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本帖最后由 xxiuzi 于 2010-3-2 12:13 编辑
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% u5 s8 ?. L% P9 R2 n9 B, x敬告诸位：此楼是我开，楼主是大家，欢迎各位光顾！有菜的端上，没菜的拍砖，打趣唠嗑敬请随意，评选美食尚宫多多有奖！第一帖为美食集锦目录帖，后边上菜、上图随意啦。每一个菜名我来编入目录，这么多有才的亲们，估计会创出一个高高的——醉月楼！
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美食电梯： R1 C% Y. C7 k0 L
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3 Z( z+ D* ]5 d8 y( a7 i6 \& q （点击以下菜名直接抵达美食地点！）
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! Z( y( [5 X# ~) ^
1. 一瓜三吃 （玉带排骨汤、西瓜西米露、瓜丝豆腐）——xxiuzi; n6 t- l8 [" H0 ^2 g$ b
2 [# h" t% A& R9 t2. 蛋黄酥 （附配方）——杏花疏影
# R% n3 x% H, ]1 M
G+ r$ m' I1 `# J6 Q3. 海天黄鱼 —— xxiuzi1 p$ L6 [; n% u
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4. 银耳菊花羹 —— xxiuzi
" ?8 T/ e4 W( D+ p# }) R; _4 z8 d! y* l! ]
5. 酱牛肉 —— xxiuzi; o3 m* V% n E3 k: C' l
. h! p/ o' p% u" H" i7 I+ L' K9 C( B
6. 麻辣牛肉干 —— xxiuzi
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; r1 [" I2 W* K9 Y" p$ W7. 鲜汤蛋羹 —— xxiuzi8 ^ A* C U* h3 q4 X, Y
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8. 炫菜亮相：猪脚、金玉满堂、冰清玉洁、金色梦圆——ILOVUTIK1 r" `! K$ b. ?8 X
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9. 炫菜亮相：凉拌腐竹、鱼香茄子、酱鸭掌、可乐鸡翅根——happyspngsong# \) l# I3 Z& f" h
& P. s }" q* K8 t9 h5 I% Q2 x10. 干炸小黄鱼及玉带千张——happysongsong' `: V- d2 e) h* l5 [
' N/ \ a9 A; g: V; Y4 e _5 ]
11. 文蛤蒸蛋—— 网球/ A3 G9 i' W1 ?; F& ~
# R+ l6 A/ Z- N+ C; Z' ~12. 苦瓜酿 —— 网球% r0 d3 i# f) t j8 ?
7 W* Y5 y2 W+ s8 T5 b: [9 N- F; y! B13. 菠萝三吃 （菠萝饭、菠萝牛肉、菠萝羹）—— 网球3 N* ~. i# t2 V4 j- w
9 c7 s- q0 s( `* M2 E9 i
14. 夏日佳饮：绿豆沙—— happysongsong8 F. O( g, r: s; a ?1 @6 q
8 _. y. A) K6 t15. 蚂蚁上树——nancy20050413
% B# m1 w% U6 Q0 i! f' V* G e3 @6 H6 ]1 T+ A$ Q) l' `8 u* L" L9 I
16. 鸡丁杂素 —— nancy20050413! a Z& n' f9 s' E
" Z) S! S4 N9 H S9 u W! z& Z7 `( w
17. 四季鱿鱼 —— nancy20050413
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18. 名吃客座：扬州富春茶社灌汤包——杏花疏影 ( g2 o# Q- x2 l4 a7 N/ M
# @+ x- n& N$ U6 V1 ~, ]19. 红烧鳝鱼 —— 小鲤鱼泡泡 $ O% @, H0 d+ w
! r# m- F6 u4 i20. 炸栀子花 —— 慧子茉莉
. a& e5 F% p' c4 P, B9 F3 ]
3 M @& O9 S7 u9 X- v, H" }21. 夏日菜肴：苦瓜煎蛋与凉拌粉丝——happysongsong
5 i7 a+ M" {! N7 F- A( s$ }' u
- j" r1 {4 C; I0 z4 v22. 酸辣汤——咪咪龙
9 z# g' B- ? H4 o4 Q3 O
