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本帖最后由 xxiuzi 于 2010-3-2 12:13 编辑
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敬告诸位：此楼是我开，楼主是大家，欢迎各位光顾！有菜的端上，没菜的拍砖，打趣唠嗑敬请随意，评选美食尚宫多多有奖！第一帖为美食集锦目录帖，后边上菜、上图随意啦。每一个菜名我来编入目录，这么多有才的亲们，估计会创出一个高高的——醉月楼！
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# I# k+ ?% v7 b J, @ 美食电梯：
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- z+ Y0 [; J' h （点击以下菜名直接抵达美食地点！）
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7 e1 r* ~! D9 o2 S9 S$ k! W" Y2 Z/ Z- ]- V: {
1. 一瓜三吃 （玉带排骨汤、西瓜西米露、瓜丝豆腐）——xxiuzi
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5 b$ ]! M1 n1 P$ S; B& W, X2. 蛋黄酥 （附配方）——杏花疏影1 F( D' ^9 z2 X" A
; g% d! M0 q( L! H: h3. 海天黄鱼 —— xxiuzi
0 L# g c* i; y0 c7 F/ J3 @" ]8 z4 Q* i) J! }! y4 j
4. 银耳菊花羹 —— xxiuzi% \ y6 a$ Q) \2 \/ L7 ]1 C! n
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5. 酱牛肉 —— xxiuzi! F; X) @2 Q: x% k. t
6 @0 L) X" A! n' Y7 ?6. 麻辣牛肉干 —— xxiuzi
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7. 鲜汤蛋羹 —— xxiuzi1 l8 d5 ^+ a o$ \8 S# G% l* j
1 L o0 `# ?/ n, [8. 炫菜亮相：猪脚、金玉满堂、冰清玉洁、金色梦圆——ILOVUTIK
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- Q5 Q7 b, E$ ~# L' G( t1 \9. 炫菜亮相：凉拌腐竹、鱼香茄子、酱鸭掌、可乐鸡翅根——happyspngsong
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10. 干炸小黄鱼及玉带千张——happysongsong
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+ X5 W+ H x$ R, E/ L3 j11. 文蛤蒸蛋—— 网球
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( S& D6 ]) _9 y5 S5 Y9 G0 V8 n12. 苦瓜酿 —— 网球
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! _8 r7 P5 T: ^% M7 P13. 菠萝三吃 （菠萝饭、菠萝牛肉、菠萝羹）—— 网球4 g3 f! F- o# v" n- |
6 X) a! |) o2 c3 D. Q
14. 夏日佳饮：绿豆沙—— happysongsong
# Q# m0 N5 l; q6 _2 n
' T% @% z0 T3 f- F2 o: X! z( l2 i15. 蚂蚁上树——nancy20050413
$ @: F! ` z# ]5 G/ | | x. C/ {* ?- c3 d* a& V: B& Q
16. 鸡丁杂素 —— nancy20050413
9 ?$ [7 H9 w$ A( K6 x) ?4 V7 v& H3 D! g9 M# F+ J4 _7 y: K
17. 四季鱿鱼 —— nancy20050413
2 a. I& X- B. D+ G+ m: S8 ]* T3 D- j
18. 名吃客座：扬州富春茶社灌汤包——杏花疏影 2 @" B& ^) }5 u; z& x0 c" ^
+ O0 J; x# ]/ q) |19. 红烧鳝鱼 —— 小鲤鱼泡泡
4 q, P5 b8 d5 I" K1 ?# g5 n: u9 q! p. N# |) v
20. 炸栀子花 —— 慧子茉莉
7 h4 U+ [1 `0 Z7 V0 H% ?. h
7 h% k: |. ^4 B( j8 w1 Y8 O21. 夏日菜肴：苦瓜煎蛋与凉拌粉丝——happysongsong2 W* b0 J) Q! C# Y2 W& C" D' v8 w; x
