【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

( d( T- k9 W8 K' \2 ^& x5 }6 i   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉
4 d( k0 x& ^1 J2 E9 i" V% t) V$ N' w
7 t4 N: c+ T: }% {油渣香麦
  ?! B; Q4 |. h" }  O
5 _# ~0 B: m1 @1 E0 O芦笋鲜鱿

4 M% t7 p9 K4 j8 A; C- T  e椒丝腐乳空心菜
4 l! ~2 q3 E- X
龙骨苦瓜汤
) d, ]4 {. P+ A  o9 t
8 D% ~; l1 d0 {酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）

3 @2 M8 i# F7 P' ^3 q( M+ M% v美味鲫鱼

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网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
7 @: u0 {$ _! e& [! @7 E青椒香芹小牛肉
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油渣香麦
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芦笋鲜鱿
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8 V' k+ E) B0 F, h6 d3 T椒丝腐乳空心菜 ...
( r+ T5 H6 Y7 v3 AJane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

1 F" ]- u- n2 x/ ]7 X, W
原来亲也是高手

xxiuzi

! u( }# d4 C9 ~蒜香排骨（转：电饭锅秘制）
7 f! q" O0 Z/ i) z0 ?

+ E# z4 |3 o( a7 G7 Q
- l: d# ]: Q; T: L9 a选料：
. V+ t  a+ U4 f, r3 G, o             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
$ o4 W9 S5 u& F+ K             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
# L" F% x( o  Z" m; y5 W0 q- F# |             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.
3 t) O+ ]# P8 B' \; ^2 F' R/ H
方法：
       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；

2 ^# Y+ J6 d( W. Z       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.
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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子
9 j- |8 r2 [7 }7 I8 T# r
看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

) l/ U+ V. p" n: c! e
8 E- M8 \+ R* I# T
过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀

仲秋2009

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' g! |7 M, ?1 `+ c$ S             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。