' d( G# l# I( k23. 酸辣土豆丝（国菜）——happysongsong
' Y. }3 {/ k* g- ]( S
1 A/ D9 |+ Q [24. 翡翠吉祥——ILOVUTIK' K$ [8 G P/ N6 }% N
) K6 P2 F8 y) W, g l$ _. Z5 @7 h25. 鱼翔潜底、贴心宝贝、凤引凰——ILOVUTIK; p' H+ y# R# b7 E
! p0 S# _, u& e/ G- g3 s1 \+ @
26. 改良版玉带千张——happysongsong [3 M; U b' W; M6 o; J
6 I7 t( K) ?9 x- w( v
27. 清炖猪脚汤——happysongsong
* q1 c1 s/ s5 V" c% Q! C/ d1 ~8 M8 W2 ?0 D6 r
28. 彩翼翻飞——ILOVUTIK
! N; O! ~2 j* T' _% q4 R( v2 O( Y' h1 C
29. 可乐鸡翅、紫菜包饭、番茄蛋花汤——小鲤鱼泡泡
1 F1 O- M2 @% ]7 Q1 b4 c, }0 K
5 l+ }' b! f V; b) a8 I' A30. 四色田鸡——ILOVUTIK
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% d- T# Y4 Q( t) t2 t9 v+ `6 C31. 花甲醉舞——ILOVUTIK+ Z' S# r" m1 ^4 d/ F2 i a+ ~7 i+ ^
x# v1 D& U* E+ J( w3 d& w32. 豆芽炒木耳、莲藕花生风爪汤、椰子红烧排骨——网球1 f. K7 L- C) S7 R9 s& [
' y O/ ]& h) z0 n4 g) t33. 香炸芋丝裹肉末——网球
" P) t% }6 r/ ]* j2 C& Q4 S/ S9 H c
( W- Q% I$ U- u' \+ x0 o7 d; Y34. 金钩木耳（凉菜素食）——happysongsong, x8 l- D. c+ z& r% [
$ n+ y6 M' X3 l" z$ ~$ T8 ~35. 菠萝焖鱼腩——网球4 z: I% v* Y1 A9 }
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36. 千里香文蛤汤、银耳莲子椰子盅——网球 T$ c8 Q3 p+ n! W' V
( G, B9 w" Q! E3 s37. 芋头糯米蒸肉丸、韭菜花干鱼仔——网球/ L% ?7 s% w9 Q3 t# D2 y
# X! Z \2 N- O7 a* s38. 丝瓜豆腐丸子汤、香芋西米露——网球
9 J- K2 S1 q9 H9 V$ l7 i: t' O
' e1 g |4 R8 S" t39. 极品寿司（附卡通配方、超辣海鲜寿司卷）——豆豆0075 e; H& ~" x: v/ I: j( M; s5 v
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40. 酸笋蛏子螺、西葫芦炒牛肉丸、玉米胡萝卜褒猪骨、莲子银耳马蹄羹——网球9 g6 I0 e- j2 Z
@* o5 L; k q8 u3 ~4 {41. 凉拌蕨根粉——Happysongsong
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8 Q: A {5 U8 p2 I42. 茶叶蛋——Happysongsong; B' y2 ]. P& U
1 D2 c# N- ?) T43. 佛手京白——网球" Z: j6 g# F4 `
- ?: q8 U& |0 h: Z# J44. 银耳鸡蛋豆腐羹——网球
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+ f, x& m7 R5 ?& ]8 w* W45. 金盅红烧肉、马蹄银耳莲子糖水、木瓜耶汁西米露、红薯汤圆——网球- f6 h2 U8 h' q/ Y
, b& h4 B1 c: r+ d
46. 红枣百合炒豌豆、五彩虾仁、牛肉苦瓜粥、肉末水蛋蒸豆腐——网球
. `; ^, u( J4 y, `4 A7 s, p
& ^6 |2 P7 v( a9 S47. 酸梅排骨、鱼腩京白蒸豆腐——网球
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' T" U2 L8 P+ p! s/ R48. 云耳莴笋炒百叶、虾仁炒鸡蛋——网球
( w3 e1 p4 _4 v) }3 V L4 r+ k* E# t9 ]& q! A7 R9 Q
49. 凉拌茄子、鱼头豆腐汤——网球4 x9 Z+ [+ i3 { z- I Z* B
& I8 q8 _/ R- U7 f. \* z2 f) {0 r50. 辣味冬瓜皮、肉丸冬瓜紫菜汤、清炒葫芦皮、锦绣虾球——nancy20050413& J" z v# L- C( A" ^* W" U
5 Y& W i: u$ z7 w7 C: [
