【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

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9 }/ S0 Q2 y$ l1 G  ^: ]7 i! u2 t   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
' f& O, h! t4 `青椒香芹小牛肉
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1 g3 F7 b, m) V* }0 F- ^油渣香麦
" H* Q& o9 g0 B" N# {
芦笋鲜鱿
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椒丝腐乳空心菜

5 R# h  Y0 A' o# m" @龙骨苦瓜汤
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酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）

9 v5 {+ ~/ e, b美味鲫鱼
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网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
9 N0 O/ d7 M0 L/ C. ?青椒香芹小牛肉
3 X% C! v/ M* \4 Y& c& o
油渣香麦

芦笋鲜鱿
( a' l7 _, l$ e6 L$ _4 g5 W: q
椒丝腐乳空心菜 ...
" L" L, s% e1 zJane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

* y) a; z7 f' l" p9 L# l: C: {9 l8 [
1 o. G* V$ C0 g2 A原来亲也是高手

xxiuzi

蒜香排骨（转：电饭锅秘制）
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% ~* Z' B: j, U# _2 P选料：
             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
& ]1 V9 n$ q% k$ ~             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.
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3 }# y  L3 c- B方法：
* ^! n8 @  e4 g& [7 C8 z4 ^& w6 M5 q       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；
3 ]. W& R+ q. Q5 c/ D
) F* v% h/ B/ ?       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
8 c9 s& X. N+ _$ P7 V5 V0 ]       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.

nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子
& R, }8 k8 d8 v. t) ]' t( u
: d& z1 ?  [9 P& f2 A% q2 A  u看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

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6 O% g0 |+ V5 P5 @+ n$ x1 g过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀

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仲秋2009

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# x8 E( G# Z0 n             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。
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