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楼主: xxiuzi

[美食我主张] 【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦(热忱欢迎大家光顾!)

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发表于 2009-7-16 14:03 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷
& B% T, R; a+ d* b

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xxiuzi + 2 + 6 + 2 + 2 素食会艳得可爱,有秘方吗?

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发表于 2009-7-16 14:11 | 显示全部楼层
有一种菜,偶不知道名字,但已经吃了.
6 y* g- z/ x; D& G  S5 l- F8 x2 l% S+ |; r- N1 ?  Q0 x, v
1 [9 z( v) P) x/ i1 s6 n, \  O3 ~
, V& ?4 o; {9 s: }
毛豆是小时候很喜欢吃的,做法也很简单,只要洗净加清水和盐煮熟晾干,就可以当零食吃& u8 }, Y3 J7 j* n& V% y
头像被屏蔽
 楼主| 发表于 2009-7-16 17:28 | 显示全部楼层
307# xxiuzi  
" n/ L# I* {6 T1 }
/ I+ F5 k2 y- f. t因为正宗滴寿司要等慧子美银上涅!4 p3 s! T" P; m# |# d8 E& s
偶卷滴技术不好~~~就卷成这个样~~2 Z8 c8 `  [/ Y6 M
也可以先舖保鲜膜--放饭--放紫菜--放萝卜青瓜香肠等--卷--切---拨掉保鲜膜,就成了饭包紫菜寿司~~9 G7 [% W) r" d
豆豆007 发表于 2009-7-16 12:36

& I3 E+ H! e! |, ~2 O: H终于见识了寿司的这种美感,而且我发现:两头切的那种紫菜高出来的寿司可以挤沙拉酱等这么处理,太漂亮了!日本传统美食还是很精致的感觉,我继续拿你们的秘方深造去,争取创造中国特色的漂亮紫菜包饭,向豆豆007致意!慧子的胖胖的那种带火腿肠的寿司也很美,大开眼界!
发表于 2009-7-16 18:54 | 显示全部楼层
主配料:豆鼓、蒜茸、辣椒、酸笋,  副配料:盐、油、醋、酱油、烧酒、胡椒粉
: J- S- C2 c* e9 M4 p5 f  做法:蛏子螺开壳留单边壳,去掉沙肠,用水冲洗干净。
# m- B% ]8 B1 \8 E  锅烧热,倒入油,烧至九分热,倒入主配料,翻炒出一股酸辣呛鼻的味道后,加依次加入副配料,继续炒,直至各种配料融合迸发香味后,倒入蛏子螺,颠锅翻炒入味,即可。

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xxiuzi + 4 + 20 + 4 + 4 山野海味,别具一格。

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发表于 2009-7-16 19:10 | 显示全部楼层

西葫芦炒牛肉丸、玉米胡萝卜褒猪骨、莲子银耳马蹄羹

本帖最后由 xxiuzi 于 2009-7-16 22:26 编辑 : [) j& c( D/ i# y

% q7 H: |1 R) y3 A6 z西葫芦炒牛肉丸子1:锅里放油,放如蒜米炒香,放入西葫芦炒,放盐继续翻炒一下出锅待用。2:锅里放油,蒜米.姜炒香,放酱油.白糖,再放入牛肉丸翻炒。3:放入西葫芦翻炒一下出锅。今晚的汤水:玉米胡萝卜褒猪骨。糖水是莲子银耳马蹄糖水。

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参与人数 1威望 +8 金钱 +20 王国积分 +8 王国爱心 +4 收起 理由
xxiuzi + 8 + 20 + 8 + 4 球亲的菜,自成一派。

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发表于 2009-7-16 19:25 | 显示全部楼层
菠萝焖鱼腩,椰子银耳汤,好想吃噢,网球亲做的菜很有热带特色
发表于 2009-7-16 19:32 | 显示全部楼层
网球亲每天这么弄偶受不了了,看样子偶要开荤了
发表于 2009-7-16 21:56 | 显示全部楼层
哈哈哈,网球亲除了武功盖世,烹饪水平更是一流,俺受刺激了,找空继续钻研!
发表于 2009-7-16 21:57 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷1 O8 x8 a7 i$ T- J

/ u8 u3 ]0 L6 t5 R1 lhappysongsong 发表于 2009-7-16 14:03
看上去就好吃,流口水了~~~!
发表于 2009-7-16 22:33 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷5 C( k& c. `' R; e

" ?/ c3 N; O  u5 W1 }) d6 [happysongsong 发表于 2009-7-16 14:03
1 a8 R# q- J1 l. e) G2 w  K$ A
4 G+ i1 d+ o/ e" o, ?
. J3 V( U$ I1 a5 Y

0 Y. ^$ L0 ?8 D& B5 O& [亲这个颜色好看得很,哪天偶也试一下。
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