51. 腐乳莲藕、牛蒡炒肉丝——网球* e* `: n7 R) g
" ]6 M4 d7 J4 V7 K5 T* r1 b. D52. 西芹炒螺肉、西柠炒牛肉、蒜蓉粉丝蒸带子螺——网球
. S: p& @. R; t. i7 M% {! w" z8 H) ^% q4 w$ {4 X# ~
53. 麻婆豆腐——Happysongsong
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54. 干煸豆角——Happysongsong1 @: w7 n4 C) P+ {# H4 |
% Z0 g- ~* u% }! U7 u `55. 馄饨与蛋饺——Happysongsong
: c) C- x6 V6 C
2 b6 M `0 }$ w6 P, q) Y" u56. 香辣酱炒虾、淮山红枣焖牛腩、柠檬炒鸭——网球! v9 H# s3 |6 ^! A3 [
! ~+ M6 k8 w. H0 O* H57. 百合生炒鱼片、黄豆焖田鸡——网球8 |) m) i/ P# f4 `4 v1 h. I9 j' l8 N
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58. 澄粉马蹄虾肉芹菜包——网球- R. D( @( e: ~) {5 K$ v
) E; }% H1 F. v
59. 东北乱炖、青椒火腿鹌鹑蛋、玉米饼——Happysongsong
' k4 X7 a; s) F I3 M4 H. ^! K; A! t @( x% P. h" F
60. 青椒干巴菌、牛肝菌炖鸡枞汤——lily_zl
" M Z9 j8 ?2 I. R I" H" A6 b( S0 {5 O( ~( l- Z* ^- w
61. 香橙糯米南瓜盅——xxiuzi- ^" a4 e$ l, \ p8 S! u
6 a6 D5 v- t9 |& o62. 红烧翅根、香菇炒面、苹果香蕉色拉——lily_zl
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63. 酱鸭——Jane_xyp1 y! F1 y- y0 W9 F3 X3 K, r# k
; I5 m8 y* o7 C0 T" g64. 锦绣牛肉、罗宋汤——lily_zl, [" V1 J5 a( T: {
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65. 蒜香鲚鱼、醉鸭、烤排骨、手撕鸡、青椒炒鱿鱼、果冻——网球# H8 Q4 K* [( A4 x. i/ e& e
4 j! f( J8 d7 h, V0 D/ \6 r66. 0度浪漫（龟苓冰激淋甜品）——ILOVUTIK. E/ c0 Y8 ~- K' o# z
+ E( q$ g; A- q; {& u6 S$ a m67. 糖醋排骨——xxiuzi9 @) Y6 b! c. F Y$ R
2 L$ h8 F0 }$ C68. 凉拌椰菜——网球
6 w1 s( ~1 g# {: w: D; V5 L: y7 d6 a" o c
69. 豆豉鲮鱼西兰花、甜椒灯笼肉——lily_zl
; G! H! F/ [$ m. N5 ^8 _4 n3 v! j4 j6 Z( L$ o, y
70. 五彩鸡丁——lily_zl
: }) i: K2 g! T
: F# y. l. g( o% f# W71. 炒千张，麻婆豆腐，火龙果百合炒牛肉粒，素菌汤——网球( |- j1 L* ?# t$ _& N. P
/ q) [" A& y; m% [- z4 @* r& Q
72. 藕香糯、酿茄子、茶香排骨——网球
- S8 Y! m; ?4 [# C" p" o5 u3 f* K+ {( p. b
73. 虾仁蒸日本豆腐、莲藕芡实骨头汤、南瓜鹌鹑蛋——网球
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5 `/ ]1 ^6 z3 y* f4 X; n& ]74. 黄皮酱鸭、白玉藏金、粉饺——网球1 w) b( M. k0 U: |; t1 ^
0 y6 z! x q: w" [; ?) _75. 川式回锅肉——lily_zl
; f; \0 u: @$ u5 o2 M2 z- t4 U3 p- r$ d& n& m. o0 R( X0 o
76. 上海本帮菜：四喜烤麸——lily_zl
& p, e9 T) b+ T
* A G0 G* }/ ~6 e3 y+ i5 M3 l77. 剁椒蹄花、香煎假篓肉饼——网球' `( t3 R+ N5 Z: J2 s* [- Y3 z
. J0 f- ^0 D; ]) o78. 芦笋炒皮蛋、肉馅大蛋饺、红烧带鱼——lily_zl% _$ I6 k( i T! R
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79. 凌云茶丁，虾仁翡翠肉包，柠檬菜帮，凉拌鸡爪——网球
