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本帖最后由 xxiuzi 于 2010-3-2 12:13 编辑
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敬告诸位：此楼是我开，楼主是大家，欢迎各位光顾！有菜的端上，没菜的拍砖，打趣唠嗑敬请随意，评选美食尚宫多多有奖！第一帖为美食集锦目录帖，后边上菜、上图随意啦。每一个菜名我来编入目录，这么多有才的亲们，估计会创出一个高高的——醉月楼！6 s5 P# {! g2 D7 i. Z9 k* l* g
" f0 i8 W3 ~' j$ Z; v$ G- N 美食电梯：
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1 V) M# g. V* \7 g( t1 o, b; i0 m# o n& e$ F. ]" k+ k
1. 一瓜三吃 （玉带排骨汤、西瓜西米露、瓜丝豆腐）——xxiuzi
3 ]. Y8 Z7 ~8 w5 j( Z# }, d: d$ U: w# d
2. 蛋黄酥 （附配方）——杏花疏影
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, T+ W m- f9 B) r3. 海天黄鱼 —— xxiuzi
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6 f2 y6 e8 i; o& M$ \5 d% @$ V4. 银耳菊花羹 —— xxiuzi! Z" K( L7 U+ P+ W8 [2 s6 i
& F. w6 O1 J! i! z5 h5. 酱牛肉 —— xxiuzi
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1 q& W4 E1 N( E& I% X6. 麻辣牛肉干 —— xxiuzi
% k! X# }/ f8 d4 v! O' ~! x3 h( ~; ~$ {$ i2 _
7. 鲜汤蛋羹 —— xxiuzi8 O8 P) |7 m5 ~7 ~. O, E6 A+ V
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8. 炫菜亮相：猪脚、金玉满堂、冰清玉洁、金色梦圆——ILOVUTIK2 [: h, g0 K g2 |
7 H1 C' \1 q* v! e% ?: R0 h9. 炫菜亮相：凉拌腐竹、鱼香茄子、酱鸭掌、可乐鸡翅根——happyspngsong
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10. 干炸小黄鱼及玉带千张——happysongsong
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s, c) g. m' x. G3 e& r$ g4 S( D11. 文蛤蒸蛋—— 网球
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12. 苦瓜酿 —— 网球( V- U2 C" t/ S2 _* X& s2 V
1 B- ~9 Y% v/ c. Y3 r! G, w3 t. G& S13. 菠萝三吃 （菠萝饭、菠萝牛肉、菠萝羹）—— 网球3 I* p+ N$ H# I1 j
9 l4 A( F( E/ M7 l6 y14. 夏日佳饮：绿豆沙—— happysongsong
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15. 蚂蚁上树——nancy200504134 A7 S" v! i( r/ h
9 {' W; D! |. V1 M16. 鸡丁杂素 —— nancy20050413$ @, D4 a- f; N' k- t4 X7 g' g. l/ r% u
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17. 四季鱿鱼 —— nancy20050413 1 c) [* d2 T9 U
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18. 名吃客座：扬州富春茶社灌汤包——杏花疏影
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19. 红烧鳝鱼 —— 小鲤鱼泡泡
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! ?! R* W2 b2 A- _, l20. 炸栀子花 —— 慧子茉莉 ) [2 j _( q7 J, r0 Q
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21. 夏日菜肴：苦瓜煎蛋与凉拌粉丝——happysongsong. q1 e/ K" o3 a' t; J
; U1 Z8 A% m. p22. 酸辣汤——咪咪龙
4 _, Z d1 e3 n5 j4 h# }, [) K# U5 ~7 Q& K' X. j1 u
23. 酸辣土豆丝（国菜）——happysongsong$ n( c# a7 ?0 V8 e$ F2 H; P' s; y7 l
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24. 翡翠吉祥——ILOVUTIK& R1 g, _# }* f4 ]8 l' Z- p
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25. 鱼翔潜底、贴心宝贝、凤引凰——ILOVUTIK: f e) U+ H0 W9 A" T) Q
" ?* E6 A8 f+ O5 a
26. 改良版玉带千张——happysongsong
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27. 清炖猪脚汤——happysongsong
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28. 彩翼翻飞——ILOVUTIK# B# ]/ X* [( M% r3 f% m: Y
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29. 可乐鸡翅、紫菜包饭、番茄蛋花汤——小鲤鱼泡泡( S' t7 r: N. ?