6 J2 z, x! }7 I' w5 K1 R. A22. 酸辣汤——咪咪龙
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$ H/ A F+ {5 a' u' d/ X+ g23. 酸辣土豆丝（国菜）——happysongsong
, w+ r- E& T3 V1 Q: S4 [6 M
' _2 W, h! C6 e; u# I4 _7 d- m3 s24. 翡翠吉祥——ILOVUTIK* B! u P* T/ l, \6 b) {) O% K
) l# a+ s. Q7 p; K6 k j
25. 鱼翔潜底、贴心宝贝、凤引凰——ILOVUTIK
' x1 \' X% T$ N4 w& o8 ^- g9 |3 l& x! ~
26. 改良版玉带千张——happysongsong
) D) A+ k W* z, t& G# m9 J4 Z6 e
27. 清炖猪脚汤——happysongsong
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3 f1 G" _- c9 p3 \/ H28. 彩翼翻飞——ILOVUTIK$ n6 P) S+ C7 w$ [
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29. 可乐鸡翅、紫菜包饭、番茄蛋花汤——小鲤鱼泡泡
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% F/ s; _" p* H& [$ X! l/ V3 H30. 四色田鸡——ILOVUTIK
$ o h9 k+ c. q! o! R( k7 c: \+ G' o5 }
31. 花甲醉舞——ILOVUTIK% h3 R* ?3 r+ K& p, M
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32. 豆芽炒木耳、莲藕花生风爪汤、椰子红烧排骨——网球, R$ w, Y5 Y k% G! q7 n3 w2 e, m
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33. 香炸芋丝裹肉末——网球5 l) n' I5 h- R
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34. 金钩木耳（凉菜素食）——happysongsong
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35. 菠萝焖鱼腩——网球
. F3 ]4 ?4 w7 Q+ ?/ ]0 B9 q" ^: S5 a& e( I) B
36. 千里香文蛤汤、银耳莲子椰子盅——网球" k2 u5 t- B# G: f8 \ o$ m2 G6 [
$ D# H$ e+ m& t' y' b3 j37. 芋头糯米蒸肉丸、韭菜花干鱼仔——网球
: ?0 m# }% j. `" G- ^$ {! l7 v. ]7 y% r
# r ^: C5 j7 S2 m7 q38. 丝瓜豆腐丸子汤、香芋西米露——网球
- u+ k C: q% n$ W$ H8 z0 M* B
, ]' i$ c9 O4 l( B8 ^% P& L39. 极品寿司（附卡通配方、超辣海鲜寿司卷）——豆豆007
! C7 \ x+ Y" f% r
( p& f0 I: c, N/ ~ u$ x2 |40. 酸笋蛏子螺、西葫芦炒牛肉丸、玉米胡萝卜褒猪骨、莲子银耳马蹄羹——网球, R- T4 \+ w \. q1 X+ |. M
6 b8 m- L5 I$ Q41. 凉拌蕨根粉——Happysongsong
: X9 W. P% B+ m7 @' ^) k" l0 t* c7 ^1 j0 N+ Q$ F! }) [
42. 茶叶蛋——Happysongsong
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* {8 {8 b6 e2 P* m43. 佛手京白——网球
" U" z& e& G) v9 O& L
' O. {& w/ }; U7 y S, H44. 银耳鸡蛋豆腐羹——网球
+ q6 t M* r: n- Q S
/ H7 P' N( ?$ x+ _$ F+ l45. 金盅红烧肉、马蹄银耳莲子糖水、木瓜耶汁西米露、红薯汤圆——网球
+ a Y* ?& @. Z/ s5 @; k# @
1 s; D4 Z( P2 l, X$ r46. 红枣百合炒豌豆、五彩虾仁、牛肉苦瓜粥、肉末水蛋蒸豆腐——网球% z. \: |! e* [$ X
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47. 酸梅排骨、鱼腩京白蒸豆腐——网球
. t R& A L* B: r. A/ @3 V4 |: q V/ i1 \8 i f2 _& F
48. 云耳莴笋炒百叶、虾仁炒鸡蛋——网球
