【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

) D* Y0 c+ O9 v3 l: G4 v7 i   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉
) Y5 p0 a, o" [& {* H6 W, r3 F
油渣香麦

芦笋鲜鱿
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0 u8 [9 I% y* ^* p" M4 _椒丝腐乳空心菜

2 q; z8 C3 B2 W3 ]7 s5 p% H+ i龙骨苦瓜汤

酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）

4 {$ r1 M& s+ D, j$ l$ {/ m2 S' [1 o% o美味鲫鱼

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网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉
! E( N  q$ i- X3 G* i" Q
- H  P9 R6 J: b! C% o油渣香麦
' I, L8 c3 ?  y9 l/ ?8 H& X
" Z- [; Y5 j0 D* ]1 [+ o芦笋鲜鱿

椒丝腐乳空心菜 ...
Jane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

原来亲也是高手

xxiuzi

* a7 G- P/ |' G
蒜香排骨（转：电饭锅秘制）
  z6 |& c( ]! F5 A- e

9 {/ k! }" F$ i* Y" ~! r5 D
选料：
4 W9 x8 T; q8 v7 q  u& T             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.

方法：
' F. C# v9 M# ^$ w) Z0 t       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；

$ e9 ]7 {# `2 u0 j1 i3 D       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
0 p4 L% L/ A1 m3 t) F* h0 \2 K- C       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.


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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子
2 x; P( R/ C& h' M/ D2 T
看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

, S' I& w+ _3 T! p  A6 y! ?
7 c# w7 g, e& H; I! x过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀

仲秋2009

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) W+ V1 S' _' X- b9 h6 S
9 N: L; N: |1 H  B! o' p2 X# ?             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。
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