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30. 四色田鸡——ILOVUTIK
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31. 花甲醉舞——ILOVUTIK
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$ D1 t+ K6 z+ K8 C5 a2 `5 l9 F32. 豆芽炒木耳、莲藕花生风爪汤、椰子红烧排骨——网球; F0 V! U, N. J7 l" {+ o: n
1 ^; a/ o2 a& t* a q4 [33. 香炸芋丝裹肉末——网球
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34. 金钩木耳（凉菜素食）——happysongsong# D# e' q0 N4 m' f9 c$ }
% A, l. W7 i: c0 M( g! j35. 菠萝焖鱼腩——网球
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2 c9 n: m- C* Y# `( {( j36. 千里香文蛤汤、银耳莲子椰子盅——网球
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# }( i! P7 \: |$ ?8 ?8 ~37. 芋头糯米蒸肉丸、韭菜花干鱼仔——网球 b; B8 c# L: ]4 i
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38. 丝瓜豆腐丸子汤、香芋西米露——网球7 o1 v9 J- i/ ^1 ^( r4 v
; F, } y: @, l, Z' q4 X: \39. 极品寿司（附卡通配方、超辣海鲜寿司卷）——豆豆007
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3 u8 P T. y7 L- M3 W8 T40. 酸笋蛏子螺、西葫芦炒牛肉丸、玉米胡萝卜褒猪骨、莲子银耳马蹄羹——网球4 Q: L4 w, u; d3 u
4 r. G1 O8 ?5 {$ }) v$ H3 y5 N41. 凉拌蕨根粉——Happysongsong8 Y, N: U! z7 a( h
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42. 茶叶蛋——Happysongsong0 D) r4 e9 j6 ]- Z
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43. 佛手京白——网球 x( ~8 L0 w8 u2 B1 ^8 M; _5 }
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44. 银耳鸡蛋豆腐羹——网球3 b! _" e% D4 R5 L( n4 K
& E; W, W# ~ r6 k# W45. 金盅红烧肉、马蹄银耳莲子糖水、木瓜耶汁西米露、红薯汤圆——网球
: Z. s+ `( |+ E5 Q' v4 C" c% v5 U. B* Q+ [$ e1 X* W+ P
46. 红枣百合炒豌豆、五彩虾仁、牛肉苦瓜粥、肉末水蛋蒸豆腐——网球
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1 ~ G. R+ w8 [) L& o7 l2 `47. 酸梅排骨、鱼腩京白蒸豆腐——网球
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48. 云耳莴笋炒百叶、虾仁炒鸡蛋——网球! P @' [! V4 ^5 q: j# m
4 b' \& o% l7 l s2 b49. 凉拌茄子、鱼头豆腐汤——网球
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50. 辣味冬瓜皮、肉丸冬瓜紫菜汤、清炒葫芦皮、锦绣虾球——nancy200504130 t3 T7 y4 r$ S+ M, `
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51. 腐乳莲藕、牛蒡炒肉丝——网球
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52. 西芹炒螺肉、西柠炒牛肉、蒜蓉粉丝蒸带子螺——网球
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9 L: R9 c ?0 h& b9 A53. 麻婆豆腐——Happysongsong5 {& ^1 {! ^0 v
! g* g0 J& r, L8 y# a' m54. 干煸豆角——Happysongsong7 @7 j3 K, X6 I5 u& W. u3 \4 W
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55. 馄饨与蛋饺——Happysongsong* S8 R! ~2 L- B# y
v' b3 ~6 Z" |56. 香辣酱炒虾、淮山红枣焖牛腩、柠檬炒鸭——网球
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1 C- x9 Q/ d. d- S7 L- ?57. 百合生炒鱼片、黄豆焖田鸡——网球( r7 h' P+ f o+ ~6 M. T
4 m( L- U8 e1 q* T1 ? y58. 澄粉马蹄虾肉芹菜包——网球# w* T9 d" E; q: W
: d- }# I: X. ]59. 东北乱炖、青椒火腿鹌鹑蛋、玉米饼——Happysongsong; y- u2 @- T9 S$ U# y: v
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60. 青椒干巴菌、牛肝菌炖鸡枞汤——lily_zl
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61. 香橙糯米南瓜盅——xxiuzi* c2 m+ y3 D$ h& t: t) _! ^9 M
4 e7 \- S) L* {1 K& K( ^# y62. 红烧翅根、香菇炒面、苹果香蕉色拉——lily_zl2 } e# v" D5 q8 h
