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楼主: xxiuzi

[美食我主张] 【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦(热忱欢迎大家光顾!)

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发表于 2009-7-3 19:28 | 显示全部楼层
本帖最后由 小鲤鱼泡泡 于 2009-7-3 19:46 编辑   l, s2 b6 K9 L8 e! i) N$ z- S
5 N4 x+ A! o$ c% G4 H
xxiuzi,我来了,今天做的是红烧鳝鱼!!!我有个建议,你的菜名后面应该有链子,这样一点就来,不用偶去爬楼,多好!

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发表于 2009-7-3 19:41 | 显示全部楼层
本帖最后由 小鲤鱼泡泡 于 2009-7-3 23:45 编辑 1 W7 l) S. y( _7 I0 i' L8 B+ v

1 d! d- t# J: L, C! Q" T. Q照片没有传完,再占一层楼。

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xxiuzi + 2 + 10 + 2 + 4 我来了!端菜,端菜!从未吃过这样滴!

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发表于 2009-7-3 20:25 | 显示全部楼层
本帖最后由 慧子茉莉 于 2009-7-3 21:28 编辑 $ w8 b6 A, V0 N2 K9 C
- Z1 |2 F3 M! Q9 O: K- @
栀子花开, z+ m3 ^( s3 u  u' }' J

4 D0 a: B) h9 k5 {栀子花开
0 A: X, R% `, r- z7 D0 @2 E4 f. tso beautiful so white。。。。。。。
& C7 G# u, [+ S7 e  z2 S- G院子里的栀子花开了,摘几朵插在花瓶里。玉质自然无暑意,更宜移就月中看。嗯。。。。。。清香满屋。

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xxiuzi + 2 + 6 玉质自然无暑意,更宜移就月中看! 花香满 ...

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发表于 2009-7-3 20:38 | 显示全部楼层
炸栀子花
/ t: n7 q$ e; H4 i) ?2 h0 x( f/ h6 ~& f7 \+ x) ?' R! _
长这么大,第一次听说栀子花能吃!这秘方是杏花亲教的。花瓣洗净,撒上面粉,下锅油炸,炸好后撒上白糖即可。口感香甜,真的很好吃也!

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xxiuzi + 2 + 10 + 2 + 2 本楼第一道“花”菜!

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发表于 2009-7-3 20:50 | 显示全部楼层
炸栀子花+ r# s7 m% A6 X( b
* q1 w  X% H9 X% W! f+ X" C
长这么大,第一次听说栀子花能吃!这秘方是杏花亲教的。花瓣洗净,撒上面粉,下锅油炸,炸好后撒上白糖即可。口感香甜,真的很好吃也!
9 K1 S2 \: r' e% w慧子茉莉 发表于 2009-7-3 20:38
& b. q0 ]9 i6 h; e) v  D4 _
哈,看来慧子没舍得辣手摧花,偶小时候每次都是炸满满一盘子的,搞得偶老爸很是郁闷。# j7 B/ G1 t7 }2 Y9 b! ?
偶是在面糊里加糖,不过这样看起来也不错。
发表于 2009-7-3 20:55 | 显示全部楼层
那是服务员少见多怪了!那包子吸完汤之后,只剩皮,是不是太偷工减料了点?! 116# 杏花疏影
4 C! t4 ]; ]3 G1 [* o5 Bnancy20050413 发表于 2009-7-3 00:27
9 l1 Z- @7 K8 o7 I
那里久负盛名的,就是这个灌汤包了。应该是用皮冻包的。
发表于 2009-7-3 20:59 | 显示全部楼层
124# 慧子茉莉 * i/ D. ~2 n# |0 F0 b
! O% V) u7 A8 _! R: f
慧子,没想到这栀子花的花瓣有那么大?
发表于 2009-7-3 21:14 | 显示全部楼层
哈,看来慧子没舍得辣手摧花,偶小时候每次都是炸满满一盘子的,搞得偶老爸很是郁闷。
: b  z( p2 i# I/ R6 [偶是在面糊里加糖,不过这样看起来也不错。
6 z+ X0 n& t0 f6 }/ u; o) T' G杏花疏影 发表于 2009-7-3 20:50
. D5 Z/ @4 U7 W3 u$ E  D
' \7 q' i& ]9 e

* ~) g7 d( l, i/ {9 p8 I- \额。。。是用面糊咋吗? 俺怎么听成直接粘一面粉呢? 下次试试面糊的。
头像被屏蔽
 楼主| 发表于 2009-7-3 21:19 | 显示全部楼层
122# 小鲤鱼泡泡 4 y7 j, F6 H: E( [- r( {: G! o% s0 D

# f# J! w* o, F% a4 [! N! @泡:这道好菜竟然不用油吗?葱姜蒜和陴县豆瓣酱用油炒一下吗?我要试一试,还没怎么做过鳝鱼呢,学习了。
5 W. d8 W$ {0 g" n; M( D) k+ Y8 h" [: p. h( w$ c$ G. J
另:目录的菜名是直接带链接的,你一点就得,我去说明一下......
发表于 2009-7-3 21:25 | 显示全部楼层
124# 慧子茉莉  
/ h6 o& I- z/ p- I2 v; g, x+ \9 I. z: o
慧子,没想到这栀子花的花瓣有那么大?2 n% v3 T- e7 L1 r! ~3 I% Q! X
joy.xq 发表于 2009-7-3 20:59

% p6 W# h: S4 h6 c
8 t0 y  ?0 I4 X7 F' Z, ?" B) b栀子花也有大小的,我家种的是大的,花大花瓣也自然大啦。
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