【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉
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' J; c" k+ a2 e% R4 G9 u油渣香麦

, Y4 u3 A) w7 g+ _4 f8 Q1 t芦笋鲜鱿

. }7 v; F4 S( s& T! `0 b' A" \椒丝腐乳空心菜

龙骨苦瓜汤

0 e* q! e! [" v) B' z1 e1 @! S2 i酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）

美味鲫鱼
3 s/ C$ D$ |6 ?; {, N: T, C, d


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网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
- [* y, N( z6 D$ F青椒香芹小牛肉
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- W. |. n! d% D油渣香麦
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芦笋鲜鱿
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椒丝腐乳空心菜 ...
Jane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

" i( N4 j0 I/ k( U/ R: H

3 [: j( Z2 C6 C; @. J原来亲也是高手

xxiuzi

蒜香排骨（转：电饭锅秘制）
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7 ^$ b5 Y+ ^4 x  D- J
, ^( R4 P! V/ j选料：
             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
: v) Y# ^, ]8 K) G0 B2 ?9 w             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
3 Z% f% t4 p' H* f3 |: N             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.

方法：
       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；
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8 Q5 J4 c1 [. \       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
8 h5 |1 p9 G) K' `: @! t9 ~/ _       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.
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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子
+ [( z2 o! z5 Y3 X& A- @
看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

; F' P9 k% \1 |" c' {
* f( ~2 k2 C7 ^4 [' y" Q过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀
7 s. q* d, p! v$ y$ y

仲秋2009

             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。

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