: D. i h2 |9 A4 g P0 e2 e63. 酱鸭——Jane_xyp$ c1 V6 f. s: |
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64. 锦绣牛肉、罗宋汤——lily_zl+ T7 H- ~' [0 Q" q0 g J' P- m& h# O
8 ?. N' \3 Z8 s/ o) V65. 蒜香鲚鱼、醉鸭、烤排骨、手撕鸡、青椒炒鱿鱼、果冻——网球
+ H2 I! U3 E5 k- o7 d+ K8 P9 z! n2 Q+ u/ m& y/ [: H
66. 0度浪漫（龟苓冰激淋甜品）——ILOVUTIK
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! z: o: f' j: l" ]67. 糖醋排骨——xxiuzi
; F/ ^0 J- V* ?; y
8 A3 M) F( Y/ }) A, r4 q68. 凉拌椰菜——网球, ?: { h7 q% Q. X8 U' O
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69. 豆豉鲮鱼西兰花、甜椒灯笼肉——lily_zl
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# e/ N6 i. \/ @- h70. 五彩鸡丁——lily_zl
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71. 炒千张，麻婆豆腐，火龙果百合炒牛肉粒，素菌汤——网球
% f! y2 a; V8 B ?) R5 X( d/ W$ P; r8 a4 Z5 B
72. 藕香糯、酿茄子、茶香排骨——网球% s! h$ a+ g4 ^) e6 Y
2 p- s8 F& t' r7 g1 i, t0 ]2 I0 R1 I73. 虾仁蒸日本豆腐、莲藕芡实骨头汤、南瓜鹌鹑蛋——网球
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74. 黄皮酱鸭、白玉藏金、粉饺——网球. ^/ C/ }* a9 n9 ~0 M& S% q
- f* h3 K7 h8 _8 x6 z* L75. 川式回锅肉——lily_zl
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; o- O( S |# G4 x76. 上海本帮菜：四喜烤麸——lily_zl
$ n: L2 p( o% b% T
4 K, u: A# C) S- P0 s77. 剁椒蹄花、香煎假篓肉饼——网球: c: I. ^% J5 Y" G4 h& V
* g" J' `7 I* t1 y# X78. 芦笋炒皮蛋、肉馅大蛋饺、红烧带鱼——lily_zl" r* l, }6 b, e# c
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79. 凌云茶丁，虾仁翡翠肉包，柠檬菜帮，凉拌鸡爪——网球6 Y' c" I( S9 G; g4 q
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80. 茶香虾、文蛤冬瓜汤——网球
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81. 糯米藕——遁世的野草& Q" b. f* K! V9 D9 A3 Y7 r
0 U/ X0 h; O0 m \1 d82. 茄子酿虾仁、南乳猪手——网球, T2 a% q6 H8 s1 h- X, |
! z' A) [) `0 E: W83. 萝卜干炒毛豆、水晶虾仁——lily_zl
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84. 蛋黄香酥虾、金银蒜蓉娃娃菜、酱油鸡、八宝酿鱿鱼、黑椒炒螃蟹、苹果鱼片——网球
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85. 鲤鱼南瓜汤、凉拌豆角、栗子烧肉——网球
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86. 芙蓉乱——vichida
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# T& H7 } e" ]4 y0 J9 q87. 椒盐排条、酱汁排条、葱香排条——lily_zl
% G. D6 |5 v3 a9 e# d7 E8 Y O
. O# ]6 ^$ N$ F7 y) Z; A# x88. 鱼米之乡、南瓜烙、南乳脆骨、西芹核桃炒虾仁、香蕉红豆沙甜点——网球
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89. 五彩鸡丁、鱿鱼两吃、香菇栗子鸡汤、诸侯千张鸭——网球
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+ V' f3 U" R4 d8 v" j" w0 s90. 绿野仙踪、兵临城下——vichida( w3 ^# E5 C: `5 ?8 k# B
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91.水煮牛肉、水煮鱼片、镜箱豆腐、毛菜炒年糕——lily_zl3 n9 e- O! @& a! H+ r4 O- Y( w
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92.芙蓉醉——xxiuzi, X+ q5 g# H& v& Y$ r2 ~
, ]! A3 r+ b1 ?1 i; E93. 核桃西芹、木耳炒鸡蛋、百合蒸南瓜、翡翠红螺——网球
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94. 清蒸膏蟹、肚丝爆青瓜、枸杞叶滚猪肝汤、紫气东来——ILOVUTIK
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0 ~0 _7 f1 {8 p95. 海参蹄筋、绿波荡漾（蹄膀菠菜汤）——lily_zl
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96. 培根金针菇卷、蒜蓉开边虾、紫菜茄子、芦笋白合贝松——网球