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/ I& @3 [ d6 @80. 茶香虾、文蛤冬瓜汤——网球
4 l$ h! p6 t- F( w1 @" ^$ w/ |" V4 A* i3 Q2 `
81. 糯米藕——遁世的野草
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5 N! D' z5 P' b# {: h; k4 ?82. 茄子酿虾仁、南乳猪手——网球. A/ G5 _2 G% ^# `% B @/ ]& L, D: B
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83. 萝卜干炒毛豆、水晶虾仁——lily_zl, @! i0 e; S1 N5 t4 Y$ C u" |" y
* b3 I$ Q+ E, o! M) R& F84. 蛋黄香酥虾、金银蒜蓉娃娃菜、酱油鸡、八宝酿鱿鱼、黑椒炒螃蟹、苹果鱼片——网球+ W& R% @" @# p: |
! i ]! V: c* y7 s85. 鲤鱼南瓜汤、凉拌豆角、栗子烧肉——网球
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; x% v$ ^% } O7 y86. 芙蓉乱——vichida
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87. 椒盐排条、酱汁排条、葱香排条——lily_zl
% ?) w% s$ \/ {9 T0 B
' p: M! V: |0 b$ O9 i88. 鱼米之乡、南瓜烙、南乳脆骨、西芹核桃炒虾仁、香蕉红豆沙甜点——网球, D5 {: A) ~% {7 q% W
! F: s2 X: O0 S6 P9 V1 n1 ?
89. 五彩鸡丁、鱿鱼两吃、香菇栗子鸡汤、诸侯千张鸭——网球
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5 P4 C$ k( Q# I* _& B$ E90. 绿野仙踪、兵临城下——vichida% o, i% b; @, F9 G1 u4 P
8 J* Y* Y$ a6 V7 f& @91.水煮牛肉、水煮鱼片、镜箱豆腐、毛菜炒年糕——lily_zl
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) v6 N9 i5 J- u4 t92.芙蓉醉——xxiuzi# k7 W' l$ t+ C b1 B6 O& X5 a
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93. 核桃西芹、木耳炒鸡蛋、百合蒸南瓜、翡翠红螺——网球
* V0 L, b2 y$ M. o8 H; n0 g! |, L3 t% t9 c
94. 清蒸膏蟹、肚丝爆青瓜、枸杞叶滚猪肝汤、紫气东来——ILOVUTIK
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4 F7 O0 o# k* s# `6 j# R, N3 _! e95. 海参蹄筋、绿波荡漾（蹄膀菠菜汤）——lily_zl' N9 N0 |% H4 t" C
! m$ |' l7 c. v9 C8 t96. 培根金针菇卷、蒜蓉开边虾、紫菜茄子、芦笋白合贝松——网球# F7 _5 }. k+ [' x
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97. 大闸蟹、牛肉饼、红豆汤、桂花鸡蛋红枣年糕、南瓜红枣甜汤——lily_zl
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98. 鲜蚝豆腐、培根炒白合芦笋、疏菜土豆泥、凉菜——网球2 @4 R; v4 M: }& [; T! h
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99. 鲜果咕老肉、京酱肉丝、酱鸭翅鸡、茸虾腿、凉拌杂疏——网球9 z0 J0 j# r' F1 O+ @: @7 b
5 c& k; f; n5 d v) Q100. 虾仁豆腐、南瓜饺子、金钱肚炒甜笋、金沙苦瓜、凉拌菜帮、南瓜白合蒸排骨、小米南瓜粥——网球
) f9 ]- A$ n- ~+ R0 K
" H% y( g" c& d7 {4 G' }& `8 c101. 茶熏鸡翅、鸡汁土豆丸子、浮皮鸡蛋羹、糖桂花莲藕——网球
- E! O4 L! d0 `# h) f) f, V0 }4 x/ s) G; w
102. 荞麦野菜煎饼——xxiuzi1 u5 x/ @5 A9 v
* H& k/ Z& K4 X+ v/ t1 \8 X
103. 米粉蒸排骨、五花肉红烧柚子皮、香煎虾、杏鲍菇扣青菜 ——网球: n e: ^; b+ _* H5 Y
6 W3 `* P3 k6 t. U9 J* i104. 水果拼盘（贺网球亲生日）——xxiuzi% Q/ F+ W; |/ w9 J, P
