【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
$ d8 b5 j% x3 ?* k5 C9 a' F1 l* a青椒香芹小牛肉
2 }5 U6 q' |  y6 }* C0 q. u/ S! U! o
! {* V0 J  I( y+ H: {7 _1 B5 X0 v油渣香麦
  ~( [( \$ p) ^9 T+ s" X
芦笋鲜鱿
  i) o0 ^7 \" S% a* D
椒丝腐乳空心菜

龙骨苦瓜汤

0 H4 G3 [# T' A0 q- ~酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）

7 }& s( d3 P1 z) L' N美味鲫鱼

: {5 `) \+ @2 V" E5 c/ k4 }

9 a0 ?" n( G( m: F$ K8 G& W* r

网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
6 `7 {6 ~3 j3 e% U/ |+ h青椒香芹小牛肉
" {6 ]+ z2 W; ]1 Y7 m8 P3 V
& K8 j3 a- R; w; p1 c+ G0 p# f油渣香麦
% x, H; }3 I3 j+ x6 j' [# A+ k( a
芦笋鲜鱿
: L7 f) g2 H0 C2 z% \, t* R/ T
椒丝腐乳空心菜 ...
Jane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

; x9 c: E' A; k6 x7 S. a/ Z1 C
原来亲也是高手

xxiuzi

  R4 A" Z$ ?8 @- I! G% [
4 Y+ R* E: ^3 g/ T# D- v: M7 K) M) G蒜香排骨（转：电饭锅秘制）

0 k: x* \% c2 }) U1 M& [/ `
- \; y" N, E" n; l  g/ t8 y$ a8 y
! s( o! R5 l- L0 |& Q, F选料：
             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
( d* n; z& Q5 _             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.
$ {% N2 W5 [9 d% y
9 p6 O- Y/ h) Z$ G0 H5 F& ~4 d+ w方法：
6 n6 L! ^2 q5 @       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；

       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
0 f% x% s" N+ A7 g' D5 ?  d& ]- D       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.
, g/ w$ U6 Z+ y4 |  s1 W+ Q! C+ L/ f
3 l) l% F! u8 \

8 v+ b  {8 X( Z. P8 J6 Y

nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子
2 N- p" e, o4 I8 c7 i" \
看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

1 }+ V1 r+ l, Z+ V, j) k3 v
6 x, ?+ Y! q: d" e& F2 A. O' }过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀

. Y* ^. ?3 r' P  D  k! \

仲秋2009

, x5 \8 i6 d5 ]+ S5 h) c
+ Q$ o) R+ J& `" W' _
             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。

5 D4 v. r, C/ a