; u: U- w. \* z$ x, a% y3 i# D F, ?. N6 a. Y0 _% `3 {. {
49. 凉拌茄子、鱼头豆腐汤——网球: E! l$ u' O- g. I5 Z
. Y( j% g6 M% Z, y
50. 辣味冬瓜皮、肉丸冬瓜紫菜汤、清炒葫芦皮、锦绣虾球——nancy20050413
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& j& N. [+ l6 e6 ^51. 腐乳莲藕、牛蒡炒肉丝——网球4 w5 X- d# |2 B
! U% h8 R" F9 p/ Q) `" `+ x52. 西芹炒螺肉、西柠炒牛肉、蒜蓉粉丝蒸带子螺——网球0 d1 y! A' Z8 D7 s2 G
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53. 麻婆豆腐——Happysongsong
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; e$ B+ ~& B# \7 W d1 K54. 干煸豆角——Happysongsong' a/ S5 Q( e, O K# v: i; L5 F
/ N2 m# a, w7 g. |7 ^" D55. 馄饨与蛋饺——Happysongsong
- N1 g7 A& G' ~" a, g" H' q# k: Z$ P4 C5 o0 F* k! q
56. 香辣酱炒虾、淮山红枣焖牛腩、柠檬炒鸭——网球. K) q0 B& N8 f6 J
: O: P2 H9 m) p1 }) \2 O57. 百合生炒鱼片、黄豆焖田鸡——网球" v2 }9 D' X, l5 A; t& k, |( I
0 g1 w' ?2 F4 Q5 h" j58. 澄粉马蹄虾肉芹菜包——网球: E( U: v Y% W6 v2 |3 m
% K; b& m7 `- I. ^
59. 东北乱炖、青椒火腿鹌鹑蛋、玉米饼——Happysongsong( g: t& f$ w d6 `
; j# G f# l! x60. 青椒干巴菌、牛肝菌炖鸡枞汤——lily_zl9 O% f5 d9 d* R+ g- W6 e
f* D' |. \# ^( ^3 Y: I |% N! v- i61. 香橙糯米南瓜盅——xxiuzi% ?: @0 S6 E. }
7 r/ f, k+ @; j1 u: e62. 红烧翅根、香菇炒面、苹果香蕉色拉——lily_zl
' G) k- ?( ^3 x$ `% z5 V- h8 {/ i2 E2 [( b8 g
63. 酱鸭——Jane_xyp
. l4 R2 a+ ^9 O! z) A0 R; g/ [- ]) T: V/ |
64. 锦绣牛肉、罗宋汤——lily_zl) t; d: v' H& ?
, g) n8 ?; _1 k' k0 {% h) Y
65. 蒜香鲚鱼、醉鸭、烤排骨、手撕鸡、青椒炒鱿鱼、果冻——网球
; E; F* u; L7 ]* G( M
+ h* A% E) l& X: n N" C66. 0度浪漫（龟苓冰激淋甜品）——ILOVUTIK& F' F. i P+ w% ?: L4 P
" }) o5 K7 o3 }' ]
67. 糖醋排骨——xxiuzi t0 E$ W0 C! d1 t* q T
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68. 凉拌椰菜——网球* S1 b3 s J( ~( X* f
4 J) P9 `0 Q1 o" W* }' |* C69. 豆豉鲮鱼西兰花、甜椒灯笼肉——lily_zl
2 Z! p) F3 b& ^" w" t# W
) g- V+ ]! \# b) {. p7 V70. 五彩鸡丁——lily_zl
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0 u" k! q9 ~* a& v$ N G/ W/ N# M5 |% \7 m71. 炒千张，麻婆豆腐，火龙果百合炒牛肉粒，素菌汤——网球+ r- N1 v7 Y, O: m4 b+ v
! B. R" S" u" B0 s1 H' @72. 藕香糯、酿茄子、茶香排骨——网球* M3 ~" F2 k# O: |* x- e6 k
+ C; O* n" s, K
73. 虾仁蒸日本豆腐、莲藕芡实骨头汤、南瓜鹌鹑蛋——网球
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74. 黄皮酱鸭、白玉藏金、粉饺——网球: Z/ J5 ^3 \2 C7 O2 T
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75. 川式回锅肉——lily_zl
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76. 上海本帮菜：四喜烤麸——lily_zl
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77. 剁椒蹄花、香煎假篓肉饼——网球
