }3 ^" e$ `+ D- J方法：
& s$ ]+ \# D( Q! a       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；
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  q+ }  Q* i& n8 w$ S' Z       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
' k+ L! D3 q4 G0 }+ p* H       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
, P- H& l3 `3 N/ @! h" u+ {  \4 |       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.
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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子

看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

6 k& Q5 j& A- d" C! Y* T* I过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀

仲秋2009

6 x2 o0 v7 g; r             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。
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