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97. 大闸蟹、牛肉饼、红豆汤、桂花鸡蛋红枣年糕、南瓜红枣甜汤——lily_zl
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9 m5 D ~7 d2 ~5 b$ ^% X98. 鲜蚝豆腐、培根炒白合芦笋、疏菜土豆泥、凉菜——网球- V# U C A T4 i3 S
0 b# S& N6 V- Z8 Y99. 鲜果咕老肉、京酱肉丝、酱鸭翅鸡、茸虾腿、凉拌杂疏——网球/ `" |# F9 l+ B* P4 E
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100. 虾仁豆腐、南瓜饺子、金钱肚炒甜笋、金沙苦瓜、凉拌菜帮、南瓜白合蒸排骨、小米南瓜粥——网球5 ]: B. P. K+ \/ T: }
* Y4 ?& \# W+ [( _101. 茶熏鸡翅、鸡汁土豆丸子、浮皮鸡蛋羹、糖桂花莲藕——网球6 ~- Y" X( y8 ~$ w, b8 Z
$ C& M8 k8 { e j102. 荞麦野菜煎饼——xxiuzi; l' e: U7 `1 M @, {0 P
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103. 米粉蒸排骨、五花肉红烧柚子皮、香煎虾、杏鲍菇扣青菜 ——网球" @) d% a" _0 F0 H# V$ r7 r# ]( }# o
" W- G) C7 Y* n& q _# M6 | ^4 z104. 水果拼盘（贺网球亲生日）——xxiuzi) h/ X8 a0 l+ c7 `8 h
4 ~# D9 U0 g' X5 [$ }2 o% l105. 韭菜花炒豆腐丝、甜椒炒金针菇、扇贝粉丝蒸甜椒、水晶萝卜、素炒杏鲍菇、酸辣三鲜豆腐汤——网球1 l5 D* c7 ~: c9 T) y
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106. 清炖牛肉（贺爱的真谛yth亲生日汤）——xxiuzi# a$ r' j* s* t3 J% E9 L9 i/ @
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107. 茄汁辣炒螃蟹、菏叶蒸排骨、菠萝豆腐、干贝炒青菜茄、汁金枪鱼、三色蒸蛋、甜椒炒腐竹、青菜卷——网球' Y: Z, Y: g, j5 H; q' U' @
; Z' d7 b! R. |, j8 y9 W: }5 c. F' U108. 柠檬鸡快、甘蔗虾、剁椒丝瓜蒸虾、干贝粉丝丝瓜汤——网球. c4 F* Z- R; f: {& F
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109. 锡纸烧鲈鱼、西汁芋排、奶香南瓜芋头、酱汁蒸丝瓜——网球7 d/ |& F$ p2 a0 S( a0 n: K9 s
9 \' G8 a5 c- n110. 素炒藕、豆腐皮酥肉卷、五谷丰登、芥菜豆腐羹——lily_zl
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9 a* ~8 o) u* k6 Y111、陈皮牛肉、素炒茄子、蒸蛋、竹笋炒鸡肉、鱼炒杂素、冬瓜干贝、西红柿牛肉汤——网球
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112、香煎粉丝菜包、蜜柚虾仁沙拉、西红柿茄子、豆腐蟹肉汤——网球9 ?5 Z; P+ ?) L y( ]
" b8 s9 _- i7 d. ]* H) U% l113、剁椒鱼头、西红柿焖鹌鹑蛋、茶香盐虾、橙汁山药、五花肉焖龙筋菜——网球
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114、锡纸鸡翅、黄金虾、陈皮酒酿排骨、白菜包、凉拌三丝、南瓜白合甜豆、揽菜青椒、木瓜鱼头汤、豆腐紫菜汤清蒸鱼——网球
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115、东北熏肉卷、凉拌海菜三丝、芹菜炒面筋——xxiuzi
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116、普饵熏鸡.蒸鲈鱼.土豆虾仁.扬桃牛肉..蛋炒韭菜花.清蒸豆腐黄瓜.猪肚鸡汤——网球
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117、毛豆山药、红椒牛排、柠香煎三文鱼、柠檬蜂蜜水、水煮泡辣臭鱼块、动物面点——lily_zl
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1 P! q0 l5 g1 J3 {8 \* J/ a2 N118、肥牛金针菇、山黄皮蒸排骨、酿豆腐、百合炒果蔬、豆芽韭菜花、丝瓜鱼片汤酿鱿鱼、啤酒鸡翅、蕉叶银耳虾仁、栗子青豆炒双菇、肉丝杂蔬汤——网球
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119、虾肉锅贴、新疆拌面、怀胎豆腐、姜末娃娃菜——xxiuzi B+ t' g; I! l, E+ m# u- q
9 J" Q$ ~8 l$ C0 l* @$ m" @; j120、牙签肉串、浇汁鳕鱼、橙汁鳕鱼球、香干炒韭黄——网球
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121、百合青椒炒腊肠（三角恋）、青菜香菇、墨鱼丸子——vichida4 Y( l: u# U; F
: B: S _3 j c5 |- D+ C9 ^6 X122、香煎培根芦笋卷、黄金虾、西兰花白果海参——lily_zl
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- _. r$ X/ U0 {" Y' \0 G- o123、百香果排骨.蛤蜊焖鸡.炒素杂.丝瓜粉丝丸子汤——网球
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124、蒜香骨、葱香牛肉粒、改良版黑三剁、干煎多春鱼、海鲜粥——lily_zl. z/ m( w" m& X
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发表于 2009-6-20 21:47
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