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78. 芦笋炒皮蛋、肉馅大蛋饺、红烧带鱼——lily_zl
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3 s) v% }5 }- s9 i+ ~+ W7 d79. 凌云茶丁，虾仁翡翠肉包，柠檬菜帮，凉拌鸡爪——网球
& Z, x) ?" j+ Q5 J
2 {9 c/ ~) `# W$ U9 {80. 茶香虾、文蛤冬瓜汤——网球8 o, N9 }2 l, o! G) x
6 `0 l) i; y2 t' a {9 M: F! b81. 糯米藕——遁世的野草6 h. Z5 Y! t. P
3 ~, V4 @% F4 G2 S+ v8 P! |$ U3 l2 Q
82. 茄子酿虾仁、南乳猪手——网球/ p6 r3 v5 D s E8 C6 `5 E5 k7 q
$ g$ Z8 q( ^, I1 P+ P; ~0 X83. 萝卜干炒毛豆、水晶虾仁——lily_zl
. @, Y3 h. Q3 Y5 N. N$ N: E$ F
* M8 _! m- w7 M84. 蛋黄香酥虾、金银蒜蓉娃娃菜、酱油鸡、八宝酿鱿鱼、黑椒炒螃蟹、苹果鱼片——网球- B" |( T! X+ Q5 g2 N$ n M
0 h5 g$ v4 e# K" f( |9 L& g7 D, O. F85. 鲤鱼南瓜汤、凉拌豆角、栗子烧肉——网球6 X& d, F1 T' S! ]/ l# l
8 H2 q, C' X( m K5 \86. 芙蓉乱——vichida
" |$ f7 c* U2 O# e- r3 D) j% G; @) V0 l( Q4 H0 v
87. 椒盐排条、酱汁排条、葱香排条——lily_zl
5 _ {8 e9 g, O ~' |( [
, l" ?+ P$ l5 @( c5 V5 P0 w% _88. 鱼米之乡、南瓜烙、南乳脆骨、西芹核桃炒虾仁、香蕉红豆沙甜点——网球
+ s( w7 R/ O3 z, W, g
3 s( O2 s6 {3 p9 E5 ]: y89. 五彩鸡丁、鱿鱼两吃、香菇栗子鸡汤、诸侯千张鸭——网球( y9 i$ h+ }9 l" q( ^7 O
" C- r2 o, n/ F9 I) ]
90. 绿野仙踪、兵临城下——vichida
* j- r5 {4 p/ M
) \2 s7 R* w4 F9 v! m" b+ K91.水煮牛肉、水煮鱼片、镜箱豆腐、毛菜炒年糕——lily_zl
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92.芙蓉醉——xxiuzi
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93. 核桃西芹、木耳炒鸡蛋、百合蒸南瓜、翡翠红螺——网球
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94. 清蒸膏蟹、肚丝爆青瓜、枸杞叶滚猪肝汤、紫气东来——ILOVUTIK
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95. 海参蹄筋、绿波荡漾（蹄膀菠菜汤）——lily_zl
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96. 培根金针菇卷、蒜蓉开边虾、紫菜茄子、芦笋白合贝松——网球
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97. 大闸蟹、牛肉饼、红豆汤、桂花鸡蛋红枣年糕、南瓜红枣甜汤——lily_zl, [, S) [) T4 s& g( k' J' z
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98. 鲜蚝豆腐、培根炒白合芦笋、疏菜土豆泥、凉菜——网球; T; M s& k( T' l8 r0 _" |. ^
R0 X" H* m' n, ~( m: t99. 鲜果咕老肉、京酱肉丝、酱鸭翅鸡、茸虾腿、凉拌杂疏——网球$ B! B* b1 s- w
+ ~4 v k1 W. H100. 虾仁豆腐、南瓜饺子、金钱肚炒甜笋、金沙苦瓜、凉拌菜帮、南瓜白合蒸排骨、小米南瓜粥——网球
7 f+ {% v& v$ y; C( g) m' M( B. T1 ~0 Z% Z, C5 Y1 D4 U1 M, w
101. 茶熏鸡翅、鸡汁土豆丸子、浮皮鸡蛋羹、糖桂花莲藕——网球8 \0 d# ?, f7 `, Z
6 _' n& l7 m+ }2 \3 n% a102. 荞麦野菜煎饼——xxiuzi
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103. 米粉蒸排骨、五花肉红烧柚子皮、香煎虾、杏鲍菇扣青菜 ——网球