$ T: Q: t1 a$ R6 D" R( v/ i$ O) ^3 u105. 韭菜花炒豆腐丝、甜椒炒金针菇、扇贝粉丝蒸甜椒、水晶萝卜、素炒杏鲍菇、酸辣三鲜豆腐汤——网球 d4 X( {8 T, ?6 D. F8 T, ^
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106. 清炖牛肉（贺爱的真谛yth亲生日汤）——xxiuzi
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* y, N( B! d; S5 }, G1 ?. B107. 茄汁辣炒螃蟹、菏叶蒸排骨、菠萝豆腐、干贝炒青菜茄、汁金枪鱼、三色蒸蛋、甜椒炒腐竹、青菜卷——网球
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% c; r( ]# s) r8 P. `108. 柠檬鸡快、甘蔗虾、剁椒丝瓜蒸虾、干贝粉丝丝瓜汤——网球
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/ N; N8 F' g7 D109. 锡纸烧鲈鱼、西汁芋排、奶香南瓜芋头、酱汁蒸丝瓜——网球
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8 z. g- N2 T! Z7 Y; L110. 素炒藕、豆腐皮酥肉卷、五谷丰登、芥菜豆腐羹——lily_zl
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111、陈皮牛肉、素炒茄子、蒸蛋、竹笋炒鸡肉、鱼炒杂素、冬瓜干贝、西红柿牛肉汤——网球
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9 g* I: N# x! S) T+ i$ F$ s112、香煎粉丝菜包、蜜柚虾仁沙拉、西红柿茄子、豆腐蟹肉汤——网球% h2 g4 y3 K* w. {9 V8 J; ]1 a
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113、剁椒鱼头、西红柿焖鹌鹑蛋、茶香盐虾、橙汁山药、五花肉焖龙筋菜——网球' \. ^( q; T2 j9 U
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114、锡纸鸡翅、黄金虾、陈皮酒酿排骨、白菜包、凉拌三丝、南瓜白合甜豆、揽菜青椒、木瓜鱼头汤、豆腐紫菜汤清蒸鱼——网球( K/ O1 G1 Q4 j; ] T
+ u8 A0 \2 |0 n# ? y6 \115、东北熏肉卷、凉拌海菜三丝、芹菜炒面筋——xxiuzi1 @% H: S- Z- o! r; n3 o. X
$ }3 K) h2 _, D/ y116、普饵熏鸡.蒸鲈鱼.土豆虾仁.扬桃牛肉..蛋炒韭菜花.清蒸豆腐黄瓜.猪肚鸡汤——网球
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6 w& V; I5 @: q9 `# P4 h117、毛豆山药、红椒牛排、柠香煎三文鱼、柠檬蜂蜜水、水煮泡辣臭鱼块、动物面点——lily_zl7 W3 [! ~; h% {8 R+ `8 Z4 d$ H
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118、肥牛金针菇、山黄皮蒸排骨、酿豆腐、百合炒果蔬、豆芽韭菜花、丝瓜鱼片汤酿鱿鱼、啤酒鸡翅、蕉叶银耳虾仁、栗子青豆炒双菇、肉丝杂蔬汤——网球* g; V, Z$ E/ O) [
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119、虾肉锅贴、新疆拌面、怀胎豆腐、姜末娃娃菜——xxiuzi
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/ o6 p: {1 I! \3 p; h120、牙签肉串、浇汁鳕鱼、橙汁鳕鱼球、香干炒韭黄——网球
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. m" L( k' }$ g) Q. G) ^121、百合青椒炒腊肠（三角恋）、青菜香菇、墨鱼丸子——vichida
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" R2 V6 r- q1 c, E% |122、香煎培根芦笋卷、黄金虾、西兰花白果海参——lily_zl2 _7 [/ f6 [: g# J. w9 ^; W
6 Q; Z6 ]" F9 p5 @6 v123、百香果排骨.蛤蜊焖鸡.炒素杂.丝瓜粉丝丸子汤——网球+ a4 l k9 G4 f& f; P
) ~, x5 S# _! i* @124、蒜香骨、葱香牛肉粒、改良版黑三剁、干煎多春鱼、海鲜粥——lily_zl
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