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, _6 Q2 {8 q4 e104. 水果拼盘（贺网球亲生日）——xxiuzi6 I$ u! u {8 p8 B
K' \( P; }7 a0 h" W `105. 韭菜花炒豆腐丝、甜椒炒金针菇、扇贝粉丝蒸甜椒、水晶萝卜、素炒杏鲍菇、酸辣三鲜豆腐汤——网球) C: \( K ~/ S+ D9 z
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106. 清炖牛肉（贺爱的真谛yth亲生日汤）——xxiuzi/ w) v8 Y. u: ?! N# ~% |" |
- h7 D8 x* v3 s3 a+ c' x3 l107. 茄汁辣炒螃蟹、菏叶蒸排骨、菠萝豆腐、干贝炒青菜茄、汁金枪鱼、三色蒸蛋、甜椒炒腐竹、青菜卷——网球
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# ~3 s# A4 h+ D* N3 Y% K/ ?108. 柠檬鸡快、甘蔗虾、剁椒丝瓜蒸虾、干贝粉丝丝瓜汤——网球
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109. 锡纸烧鲈鱼、西汁芋排、奶香南瓜芋头、酱汁蒸丝瓜——网球
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. O# T( S: Z9 ^% w8 j$ {110. 素炒藕、豆腐皮酥肉卷、五谷丰登、芥菜豆腐羹——lily_zl
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& d) ]* t2 g' u: t( i111、陈皮牛肉、素炒茄子、蒸蛋、竹笋炒鸡肉、鱼炒杂素、冬瓜干贝、西红柿牛肉汤——网球
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112、香煎粉丝菜包、蜜柚虾仁沙拉、西红柿茄子、豆腐蟹肉汤——网球+ e5 A0 w# J& f+ h
9 s _6 I# o2 q! T: o113、剁椒鱼头、西红柿焖鹌鹑蛋、茶香盐虾、橙汁山药、五花肉焖龙筋菜——网球
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114、锡纸鸡翅、黄金虾、陈皮酒酿排骨、白菜包、凉拌三丝、南瓜白合甜豆、揽菜青椒、木瓜鱼头汤、豆腐紫菜汤清蒸鱼——网球5 f n( {7 z7 j% B) W$ ^9 p
# M8 l% ~) Z% w115、东北熏肉卷、凉拌海菜三丝、芹菜炒面筋——xxiuzi
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116、普饵熏鸡.蒸鲈鱼.土豆虾仁.扬桃牛肉..蛋炒韭菜花.清蒸豆腐黄瓜.猪肚鸡汤——网球5 M* ?7 @2 W- c
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117、毛豆山药、红椒牛排、柠香煎三文鱼、柠檬蜂蜜水、水煮泡辣臭鱼块、动物面点——lily_zl& }9 M4 }5 m7 \3 l1 @) b' Q! U
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118、肥牛金针菇、山黄皮蒸排骨、酿豆腐、百合炒果蔬、豆芽韭菜花、丝瓜鱼片汤酿鱿鱼、啤酒鸡翅、蕉叶银耳虾仁、栗子青豆炒双菇、肉丝杂蔬汤——网球# U7 }* H, w( h! ]
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119、虾肉锅贴、新疆拌面、怀胎豆腐、姜末娃娃菜——xxiuzi
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120、牙签肉串、浇汁鳕鱼、橙汁鳕鱼球、香干炒韭黄——网球# R( z! K0 O. e5 g% t2 K
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121、百合青椒炒腊肠（三角恋）、青菜香菇、墨鱼丸子——vichida- ^6 h2 C* n8 }" p0 y( E
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122、香煎培根芦笋卷、黄金虾、西兰花白果海参——lily_zl0 i4 u1 a' P% t" k
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123、百香果排骨.蛤蜊焖鸡.炒素杂.丝瓜粉丝丸子汤——网球
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, j+ p% T% d+ J; |- n124、蒜香骨、葱香牛肉粒、改良版黑三剁、干煎多春鱼、海鲜粥——lily_zl" D5 `- n' d A: ~
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